(محسّن الكيك لا يُغني عن استخدام البيكنج باودر في الوصفة). بديل ملعقة من البينكج باودر: 1/4 ملعقة من البينكج صودا. بديل ملعقة صغيرة من كريمة التارتار: 1/2 معلقة بيكربونات الصودا، ونصف كوب لبن رائب (احذفي من الوصفة 1/2 كوب من السائل). بديل 200 جرام جبن فيلادلفيا في التشيز كيك: 18 مكعب جبن كيري، أو18 جبنة مثلثات أي نوع. بديل الزبادي: كوب لبن دافيء، وأضيفي له ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون، واتركيه 10 دقائق دون تقليب أو تحريك. بديل بيضة: ملقعة زبادي كبيرة. بديل الكريمة المخفوقة: كوب ماء و ملاعق حليب بودرة وعلبة قشطة، يتم خلطهم جيّدًا. بديل آخر للكريمة المخفوقة: علبة قشطة مع علبة حليب. بديل الزبادي في الكيك | أطيب طبخة. بديل كوب سكر بنّي: كوب سكر أبيض، و3 ملاعق كبيرة من العسل الأسود. اخلطيهم جيدًا، وضعيهم في الثلاجة لمدة 5 دقائق. بديل الزبدة: السمن ( في الكرواسون فقط).
- بديل الزبادي في التشيز كيك | أطيب طبخة
- بديل الزبادي في الكيك | أطيب طبخة
- زيت الاطفال للجسم عند
بديل الزبادي في التشيز كيك | أطيب طبخة
بإستخدام اللبن البودرة
يمكنك الحصول على نفس تأثير الزبادي في الكيك بتحضير المكون الآتي:
قومي بإضافة الماء إلى الحليب البودرة ثم التقليب حتى يذوب تماما. أضيفي بعض من عصير الليمون الحامض إلى اللبن، ثم اتركيه فترة من الوقت حتى تتفاعل المكونات معا. بديل الزبادي في الكيك بكريمة. أضيفي بديل الزبادي في الكيك الذي قمت بإعداده، ولكن احرصي علي وضع أربعة أضعاف كمية الزبادي من هذا البديل. بإستخدام الكريمة الحامضة
إذا رغبت في عمل كيكة ولم يتوافر لديك الزبادي لعمله، فلا داعي للكسل أو التأجيل يمكنك إضافة كمية مماثلة من الكريمة الحامضة إلي المقادير بدل الزبادي، وسوف تحصلين على نفس النتيجة ونفس المذاق اللذيذ. وندعوكم أيضا من هنا لقراءة موضوع طريقة استعمال الثوم الذكر واستخداماته في علاج الأسنان وعلاج حب الشباب وللشعر: طريقة استعمال الثوم الذكر واستخداماته في علاج الأسنان وعلاج حب الشباب وللشعر
البدائل المتاحة للعديد من مكونات الطبخ
لا تدعي نقص أحد المقادير، أو وجود تحسس من نوع معين من الأطعمة كالبيض أو منتجات الألبان، يوقفك عن إعداد ما تشتهيه من حلويات أو مأكولات لذلك لابد من معرفة البدائل الصحية المتعددة لكل مكون من مكونات الطبخ والتي سوف نشرح بعض منها فيما يلي:
بديل الكريمة في الحلويات
تستطيع استعمال الكريم شانتيه كبديل للكريمة عند إعداد الحلويات والكيك.
بديل الزبادي في الكيك | أطيب طبخة
Last updated فبراير 10, 2022
بديل البيكنج بودر في الكيك
البيكنغ باودر هو مسحوق أبيض غالباً ما يستخدم مع المعجنات والكيك والمخبوزات كي تختمر وتنتفخ وتصبح هشة فهو مكون بشكل رئيسي من بيكربونات الصوديوم فحين تمتزج بودرة البيكنغ باودر بالمكونات السائلة تؤدي إلى تكوين فقاعات مما يضيف حجماً للكيك والمخبوزات. وعلى الرغم من أهمية البيكنغ باودر في بعض الوصفات فقد نبدأ بخلط بقية المكونات دون الانتباه أنه ليس لدينا بيكنغ باودر، لذا نقدم لكم أبسط الحلول السريعة التي يمكنكم اتباعها في هذه الحالة واستبدال البيكنغ باودر بها:
1- اللبن الزبادي:
يتم إنتاج اللبن من خلال تخمير الحليب وبالتالي فهو يحتوي على خصائص حمضية مشابهة لتلك التي تدخل في تركيب البيكنغ باودر لذا يعتبر البديل الأمثل للبيكنغ باودر عند مزجه بالبيكنغ صودا حيث يمكن استبدال ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر في أي وصفة بربع ملعقة من البيكنغ صودا مع نصف كوب من اللبن الزبادي مع الأخذ بالاعتبار تقليل كمية السائل بالوصفة لتعويض كمية اللبن المضاف. 2- الخل:
يتم إنتاج الخل من خلال التخمير وعلى الرغم من نكهته القوية واللاذعة إلا أنه من الشائع استخدامه في الخَبْز، ويمكن استبدال كل ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر بربع ملعقة من البيكنغ صودا الممزوجة بنصف ملعقة صغيرة من الخل.
الجيلاتين: تذوب ملعقة كبيرة (10 جرامات) من الجيلاتين غير المنكهة في ملعقة كبيرة (15 جرام) من الماء البارد، ثم اخلط ملعقتين كبيرتين (30 جرام) من الماء المغلي حتى يكون لديك خليط. أغار: يمكنك استخدام ملعقة كبيرة (10 جرامات) من مسحوق أجار الممزوج بملعقة كبيرة (15 جرام) من الماء لاستبدال بيضة واحدة، و لا ينبغي أن يؤثر أي من هذه البدائل على نكهة المنتج النهائي، ولكنها قد تخلق مادة أكثر صلابة قليلا. في الختام، في موضوع بديل البيض في الكيك حاولنا من خلال هذا العنوان أن نقدم لك بديلا من البيض في الكعكة، فضلا عن بدائل المعجنات، كل ما عليك القيام به هو محاولة استخدام بدائل البيض المختلفة للحصول على الملمس والنكهة التي تريدها في وصفاتك الخاص بك.
الزيوت النباتية التي تحتوي على الأحماض اللينوليك مناسبة للبشرة الحساسة، ولكن قد يكون من الصعب العثور على زيت تدليك يحتوي على أحماض اللينوليك، لذلك فمن الأفضل التحقق مع مقدم الرعاية الصحية للحصول على زيت تدليك مناسب لطفلك. الزيوت النباتية التي تحتوي على كميات عالية من الأحماض اللينوليك ويمكن استخدامها للبشرة الحساسة تشمل:
6. زيت عباد الشمس:
يستخدم زيت عباد الشمس عموما باسم زيت الطعام وهو آمن للبشرة، ويحتوي زيت عباد الشمس على فيتامين E والأحماض الدهنية التي تساعد على تغذية البشرة. عليك تجنب استخدام هذا الزيت إذا كان طفلك لديه حساسية اضافية في الجلد أو معرض للطفح الجلدي بشكل كبير. 7. زيت البابونج:
فمن الزيوت المستحسنه لحديثي الولادة لأنه مفيد جدا للبشرة الحساسة، وهذا الزيت مفيد لعلاج الطفح الجلدي وغيرها من مشاكل الجلد، وهو مفيد جدا خصوصا للأطفال الذين يعانون من المغص ويساعدهم على النوم بشكل مريح. 8. زيت شجرة الشاي:
بصرف النظر عن كونه زيت طبيعي، الا أن زيت شجرة الشاي له خصائص مطهرة عالية، فهو يستخدم لعلاج العديد من مشاكل حساسية الجلد ويعطي للطفل شعور مريح. 9. أفضل زيت للرضع - موضوع. زيت الآذريون:
هذا الزيت يمكن استخدامها بأمان بعد الاستحمام لما له من تأثير مهدئ على الجلد، وله رائحة خفيفة وبطبيعة الحال ليست قاسية جدا على حاسة شم الطفل.
زيت الاطفال للجسم عند
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زيت الأطفال المعدني لبشرة الأطفال الرضع
يعد زيت الأطفال المعدني إحدى الزيوت الأمنة للاستخدام للرضع إذ يشبه في تركيبته الفازلين، غالبًا ما يستخدم زيت الأطفال في ترطيب جسم الرضع بعد الاستحمام أو يمكن استخدامه كزيت للشعر للتخلص من قشرة الرأس المزعجة التي يعاني منها بعض الأطفال بعد الولادة، كما يمكن استخدامه كزيت لتدليك الرضع. زبدة الشيا لبشرة الأطفال الرضع
تعد زبدة الشيا إحدى أنواع الزيوت الغنية بالعديد من العناصر المهمة للبشرة ومنها فيتامين أ و ه التي تلعب دورًا في تغذية سطح البشرة وترطيبها، ومن الجدير بالذكر أنه ينصح باستخدام زبدة الشيا الخام الخالية من المواد العطرية أو أي مواد كيميائية مضافة. زيت اللوز المر للأطفال الرضع
يعد زيت اللوز المر للأطفال الرضع هو من أفضل الزيوت التي بإمكانك استخدامها لطفلك الرضيع، ويعود ذلك إلى كونه إحدى الزيوت الغنية بفيتامين ه، إذ وجدت بعض الدراسات أن لزيت اللوز المر دور في تحسين سماكة البشرة وقوتها، إضافة إلى كونه إحدى الزيوت الأمنة للاستخدام بشكل عام والذي يتمتع بسهولة امتصاصه للبشرة. الاردن - أسرار استخدام زيت الأطفال على الجسم.. لن تتوقعيها | MENAFN.COM. [1]
زيت اللافندر للأطفال الرضع
يعد زيت اللافندر إحدى الزيوت التي بإمكانك استخدامها على بشرة طفلك الرضيع وتعود فوائد زيت اللافندر للأطفال الرضع إلى احتوائه على العديد من الخصائص المهدئة التي تساعد الطفل على الاسترخاء.