رفع القدر عن النار، ثم وضعُ حبات العدس في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وطحنه للحصول على مزيج ناعم. وضع العدس المهروس في قدر، ووضعُه على نار هادئة، وإضافة إليه الأرزّ، وتركه على النار حتى ينضج الأرز بشكل كامل. وضع زيت الذرة والبصل في مقلاة، وتشويح البصل حتى يذبل. كتب طريقة عمل أرز وعدس - مكتبة نور. سكب البصل والزيت فوق العدس، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية. إضافة الملح، والقرفة، والبهارات السبع، والاستمرار بالتحريك، وذلك حتى لا يلتصق العدس بالقدر. سكب الأرز بالعدس في طبقٍ مناسب، وتزيينه بالبقدونس المفروم ناعماً. المصدر:
كتب طريقة عمل أرز وعدس - مكتبة نور
ذات صلة أرز بالعدس الأصفر طريقة عمل الأرز بالعدس
العدس
يعتبر العدس نباتاً عشبياً حولياً، ينتمي لفصيلة البقوليات، من ذوات الفلقتيْن، وتنتشر زراعته في أماكن كثيرة في العالم، وخصوصاً في دول شرق آسيا، والهند، وبلاد الشام، وقد اعتبره المصريون القدماء منيراً للعقل، لذا كان الفراعنة يضعونه في قبور موتاهم لكي يبقى الميت في الحياة الأبدية مستنيرَ العقل؛ ظناً منهم لتناولِه للعدس. والعدس طعام الفقراء، وهو من البقوليات التي تطهى بكثرة وخصوصاً في فصل الشتاء، وفي شهر رمضان الكريم، حيث يعدّ طبق الشوربة من العدس بصورة شبه يومية، لما له من فوائد غذائية وصحية، سنأتي على ذكرها فيما يلي. أما العدس الأصفر فهو نوع من العدس المقشور والمجروش، حيث يؤخذ العدس بعد أن يجفّ، ويصبح بني اللون، فيوضع في الجاروشة، أو في الرحى، لتجرش حباته، وتزال قشوره، وتنفصل فلقتاهُ عن بعضها مكونةً العدس الأصفر أو الأحمر، بحسب نوع سلالة العدس. فوائد العدس
يحتوي العدس على الحديد وبنسب عالية، والذي يساعد على بناء هيموجلوبين الدم، وبالتالي فهو يؤثر بشكل مباشر في زيادة قوة الدم، وتنشيط الدورة الدموية. يعتبر من الأغذية الغنية بالألياف الطبيعية، فهو يساعد في التخلص من الإمساك، ويحسن من عملية الهضم، ويزيد من فاعليتها.
تصفية العدس باستخدام مصفاه ناعمة، والاحتفاظ بالمرقة الخاصّة به. وضع ست ملاعق من زيت الزيتون في قدر، ووضعه على نار متوسّطة حتى يسخن بشكل كامل، ثم إضافةُ إليه ما يقارب ثلاث ملاعق من البصل، والاستمرار بتشويحه حتى يتغيّر لونُه ويذبل. إضافة العدس، والأرز المنقوع والمصفّى، وتقليبه جيّداً مع البصل. إضافة ثلاثة أكواب من المرقة، وتقليبها مع الأرز. إضافة الملح، والفلفل الأسود، والكمّون وتحريك المكونات مع بعضها بهدوء، ثم تركها على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة، وذلك حتى تجفّ السوائل بشكل كامل. وضع نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة واسعة، وإضافة كميّة البصل المتبقّية وتشويحهم على نار متوسّطة حتى يذبل البصل. وضع الأرز بالعدس في طبق مناسب للتقديم، وتزيينه بزيت الزيتون والبصل. الأرز بالعدس على الطريقة اللبنانية
كوبان من العدس الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ. حبتان كبيرتان من البصل. ربع كوب من زيت الذرة. رشّة من القرفة. رشّة من البهارات السبع. ملح طعام، -حسْب الرغبة-. تحضيرُ قدرٍ ووضعُ فيه العدس، وإضافةُ إليه الماء المملّح حتى يغمر الحبات بشكل كامل، وتركه على نار هادئة حتى تنضج حبات العدس. رفع القدر عن النار، ثم وضعُ حبات العدس في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وطحنه للحصول على مزيج ناعم.
05 [مكة]
الخبر
880, 000 ريال سعودي
فيلا فاخرة للبيع بحي الخمرة إفراغ فوري
15:28:41 2022. 10 [مكة]
1, 320, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دبلوكس منفصله بحي طيبة - الدمام
16:35:07 2022. 23 [مكة]
1, 570, 000 ريال سعودي
للبيع فيلا دبلوكس شبه منفصله بحي المنار
10:28:54 2021. 19 [مكة]
للببع فيلا دوبليكس 220 متر بحي طويق علي طريق سليمان بن عبد الملك بن مروان
10:36:42 2022. 28 [مكة]
فيلا درج داخلي + شقتين بحي المونسية قريبة من طريق الدمام
17:53:26 2021. 13 [مكة]
فيلا درج صاله وشقتين بحي طويق مخطط الراجحي
03:04:10 2021. 03 [مكة]
فيلا مودرن فاخره دورين وملحق للتمليك بحي الزمرد الخالدية
04:28:41 2022. 12 [مكة]
فيلا بديكور راقي وسعر خيالي بحي الصالحيه
16:48:12 2022. 11 [مكة]
فيلا منفصله بتصميم هندسي عصري للتمليك بحي الرياض
10:26:35 2022. فيلا فاخره في الرمال مخطط السعيدان 0537316196 | شباك السعودية. 06 [مكة]
فيلا بحي الحمدانيه
16:59:40 2022. 06 [مكة]
1, 000, 400 ريال سعودي
تملك بسهولة فيلا فاخرة دور وملحق بحي الرياض بجدة
14:17:14 2022. 27 [مكة]
1, 170, 000 ريال سعودي
فيلا فاخرة دورين وملحق بحي الرحمانية
12:56:48 2022. 19 [مكة]
فيلا دورين فاخره بتصميم راقي بحي الحمدانيه بجده
18:41:19 2022.
عقار ستي
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول الاعلان محذوف او قديم.
فيلا فاخره في الرمال مخطط السعيدان 0537316196 | شباك السعودية
18 [مكة]
1, 282, 000 ريال سعودي
فيلا كبيره بحي الشفاء بالقرب من دوار الشهداء
11:48:48 2021. 21 [مكة]
حائل
للتمليك فيلا فاخرة دورين بحي القرنية من المالك مباشرة
11:38:28 2022. 27 [مكة]
فيلا بحي الفلاح
19:35:39 2021. 26 [مكة]
فلة للبيع في الرمال - الرياض
15:18:57 2022. 03 [مكة]
2, 800, 000 ريال سعودي
17:51:47 2022. 24 [مكة]
1, 650, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الرمال - الرياض مساحه 514م درج داخلي شقتين
17:27:31 2022. 28 [مكة]
02:53:52 2022. 24 [مكة]
19:31:27 2021. 22 [مكة]
فلة للبيع في الرمال - الرياض بسعر 14 ريال سعودي بداية السوم
18:35:32 2022. 15 [مكة]
02:44:23 2022. 13 [مكة]
1, 111, 111 ريال سعودي
فلة للبيع في الرمال - الرياض بسعر 1600000 ريال سعودي
12:14:26 2022. 27 [مكة]
فيلل للبيع بحى الرمال شرق الرياض درج داخلى وشقتين
21:22:34 2021. 10 [مكة]
1, 800, 000 ريال سعودي
18:24:40 2021. 29 [مكة]
6
13:01:47 2021. عقار ستي. 30 [مكة]
1, 370, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الرمال درج صاله شقتين - الرياض بسعر 1750000 ريال سعودي
09:12:00 2022. 15 [مكة]
1
#1
فيلا في الرمال مخطط السعيدان ١
المساحه ٣٤٨ متر
شارع ١٥ شمالى
دور ارضي وشقتين وشقه مسسه في السطح للفيلا عليها ضمانات
المطلوب مليون و٢٥٠الف صااافي غير قابل التفاوض
التواصل واتساااااب
0563255267
ام ناصر