اسهل واسرع مكرونة بالصوص الابيض لذيذة جدا لازم تجربوها | Restaurant Style Alfredo Pasta - YouTube
- صوص الباستا الابيض السعودي
- صوص الباستا الابيض كامل
- صوص الباستا الابيض
- أحمد حلاوة.. رحيل "الفنان المصري الشامل" - اندماج
صوص الباستا الابيض السعودي
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو غرام من المعكرونة. كوبان من السوسيس مقطع لشرائح. كوب من جبن البارميزان المبشور. كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزبدة الطرية. ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع لشرائح. فصّان مهروسان من الثوم. صوص الباستا الابيض كامل. فلفل أسود حسب الرغبة. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الوسيس وتقليبها جيداً لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً. إضافة الزيتون وتقليبه جيداً لمدة 3 دقائق، ثم رفع الخليط عن النار. تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الثوم وتقليبه لمدة 30 ثانية. إضافة الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم تقليبهم لمدة 5 دقائق. إضافة الجبن والبقدونس، ثم تقليبهم على نار هادئة لمدة 5 دقاق حتى تنضج. وضع المعكرونة في وعاء كبير، ثم إضافة السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم تزيينها بأوراق البقدونس وتقديمها.
صوص الباستا الابيض كامل
طريقة عمل باستا بالروبيان والصوص الأبيض
كوب من الكريمة سائلة. ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم. ملعقة كبيرة من الزبدة. 500 غرامًا من الروبيان مقشر ومغسول. أربعة فصوص من الثوم مفروم. علبة من الباستا. ستة ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تسلق الباستا مع الملح ، ثم تصفى وتترك جانبًا لحين الاستخدام. توضع الزبدة في وعاء على النار متوسطة لحتى تذوب، ثم يضاف الثوم مع تحريك. يضاف الروبيان مع تحريك لحوالي دقيقة، ثم تضاف الكريمة مع تحريك. يسكب جبن البارميزان فوق الخليط مع تحريك لحتى تتجانس المكونات مع بعض ويغلي الخليط. يضاف الملح مع البقدونس مع تحريك لحتى يتسبك الخليط. تضاف الباستا فوق الخليط، ثم يترك على النار هادئة لحوالي 5 دقائق مع تحريك. تسكب الباستا في طبق التقديم ثم تقدم جاهزة. طريقة معكرونة بالصوص الأبيض والقشطة
لتحضير الصوص الأبيض
أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق. صوص الباستا الابيض السعودي. كوبان ونصف من الحليب. معلقة صغيرة ونصف من الملح. خمسة ملاعق كبيرة من القشطة. معقتان كبيرتان من الزبدة. أربعة ملاعق كبيرة من جبنة الكريم سائلة أو شيدر. معلقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ظرف من الباستا. توضع الباستا في القدر ثم تغمر بالماء، ثم توضع على النار لحتى تسلق لحوالي نصف ساعة.
صوص الباستا الابيض
تصفى وتوضع تحت الماء البارد لحتى لا تلتصق. توضع الزبدة في القدر على النار لحتى تسخن، ثم يضاف الدقيق مع تحريك ليتحمص قليلًا. يضاف الحليب مع تحريك، ثم يضالف كل من الجبنة والملح والقشطة والفلفل الأسود مع تحريك لحتى يتماسك الخليط. تضاف الباستا فوق الخليط مع تحريك، ثم تسكب في طبق التقديم ثم تصبح جاهزة لتقديم.
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بأسهل طريقة في المنزل بدون كريمة مع الجبنة الرومي المبشورة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة دقيق
كوب الا ربع حليب او كوب حسب الحاجة
كوب جبنة رومي مبشورة
رشة ملح و فلفل أسود
نصف كيس مكرونة أو 200-250 جرام
رشة من البقدونس المفروم للتزيين
الطريقة:
في حلة على نار متوسطة توضع الزبدة أو السمنة الى ان تسيح ثم يوضع الثوم و يشوح تشويح خفيف جدا بحيث لايحمر. يضاف الدقيق و يتم التقليب حتى يختلط الدقيق مع السمنة مع ملاحظة الا يحمر الدقيق اكثر من الازم حتى لايأخذ لون و يغير لون الصوص. يضاف الحليب تدريجي مع التقليب حتى يصبح لدينا صوص متماسك نسبيا مع احتفاظه بالقوام السائل. تضاف الجبنة و يتم التقليب حتى تسيح الجبنة تماما ثم يضاف رشة من الملح و الفلفل الاسود لضبط الطعم. يضاف على الصوص 200-250 جرام مكرونة أو نصف عبوة مكرونة مسلوقة 4/3 سوى ، و يتم التقليب جيدا و تترك المكرونة في الصوص 2-3 دقائق ، و في حالة اذا كان الصوص كثيف اكثر من اللازم يضاف القليل من الماء و يتم التقليب حتى الوصول الى القوام المطلوب. طريقة عمل الباستا بالصوص الابيض بالصور | أطيب طبخة. يجب ملاحظة عندما تبرد المكرونة يصبح الصوص كثيفا و متماسك ، و عند اعادة التسخين تهدئ النار و يضاف على المكرونة القليل من الماء و يتم التقليب حتى يعود الصوص إلى قوامه المظبوط و تسخن المكرونة.
ثم حصل على بكالوريوس المعهد العالي للفنون المسرحية تخصص تمثيل وإخراج من أكاديمية الفنون بالقاهرة عام 1973، بعدها حصل على دبلوم الدراسات العليا في المعهد العالي للفنون المسرحية تخصص إخراج عام 1990، وفي عام 1994 حصل على درجة الدكتوراة في فلسفة الفنون من جامعة الفن المسرحي والسينما ببوخارست في رومانيا، وكان موضوع رسالته (تقنيات إخراج الكوميديا في المسرح المصري المعاصر). تنوعت أعماله بين الفنية والأكاديمية، فعلى الصعيد الفني شارك في العديد من الأفلام وترك بصمة في أذهان الجمهور من خلالها، ويبلغ عددها حوالي 32 فيلمًا. احمض حلاوة في العالمي. وعلى الصعيد الأكاديمي فهو أستاذ محاضر بالمعهد العالي للفنون المسرحية، درّس خلال فترة تواجده التمثيل والإخراج، بالإضافة إلى دوره البارز في إنشاء قسم علوم المسرح بكلية الآداب جامعة حلوان، كما ألّف وأخرج للمسرح العديد من المسرحيات التي شاركت بمهرجانات محلية وعالمية. المصدر: مركز معلومات أخبار اليوم
أحمد حلاوة.. رحيل &Quot;الفنان المصري الشامل&Quot; - اندماج
ولم يتوقف عند هذا الحد بل حصل على دبلوم الدراسات العليا في المعهد العالي للفنون المسرحية تخصص إخراج عام 1990، وحصل على درجة الدكتوراه في فلسفة الفنون من جامعة الفن المسرحي والسينما ببوخارست في رومانيا، وكان موضوعها "تقنيات إخراج الكوميديا في المسرح المصري المعاصر" عام 1994، ويقوم بتدريس المسرح، في كلية الآداب جامعة حلوان. أبرز الأعمال الفنية:
من مسرحيات الفنان الراحل: كلام فارغ، كوبري الناموس، إيزيس، شقلباظ، دستور يا أسيادنا، وطرائيعو. وشارك الراحل في عدد كبير من الأفلام السينمائية منها: العذاب امرأة، شياطين المدينة، أقوى الرجال، العيال هربت، أمن دولت، رد فعل، الهرم الرابع، سمكة وسنارة. أحمد حلاوة.. رحيل "الفنان المصري الشامل" - اندماج. وفيما يتعلق بالمسلسلات الدرامية، قدم: دموع في عيون وقحة، رأفت الهجان، الثعلب، أيام المنيرة، هارون الرشيد، اللص والكتاب، أهل كايرو، والاختيار 2.
مشاهدة او قراءة التالي سامي مغاوري بديلا للراحل أحمد حلاوة في كارتون «عالم الحروف» والان إلى التفاصيل: بدأت قناة مدرستنا التعليمية، تقديم برنامج عالم الحروف، خلال شهر رمضان الجاري، لتعليم الأطفال والطلاب قواعد النحو بطريقة مبتكرة باستخدام الرسوم المتحركة. وفي إطار درامي تشويقي مليء بالمغامرة والحركة، يتعلم طلاب التعليم الأساسي مباديء النحو، ضمن مغامرة يعيشها أبطال "عالم الحروف" داخل "متاهة سيبويه" وهي مكان خيالي مليء بالحلوى. يشارك في البطولة الصوتية لبرنامج "عالم الحروف"، كل من الفنان أحمد فؤاد سليم، أحمد حلاوة، هيدي كرم، نور قدري، لقاء سويدان، ياسر علي ماهر، ولحن تتر المقدمة الموسيقار عمرو إسماعيل. ويستكمل الفنان سامي مغاوري دور أحمد حلاوة الذي رحل أثناء تسجيل حلقات الكرتون، ويعد آخر أعماله الذي لم يمهله القدر فرصة لاستكماله. احمض حلاوة في العالمية. يخوض أبطال برنامج "عالم الحروف" مغامرة يومية متعلقة باللغة العربية، وأثناء ذلك تظهر المعلومات النحوية كجزء من حل الألغاز، بصورة مبتكرة ومبسطة. تبدأ كل حلقة بموقف يومي يعيشه الطلاب في حياتهم، ثم تظهر معضلة لغوية ولغز لا يفهمونه، فيدخلون "متاهة سيبويه" لمعرفة المعلومات والحل، وأثناء المغامرة يشرح لهم سيبويه القاعدة النحوية التي تركز عليها الحلقة.