طريقة الكريب المالح باللحم
مكونات الكريب
-160 جرام من الدقيق. -2 كوب حليب. -زيت
مكونات الحشوة
-شرائح اللحم. -الطماطم. -الكراث
-الفطر
-الأفوكادو. -فلفل أحمر وأخضر. -شرائح بصل. – بيض. -ملح ، فلفل ، أعشاب زعتر وريحان. طريقة التحضير
-قطي الكراث والفطر واقليهم بزيت الزيتون وضعي القليل من الملح والفلفل واخلطي الدقيق والحليب والبيض معًا في الخلاط. -ضعي قطرات من الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة مسطحة وضعي كمية من العجين واتركيها حتى تصبح عجينة رقيقة في المقلاة. -ثم ابدئي بإضافة الجبن وشرائح اللحم والخضروات إلى الفطر والكراث ، وعند تمام النضج ضعي البيض ، وعند النضج ضعي الخليط على وسط عجين الكريب في المقلاة وأغلقي العجين عليه واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون. -قدمي الكريب مع السلطة والكاتشب والصوص والبطاطا المقلية. طريقة الكريب بالدجاج والثوم
-كوب دقيق متعدد الأغراض. -ربع ملعق ملح. -ثلاث بيضات. -ربع كوب حليب. -ثلاث ملاعق من الذبدة المذابة. مكونات حشوة الدجاج والثوم
-ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد. -أربعة فصوص ثوم. -2 معلقة صغيرة زعتر مفروم. -دجاج مشوي. -ملعقتين من البقدونس المفروم. طريقة تحضير كريب الدجاج بالثوم
-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
- طريقة الكريب المالح انستقرام
- ديوان شعر حامد زيد
- ليه تطعني وانا ميّت بليا / من قديم الشاعر حامد زيد - YouTube
- البارحه للشاعر { حامد زيد } - منتدى نشامى شمر
طريقة الكريب المالح انستقرام
7. ملحوظة مهمة: تُسكب العجينة في وسط الطاسة، ونقوم بتوزيعها من الداخل للخارج بحركات دائرية بظهر المغرفة، في اتجاه أطراف الطاسة. 8. تكرر العملية السابقة عدة مرات حتى تفرغ كمية العجين التي معنا، وفي كل مرة يتم تنظيف الطاسة ودهنها بالزيت من جديد. 9. يقدم الكريب المالح بدون بيض مع العسل والطحينة أو الجبنة. طريقة عمل الكريب المالح بدون بيض طريقة عمل الكريب المالح بحشوة الفراخ خطوة بخطوة المكونات ·3 أكواب من الدقيق · 2 ملعقة كبيرة من الزبادي · 4 ملاعق صغيرة من اللبن البودرة · 2 كوب من الماء · ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي · ملعقة كبيرة من السكر · ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير 1. قومي بخلط جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والملح والحليب البودر، مع بعضها سويًا داخل وعاءٍ عميقٍ. اسكبي مقدار الماء على الخليط السابق مع التحريك سريعًا بمضرب سلك. قومي بسكب الزيت، ثم اللبن الزبادي على مخلوط الدقيق مع المكونات الجافة، وحركي جميع المكونات بالمضرب السلك جيدًا. اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريبًا. ضعي مقلاة مانعة للالتصاق(تيفال) على النار وادهنيها بالفرشاة، بقليل من الزيت واتركيها لتسخن.
أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخلطي المكونات
جيدًا حتى يتشكل قوام ناعم. غطي العجينة وضعيها في الثلاجة و لكن لمدة لا تقل عن 60 دقيقة. كيفية عمل فطيرة مالحة
يمكنك عمل فطيرة مالحة بالطريقة التالية:
دهن مقلاة صغيرة بالزيت وضعها على نار متوسطة. ضعي ربع كوب من خليط البانكيك في القدر مع التحريك المستمر لتوزيعه ثم اتركيه لمدة 60 ثانية
حتى يصبح قعر التحمير خفيفًا. تقلب القطعة إلى الجانب الآخر ، وتترك لمدة 30 ثانية ، ثم ترفع عن النار وهكذا ، حتى تنضج العجينة. سخني حوالي 3
ملاعق كبيرة من الزبدة وأضيفي الثوم والزعتر. يُضاف الدجاج إلى المزيج السابق مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن. قلبي الجبن الكريمي. ارفعي الحشوة عن النار وقسّمي منتصف كل فطيرة ولفّها ثم استعد للتقديم. سخني باقي الزبدة حتى تذوب ثم اسكبيها فوق الفطائر المحشوة. ضع
الفطائر في فرن محمى ولكن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يُزين بالبقدونس قبل التقديم. يمكنك استخدام حشوات أخرى للفطائر اللذيذة ، ومنها: حشوة الفطر بالخضروات والتي يمكن تحضيرها على النحو التالي:
مكونات حشو الفطر بالخضروات
فيما يلي مكونات حشوة الفطر بالخضروات:
4 فصوص من الثوم المهروس.
أحيى الشاعر حامد زيد أمسيةً شعريةً ضمن فعاليات موسم الرياض في البوليفارد، حيث حظيت الأمسية بحضور جماهيري غفير؛ وفي مقدمتهم نخبة من شعراء المملكة وعدد من الفنانين. وتفصيلاً، قال الشاعر حامد زيد لـ"سبق": "تشرفت بإحياء هذه الأمسية التي لاقت قبولاً لدى متذوقي الشعر النبطي في المملكة؛ وأرفع شكري لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز ولسمو ولي عهده الأمين الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز على ما يقدمانه في المملكة نحو جعلها الوجهة السياحية المفضلة لدى مختلف أطياف المجتمعات الخليجية والدولية". وأضاف زيد: "أقمت الأمسية الشعرية وأنهيتها وشعرت بقصور مني نظراً لعدم تلبيتي لكافة الطلبات التي تقدم بها الجمهور الحاضر؛ ولكنني أعدهم بالمزيد في ملتقيات وفعاليات أخرى". يذكر أن حامد زيد يمتلك مخزوناً شعريّاً مختلفاً وذا منهجية فريدةٍ من نوعِها في استخدامه المفردات اللغوية المتجانسة مما جعله من أكثر الشعراء جماهيريةً على مستوى الخليج العربي.
ديوان شعر حامد زيد
حامد زيد
معلومات شخصية
الميلاد
4 فبراير 1977 (العمر 45 سنة) الكويت
الجنسية
الكويت
اللقب
الجمهرة
الأولاد
أسماء وسارة وريم وعبد العزيز و احمد وعبدالله
الحياة العملية
التعلّم
دبلوم إدارة
المهنة
شاعر وموظف بوزارة الشؤون الاجتماعية
المواقع
الموقع
تعديل مصدري - تعديل
حامد زيد سعدون فارس العازمي شاعر كويتي من مواليد 4 فبراير 1977 في محافظة الأحمدي (فحيحيل)، حاصل على شهادة دبلوم إدارة من كلية الدراسات التجارية وموظف في وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل. شاعر وعضو في ديوانية شعراء النبط بدرجة شاعر ممتاز كانت بداية ظهوره عام 1995 م خلال برنامج ديوانية شعراء النبط مع الشاعر حمد العزب. أقام العديد من الأمسيات الشعرية داخل وخارج الكويت ، اكتسب جماهيرية كبيرة منذ بداية ظهوره.
ليه تطعني وانا ميّت بليا / من قديم الشاعر حامد زيد - Youtube
نشاطات الشاعر
لقد كانت للشاعر العديد من الأمسيات خارج وداخل الكويت منذ بروزه، وحتّى يومنا هذا ومنها:
أمسية واشنطن في الولايات المتحدة الأمريكيّة. أمسية مانسشتر ستي في بربطانيا. أمسية صيف أبها 2004م في السعودية. أمسية هلا فبراير 2004م في الكويت. مهرجان القصيم السياحي 2003م في السعودية. أمسية أبو ظبي 2003م في الإمارات. أمسية هلا فبراير 2002م في الكويت. أمسية هلا فبراير 2001م في الكويت. الملحمة الوطنيّة (بمناسبة مرور 10 سنوات على تحرير الكويت، و40 سنة على الاستقلال) 2001م في الكويت. مهرجان عبادة واستفادة 2001م في المدينة المنورة/ السعودية. مهرجان صيف الطائف 2001م في السعودية. أمسية الهيئة العامة للشباب والرياضة 2000 الكويت
أمسية معرض الكتاب 2000م في الكويت. أمسية اتحاد طلبة الكويت 2000م في القاهرة- مصر
إصدارات الشاعر
ديوان أربع خناجر/ مطبوع. ألبوم شعر حامد زيد / مسموع. ألبوم السفينة / مسموع. أمسية هلا فبراير 2004م/ مسموعة. أمسية أبو ظبي/ مسموعة. ديوان يقولون ما لا يفعلون/ مطبوع. ألبوم الجمهرة/ مسموع.
البارحه للشاعر { حامد زيد } - منتدى نشامى شمر
الشاعر / حامد زيد ~
سجل لمشاهدة الصور الاسم: حامد زيد سعدون فارس العازمي مواليد 4/فبراير/1977 للميلاد الحاله الاجتماعيه: متزوج ولديه ثلاث ( اسماء-ساره-ريم) حاصل على شهاده دبلوم تجاري من كلية الدراسات التجاريه عضو ديوانية شعراء النبط الكويتيه بدرجة شاعر ممتاز موظف في وزارة الشؤون الاجتماعيه والعمل كانت بدايته الاولى في الظهور عبر وسائل الاعلام من خلال البرنامج التلفزيوني (ديوانية شعراء النبط) وذلك في اواخر عام 1996 للميلاد. والبدايه الفعليه بالصحافه من خلال مجلة المختلف في احتفالية العدد المؤوي وكان في نوفمبر 1999 للميلاد. له أربع إصدارات...
_ ديوان مقروء ويحمل اسم أربع خناجر
_ والبوم مسموع يحمل أسم شعر حامد زيد
_ وآخر يحمل أسم السفينه
_ والاخير شريط مشترك للشاعر حامد زيد والشاعرخالد المريخي
_ واسمه امسيةهلا فبراير...
~
لا بارك الله بالضيق. السعه والله أن الوقت قاسي وأنا ماني ذليل وأشهد ان الرجل مرات ظنه يخدعه وأنتم تعذلون خفاق بعيون العديل ما رحمتم نار جرحه وغيرة مدمعه والسوالف ليلها ليل والحايل يحيل والمشاكل مشكله مشكله متجمعه مشكله لا خانك الوقت بالحمل الثقيل لو زرعت الزرع هوج العواصف يشلعه ومشكله لا صار عاذلك مايبرد غليل لا ترده طيب كلمه ولا حدٍ يمنعه ومشكله لا صرت مطعون بكفوف الدخيل في ظهرك أربع خناجر وبالصدر أربعه
أعمال أخرى حامد زيد
المزيد...
العصور الأدبيه
دواوينه الشعرية [ عدل]
دواوين مقروءة
أربع خناجر عام 2000
يقولون ما لا يفعلون 2005
عشق بدوية 2010
اللعب بالنار 2015
دواوين مسموعة
ألبوم مسموع يحمل اسم "حامد زيد"
السفينة
البوم وصلك ذهب
البوم الجمهرة
البوم سواليف وقصيد من الماضي
البوم أمسية أبوظبي
البوم امسية رأس الخيمة
البوم أمسية هلا فبراير
أبناءه [ عدل]
متزوج وله 6 أبناء، 3 بنات و 3أولاد: أسمـاء - سـارة - ريـم - عبد العزيز - أحمد - عبد الله
مراجع [ عدل]