مُعجّنات بالشّوكولاتة
كوبان ونصف من الدّقيق. ملعقتان صغيرتان من سكّر البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء الدّافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللّبن الزّبادي. كوب من شوكولاتة الدّهن. تُخلَط المكوّنات الجافّة في وعاء، وهي: الدّقيق ، والسكّر البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، والحليب. طريقة تشكيل المعجنات باليد - حياتكِ. يُسكَب الماء، والزّيت، واللّبن الزّبادي، ثمّ تُعجَن المكوّنات باليد للحصول على عجينة مُتماسكة. توضَع العجينة في وعاء، وتُغطّى بورق نايلون، وتُترَك حتّى ترتاح ربع ساعة. تُقطَّع العجينة أربعة أقسام، ويُفرَد كلّ قسم على شكل دائرةٍ بقياس صينيّة الخبز. توضَع الدّائرة الأولى في الصينيّة، ويُدهَن وجهها بالشّوكولاتة، ثمّ تُعاد الكَرَّة مع الدّوائر المُتبقّية. تُقطَّع الدّوائر على شكل شمس، وتُفصَل الأشرطة عن بعضها، ثمّ تُلفّ حول نفسها؛ للحصول على شكل شمس ملفوفة على بعضها. تُخبَز الفطيرة في فرنٍ مًسخَّن مُسبَقاً، حتّى تصبح ذهبيّة اللّون. فيديو تلميع المعجنات
هل هنالك أجمل من رائحة المعجنات المنزلية؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تلميعها ليكتمل الشكل مع الرائحة:
–>–>
# #المعجنات, #تشكيل, طريقة
# فطائر
طريقة تشكيل المعجنات - موقع مصادر
ذات صلة تشكيل المعجنات تشكيل الفطائر
الفطائر
تتنوّع الفطائر سواء كان بتشكيل العجينة أو بالحشوات المختلفة، وتختلف مكوّنات إعداد العجينة من سيدة لأخرى، كما تختلف طرق تشكيل الفطائر من منفردة إلى لولبيّة، وسأقدّم لكِ سيدتي أولاًّ طريقة إعداد العجينة بطريقة رائعة، حيث تكون هشة جداً كالإسفنج فيسهل استخدامها في كل أنواع الفطائر المالحة وفي الحلويات أيضاً، وسأقدم لكِ طرق تشكيل أنواع معينّة من الفطائر. عجينة الفطائر
المكونات
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرّائب. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. ثلث كوب زيت نباتي أو زبدة على أن تكون في درجة حرارة الغرفة. معلقة صغيرة من الملح. ماء إضافي دافئ للعجن. طريقة التحضير
ضعي الخميرة وأضيفي إليها ملعقة سكر وكوب من الماء الفاتر حتى تخمر وتتفعل. ضعي كميّة الدّقيق المنخول في وعاء عميق وأضيفي عليه الحليب واللبن والزّيت أو الزّبدة والملح والبيضة. حركي المكوّنات معاً حتى تختلط جميعها. طريقة تشكيل المعجنات خطوة بخطوة - موضوع. أضيفي الخميرة وابدئي عملية العجن. أضيفي الماء الفاتر إلى أن تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة مطاطيّة وليّنة.
طريقة تشكيل المعجنات باليد - حياتكِ
مكوّنات الحشوة:
أربعمئة غرام من جبنة كسار التركية أو جبنة الموزاريلا. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الحلوم. حزمة من البقدونس المفروم. مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المقطع صغير. ملعقة كبيرة من حبة البركة. مكوّنات خلطة زيت الزيتون:
نصف كوب من زيت الزيتون. حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعم. الثوم المهروس. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. تحضير الحشوة:
وضع المكوّنات الآتية في وعاء: جبنة الكسار أو الموزاريلا، وجبنة الحلوم، والبقدونس ، والزيتون التركي، وحبة البركة وخلطهما جيداً. تحضير العجينة:
وضع كل من: البيض، والزيت، والماء الدافئ، واللبن الزبادي، وخميرة الخبز، والسكر في العجانة والخلط جيداً ثمّ إضافة الطحين إلى الخليط وعجنه لمدّة خمس دقائق. طريقه تشكيل المعجنات الرمضانية - عقل. إضافة الملح مع الاستمرار بالعجن لمدّة من خمس إلى ست دقائق ثمّ وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين وستين درجة مئوية ووضع صينية الفرن أو حجرة البيتزا فيه ثمّ وضع العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين وتقسيمها إلى كرات متساوية الحجم. فرد كل كرة من العجين على شكل بيضوي ثمّ وضع كمية الحشوة في وسط وعلى طول العجينة وثني الطرفين عليها مع تغطية جوانب الحشوة فقط للحصول على شكل مركب صغير تبسط باليد.
طريقه تشكيل المعجنات الرمضانية - عقل
نلف العجينة على شكل أسطواني، ثم نقطّعها إلى أربعة أجزاء. نحضر صينيّة الخبز، وندهنها بالزبدة، ثم نضع فيها العجينة. ندهن وجه العجينة بصفار البيضة، وننثر القليل من الزبيب على الوجه. نترك العجينة ترتاح مدة ساعة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لنصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي. معجنات الهوت دوج
كيلوغرام من الدقيق الأبيض. بيضتان. نصف كوب من الجبن المبروش. أصابع هوت دوج. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من النشا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب إلّا ربع من الماء الدافئ. مكونات الصوص
ربع كوب من الكاتشب. ربع كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. نضع الدقيق، والجبن، والسكر، والملح، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء، ونُقلّب جيداً. نضيف الماء والبيض ونعجن جيداً حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة تختمر مدّة ساعة. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ثم نقطّعها إلى مثلثات، ونضع فيها الهوت دوج ونلفها. نُحضر صينيّة الفرن، ونضع فيها لفائف الهوت دوج، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة. نحضر الصلصة، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة، ثم نقدّمها إلى جانب لفائف الهوت دوج الساخنة.
طريقة تشكيل المعجنات خطوة بخطوة - موضوع
مُعجّنات بالشّوكولاتة المكوِّنات كوبان ونصف من الدّقيق. ملعقتان صغيرتان من سكّر البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء الدّافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللّبن الزّبادي. كوب من شوكولاتة الدّهن. طريقة التّحضير تُخلَط المكوّنات الجافّة في وعاء، وهي: الدّقيق، والسكّر البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، والحليب. يُسكَب الماء، والزّيت، واللّبن الزّبادي، ثمّ تُعجَن المكوّنات باليد للحصول على عجينة مُتماسكة. توضَع العجينة في وعاء، وتُغطّى بورق نايلون، وتُترَك حتّى ترتاح ربع ساعة. تُقطَّع العجينة أربعة أقسام، ويُفرَد كلّ قسم على شكل دائرةٍ بقياس صينيّة الخبز. توضَع الدّائرة الأولى في الصينيّة، ويُدهَن وجهها بالشّوكولاتة، ثمّ تُعاد الكَرَّة مع الدّوائر المُتبقّية. تُقطَّع الدّوائر على شكل شمس، وتُفصَل الأشرطة عن بعضها، ثمّ تُلفّ حول نفسها؛ للحصول على شكل شمس ملفوفة على بعضها. تُخبَز الفطيرة في فرنٍ مًسخَّن مُسبَقاً، حتّى تصبح ذهبيّة اللّون.
محتويات
١ المُعجّنات
٢ معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ عجينة فطائر بسيطة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ فطائر تركية بالجبنة
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ فيديو تلميع المعجنات
');
المُعجّنات
تختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق، ويُفضّل الجميع تناول المُعجّنات؛ نظراً لسهوله تحضيرها، وطعمها اللّذيذ، وإمكانيّة تحضير كميّة كبيرة منها للحفلات والمُناسبات، ومن أهمّ الأمور أثناء تقديمها هو شكلها؛ حيث يجب أن تكون جميلة الشّكل عند تقديمها على المائدة، لذا سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتشكيل المُعجّنات تشكيلاً جميلاً. معجنات الزعتر والجبنة البيضاء
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
11 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرايب. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة من الملح. كيلو غرام من ورق الزعتر الأخضر. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت النباتي. رشّة من السكر. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الطحين، والخميرة، والملح في العجانة وتسخين الرايب على النار ثمّ إضافته إلى الطحين وخلطهم معاً وإضافة الزيت تدريجياً حتى يتماسك المزيج وترك العجين جانباً حتى يخمر.
تصدر النجم عمرو دياب تريند موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" بعد ساعة واحدة فقط من طرح أحدث أغانيه "هتدلع". وطرح الفنان عمرو دياب أغنية الجديدة "هتدلع" والتي تعد أول تعاون بينه وبين تطبيق أنغامي، الأغنية من كلمات محمد القاياتي ، ألحان محمد يحيى ، توزيع أحمد ابراهيم وكساج وديجيتال ماستر أمير محروس. ومن ناحية اخرى يحيي عمرو دياب حفلات عيد الفطر في الامارات والكويت والسعودية ، حيث ييحي حفلا يوم 3 مايو في "الاتحاد أرينا" بأبوظبي ، وفي اليوم التالي سيحيي حفلا كبيراً بالكويت ، وفي ثالث أيام العيد يحيي الهضبة حفلا كبيرا في جدة بمسرح بنش مارك.
كلمات اغاني محمود عبد العزيز الجديد
وأضافت النجمة منة عرفة: "سبب المشاكل التي أمر بها هو قيامي بفتح الموبايل باستمرار، وقراءة ما يكتب عني والرسائل والنصائح التي يرسلها البعض لي". وخلال لقائها في البرنامج التلفزيوني، اعتذرت منة عرفة للفنان محمد نجاتي، بعد أن وجد نفسه طرفا في أزمة انفصالها الأول عن محمود المهدي، بدعوى أن بعض المشاهد التي جمعته بها في مسلسل "الفيلا 101" كانت السبب. ولفتت منة إلى أن طلاقها من محمود المهدي ليس رسميا، فلم يتم توقيع أوراق الطلاق حتى الآن. وقالت، إنهما في مرحلة تحاور، وهناك إمكانية وجود فرصة للرجوع إذا توصلا إلى تفاهم على الخلافات بينهما. وأضافت: "بحبه جدا وأحترمه، واحنا بنتفق على حاجات، لو تمت كل شيء قسمة ونصيب"، مشددة على أن "خراب البيوت مش بالساهل". كلمات اغاني محمود عبد العزيز الجديد. وتحدثت عن سبب زواجها دون فرح، قائلة: "في كل مرة يتم تحديد موعد للفرح يحدث شيء ما". وتابعت: "لو لنا نصيب ممكن نرجع، هنعمل فرح، فيه محاولات منا ومن بعض الناس". وعلَّقت على اعتراف المهدي بأنه تسبب لها في ضرر، مضيفة: "شكرا إنه عارف إنه تسبب لي في شوية حاجات خلتني تعثرت". وأشارت إلى أنها لم تهتم بكتابة مؤخر كبير، وأنها اكتفت بـ200 ألف جنيه فقط، مؤكدة أن "الفلوس مش فارقة معايا".
كلمات اغاني محمود عبد العزيز كامل
عالم الفن الجمعة، 29 أبريل 2022 03:14 مـ بتوقيت القاهرة تستعد النجمة اللبنانية نيكول سابا لعرض مسرحيتها الجديدة "الليلة الكبيرة" تأليف وليد يوسف وإخراج بتول عرفة، والتى ستعرض ضمن فعاليات موسم الرياض فى عيد الفطر المبارك، حيث ينطلق العرض ابتداء من يوم الأربعاء الموافق 4 مايو إلى الجمعة 6 مايو، والذى سيعرض فى تمام الساعة التاسعة مساء بتوقيت السعودية على مسرح بكر الشدى ببوليڤارد الرياض. مسرحية الليلة الكبيرة عن النص المسرحى "المواطن مهرى" والذى تدور أحداثه حول أحد المواطنين الذى يتحول منزله هو وزوجته إلى مزار أثرى، بعد أن يتم اكتشاف تحف أثرية فى منزلهم، ويكون المنزل مطمع للعديد من الأشخاص فى محاولة للاستيلاء عليه، وتتوالى الأحداث كل ذلك فى إطار كوميدى. الاختيار 3 الحلقة 28| خيرت الشاطر لـ محمود عزت.. عاوز إعتصام رابعة يكون دولة داخل دولة | الفن اليوم » الفن اليوم. مسرحية الليلة الكبيرة بطولة كل من نيكول سابا، محمود عبد المغني، محمد عبد الرحمن، محمود الليثي، بدرية طلبة، أمير صلاح الدين، ميرهان حسين، طه الدسوقي، وتأليف وليد يوسف، موسيقي وألحان كريم عرفه، أشعار خالد تاج الدين، إخراج بتول عرفة. كانت آخر أعمال النجمة نيكول سابا مسلسل "نقل عام" كتابة ورشة من المؤلفين الشباب وإخراج عادل أديب، وشاركها فى البطولة محمود حميدة، سوسن بدر، سميحة أيوب، أحمد بدير، دينا، ميرهان حسين، محمد محمود عبد العزيز، محسن محيى الدين، إيمان أيوب، عابد عنانى، نهلة سلامة، نور خالد النبوى، هاجر الشرنوبى، أميرة أديب، وعدد كبير من الفنانين، وتدور أحداثه في 30 حلقة.
كلمات اغاني محمود عبد العزيز اقمار الضواحي
محمد عبده يسترجع ذكرياته مع الراحل محمد الموجي واسترجع محمد عبده ذكريات بداياته الفنية، وقال إن جيله واجه تحديات كبيرة بسبب وجود عمالقة الفن في تلك الفترة، ولكنه كان صاحب مشروع غنائي يريد تحقيقه، ويريد تحقيق طبقة ثقافية فنية محلية، وكشف انهم في تلك الفترة كانوا يمتلكون الغناء ولكن لم يمتلكوا الموسيقى، لذلك تعلم الموسيقى في مصر ، وقابل عمالقة الفن أمثال محمد عبد الوهاب ومحمد الموجي، وقال إنهم كانوا معجبين به لأنه لا يريد تحقيق شهرة من خلالهم ولا التقاط صور معهم، وأن الموجي طلب منه ألحاناً.
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على Follow @ahdathnet1 ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة احداث نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من احداث نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.