تاريخ النشر:
2017-08-27
آخر تحديث:
2021-09-12
يعدّ طبق اللبنية من أكثر أنواع الحلويات لذة وسهولة. كل ما عليكِ فعله هو اختيار حليب كامل الدسم وطازج. إليكِ وصفة اللبنية التي تعدّ من أشهر الحلويات المقدّمة في بلاد الشام. مقادير اللبنية:
ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب كامل الدسم الطازج
كوب من السميد الناعم
كوب من السكر
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
ملعقة ونصف كبيرة من النشاء
قطر
فستق مطحون
طريقة عمل اللبنية:
- امزجي جميع المقادير الآنفة باستثناء القطر والفستق. طريقة عمل الكبة اللبنية – e3arabi – إي عربي. امزجيها والحليب بارد وابدأي بالتحريك ببطئ حتى غليان المزيج. - صبّي المزيج في صينية مدهونة. - أدخليها للفرن عشرة دقائق فقط ومن ثم اتركيها لتبرد وأدخليها الثلاجة ما لا يقل عن أربع ساعات. - ضعي القطر على الوجه ورشي الفستق. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل الكبة اللبنية – e3arabi – إي عربي
- طريقة اللبنية الحلبية | الراقية
- شارع جاك البيك اون لاين
- شارع جاك البيك توصيل
طريقة عمل الكبة اللبنية – E3Arabi – إي عربي
محتويات
١ الكبة
٢ طريقة عمل الكبّة في الفرن
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو طريقة عمل الكبة بالصينية
');
الكبة
تعتبر الكبّة من وجبات الطعام الجانبيّة الشرقيّة التي تنتشر بشكلٍ كبير في بلاد الشام، والعراق، والعديد من دول العالم العربي، ويتم تحضيرها بشكلٍ عام من البرغل، واللحم الخالي من الدهون، والعديد من التوابل الأخرى، كما يتم تقديمها في العديد من المناسبات السعيدة، والعزائم، وشهر رمضان المبارك، ويشار إلى إمكانيّة الحصول عليها جاهزة من محلّات الوجبات السريعة، ولها أنواع متعدّدة، فهناك الكبّة المشويّة، أو المقليّة، أو الكبّة اللبنيّة، وفي سطور موضوعنا الآتي سنعرّفكم على طريقة عمل الكبّة في الفرن. طريقة عمل الكبّة في الفرن
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود الناعم، والكمّون المطحون. نصف كيلوغرام من اللحم الخالي من الدهن. بصلة مفرومة. أوقيّة من البرغل الناعم المنقوع مدّة نصف ساعة. مكوّنات الحشوة:
كميّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أوقيّة من اللحم المفروم ناعماً. طريقة اللبنية الحلبية | الراقية. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحارّ. ست ملاعق صغيرة من الصنوبر.
طريقة اللبنية الحلبية | الراقية
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
نقوم بعد ذلك بإخراج الرولات من الثلاجة، و ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ثم تركها جانباً. نقوم بوضع مكونات عجينة الكبة في اناء ونقوم بالخلط جيداً لكي يتم الحصول على خليط متجانس، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر تكون متوسطة الحجم، ثم حشو كل دائرة بخليط اللحم. ثم نقوم بوضع الكمية المتبقية من الهال الصحيح ، والكمية المتبقية من الماء الساخن ، والكمية المتبقية من القرفة الصحيحة، والكمية المتبقية من ورق الغار في وعاء على النار وترك الماء حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة الكبة ونتركها لمدة دقيقتين، ونقوم بعدها بإخراجها من الماء ونضعها جانباً. ثم نقوم بوضع الزبدة الطرية، واللبن الزبادي في وعاء على النار مع التحريك جيداً، ثم إضافة النشا والملح مع الاستمرار في التحريك. ثم نقوم بإضافة مكعبات الثوم والنعناع ومرق اللحم، والأرز مع التحريك حتى تختلط المكونات، ثم نقوم بإضافة موزات اللحم والكبة. ثم تترك الكبة على نار هادئة لمدة لا تزيد على عشر دقائق أو حتى الصلصة تتسبك جيداً. ثم نقوم برفع الكبة من على النار، ونقوم بوضعها في طبق للتقديم، وتقدم ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية او الخبز والسلطات المختلفة. طريقة الكبة باللبن
الحشوة
– الزيت النباتي بمقدار معلقتان كبيرتان.
الرئيسية
أضف شركتك
مدونة دليلي
6388 طريق الشفا، أم العراد، الطائف 26513 2245، السعودية
0127483726
النشاط:
مطاعم وجبات سريعة,
تفاصيل
الموقع
التعليقات
المدينة
الهواتف
الخريطة
لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً
اترك تعليق
الاسم *
الايميل *
العنوان *
نص التعليق *
قد يعجبك ايضاً
I'M Hungry
جدة, شارع التحلية تقاطع الأمير ماجد
920004187
كنتاكى
الرياض, الإمام فيصل بن تركي بن عبد الله
0114029131
920021111
(شركة المأكولات السريعة (البيك
جدة, شارع جاك
هرفي
الدمام, الشارع الثامن عشر
920001111
فروزن رول
الدمام, شارع أبو هريرة
0547675984
إعرف الطريق
عرض الاتجاهات
دليلي
دليلي
شارع جاك البيك اون لاين
منطقة قويزة: هي أحد الاحياء الشهيرة في مدينة جدة، ويقع الحي في جنوب شرق مدينة جدة وهو عبارة عن منطقة سكنية تعد من اقدم الاحياء في المدينة. وهو عبارة عن منطقة عشوائية لا يوجد لها أي أساس هندسي وتضم العديد من المساكن شعبية، ويحدها من جهة الشمال مخطط فرج المساعد ويحدها من جهة الجنوب حي المنتزهات، ويحد حي قويزة من الغرب طريق الحرمين وهو الطريق الذي يربط بين جدة والمدينة المنورة وجدة و مكة المكرمة. شارع جاك البيك توصيل. ويحدها من الشرق مخطط عبيد، وقد سكن حي قويزة الكثير من الشخصيات الهامة من صحفيين وأدباء وشعراء مثل الشاعر السعودي الحميدي الثقفي، وعدد من لاعبي كرة القدم الذين مثلوا المنتخب السعودي مثل ابراهيم هزازي، ويعتبر شارع جاك أحد أبرز معالم حي قويزة. شارع جاك: يقع شارع جاك في حي قويزة في جدة وهو من أشهر الشوارع في المنطقة، ويعتبر هو الطريق الرئيسي والمدخل الوحيد لحي قويزة السابق وهو المدخل الرئيسي للكثير من الأحياء التي نشأت في مدينة جدة، ويمكن من خلاله الوصول إلى أهم المعالم الحضارية في منطقة قويزة مثل أبرق الرغامة الذي خيم فيه الملك عبدالعزيز عند وصوله إلى مدينة جدة، وجامع العروة الوثقى. موقع شارع جاك في جدة:
يقع شارع جاك في مدينة جدة في جنوب شرق المدينة، يفصل شارع جاك حي ابريق الرغامة أو حي قويزة السابق إلى نصفين، حي مخطط المساعد وهو أحد الأحياء الراقية التي تحتوي على عدد من المدارس الحكومية الراقية، بينما يوجد في جنوب الشارع الكثير من المنازل العشوائية التي يسكنها العمالة الوافدة، كما تحتوي على عدد كبير من المحلات الصغيرة والورش ومحلات بيع مواد البناء وسوق شعبي كبير.
شارع جاك البيك توصيل
و الخبز حقهم عندهم النوعين خبز البرقر و الخبز اللبناني و اللبناني حقهم افضل كبيير و كويس طعم البروست و الثوم قريب من مطعم بروست رامي Advertisement
منيو مطعم لذيذ مطعم جدا جميل ولديهم صوصات لذيذه كما انصح بالحمص اعطيه درجه كامله من كل النواحي اراء الزوار والمتابعين الراى الاول الاكل ممتاز والخدمه سريعه والتعامل كويس سندوتش المسحب اتوقع جايبين حق البيك لانه نفففسه بس الخبز مختلف فاللي يحب سندوشات كودو هذا بيعجبه للامانه حق لازم يقال.. البطاطس جددددا سيء كانه بايت الدجاج مرررا صغير!