الفلافل أو الطعمية من الأكلات الشعبية التي دخلت كل بيت في مصر والشام واليمن، وتعد من أكثر الأطعمة المشهور بها الوطن العربي على مستوى العالم، ولكن تختلف الطعمية عن الفلافل اختلافا بسيطا. وفي تقرير نشرته "سي إن إن" عن أصل كلمة فلافل أرجعته إلى اللغة القبطية القديمة وهي مشتقة من كلمة فا لا فل وهي كلمة تعبر عن الشيء الذي يحتوي على الفول، ورأى البعض أنها تعود إلى كلمة بلبال باللغة الأرمية وهو يعني الشيء المستدير. وتتوحد مكونات أكلتي الطعمية والفلافل في جميع المكونات من الخضراوات مثل البقدونس والكزبرة الخضراء والثوم والبصل والتوابل مثل الكمون والملح والفلفل، ولكن يتوقف الفرق بين الفلافل والطعمية على استخدام الفول والحمص، حيث يستخدم أهل الشام الحمص مع تلك المكونات لإنتاج الفلافل، ويستخدم المصريون الفول وطحنه مع البهارات والخضراوات لأكلة الطعمية. أضرار تناول الفول والطعمية يوميًا | المرسال. ويعتبر الأقباط القدامى في مصر هم أول من استخدم الفلافل أو الطعمية في مصر، حيث كانوا يستخدمونها في فترة صيامهم التي يُحرمون فيها من اللحوم والألبان كغذاء بديلا لهم، وبعدها انتقلت إلى الشام واليمن فأضاف فيها أهل الشام الحمص بدلا من الفول وأطلقوا عليها الفلافل، وانتقلت لليمن وأطلق عليها اسم الباجية.
- الفرق بين الفلافل السورية والطعمية المصرية – عرباوي نت
- أضرار تناول الفول والطعمية يوميًا | المرسال
- المنتج عادل حسنى يقاضى قطاع الإنتاج بسبب "حائط البطولات" بعد مماطلات 19 سنة - اليوم السابع
- بمناسبة عيد الام.. أشهر نجمات الغناء والسينما المصرية لم يُنجبن | موقع جريدة المجد الإلكتروني
- المنتج عادل حسني عن منع "حائط البطولات": مبارك أخبرني "هو في غير الضربة الجوية؟" | خبر | في الفن
الفرق بين الفلافل السورية والطعمية المصرية – عرباوي نت
6
412
5
العلاقة الإنسانية
موقع إجابة
تعليقات المستخدمين 0
CloroxXx
6 2014/06/06 الفرق بين الطعمية والفلافل ؟ 0
apdo samer
7 2014/06/06 سيم سيم 0
7 2014/06/06 الفرق شيئ بسيط بس الطعمية بفول والفلافل بحمص
هذا الي اعرفة 0
ŽÊÝÃÐ 97 (روح الحرية)
9 2014/06/06 كلهم زي بعض 0
بنت ابوها.. ، (صااحبة قلمي)
8 2014/06/06 هااااه 0
محترمة إلا ربع ❤❤ (مغلق للابد)
6 2014/06/06 بعتقد انو الطعمية بطريقة مصرية
والفلافل بطريقة شامية 0
أنا العبقري (#)
6 2014/06/06 كالفرق بينك و بين مادوكس:)
أضرار تناول الفول والطعمية يوميًا | المرسال
التخفيضات والعروض الرمضانية على وجبات الإفطار والسحور لم تعد قاصرة على مطاعم بعينها هذا العام، إذ يبدو أن ارتفاع أسعار السلع الغذائية بكل أنواعها قبل أيام من بدء شهر رمضان دفع معظم المطاعم سواء الشعبية أو السلاسل الشهيرة إلى التفكير في وسائل مغرية لجذب الزبائن. من بين المطاعم التي بادرت بالإعلان عن عروضها وتخفيضاتها قبل شهر رمضان بأيام، مطعم «حضرموت شيخ المندي» بحي المهندسين، الذي أعلن عن عروض وتخفيضات متنوعة وصلت إلى نحو 30 في المائة، منها عرض «وجبات الخير» المخصصة لموائد الرحمن، أو حتى للإفطار الجماعي والشركات والموائد، وهي عبارة عن ربع دجاجة مشوية أو مندي مع طبق أرز بسمتي وصوص وخبز وسلطة خضراء. وتتسع قائمة طعام «حضرموت شيخ المندي» المشمولة بالتخفيف أصنافاً متنوعة، منها وجبة ربع دجاجة مشوية مع ربع كفتة وأرز وبطاطس محمرة وسلطة خضراء ومشروب غازي، أو نصف دجاجة مندي وأرز وصوص وخبز وسلطات متنوعة. ومن أبرز الأصناف التي يقدمها المطعم خلال رمضان، حمام بالسجق عبارة عن زوج حمام محشي فريك أو أرز، مع ثلث كيلو سجق شرقي محمر وأرز وبطاطس محمرة، ووجبة «ميكس شيش المندي النصف كيلو» وتتكون من شيش طاووق وكفتة وسجق مع الأرز الأصفر والسلطة.
وحرصت مطاعم الأسماك أيضاً على تقديم عروض رمضانية متنوعة، منها مطعم «أولاد طأطأ»، بفروعه المنتشرة في القاهرة الكبرى، الذي أعلن عن تخفيض 25 في المائة على كافة أصنافه خلال الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان، الذي يقدم أنواعاً مختلفة من المأكولات البحرية في رمضان، منها وجبة الجمبري بترفلاي «الجامبو» سواء مقلي أو مشوي، وصينية بوري أو قاروص بالبصل والبطاطس والكريمة. واتجه مطعم «إيستريديا للمأكولات البحرية والشرقية» بمدينة نصر «شرق القاهرة» إلى عروض «الكميات» حيث يقدم تخفيضاً 30 في المائة أيضاً على فواتير المجموعات بداية من 3 أفراد، وتضم قائمة طعامه كافة أنواع المأكولات البحرية مثل الجمبري والكابوريا والإستاكوزا والجندوفلي وأنواع الأسماك المختلفة، وطواجن عديدة. وبما أن المشويات أحد أهم الأصناف التي يقبل عليها المصريون في رمضان، فقد أعلن مطعم «بريجو ريستورانت» بفروعه العديدة بالقاهرة عن عروض متنوعة تمثلت في تخفيض أسعار كل الأصناف بنسب تتراوح ما بين 10 إلى 20 في المائة. وتضم قائمة طعامه التي أطلق على أصنافها أسماء رمضانية لجذب الزبائن، وجبة «ستار تشيكن»، وهي عبارة عن نصف دجاجة مشوية وأرز بسمتي أصفر بالدجاج المكسيكي مع خبز وطحينة ومخلل، ووجبة ستار ميكس تتكون من قطعتي صدور دجاج مشوي وقطعتي شيش طاووق وقطعتي كفتة ومثلهما سجق مع أرز بسمتي بالدجاج المكسيكي مع خبز وطحينة ومخلل.
مشاهدة المواضيع
02-02-2014, 03:02 PM
Top |
#1
قال المنتج عادل حسنى لـ"اليوم السابع"، إنه تم الاستقرار على المخرج الكبير مجدى أبو عميرة ليتولى مهمة إخراج مسلسله الجديد "نوارة والاختيار"، موضحا أن المدينة وافقت على العمل لتدخل فيه بنظام المنتج المشارك مع شركة "سفينكس" التى يملكها. وأكد الدكتور عادل حسنى، أن مخرج العمل مجدى أبو عميرة رشح النجمة غادة عادل لتتولى بطولة الحلقات، وسيتم ترشيح الفنانين المشاركين خلال الأيام القليلة المقبلة. أكثر...
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-25-2014, 10:20 PM
آخر مشاركة: 02-19-2014, 03:31 AM
آخر مشاركة: 01-30-2014, 04:21 PM
آخر مشاركة: 01-24-2014, 04:22 PM
آخر مشاركة: 12-18-2013, 10:33 AM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
المنتج عادل حسنى يقاضى قطاع الإنتاج بسبب &Quot;حائط البطولات&Quot; بعد مماطلات 19 سنة - اليوم السابع
وقبل نهاية التصوير بـ25 يومًا فوجئت رباب حسين بأن المنتجة ناهد فريد شوقي دخلت في عثرة مالية قد لا تمكنها من إتمام أيام التصوير كاملة، مؤكدة أنها لن تستطيع أن تصور سوى يومًا فقط، كادت رباب تقع من طولها من هول المفاجأة، لكنها تماسكت ورفضت أن تفاتح أحمد توفيق في الأمر. المنتج عادل حسني عن منع "حائط البطولات": مبارك أخبرني "هو في غير الضربة الجوية؟" | خبر | في الفن. وطالبت رباب بتكثيف أيام التصوير، فمثلًا ذهبت إلى صديقتها شقيقة المنتج عادل حسنى، وكانت لديها شقة كبيرة في الزمالك استغلتها في تصوير شقة «محفوظ سردينة» وشقة «بهيرة»، وقامت بتصوير كل الخارجي، وفرحين كاملين في فندق «المريديان» بالهرم في يوم واحد. وقامت رباب مع عماد عبدالله بشراء 4 ديوك رومي و10 حمامات تقريبًا واستعانت بطباخ خاص ليطبخها لتظهر في أكل الفرحين بدلًا من طعام الفندق باهظ الثمن، وأما سمير صبري، المطرب العجوز الذي غنى في فرح «سنية» فقد كان مغنيًا في مسرح البالون، شاهدته رباب في عيد ميلاد ابنة مصطفى الدمرداش، وفى أثناء التحضير قالت للمخرج أحمد توفيق ما رأيك، وكان سعيدًا به جدًا، كما تمت الاستعانة براقصة مغمورة لتؤدي رقصة فيفي عبده. والمدهش بعد كل هذا، أن المسلسل كان مهددًا بعدم إذاعته في رمضان 1996 بقرار من ممدوح الليثي رئيس الإذاعة والتليفزيون آنذاك، وكان مقررًا أن تتم إذاعة مسلسل هارون الرشيد إلا أن المخرج ورباب حسين ونور الشريف ثاروا ودافعوا عن عرض المسلسل في رمضان ووافق الليثي بعد ذلك على رأيهم.
بمناسبة عيد الام.. أشهر نجمات الغناء والسينما المصرية لم يُنجبن | موقع جريدة المجد الإلكتروني
بعد تخرجه وحصوله على درجة الدكتوراه ، بدأ العمل ، وأثناء وجوده في ألمانيا مع إخوانه ، تم تأسيس شراكة في عملية استعادة المواد الغذائية مثل الحبوب والفاصوليا والعدس ، ثم ذهب إلى السياحة. أسس شركته ، لكن زواجهما لم يكتمل وانتهى بالانفصال ، ثم عاد إلى موطنه الحقيقي ونقل شركته إلى ألمانيا. سميت شركة مصر سنفيكس من أعرق الشركات في جمهورية مصر و جمهورية مصر. إقرأ أيضا: تحضير نص الحركة العلمية و أثرها على الفكر و الأدب للسنة الثانية ثانوي
عادل شاهين معفي من إلهام شاهين
كما أوضحنا أن المنتج عادل تزوج الفنانة إلهام عام 1990 ميلادية ، واستمر زواجهما ثلاث سنوات فقط ، والسبب الرئيسي لانفصال الفنانة كان فترة الخلاف بينهما. المنتج عادل حسنى يقاضى قطاع الإنتاج بسبب "حائط البطولات" بعد مماطلات 19 سنة - اليوم السابع. في بداية زواجهما أقنعته بالتخلي عن الفن والابتعاد عن الساحة الفنية ، لكنها فوجئت بالعديد من الصحف المصرية بأنها ستخرج فيلما للفنانة سهير رمزي ، وعندما واجهته رفضت. وأكدت له أنها مجرد شائعة وأخبرته عندما كان إنتاج الفيلم وشيكا وشرحت له سبب اختبائه منه بسبب الضغوط الكثيرة على أصدقائه. لم تفعل ذلك مرة أخرى وتفاجأت مرة أخرى عندما أخبرت أحد الصحفيين أن زوجها كان يصنع فيلمًا آخر للفنانة سهير رمزي ، وذهبت إلى الاستوديو أثناء تصوير ذلك الفيلم وشاهدته في الغرفة.
المنتج عادل حسني عن منع &Quot;حائط البطولات&Quot;: مبارك أخبرني &Quot;هو في غير الضربة الجوية؟&Quot; | خبر | في الفن
وتابعت: "قرأت في الجرايد بيعمل تاني فيلم لـ سهير رمزي، واجهته قالي لا، وكنت في استديو الأهرام بصور البراري والحامول وجالي صحفي قالي حظي حلو لسه عامل موضوع مع عادل حسني، سألته كنت معاه في المكتب، قالي في استديو نحاس بالصدفة قابلته في أوضة سهير رمزي، وروحت جري على الاستديو، لقيت عربيته واقفة، ولقيته هناك، عادل قالي: أنا كداب عايزة إيه؟ قولتله أطلق". ونفت إلهام شاهين تسبب سهير رمزي في طلاقها، قائلة: "ملهاش علاقة بطلاقي، كدبه السبب، فكرة الإنتاج من ورايا وانت راجل كداب أنا بكره الكدب جدا".
الأحد 24/أبريل/2022 - 11:32 ص
مسلسل لن أعيش في جلباب أبي
مسلسل «لن أعيش في جلباب أبي» من الأعمال الفنية التي مازال صداها مستمرًا حتى الآن، وعالقة في أذهان المشاهدين، فقد مر بالكثير من الكواليس خلال تصويره، حيث كانت المخرجة رباب حسين تصور أحد المسلسلات باللغة العربة الفصحى لقناة «art»، والمفارقة أن زوجها المخرج أحمد توفيق كان يعمل معها في هذا العمل ممثلًا، وكانت تصور في منطقة شبرامنت، بحسب ما جاء في كتاب أساطير الدراما للكاتب محمد مسعود الصادر عن دار «ريشة» للنشر والتوزيع. وكانت هناك قطعة أرض عبارة عن مزرعة فراخ وطيور، وبعد انتهاء مسلسل art، وبداية التحضير لمسلسل «لن أعيش في جلباب أبي» وجد عماد عبدالله أن جميع الاستديوهات باهظة الثمن، وهنا تذكرت رباب مزرعة الفراخ، وذهبت مع عماد عبدالله والمخرج أحمد توفيق واتفقوا على استئجارها لتصوير المسلسل فيها، بعد موافقة المخرج أحمد توفيق. وبالفعل تحولت مزرعة الفراخ إلى وكالة البلح، حيث قال مسعود، مؤلف الكتاب، سألت عماد عبدالله فقال: «جيبنا الحاج صابر، وبعد ما المهندس سيد أنور خلص الديكور بدأنا نفرش الوكالة، عباس صابر راح اشترى 5 طن خردة، وقدم إكسسوارات كاملة وحصل على 18 ألف جنيه بما فيها أجره عن العمل، وتم بناء شقتي عبدالغفور البرعي في المزرعة والوكالة بالكامل».