طريقة عمل مقلقل اللحم المطبوخ
وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كيلو من لحم الغنم المقطع ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقتان كبيرتان من السمن ثلاث بصلات مفرومات ست فصوص من الثوم المشرح قرنان من الفلفل الأخضر ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الشطة ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث حبات كبيرةمن الطماطم المقشرة والمفرومة كوبان من الماء ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة التحضير
يوضع الصاج الخاص بالمقلقل على نار مرتفعة حتى يحمى ثم تسيح عليه الزبدة. يوضع اللحم في طبق مستوى ويرش بالدقيق ويترك قليلا ثم يوضع على الضاج المحمى. يقلب اللحم من حين لأخر حتى يأخذ اللون الذهبي. يضاف البصل المقطع، الثوم، الفلفل، البهار، الملح، الكمون، الشطة، الكزبرة والفلفل إلى اللحم مع التحريك جيدا. تضاف الطماطم، معجون الطماطم والماءإلى اللحم مع التحريك المستمر إلى أن يغلي. يترك المقلقل على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. طريقة عمل مقلقل لحم وكبدة | سوبر ماما. يوضع المقلقل في طبق التقديم ويقدم ساخنا.
طريقة مقلقل لحم غزال
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مقلقل لحم وكبدة ½ كيلو (500 جم) كبدة مقطعة قطعًا صغيرة. ½ كيلو (500 جم) لحم مقطع مكعبات صغيرة جدًا. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد. 2 ثمرة فلفل أحمر حار مقطعة حلقات رفيعة. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة. حزمة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة. حزمة صغيرة بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) كمون مطحون. ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير مقلقل لحم وكبدة ضعي الكمون والبابريكا والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقلبي جيدًا. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة أو صاج، ثم أضيفي البصل وقلبيه دقيقتين. طريقة مقلقل لحم مندي. أضيفي الفلفل الحار والفلفل الأخضر والملون، وقلبي ثلاث دقائق. ارفعي خليط البصل والفلفل في وعاء جانبًا. ضعي ملعقة من الزيت وملعقة من الزبد في المقلاة نفسها، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
طريقة مقلقل لحم مقدد
أضيفي الفليفلة الخضراء، والحمراء، والثوم، والملح، والكمون، والفلفل، والدقيق، والخولنجان، وقلبيه جيداً، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق حتى يتجانس. صبي عصير الطماطم على المزيج، وحركيه، ثم اتركيه حتى يغلي، وأضيفي الماء، واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج. فيديو مقلقل اللحم
هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف اللحم له وتقلب حتى يتغير لونها وتترك على نار متوسطة لبضع دقائق. يضاف الثوم، البصل، الملح، الفلفل الأحمر الحار والكمون والفلفل الأسود مع التحريك المستمر. تضاف الطماطم إلى الخليط مع التقليب جيدا ومن ثم يضاف ومعجون الطماطم. يضاف الماء حتى تغمر اللحمة ويغلق القدر لمدة 35 دقيقة. يسكب المقلقل في طبق التقديم ويقدم ساخنا. طريقة مقلقل لحم مقدد. طريقة عمل مقلقل اللحم بالخضار بالقصدير
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص
كيلو من اللحم المقطع بصلة حبة من الطماطم ثلاث فصوص من الثوم حبة من الكوسة حبة من الجزر قرن من الفلفل الحار
يغسل اللحم جيدا بالماء والخل وينقع لمدة 15 دقيقة ثم يغسل مرة أخرى ويصفى تقطع الخضراروات إلى قطع مكعبة الشكل. يفرد ورق القصدسر داخل صينية الفرن. توضع الخضراوات داخل القصدير ومن ثم يضاف اللحم. تتبل الخضراوات واللحم بالبهارات والملح وتقلب جيدا ثم يضاف لها الماء المغلي. تغلق القصدير من كل الإتجاهات وتدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. يرفع القصدير عن المقلقل ويدخل الفرن لبضع دقائق حتى يتحمر. يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخنا. طريقة عمل ستيفادو
طريقة عمل الكفتة بكريمة الزعفران
226 مشاهدة
وأيضًا في حديث الطُّفَيْلِ بْنِ أُبَيِّ بْنِ كَعْبٍ، عَنْ أَبِيهِ، قَالَ: كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ إِذَا ذَهَبَ ثُلُثَا اللَّيْلِ قَامَ فَقَالَ: "يَا أَيُّهَا النَّاسُ اذْكُرُوا اللَّهَ، اذْكُرُوا اللَّهَ، جَاءَتِ الرَّاجِفَةُ تَتْبَعُهَا الرَّادِفَةُ جَاءَ المَوْتُ بِمَا فِيهِ، جَاءَ المَوْتُ بِمَا فِيهِ"، قَالَ أُبَيٌّ: قُلْتُ: يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنِّي أُكْثِرُ الصَّلَاةَ عَلَيْكَ فَكَمْ أَجْعَلُ لَكَ مِنْ صَلَاتِي؟ فَقَالَ: "مَا شِئْتَ". قَالَ: قُلْتُ: الرُّبُعَ، قَالَ: "مَا شِئْتَ فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ"، قُلْتُ: النِّصْفَ، قَالَ: "مَا شِئْتَ، فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ"، قَالَ: قُلْتُ: فَالثُّلُثَيْنِ، قَالَ: "مَا شِئْتَ، فَإِنْ زِدْتَ فَهُوَ خَيْرٌ لَكَ"، قُلْتُ: أَجْعَلُ لَكَ صَلَاتِي كُلَّهَا قَالَ: "إِذن تُكْفَى هَمَّكَ، وَيُغْفَرُ لَكَ ذَنْبُكَ". ويعد يوم الجمعة من أفضل الأوقات التي ورد فيها فضل الصلاة على النبي ﷺ، فقد ورد عن رسول الله اختصاص يوم الجمعة بالإكثار من الصلاة على النبي فيه، فقال: "إِنَّ مِنْ أَفْضَلِ أَيَّامِكُمْ يَوْمَ الْجُمُعَةِ، فِيهِ خُلِقَ آدَمُ، وَفِيهِ النَّفْخَةُ، وَفِيهِ الصَّعْقَةُ، فَأَكْثِرُوا عَلَيَّ مِنَ الصَّلَاةِ فِيهِ، فَإِنَّ صَلَاتَكُمْ مَعْرُوضَةٌ عَلَيَّ".
الصلاة على النبي يوم الجمعة تويتر
موضوعات ذات صلة:
بعض روائع صيغ الصلاة على النبي وأفضل أوقاتها.. تعرف عليها من المفتي السابق
الإفتاء توضح قيمة الصلاة التفريجية "النارية" وأدلتها.. ورد الشبهات عليها
محتوي مدفوع
إعلان
الصلاة على النبي يوم الجمعة تويتر الجمعية
[في دعاء الإمام زين العابدين (ع) إذا دخل شهر رمضان:]
" اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ، وَقِفْنا فيهِ عَلى مَواقيتِ الصَّلَواتِ الْخَمْسِ بِحُدُودِهَا الَّتي حَدَّدْتَ، وَفُرُوضِهَا الَّتي فَرَضْتَ، وَوَظائِفِهَا الَّتي وَظَّفْتَ، وَأَوْقاتِهَا الَّتي وَقَّتَّ، وَأَنْزِلْنا فيها مَنْزِلَةَ الْمُصِيبينَ لِمَنازِلِهَا، الْحافِظينَ لأرْكانِهَا، الْمُؤَدِّينَ لَها في أَوْقاتِها، عَلى ما سَنَّهُ عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ - صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَآلِهِ - في رُكُوعِها وَسُجُودِها، وَجَميعِ فَواضِلِها، عَلى أَتَمِّ الطَّهُورِ وَأَسْبَغِهِ، وَأَبْيَنِ الْخُشُوعِ وَأَبْلَغِهِ ". وهذه جولةٌ ابتهاليّةٌ في آفاق الصّلوات المفروضة في كلّ يوم الّتي تمثّل القاعدة التي يرتكز عليها التطلّع الروحيّ إلى آفاق الله، والعروج الفكريّ إلى مواقع رحمته، والانفتاح القلبيّ على كلّ ساحات قدسه، حيث يتحدَّث الإنسان من خلالها إلى ربِّه في مناجاته وتسبيحه وتكبيره وحمده وتهليله، ويقف بين يديه خاشعاً في قيامه وركوعه وسجوده، وليعيش في نهاياتها السَّلام على النبيّ وعلى جميع عباد الله الصَّالحين، لتكون برنامجاً روحياً عملياً متحركاً مع آناء اللّيل وأطراف النَّهار، فتتحوَّل إلى حزامٍ روحيّ يحيط بالإنسان في جميع أوضاعه، ليقيه من الانحراف عن الخطّ المستقيم.
الصلاة على النبي يوم الجمعة تويتر الأكاديمية
وقد وصف الله تعالى حال الأولين من المؤمنين فقال: ﴿ وَالَّذِينَ جَاءُوا مِنْ بَعْدِهِمْ يَقُولُونَ رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا وَلِإِخْوَانِنَا الَّذِينَ سَبَقُونَا بِالْإِيمَانِ وَلَا تَجْعَلْ فِي قُلُوبِنَا غِلًّا لِلَّذِينَ آمَنُوا رَبَّنَا إِنَّكَ رَءُوفٌ رَحِيمٌ ﴾ [الحشر: 10]، ولهذا شبه صلى الله عليه وسلم حال أفراد الأمة بالجسد الواحد، فعن النُّعْمَانَ بْنَ بَشِيرٍ قال: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (تَرَى الْمُؤْمِنِينَ فِي تَرَاحُمِهِمْ وَتَوَادِّهِمْ وَتَعَاطُفِهِمْ كَمَثَلِ الْجَسَدِ إِذَا اشْتَكَى عُضْوًا تَدَاعَى لَهُ سَائِرُ جَسَدِهِ بِالسَّهَرِ وَالْحُمَّى). ومن أعظم الأمور المنهي عنها في هذا المقام، النميمة، وهي نقل الكلام بين الناس بغرض الإفساد، وهي من أقبح القبائح لما فيها من مفاسد عظيمة، ومنها: إفساد العلاقة بين الناس والسعي للإضرار بهم، ولهذا استحق النمام أن يكون من شرار الخلق لا من خيارهم؛ فعَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ غَنْمٍ أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "خِيَارُ عِبَادِ اللَّهِ الَّذِينَ إِذَا رُؤُوا ذُكِرَ اللَّهُ، وَشِرَارُ عِبَادِ اللَّهِ الْمَشَّاؤُونَ بِالنَّمِيمَةِ، الْمُفَرِّقُونَ بَيْنَ الْأَحِبَّةِ".
الصلاة على النبي يوم الجمعة تويتر بحث
السبت 30/أبريل/2022 - 12:42 ص
مواقيت الصلاة
شُرع الأذانُ فى الإسلام لإعلام المسلمين بأوقات الصلاة الخمس، وقد أمر الله عباده بالسعي إلى المساجد بمجرد سماع الأذان قال تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِذَا نُودِيَ لِلصَّلَاةِ مِنْ يَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ وَذَرُوا الْبَيْعَ ذَلِكُمْ خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ تَعْلَمُونَ}. أدلة مشروعية الأذان ومن أدلة مشروعية الأذان فى السُّنَّة النبوية الشريفة ما روي عن النبي صلى الله عليه وسلم عن مالك بن الحويرث حيث قال: "أَتَيْتُ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ في نَفَرٍ مِن قَوْمِي، فأقَمْنا عِنْدَهُ عِشْرِينَ لَيْلَةً، وكانَ رَحِيمًا رَفِيقًا، فَلَمَّا رَأَى شَوْقَنا إلى أهالِينا، قالَ: ارْجِعُوا فَكُونُوا فيهم، وعَلِّمُوهُمْ، وصَلُّوا، فإذا حَضَرَتِ الصَّلاةُ فَلْيُؤَذِّنْ لَكُمْ أحَدُكُمْ، ولْيَؤُمَّكُمْ أكْبَرُكُمْ". والأذان فرض كفاية على الرجال إذا قام به البعض سقط عن الباقين، وللأذان أهمية عظيمة فى إظهار الشعائر الإسلامية وحث المصلين على عمارة المساجد فى الأوقات الخمسة.
نعيش في هذه الأيام، نفحات مباركة من ايام العشر الأواخر من شهر مرضان المبارك، وفيها ليلة القدر، وهي ليلة مباركة خير من ألف شهر، ليلة أُنزل فيها القرآن، وتتنزل فيها الملائكة الكرام، ليلة من قامها إيمانًا واحتسابًا غُفر له ما تقدم من ذنبه، ولا يُحرَم خيرها إلا محروم، وهي ليلة القرآن، وليلة القيام، وليلة الدعاء، وليلة الذكر والاستغفار. وهي كذلك ليلة العفو والصفح، وليلة المحبة والإخاء، وليلة لتطهير القلوب من الغل والحقد والحسد والكراهية والبغضاء، وفي الحديث عَنْ عَائِشَةَ رضي الله عنها قَالَت: قُلْتُ يَا رَسُولَ اللَّهِ أَرَأَيْتَ إِنْ عَلِمْتُ أَيُّ لَيْلَةٍ لَيْلَةُ الْقَدْرِ، مَا أَقُولُ فِيهَا؟ قَالَ قُولِي: اللَّهُمَّ إِنَّكَ عُفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّي، فهي ليلة يتفضل فيها الله على عباده بالعفو والمسامحة والغفران، فمن رغب في نيل عفو الله في هذه الليلة، فليتجمل وليتخلَّق بخُلق العفو والصفح، وليسامح لوجه الله عز وجل، فليلة القدر لن ينتفع بها إلا ذو قلب سليم.
يفطر الصائمون في إيران على التمر واللبن، ويؤدون صلاة المغرب، ثم يعملون الخمير " العجين " مع شرب الشاي الأحمر، ويأكلون العيش وبعض الفواكه. وغالبا ما تحلب النسوة في مناطق إيران الأبقار والأغنام لعمل اللبن وإعداده للفطور، كذلك يعملن الحلويات مثل: الزلابية، والكاستر، ويعملن أيضا عصير الرمان، وعصير الجوز ويكون ثخيناً. ومن عادات الإيرانيين تقديم صحن من الأرز وإبريق من العصير إلى المسجد القريب من المنطقة أو المحلة لتفطير الصائمين المصلين، وغالبا ما نجد الرجال يفطرون في المساجد، أما النساء والأطفال فيفطرون في البيت. ويذبح الإيرانيون عدة رؤوس من الأغنام ويجففون لحومها ليتناولوه وقت السحور حيث يعملون منه البرياني والمكدوس، والعيش صدري راشتي. في حين نجد أنّ المآذن المشعشعة بأنوارها الوهاجة، ومعالم الزينة المرفوعة، هو ما يلفت نظر المرء في كل الأرجاء الأوزبكية، وهو ما يراه الجميع في مدن سمرقند وبخارى وخيوى وغيرها.. فيديو| ملخص الحلقة 28 من الكبير أوي 6.. شيرين رضا نجمة مهرجان المزاريطة | مصر 24. فالمسلمون في تلك البلاد ينتظرون قدوم هلال الصوم على امتداد أحد عشر شهرا، كي تتحول بلادهم إلى مهرجان حقيقي، أيام رمضان، وهم يسمعون عند غروب كل يوم الأذان باللغة العربية. ويتناول الصائمون في أوزبكستان الماء أولا عند سماع أذان المغرب، ويتناولون حبات التمر أسوة بسيرة النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ ويؤدون صلاة المغرب جماعة، ثم يجلس الكبار والصغار على مائدة الإفطار وتعرف عندهم بـ سحرليك الذي يتصدر الحساء المائدة ويتكون من لحم الغنم مع قطع من الجزر والبصل والخضراوات، وتأتي السمبوسة كطبق مفضل عند الأوزبكيين، يعقبه المانطري الذي يشبه السمبوسة ولكنه يطهى على البخار.