هناك أنواع من الجبن عديدة ومختلفة، حيث أنه لا حصر لها، فمن بين أنواع الجبن مثلاً؛ الجبن الموتزاريلا، وغيرها من أنواع الجبن الأخرى التي سوف نتعرف عليها فيما بعد. أنواع الجبن الشيدر
توجد سلسلة من أنواع جبن الشيدر التي تتباين المكونات الخاصة بها وكذلك تختلف جودتها، ومن بين هذه الأنواع كل ما يلي:
كابوت جبنة شيدر بيضاء
يعتبر ذلك النوع من الجبن له جودة عالية، ويتم صنعه من حليب المزارع الطبيعي. هذا بجانب أن ذلك المنتج قد قام بالحصول على جائزة بطولة العالم لسنة (2018) وهذا يعود إلى مكوناته المذهلة والممتازة. جبن شيدر تيلاموك Tillamook
يتم استخراج تلك الجبن من حليب البقر المبستر، ويتم صنعها بالولايات المتحدة. كما أنه يشتمل على النكهة الفعالة الرائعة والشهية، ومن الممكن إضافته إلى صلصات الطعام. كذلك من الممكن إضافته إلى الكثير من الأطعمة الصحية كسمك السالمون، أو النقانق. أفضل جبنة للبيتزا - موضوع. جبن شيدر هيكوري مدخن Hickory Farms
تعتبر من أفضل أنواع الجبن، وكذلك الأكثر شهرة، هذا بجانب أنها تمتلك نكهة رائعة ومميزة. كما أنها تعد من أنواع الأجبان غير باهضة الثمن، ومن الممكن الحصول عليها وشرائها، ولا تكون بحاجة إلى التخزين بالثلاجة بعد فتحها.
أفضل جبنة للبيتزا - موضوع
محتويات
١ بيتزا الجبن
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ بيتزا الجبن والزيتون
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ بيتزا النقانق والخضار
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
بيتزا الجبن
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
شخصين
المكونات
ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الحليب. رشة من الملح. كوبان من الدقيق. مكونات الصوص:
ملعقة صغيرة من الثوم. عبوتان من الطماطم المسلوقة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. حبّتان طماطم مقطعة إلى شرائح. القليل من أوراق الريحان الطازجة. كرتان من جبن الموزاريلا الطازج ( المقطّع إلى شرائح). طريقة التحضير
خلط السكر مع الحليب والخميرة وترك الخليط حتى يصبح زغباً.
خلط الدقيق مع الملح ثمّ عجن كل المكونات الجافة مع السائلة. وضع العجين داخل وعاء وتغطيته بمنشفة مبتلة حتى مضاعفة حجمه.
ضرب العجين وتشكيله بشكل قرص البيتزا. وضع الطماطم المسلوقة مع زيت الزيتون، الثوم، الفلفل والملح في مقلاة وطهيهم على نار حرارتها متوسط حتى يتم تبخر أغلب السائل. تبريد الصوص ثمّ فرده على عجين البيتزا.
من افضل الجبن الذي يستخدم للبيتزا هي جبنة الموزيريلا والتي يمكن تحضيرها عن طريق لتر من الحليب الدسم وملعقة خل وملعقة حمض الليمون ونضعها في قدر على النار ونستمر بالتحريك للنهاية حتى تعطينا كتلة من الجبنة نستطيع ان نستخدمها للبيتزا
كتيييير منهم الموتزاريلا أو البروفولونى و الشيدر و شاندوكا و الريكوتا و بارميجانو ريجيانو أو بيكورينو ( ايطالية) و فونتينا + جورجونزولا ( توضع مع شرائح الطماطم و البصل و الفراخ) و جرويير ( سويسرية)
من المعروف ان الجبنه الموزاريلا هي الجبنه التي تستخدم ف البيتزا و لكن من الممكن استخدام جبنه رومي او شيدر او اي نوع جبنه متوافر لدينا احسن نوع جبنه هوه اللي نقدر نجيبه 😉
من عافنا عفناهـ لو كان غالي ومن لايبي قربي انا حييييل مابيهـ✋ - YouTube
!! من عافنا عفناه لو كان غالي !! { حديث الصحراء } - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي
!! من عافنا عفناه لو كان غالي!! { حديث الصحراء} اليوم مرررة طفشانة ودخلت غرفة البابا ووقعت عيني على كتاب داااايم اشوفه لكن ماعمري فكرت اني أقراه ( حديث الصحراء) لكن اليوم من الطفش قلت بتصفحه وقريت لي كم قصة رومانسية أن شاء الله تعجبكم. واذا ماعجبتكم ردوا بدون تحطيم تراني من زمان ماكتبت مواضيع وعارفة انكم مشتاقين لمواضيعي * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * كان (بشر) متزوجاً من إمرأتين أحداهما تدعى ( حِسْن) وكانت والدته تفضل الزوجة الثانية على الأولى. !! من عافنا عفناه لو كان غالي !! { حديث الصحراء } - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. في يوم من الأيام غاب (بشر) عن بيته ، فدخلت والدته على ( حسن) فرأتها تداعب طفلها في حجرها واضعة شماغ والده على رأسه. فاستغلت الام الفرصة فأخبرت ( بشر) أنها رأت رجلاً يداعب ( حسن) وأقسمت قائلة انه ( صغير الهامة كبير العمامة) << وربي الام هذي كايدة الله يجيرنا منها فما كان من (بشر) إلا ان اخذ ( حسن) وذهب بها على مسيرة يومين حتى اقترب من قبيلة أخرى وحين نامت زوجته في الليل تركها وحيدة وركب ذلوله ورجع إلى أهله << المهم استيقظت ( حسن) وعرفت أن زوجها سخيف واتجهت إلى بيت قريب وأخبرتهم ان أهلها قتلوا.. فأكرموها وبقيت عندهم فترة وهي متلثمة حتى عند الأكل بعد مضي فترة خطبها شيخ القبيلة ( إبن حمرون) فوافقت بشرط أن لا يرى وجهها والدة بشر الشريرة مرضت ودنى أجلها فأخبرت ابنها ( بشر) بالحقيقة.
من عافنا عفناه لو كان غالي
وجلست عندهم مدة ولكنهم ما شافو منها إلا كل علم غانم حياء وجمال وسنع وذرابه وخطبها ابن حمرون من شيوخ هالقبيله وتزوجها وكانت متخذة اللثام بصورة مستمرو حتى عند الأكل وماشافو فمها طول ما هي جالسه عندهم وهي مشترطة هالشرط على الزواج.
جريدة الرياض | «من عافنا عفناه لو كان غالي»..!
11-04-2008, 08:27 PM
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: مغــتــرب..!
Zoo هلا بك.. وش اري قاتو نورت موضوعي * miss soso * هلا وغلا قصة مبسم هيا..!!