Mohamed Salem
16 فبراير، 2022 0 959
طريقة عمل كبسة الفراخ خطوة بخطوة
طريقة عمل كبسة الفراخ خطوة بخطوة ، تعد من الطرق المحبوبة إلى الجميع، فتعتبر من الأطباق اللذيذة، ومن المأكولات الشهيرة،…
أكمل القراءة »
- ▪️ كبسة حساوية محيوفة حوف ▪️تجنن تجنن سهلة ولذيذة 😋🔥 من 👈🏻 الشيف حصه - YouTube
- كبسة دجاج تجنن - حلو وحار
- طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة طريقة كبسة دجاج تجنن
- كبسة دجاج بالخضار منال العالم السريعة ألذ مجبوس سعودي بالخطوات - ثقفني
- طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ وزومبا
▪️ كبسة حساوية محيوفة حوف ▪️تجنن تجنن سهلة ولذيذة 😋🔥 من 👈🏻 الشيف حصه - Youtube
2- لتحضير البهارات الصحيحة: في وعاء، أخلطي القرفة، كبش القرنفل، ورق الغار، اللومي والهيل. 3- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 4- أضيفي أفخاذ الدجاج، البهارات الصحيحة، البهارات المطحونة، الطماطم، معجون الطماطم واللبن الزبادي. حرّكي المكونات حتى تتداخل. 5- أضيفي قشر البرتقال ومرق الدجاج. خفّفي النار واطهي المكونات على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج أي حوالي 40 دقيقة. 6- أخرجي أفخاذ الدجاج من المرق وضعيها في صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى تتحمّر. 7- أضيفي الارز إلى مزيج المرق وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ18-20 دقيقة حتى ينضج. طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة طريقة كبسة دجاج تجنن. 8- أسكبي الارز في طبق التقديم. أضيفي ماء الورد، الزبيب والكاجو على الوجه. قدّمي الطبق ساخناً
#2
من المشرفين القدامى
اٌلِـفّــًرُاٌشْة
تاريخ التسجيل: March-2020
الدولة: آلِّعَّــرِآقٍّ
الجنس: أنثى
المشاركات: 23, 882 المواضيع: 7, 454
صوتيات:
3
سوالف عراقية:
التقييم: 7979
مزاجي: اٍّلَّحّْمُّدٌّ الَله
أكلتي المفضلة: آلِّعَّصِّآئرِ
موبايلي: ☎☎☎
آخر نشاط: 31/March/2021
SMS:
أيّنّمّاّ رُّزّقّ اّلّإنّسّاّنّ فّذلّكّ مّوّطّنّهّ...
#3
Ŀệġệńď
اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ
كبسة دجاج تجنن - حلو وحار
تعتبركبسة دجاج بالفرن هذه طبق تقليدي وطني للمملكة العربية السعودية ، فلماذا لا تجربه في المنزل؟ إنها أرخص بكثير من السفر إلى المملكة العربية السعودية و تذوقها هناك مع الحصول على نفس الذوق من منزلك فقط. إنه طبق أرز مع دجاج مطبوخ على الموقد ومنكه بالكثير من توابل الكبسة السعودية الشيقة. إنه يحتوي على الهيل ، وسبع البهارات، والقرنفل ، والكمون ، وجوزة الطيب. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 50 دقيقة وقت الكلي: ساعة التقديم: شخصين ( يمكنك مضاعفة الوصفة كما تريدين) مكونات كبسة دجاج تجنن 1 ملعقة طعام زيت نباتي 280 غرام من صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح 2 فص ثوم مهروس 1 بصلة صغيرة مفرومة 1 جزرة صغيرة نصف كوب طماطم معلبة نصف كوب صلصة طماطم 140غرام من الأرز 2 كوب مرق خضروات ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة اسهل كبسة دجاج تجنن سخني الزيت النباتي في قدر طهي مقاوم للفرن على نار متوسطة. نضيف الدجاج ونطبخه حتى يصبح لونه ذهبياً من كل جانب. كبسة دجاج بالخضار منال العالم السريعة ألذ مجبوس سعودي بالخطوات - ثقفني. نضيف الثوم والبصل ونقلب جيدا. نضيف الجزر ونسكب الطماطم المعلبة وصلصة الطماطم.
طريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة طريقة كبسة دجاج تجنن
جهزي طبق تقديم مناسب وواسع لتقديم كبسة الدجاج. اسكبي جميع مكونات الوعاء بطبق التقديم بشكل منتظم ومتساوي، ويقدم طبق كبسة الدجاج ساخناً، ويزين بالمكسرات والبقدونس. طريقة عمل كبسة دجاج سهلة بالجزر:
نقدم لكم طريقة مميزة وجديدة لإعداد وتجهيز كبسة الدجاج بالجزر، ويتم ذلك من خلال مقادير العمل المبسطة وطريقة التحضير الواضحة، وذلك كما يلي:
المكونات:
دجاجتان ذات الحجم الكبير، مع تقطيعهما إلى أربع والتخلص من الجلد نهائياً. أربع أكواب كبيرة من الارز طويل الحبة. أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم، مع التخلص من قشرتها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم. حبتان من البصل كبير الحجم، ووضعهما بالخلاط الكهربائي لفرم البصل جيداً. ثمان فصوص من الثوم المهروس تماماً. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. أربع حبات من الجزر متوسط الحجم، مع غسلهما جيداً وتقشير القشرة الخارجية. أربع أوراق من الغار متوسط الحجم. أربع أعواد كبيرة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من القرفة البودر الناعمة. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة المفضلة. ملعقتان طعام من السمن النباتي أو زيت الزيتون حسب الرغبة. كمية مناسبة من الزبيب للتزين. كبسة دجاج تجنن - حلو وحار. نصف كوب كبير من اللوز المقسوم نصفين والمحمص.
كبسة دجاج بالخضار منال العالم السريعة ألذ مجبوس سعودي بالخطوات - ثقفني
لذيذه, اللذيذه, الدجاج, السعودية, الكبسه, اسرار, بالصور, بدون, سهلة, عمل, وسهله, طريقة, كبسة, كبسه
طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها
الكبسة السعودية بالدجاج الصح
طريقة عمل الكبسه السعوديه بالدجاج بطريقة رائعة عجيبة لذيذة بالصور
رز بس ماهو اي رز
فيه طعم جديد عليكم حياكم!!!!
23 يناير
كبسة الدجاج السعودية خطوة بخطوة مع طريقة عمل صلصة الدقوس
خدوا المفيد واجهزوا واسحبوا نفس شديد عشان وصفه انهارده هاتعجبكمومش بعيد تقوموا تعملوهاالتفصيل بالتنتوفه هاتلقوها تحت الصورديما فموضيعى بحب اشرح بالتفصيل عشان مفيش حاجه اسمها سر مهنهودي الوصفه اللي هاتلقوا شرحها مفصل كبسه الفراخ ومع...
بواسطة: Marwa Akram
41 مشاهدات
تترك في الثلاجة لمدة خمس ساعات. نقوم برصّ الدبابيس في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. يتم رفعها إلى 220 لمدة 20 دقيقة؛ حتى نحصل على اللون الذهبي من الخارج وتنضج جيداً من الداخل. في تلك الأثناء يتم تحضير أرز الكبسة ، من خلال إحضار وعاء عميق نضيف به مكعب من الزبدة وبعد أن يذوب نضيف البصل المفروم. نستمر بالتقليب عدة مرات حتى يذبل البصل فيما بعد نضع الزبيب مع الفول السوداني. يقلب عدة مرات للحصول على اللون البني الفاتح. هنا يتم إضافة الأرز البسمتي وتقلب المكونات عدة مرات ثم نضيف لتر من الماء المغلي أو أكثر إذا لزم الأمر. إضافة التوابل الخاصة بالكبسة مثل الكركم والكاري مع الليمون المجفف وأوراق اللورا وقليل من الملح. بعد أن تغلي الماء يتم تهدئة النار عليها حتى ينضج الأرز تماماً، حيث يوضع في طبق التقديم وترصّ قطع الدجاج حوله. يقدم مع الثومية أو سلطة الكول سلو وبالصحة والعافية.
تفقدي طريقة عمل طريقة عمل السمك المشوي بالردة في الفرن على موقعي. نت عندما ترغبين بتحضير طبق رئيسي لذيذ وسهل الطهي لتقديمه الى جانب الخضار المشوية والمقبلات اللذيذة
المقادير
2 كوب ردة (نخالة القمح)
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
½ ملعقة صغيرة أوراق حبق
½ ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة كبيرة برش بارميزان
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة مذابة
½ كوب لبن زبادي
¼ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة كاتشب
450 غرام فيليه سمك
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نضع الردة في خلاط الطعام ونسحقها حتى تصبح فتات رقيقة ثم نضيف بودرة الثوم والحبق وبرش الليمون والبارميزان والسمنة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في طبق جانباً. نخلط في وعاء صغير كلاً من اللبن والملح والفلفل وعصير الليمون والكاتشب ثم نتبل فيليه السمك بمزيج اللبن ثم مزيج الردة حتى يغطي كل الأطراف تماماً. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن – مجلة ست البيت. نضع فيليه السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة حرارة 375 ثم نقلب السمك ونتركه لمدة 10 دقائق إضافية. نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ وزومبا
قومي بتحضير ورق الألومنيوم السميك بمقاس أكبر من مقاس السمكة، ويجب أن تقومي بوضعها أمامك وضعي عليها شرائح الليمون الأصفر، وضعي السمك فوق شرائح الليمون، وقومي بوضع باقي الملح والتوابل والفلفل على السمك. يتم الآن صب الزيت فوق السمك، وأغلقي على السمك بالورق بحكمة؛ وهذا من أجل عدم تسريب السوائل من الخارج، وضعيها في الصينية وقومي بصب الماء بحيث يكون ارتفاع الماء نصف ارتفاع الصينية، وضعي الليمون، والملح في الماء من أجل كسب رائحة مشهية، وعليكي أن تقوم برفع درجة تبخره ولا تجف الماء قبل نضج السمك. قومي بإدخال الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 50 إلى 60 دقيقة، وأخرجي السمك واتركيه مغلف إلى وقت التقديم. يتم نزع ورق الألومنيوم وزينيه بشرائح الخيار. تعتبر تلك الطريقة أسهل طريقة عمل السمك المشوي بالفرن. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن لذيذ
1 سمكة كبيرة. 5 فصّ ثوم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك. 1 ملعقة صغيرة كزبرة. 1 ملعقة صغيرة كمون. طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ الاحمدي. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة كبيرة أوريجانو. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 كوب عصير ليمون. شرائح حبة كبيرة ليمون. الطريقة
خطوات عمل أروع وألذ طريقة عمل السمك المشوي بالفرن:
قومي بغسل السمك جيد جدًا باستخدام الليمون، وبعض من الملح وجففيه بورق مطبخ.
التجاوز إلى المحتوى
يعد سمك قاروص سنجاري خصوصًا، والقاروص على وجه العموم، من الأسماك المحببة والمفضلة لدى الكثيرين، له طعم مثالي، كما يحتوي على العديد من الفوائد المهمة لجسم الإنسان. طريقة سمك قاروص سنجاري
المقادير:
سمكة قاروص كبيرة. 8 فصوص ثوم مهروس. 2 حبة طماطم شرائح. 2 حبة طماطم معصورة. حبة فلفل رومي كبيرة مقطعة شرائح. بصلة متوسطة مقطعة شرائح. نصف باقة بقدونس. عصير 2 ليمونة. 2 ملعقة كبيرة خل. ملعقة كمون. ملعقة كزبرة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل. شطة اختيارية. طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ وزومبا. بصل بودرة. شرائح ليمون. ملعقة ملح كبيرة. أربع ملاعق كبيرة زيت. خطوات تحضير الوصفة:
يشق سمك القاروص من ظهره، وينظف جيدًا. تخلط كافة البهارات مع الخل والليمون. تضاف كل محتويات الخضار سويًا، ويتبل ببعض التتبيلة. يتبل السمك ويترك جانبًا لمدة 20 دقيقة. توضع السمكة على ورق ألومنيوم، مع تغليف الجوانب. تدهن صينية بالزيت وتوضع فوقها السمكة بورق الألومنيوم. توضع الطماطم المعصورة على كامل السمكة، ويرص فوقها الخضار المتبل، شرائح الليمون، الزيت تباعًا. تدخل فرن ساخن وبعد 5 دقائق يتم خفض الحرارة؛ لتصبح متوسطة، وتترك نحو 15 دقيقة أخرى، وتقدم بالهناء.