القيمة الغذائية للبقدونس:
من خلال فوائد البقدونس المغلي يمكنك أن تتعرف على القيمة الغذائية له و التى تتمثل فى:
يحتوي البقدونس على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية والمفيد جدا للجسم مثل الحديد، المنجنيز، البوتاسيوم، الزنك، والكالسيوم، والفيتامينات الهامة للصحة العامة للإنسان مثل فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين سي، فيتامين e، فيتامين k، بالإضافة إلى الألياف الغذائية ومادة الكولوروفيل، فكل 30 جرام من البقدونس يحتوي على 10 سعر حراري. كما يحتوي البقدونس الأخضر على زيت طيّار، ومادة الأبيول (Apiole)، والميريستيسين (Myristicin)، ومُركّب (l-allyl-2, 3, 4, 5-tetramethoxybenzole)، ومُركّبات الفيوروكومارين (Furocoumarins)، والفلافونويدات. وإليكم ما يحتويه 100جم من البقدونس: الماء 87. 8 جم، السّعرات الحراريّة 36 سعر حراري، البروتين 2. 97 جم، الدّهون 0. 97 جم، النشويّات 6. 33 جم، الألياف الغذائيّة 3. 3 جم، الكالسيوم 138 ملجم، الحديد 6. 20 ملجم، المغنيسيوم 50 ملجم، الفسفور 58 ملجم، البوتاسيوم 554 ملجم، الصّوديوم 56 ملجم، الزّنك 1. كيف يمكن استخدام البقدونس للتخسيس؟ – خمسة طب. 07، الفيتامين ج 133 ملجم، الثّيامين 0. 086 ملجم، الريبوفلافين 0. 098 ملجم، النّياسين 1.
- الفوائد الصحية و القيمة الغذائية للبقدونس (المعدنوس) - ماروك جيم - Maroc GYM
- القيمة الغذائية للبقدونس
- فوائد شراب البقدونس | الشرقية توداي
- فوائد البقدونس وله قيمة غذائية كبيرة من مجموعة من العناصر المتنوعة والتى تؤدى إلى زيادة الفوائد له
- كيف يمكن استخدام البقدونس للتخسيس؟ – خمسة طب
الفوائد الصحية و القيمة الغذائية للبقدونس (المعدنوس) - ماروك جيم - Maroc Gym
05
الفولات (ميكروغرام) 194 2. 7
فيتامين أ (وحدة دولية) 63240 885
فيتامين ب5 (ميلغرام) 2. 5 0. 03
يُبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية للبقدونس المجفف من غير تجميد: [٤]
العنصر الغذائي القيمة الغذائية في ملعقة صغيرة ما يعادل 0. 5 غرام الكمية في 100 غرامٍ
الماء (مليليتر) 0. 02 5. 8
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 1. 4 292
البروتين (غرام) 0. 1 26. 6
الدهون (غرام) 0. 4
الكربوهيدرات (غرام) 0. 2 50. 6
الألياف (غرام) 0. 7
السكريات (غرام) 0. 03 7. 2
الكالسيوم (مليغرام) 5. 7 1140
الحديد (مليغرام) 0. 1 22
المغنيسيوم (مليغرام) 2 400
الفسفور(مليغرام) 2. 1 436
البوتاسيوم (مليغرام) 13. 4 2683
الصوديوم (مليغرام) 2. 2 452
الزنك (مليغرام) 0. 4
النحاس (مليغرام) 0. 004 0. 7
فيتامين ج (مليغرام) 0. 6 125
المنغنيز (مليغرام) 0. 04 9. 07 14. 1
فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 001 0. 1
فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 01 2. 3
فيتامين ب3 (مليغرام) 0. 05 9. 9
فيتامين ب5 (مليغرام) 0. 005 1. 06
فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 005 0. الفوائد الصحية و القيمة الغذائية للبقدونس (المعدنوس) - ماروك جيم - Maroc GYM. 9
الفولات (ميكروغرام) 0. 9 180
الكولين (مليغرام) 0. 4 97. 1
فيتامين أ (وحدة دولية) 9. 7 1940
فيتامين هـ (مليغرام) 0.
القيمة الغذائية للبقدونس
يُطلق على المقدون في العامية: البقدونس أو جنس المدنوس: نبات ينتمي إلى عائلة الخيمة. يشمل الجنس نوعًا مقبولًا ، ورق برشمان هش (شائع) وأنواع أخرى غير محددة عشب كل سنتين من عائلة Umbelliferae. يبلغ ارتفاعها من 6 إلى 20 سم ولها سيقان كثيرة تنمو جميعها من جذر واحد والسيقان منتصبة ومستديرة ومتفرعة. ورق مركب. الزهور عبارة عن مجمعات بيضاء والنورات عبارة عن مجمعات من الخيام ، ويشتهر البقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية. تشمل أنواعه الزهري البلدي الأملس والزهري المجعد. يمكن الحصول على زيت البقدونس من البذور. اسم البقدونس
فيما يلي ما تقوله القواميس المختلفة: المعجم العربي الأساسي (المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم – إصدار لاروس 1989) هو إجماع لجان اللغة العربية المختلفة ، كما هو مذكور في الصفحة 10. القيمة الغذائية للبقدونس. 1145: مقدونيا: عشبة زراعية من الطحالب ، تنمو بسبب رائحة أوراقها ولحم الطعام. ويسمى في تونس والجزائر والمغرب والعراق بالمعدن وفي بعض الدول العربية يطلق عليه (الكرفس). القاموس المتوسط (صادر عن معهد القاهرة للغة العربية) (صفحة 915): مقدسون. المصباح المنير ومختار الصحة لا يحتويان على لفظ واحد.
فوائد شراب البقدونس | الشرقية توداي
كيفية تناول البقدونس للتخسيس يكفي تناول البقدونس الطازج مع الوجبات للمساعدة على فقدان الوزن، ولكن بكمية أكبر. تناول كوب من البقدونس الطازج قبل الوجبات يساعد على الإحساس بالشبع. يفضل البعض طريقة أخرى للاستفادة من فوائد البقدونس للتخسيس، مثل: شاي البقدونس يستخدم تناول مغلي البقدونس المصفاة في زيادة قدرة البقدونس للتخسيس. طريقة التحضير: تقطيع البقدونس الطازج لقطع صغيرة. وضعه مع الكثير من الماء، وغليه على حرارة متوسطة. تصفيته (خطوة اختيارية، يفضل البعض تناوله بالورق المتبقي) تحليته بالقليل من العسل الأبيض. تناوله على مدار اليوم، كمشروب جانبي مع الماء. ديتوكس تفيد هذه الطريقة لمن لا يفضلون طعام شاي البقدونس. يستخدم البقدونس مع بعض الخضروات والمنكهات المنقوعة في الماء، للماعدة على فقدان الوزن، مثل ديتوكس البقدونس والليمون والخيار. طريقة التحضير لكل واحد لتر من الماء: عدد 2 ليمونه متوسطة مقطعة إلى شرائح. خيارة متوسطة مقطعة أيضًا. وبعض البقدونس الطازج. ينقع طوال الليل في الماء. تناوله على مدار اليوم مع الماء. احتياطات استخدام البقدونس للتخسيس هناك بعض الاحتياطات والأعراض الجانبية التي يجب الانتباه لها عند تناول البقدونس للتخسيس.
فوائد البقدونس وله قيمة غذائية كبيرة من مجموعة من العناصر المتنوعة والتى تؤدى إلى زيادة الفوائد له
غني بالفيتامينات: يحتوي البقدونس على فيتامين ج المهم لصحة الجسم، والذي يساهم في الوقاية من الإصابة بالعدوى، ويساعد في شفاء الجروح وبناء العظام، بالإضافة لاحتواءه على فيتامين ك الهام لصحة العظام، وتقليل خطر الإصابة بالكسور. الوقاية من حصى الكلى: قد يزيد مشروب البقدونس من التبول، ويزيد من حموضة البول، ويقلل من طرح الكالسيوم، فذلك يساعد في علاج حصى الكلى، إذ يمكن القول أن مشروب البقدونس يعمل كمدر طبيعي للبول، وذلك يقي من تكون حصى الكلى. اقرأ أيضاً: مضادات الأكسدة والوقاية من السرطان
فوائد الليمون
يتمتع الليمون بالعديد من الفوائد الصحية، نذكرها فيما يلي:
غني بالعناصر الغذائية: يعد الليمون غنياً بفيتامين ج الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ويعزز صحة جهاز المناعة، بالإضافة لاحتواءه على البوتاسيوم الذي يعد هاماً لصحة القلب وضغط الدم ، ويحتوي على حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric Acid) الذي يساهم في الوقاية من تكون حصى الكلى، ويحتوي أيضاً على مركب الهسبيريدين (بالإنجليزية: Hesperidin) الذي يقلل من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين. الوقاية من السرطان: يقلل الليمون من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ مثل سرطان الثدي ، وذلك بفضل احتواءه على مركب الهسبيريدين ومركب د-ليمونين (بالإنجليزيّة: D-limonene).
كيف يمكن استخدام البقدونس للتخسيس؟ &Ndash; خمسة طب
8 جم، السّعرات الحراريّة 36 سعر حراري، النشويّات 6. 33 جم، البروتين 2. 97 جم، الدّهون 0. 97 جم، الكالسيوم 138 ملجم، الألياف الغذائيّة 3. 3 جم، الحديد 6. 20 ملجم، المغنيسيوم 50 ملجم، الفسفور 58 ملجم، البوتاسيوم 554 ملجم، الصّوديوم 56 ملجم، الزّنك 1. 07، الفيتامين ، الثّيامين 0. 086 ملجم، الريبوفلافين 0. 098 ملجم، النّياسين 1. 313 ملجم، فيتامين ب6 0. 90 ملجم، الفولات 152 ميكروجرام، الفيتامين ب12 0، فيتامين أ 421، فيتامين ھ 0. 75 ملجم، فيتامين د 0 ،فيتامين ك 1640 ميكروجرام. ج 133 ملجم. يمكنك أيضا قراءة: هل البقدونس مضر للحامل في الاشهر الاولى
فوائد البقدونس:
1- يعمل على تحسين الرؤية الليلية.
أهمية البقدونس بالرغم من احتواء البقدونس على الكثير من الفيتامينات والمعادن، فلا يعلم الكثير عن فوائده واستخداماته الكثيرة، إليك أهم استخدامات البقدونس. تناول البقدونس للتخسيس يستخدم الكثير من الناس البقدونس للتخسيس منفردًا أو مع طرق فقدان الوزن الأخرى لمساعدتهم على فقدان الوزن بشكل أسرع. يؤثر البقدونس على فقدان الوزن لهذه الأسباب: مدر للبول يمثل البقدونس واحد من أهم المواد المدرة للبول، والتي تخلص الجسم من الكثير من المواد المضرة والسموم في الجسم، كذلك يخلص الجسم من السوائل الزائدة. الكلوروفيل الكلوروفيل هي المادة المسئولة عن لون لون البقدونس الأخضر، له دور مهم لزيادة قدرة البقدونس للتخسيس؛ لقدرته على زيادة حرق الدهون. يحسن الهضم يحسن البقدونس من عملية الهضم فيقلل من الانتفاخات، يساعد ذلك على تحسين فقدان الوزن ومن ثم تحسين قدرة البقدونس للتخسيس. سكر الدم ينظم البقدونس سكر الدم، من ثم تحسين معدل إفراز الإنسولين؛ فيقلل من تخزين الدهون والنشويات من الطعام فيقل الوزن. غني بالألياف يستخدم البقدونس للتخسيس بسبب احتواءه على نسبة عالية من الألياف التي تزيد من الإحساس بالشبع؛ فيقل كمية الطعام المتناول على مدار اليوم تناوله لا يسبب خلل لنظام السعرات الحرارية المتبعة للتخسيس؛ لامتلاكه عدد قليل من السعرات الحرارية كما ذكرنا.
4- ارتجاع المريء: الذين يعانون من مرض ارتجاع المريء، هم أكثر الأشخاص عرضة لسماع صوت من المعدة، وهذا لأن العصارة المعدية ترتفع إلى المريء وتملأ الفم كله.
تاريخ النشر: 2012-12-23 10:36:46
المجيب: د. عطية إبراهيم محمد
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أسعد الله صباحكم بكل خير. أعاني منذ عدة أسابيع تقريبا من إسهال وغازات بالبطن، وتبرز بلون بني غامق سائل كثيف، أتبرز قرابة 3 - 4 مرات في اليوم، وبعض الأحيان أحس بنغزات يمين المعدة ويسارها، ومنذ عدة أيام كذلك أجد مرارة في فمي. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ خالد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
المعدة والأمعاء الدقيقة، وبعدها الأمعاء الغليظة، وأخيرا المستقيم هي مكونات الجهاز الهضمي، وفي حالة الغذاء الصحي، فإن الجهاز الهضمي يعمل بشكل متناسق في مسألة الهضم، وامتصاص المواد المفيدة للجسم من مكونات الغذاء الصحي، وتبقى الفضلات لتخرج عن طريق فتحة الشرج إلى الخارج. وعند دخول طعام ملوث أو غير صحي، فإن منظومة الهضم تختل مؤقتا حتى يتم التخلص من السبب، وفي حالة كان الطعام به كثير من الدسم، وقاربت مدة صلاحيته على الانتهاء، فإن ذلك يؤدي إلى بعض التقلصات في الأمعاء مع الإسهال، فلا تحدث مشاكل كبيرة. أما إذا كان الطعام ملوثا ببعض الميكروبات والطفيليات والفيروسات، فإنه يؤدي إلى نزلة معوية مع الإسهال والقيء والمغص والرائحة الكريهة بالفم، بعض هذه الأعراض، أو كلها ولكي ينتظم الهضم، ونعالج هذه المشاكل يجب أولا العودة إلى الغذاء الصحي، والبعد أو الإقلال من وجبات المطاعم إلى أقل حد.
فإذا حصل اضطراب في عملية هضم مكونات الطعام، تتكاثر البكتيريا، التي يمكن أن تكون مصحوبة بتكون الغازات وحدوث القرقرة في البطن. 5- التهاب أو قرحة المعدة- عند وجود هذه الأمراض، تصبح الظروف ملائمة لنمو البكتيريا وتكاثرها. 6- التغذية غير الصحيحة- يجب التقليل من تناول الأطعمة الدسمة والحلويات، وشرب المزيد من الماء. 7- تسبب بعض المواد زيادة في تكون الغازات. من هذه المواد: التفاح والكمثرى والعسل والبطيخ الأحمر والثوم والبصل والزبادي والحليب والخبز والبسكويت وغيرها. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز