هناك العديد من أنواع الفطر المختلفة التي قد تتشابه غالبيتها في الشكل، ولكن تختلف من حيث صلاحيتها للأكل، فمنها ما هو سام ومنها ما هو صالح للأكل، وفيما يلي سنعرض لك في هذا المقال أشهر أنواع الفطر الصالح للأكل، وكيفية التمييز بينه وبين الفطر السام. أنواع الفطر الصالح للأكل هناك العديد من أنواع الفطر الصالحة للأكل نظرًا لفوائده الغذائية العالية، وبسبب احتوائه على نسب عالية من البروتينات والفيتامينات المفيدة والمعادن إلى جانب قلة سعراته الحرارية، فتعرفي على أهم أنواع الفطر الصالح للأكل. فطر البوتون ( الشامبنيون الفرنسي): الفطر الفرنسي المعروف باسم البوتون أو الشامبنيون، ويعد من أكثر أنواع الفطر انتشارًا حول العالم، ويتميز باللون الأبيض واحتوائه على قمة كروية الشكل، ويحتاج لزراعته إلى ظروف مناخية معينة فيما يخص درجة حرارة والرطوبة، كما تحتاج مزارعه إلى إمكانيات مادية وتكنولوجية عالية. أنواع الفطر السام - حياتكِ. فطر الأويستر: الفطر الاستوائي المعروف باسم الأويستر، يتشابه إلى حد كبير في شكله مع فطر البوتون الفرنسي، وأطلق عليه لقب الفطر الاستوائي، نظرًا لانتشاره في الأماكن الحارة بالمناطق الاستوائية والمدارية، لذا فإنه ينتشر بشكل كبير بالقارة الإفريقية، ولكنه يوجد أيضًا بقارة أوروبا وذلك لإمكانية زراعته في الأماكن الباردة أيضًا تحت ظروف مناخية معينة، كما يطلق على هذا النوع أيضًا اسم الفطر المحاري، نظرًا لتشابه جسمه مع جسم المحار، ويتميز بسهولة زراعته في أي مكان، إذ إن نموه يعتمد في الأساس على نشارة الخشب، ويعد من المصادر المهمة للبروتين، ويعتمد عليه الكثير من الدول الفقيرة كمصدر للبروتين.
أخطر أنواع الفطر السام - المؤسسة الخضراء | The Green Establishment
لا يجب أن تأكل فطرًا أبدًا ما لم تتمكن من التعرف عليه بشكل إيجابي ، ورغم ذلك ليس من السهل دائمًا تحديد هوية الفطر ، ولقد قام علماء الفطريات بتصنيف ما يقرب من 14000 نوع مختلف من الفطر في جميع أنحاء قارات العالم وصنفوها في عدد من الأجناس المميزة ، ويحتوي كل جنس عادةً على أنواع صالحة للأكل وغير صالحة للأكل والعديد من هذه الأنواع متشابهة. يدخل عدد من العوامل في تحديد إيجابية سمية الفطر ، لأنها لا تشمل المظهر فقط ، ولكن أيضًا الموقع والموسم وظروف النمو ، وحتى إذا لم تتمكن من تحديد الفطر ، يمكن أن تنبهك بعض الخصائص العامة لاحتمالية وجود أنواع خطيرة ، وعلى الرغم من أن القليل فقط حوالي من 70 إلى 80 نوعًا من الفطر سام وقاتلة في الواقع عند تناولها ، فإن العديد من هذه الفطريات القاتلة تحمل تشابهًا مؤسفًا للأنواع الصالحة للأكل وبالتالي فهي خطيرة بشكل خاص.
أنواع الفطر السام - حياتكِ
[١]
شيتاكي أو الفطر الأسود
يُعرف فطر شيتاكي أو الفطر الأسود (بالإنجليزية: Shiitake Mushroom) باسم البلوط الذهبي، أو البلوط البني، أو فطر الغابة السوداء، وينمو فطر شيتاكي في اليابان بشكل رئيسي، ويتميز برائحة ونكهة رائعة مميزة، وهذا النوع من الفطر له أغطية على شكل مظلة متجعدة قليلًا من أسفل. [١]
فطر مايتاكي
يُعرف فطر مايتاكي (بالإنجليزية: Maitake Mushroom) بعدة مسميات؛ مثل: فطر الغنم، أو فطر دجاجة الغابة، وهذا النوع من الفطر يتميز بأن له رأس ملفوف الشكل، ويكون هذا الفطر في مجموعات ذات أغطية ريشية متداخلة وناعمة. [١]
كما يتميز فطر مايتاكي بأن له رائحة ترابية، ونكهة مميزة، ومن الجدير بالذكر أن فطر مايتاكي ينمو في اليابان، وشمال غرب الولايات المتحدة، وتعتبر موطنه الأصلي، كما أنه ينمو خلال شهري أغسطس وسبتمبر، شرق نهر المسيسيبي. أخطر أنواع الفطر السام - المؤسسة الخضراء | The Green Establishment. [١]
فطر الأويستر
يُعرف فطر الأويستر (بالإنجليزية:Oyster Mushroom) بعدة مسميات، مثل: فطر المحار، أو فطر أجنحة الملاك، وينمو هذا النوع من الفطر على جوانب الأشجار، ويتميز فطر الأويستر بلونه الأبيض، وشكله المشابه للمروحة، كما أنه يتميز بنكهته، ورائحته الرقيقة والمميزة. [١]
يدخل فطر الأويستر في تحضير العديد من الأطباق الصينية واليابانية مثل: البطاطا المقلية، والحساء، وغيرها من الأطباق الأخرى.
طرق هامة في معرفة الفطر السام | المركز الألماني لإبادة الحشرات والقوارض
الفطر الغابي: ويُعرف باسم آخر أوشومبينيو مالان، ويُعدّ من أنواع الفطر السامة، وهو ذو لون بني، وينتشر بكثرة في أوروبا، وخاصةً في الغابات، ويكون لونه من الأسفل ناصع البياض. فطر جناح الملاك: يتواجد هذا النوع من الفطر في معظم أنحاء العالم، وخاصةً في المناطق الموجودة في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، ويعود سبب تسميته بهذا الاسم إلى شكله، إذ يُعدّ من الأنواع السامة التي قد تتسبب بالوفاة، ولقد كان هذا النوع من الأنواع القابلة للأكل إلا أنّه صُنِّف كنوع من الأنواع السامة، بعد مرض 60 شخصًا في اليابان بعد تناوله في عام 2004. طرق التمييز بين الفطر السام والقابل للأكل
توجد مجموعة من الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند شراء الفطر، ومنها ما يلي: [٢]
تجنب شراء الفطر الذي يكون له مظلة وحلقات بيضاء اللون في منطقة الجذوع. انواع الفطر السام بالصور. الحذر عند شراء الفطر، فيجب أن يكون طازجًا وله تاريخ صلاحية، ويجب الابتعاد عن الفطر القديم أو المُتعفن، ويجب أن يشترط في الفطر القابل للأكل أن يكون قاسيًا. تجنب شراء الفطر المعروف باسم الموريل الكاذب، ويُعرف هذا النوع بأنّه ذو شكل غير منتظم، ويشبه إلى حد كبير سرج الحصان. تجنب تناول الفطر ذي اللون البني والرائحة الجميلة.
الفطر الذي يشبه المظلة
وهو نوعٌ من الفطر لرأسه شكلٌ يشبه شكل حرف U مقلوب، أيضًا هو نوعٌ سامٌ يجب تجنبه. وجود انتفاخ حول القاعدة
تتميز بعض الفطور السامة بوجود انتفاخٍ في قاعدة الفطر( انظر الصورة التالية) لكن هذا الانتفاخ قد لا يكون ظاهرًا للعيان، لذلك على جامع الفطر أن يحفر حول الفطر برفقٍ لمشاهدة القاعدة والتأكد من وجود الانتفاخ أو لا. وجود حلقة حول الجذع
يظهر على بعض أنواع الفطر السام حلقةٌ تدعى "annulus" يمكن أن نشاهدها بوضوحٍ في الصورة التالية. بالإضافة للعلامات السابقة تظهر على بعض الفطور السامة بعض الأبواغ أو الخياشيم التي تدل على سمية هذه الأنواع. 3
أشهر أنواع الفطر السام
بالإضافة للقواعد السابقة سيكون من تمام الفائدة ذكر بعض أنواع الفطر الأكثر سميةً لتجنبها وعدم تناولها. Amanita phalloides
يعرف هذا النوع من الفطر أيضًا بقبعة الموت Death Cap ويعد من أكثر الفطور السامة فتكًا وتبدأ أعرضه بالظهور بعض تناوله بـست ساعاتٍ إلى اثنتي عشر ساعة حيث يسبب تلفًا سريعًا في الخلايا لتظهر أعراض الإقياء وآلامٌ شديدةٌ في البطن بالإضافة لإسهالٍ دمويٍّ يصيب المصاب. ينتشر هذا النوع من الفطر في مختلف أنحاء أوروبا ويعتقد أنه سبب موت الإمبراطور الروماني كلوديوس عام 54 ميلادية وكذلك كان سبب في موت البابا كليمنت السابع عام 1534 ميلادية.
ملخص عرض سماك داون الاخير [مترجم] 21/8/2021 ( عرض رهيب) HD | ملخص عرض سمر سلام 2021 موجود في القناة - YouTube
عرض سماك داون 5 1 2020
نشرت قناة WWE على اليوتيوب فيديو لأقوى 10 لحظات في عرض سماك داون الأخير 18/3/2022 والذي شهد هذا الأسبوع العديد من الأحداث والنزالات التي ستتوالى إلى العرض الكبير راسلمينيا 2022. أبرز أحداث ونتائج عرض سماك داون الاخير 18/3/2022 - بطل اليونيفرسال رومان رينز يتعهد بتدمير بروك ليسنر في مهرجان راسلمينيا 38 وبول هيمان يخبره بأن بروك في طريقه لتدميرهم الليلة. - درو ماكنتاير يحقق زخما متقدما قبل مواجهة كوربن في ريسلمانيا ويفوز مع ذا فايكينغ رايدرز على فريق هابي كوربن وجيندر ماهال وشانكي. - ناتاليا وشاينا بازلر تستخدمان منطق القوة لفرض مكانهم في نزال لقب التاج التيم للسيدات في عرض الأحلام. - بطل WWE بروك ليسنر يدمر سيارة رومان رينز مستخدمًا رافعة شوكية ضخمة. سماك داون و عرض اليمنيشن تشامبر 2022 - جريدة الإخبارية سبورت. - شارلوت فلير تواصل اللعب على نفسية روندا روزي قبل مواجهة ريسلمانيا 38 وتجرها إلى معركة قوية. كل هذا وأكثر تشاهدونه ضمن أقوى 10 لحظات في عرض سماك داون الاخير 18/3/2022 في الفيديو بالأعلى.
عرض سماك داون الاخير 20/3/2020 مترجم كامل
الرئيسية الريـاضـة الأحد, 27 مارس, 2022 - 11:33 م ناصر الغزال أشارت بعض التقارير الصحفية الأمريكية إلى أن هناك احتمال كبير لعودة بعض من أهم نجوم المصارعة لعرض الرو القادم والأخير قبل انطلاق المهرجان الكبير راسلمينيا 38، والمقرر له الثاني من شهر أبريل القادم. عرض سماك داون الاخير مترجم. وقالت التقارير، إن عرض الرو من المتوقع أن يشهد عودة النجم الكبير بويى لاشلى والذى كان غائباً عن حلبات WWE منذ عرض اليمنيشن تشامبر 2022 الذى تمت إقامته فى المملكة العربية السعودية، الشهر الماضى، وهذا بعد أن تعرض لإصابة منعته من الظهور طوال هذه الفترة، ومن المنتظر أن يكون النجم بوبى لاشلى هو المنافس الخاص بالنجم سيث رولينز فى مهرجان راسلمينيا 38. كما ينتظر عشاق المصارعة الحرة مواجهة مرتقبة بين النجم الكبير رومان رينز بطل WWE العالمى والنجم الكبير بروك ليسنر بطل الاتحاد الدولي للوزن الثقيل، حيث كانت تلك الأحداث آخر فى الحلقة السابقة من عرض سماك داون الجمعة الماضية. وقد شهدت الحلقة استمرار الوحش بروك ليسنر فى مطاردة النجم رومان رينز، وتطورت الأحداث حتى قام النجم رومان رينز بالكشف عن مسمى اللقب الجديد الذى سيطرح لأول مرة فى المهرجان الكبير راسلمينيا 38.
عرض سماك داون الاخير 2019
01. 2020 مترجم عروض مصارعة 2020 HD فيلم Ask Taktikleri 2022 مترجم أفلام تركية رومانسي كوميدي 2022 HD عرض WWE SmackDown Live 2021/12/03 مترجم عروض مصارعة 2021 HD شاشة وان الرئيسية الافلام سلاسل الافلام المسلسلات الحلقات للإعلان لدينا اتصل بنا
2022
مشاهدة عرض اليمنيشن تشامبر 19-2-2022 كامل WWE Elimination Chamber 2022 HD مترجمة مصارعة حرة غرفة..