كتف خروف بالفرن على الطريقة الإيرانية
كتف خروف بوزن كيلوغرامان. مكوّنات الصّلصة:
مئة غرام، نصف كوب من الثوم المهروس. بصلتان كبيرتان. خمس حبات من الطماطم. مئة غرام، نصف كوب من معجون الطماطم. ربع كوب من خلّ العنب. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. عشرون غراماً، اربع ملاعق صغيرة من حامض الليمون جافّ ( لومي). اربع ملاعق صغيرة من الكمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الحب مطحونة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود حب. أربع ملاعق صغيرة من الملح. طريقة عمل كتف الخروف في الفرن - صحة وهنا. أربع ملاعق صغيرة من السبع بهارات. مكوّنات الخضار:
كوبان ونصف من الكرفس المقطّع. كوبان ونصف من الجزر مقطع. كوبان ونصف من الطماطم مقطعة. خمسة فصوص من الثوم. لتحضير الصلصة: نضع في محضر الطعام الثوم، والبصل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وخلّ العنب ، وزيت الزيتون، وحامض الليمون، والكمون، والكزبرة ، والفلفل الأسود، والملح والبهارات السبعة، ونخلط جيداً حتّى الحصول على مزيج متجانس. نضع كتف الخروف في صينية فرن كبيرة ونسكب الصلصة حتّى يتغطى بالكامل. نضيف الكرفس، والجزر، والطماطم والثوم ثم نغطي الصينية جيّداً بورق الألمنيوم. نطهوا الخروف والخضار لمدّة أربع ساعات في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة مئة وستين درجة مئوية ثمّ يقدّم.
- طريقة عمل كتف الخروف في الفرن - صحة وهنا
- نكت الضفدع كيرميت الجديدة 1442
- نكت الضفدع كيرميت الجديدة
طريقة عمل كتف الخروف في الفرن - صحة وهنا
في هذه الأثناء نحضر الأرز، في طنجرة نضع الزيت والقرفة واللومي والهيل وورق الغار ونقلبهم حتى يمتص الزيت النكهات. ثم نضيف الأرز بعد تصفيته ونقلبه ونضيف الملح والماء المغلي نحركه ونغطيه وعندما يجف الماء نضيف منقوع الزعفران ونغطيه ليكتمل نضوجه. بعدها نصب الارز في طبق وفوقه كتف الخروف بعد أن نضج ونزينه بالبقدونس المفروم والمكسرات حسب الذوق وصحة وهنا.
شوي اللحم مباشرة على نار مرتفعة الحرارة مع وضع الغطاء لمدة ست دقائق تقريبًا إلى أن يتحمر اللحم بطريقة خفيفة على الجانبين، مع تقليبه لمرة واحدة فقط. وضع اللحم في صينية خبز ويتم تغطية الصينية، ووضعها في الفرن، ثم يتم طهي الكتف في الفرن لمدة ثلاث ساعات تقريباً. رفع اللحم من الفرن وتركه جانباً لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يرتاح قليلاً قبل التقطيع. تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ومائلة، وترتيب شرائح اللحمة في طبق تقديم مناسب وتزيين الطبق بالأوراق الخضراء، ويتم تقديم اللحمة دافئة مع التقلية، والبطاطا المشوية المُجهزة مع الكريمة الحامضة. تحضير التقلية:
تسخين الزيت مع الثوم والبقدونس وبرش وعصير البرتقال. كتف الضأن المتبل بالهيلو الزعفران مع مايونيز الطحينة والسماق
ثلاثون دقيقة
ثلاثة أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود المدقوق. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة المطحونة. رشة من جوزة الطيب المطحونة. كتف خروف بالفرن. كتف حمل بوزن كيلو غرام نصف. ستة خيوط من الزعفران. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثماني حبات من الهيل المدقوق. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء. مكونات صلصة مايونيز الطحينة والسماق
كوب من المايونيز.
إقرأ أيضا: نكت عن الصيام 2022 ورمضان
نكت الضفدع الاخضر مكتوبة
لم تقتصر نكت الضفدع الاخضر على النكت المكتوبة فقط، بل هناك بوستات بها صور نكت الضفدع الاخضر، بالإضافة إلى أن الكثيرين استغلوا شهرة الضفدع الأخضر في إنشاء صفحات وحسابات على مواقع التواصل الاجتماعي لنشر النكت والطرائف من خلاله، من أهم النكت المكتوبة للضفدع الأخضر ما يلي:
واحد سعودي نزل مصر عجبته واحدة، قالها: ايش اسمك؟ قالتله: هنادي احمد، قالها: ناديه عادي ما أخاف منه. واحد بيسأل واحد صاحبه غبي: نفسك تسافر فين؟، قاله: استر عليا، رد صاحبه قاله: اشتر عليك أزاي؟ رد الغبي: هي مكتوبة كدة Australia، رد صاحبه قاله: استر عليا انت ومتقولش لحظ اننا صحاب. واحدة بتسأل جوزها: مالك يا حبيبي متضايق كدة ليه؟ قالها: حلمت ان في واحدة حلوة خدتني منك، قالتله: دة مجرد حلم متزعلش نفسك، قالها: ما هو دة اللي مزعلني. نكت الضفدع الاخضر مضحكة 2022 و القاءها بطريقه فكاهيه - موقع نظرتي. لم تقتصر الفكاهة على شخصية الضفدع الأخضر فقط، بل أن صناع المحتويات الهزلية والساخرة صنعوا للضفدع شخصية أخرى وهي زوجته لتظهر معه في صور النكت المختلفة، كما ألبسوا الضفدع كيرميت ثياباً مختلفة ليظهر وكأن هناك شخصيات مختلفة من الضفدع الأخضر، إنه حقاً شخصية مميزة.
نكت الضفدع كيرميت الجديدة 1442
فكرة
اسماء فيس بوك
دعاء يوم الجمعة
دعاء للميت
دعاء للمريض
اسماء بنات
اسماء ببجي
مقدمة اذاعة مدرسية
اسماء قطط
اسماء كلاب
رسائل حب
دعاء جلب الحبيب
عيد الفطر
دعاء ليلة القدر
دعاء 27 رمضان
دعاء العشر الاواخر من رمضان
دعاء ختم القرآن الكريم
دعاء التراويح
موعد صلاة العيد
صور العيد
بوستات تهنئة عيد الفطر
بوستات العيد 2022
زكاة عيد الفطر
دعاء العيد
تكبيرات العيد
كيفية صلاة العيد
دعاء عيد الفطر
رسائل عيد الفطر 2022
البحث:
أجمل نكت الضفدع الأخضر كرميت 2022
نكت الضفدع كيرميت الجديدة
صور الضفدع كيرميت 2022 مكتوب عليها احلي الكلمات
بوستات الضفدع كيرميت
صور الضفدع كيرميت اجمل بوستات الضفدع كيرميت احلي صور الضفدع كيرميت مكتوب عليها احلي كلام صور الضفدع كيرميت مضحكة كومنتات الضفدع كيرميت عن الدراسة والمزاكرة، الضفدع كيرميت والكورونا احلى بوستات الضفدع كيرميت نكت مضحكة وموسوعة رائعة جدا من احلى كوكتيل صور الضفدع كيرميت نضعها لكم الان على موقع يلا صور. صور الضفدع كيرميت 2022 مكتوب عليها احلي الكلمات
#2
كومنتات الضفدع كيرميت للفيس بوك جميلة جدا
#3
كومنتات الضفدع كيرميت للفيس بوك جميلة جدا
#4
اجمل صور الضفدع كيرميت بوستات مضحكة روعة
اجمل صور الضفدع كيرميت بوستات مضحكة روعة
#5
صور الضفدع كيرميت وبوستات عن المزاكرة والدراسة
صور الضفدع كيرميت وبوستات عن المزاكرة والدراسة
#6
عاشت ايدك حبيبي
صور جميلة
كيرمت الضفدع مضحك. الضفدع كيرميت مضحك. الضفدع كيرميت كوميدي
صور طرائف وغرائب
5
04-09-2018 05:44 PM
فوائد الشاي الاخضر للقولون, اهمية الشاي الاخضر للقولون, الشاى الاخضر لعلاج القولون
ام يوسف
الأعشاب والطب البديل
04-03-2018 01:35 PM
الساعة الآن 02:23 AM.