كفتة البطاطس المقرمشة ، من ألذ الأطباق التي يتم تقديمها على السفرة تمتاز بطعم مقرمش ولذيذ جداً، لا تحتاج إلي الكثير من المكونات مكوناتها سهلة واقتصادية جداً تعتمد على البهارات التي تعطي لها نكهة رائعة وجميلة جداً بجانب قوامها الهش المقرمش، وتعد كفتة البطاطس من أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها تختلف طرق تحضيرها من شخص لآخر يمكن تقديمها بالجبن أو بعض من أنواع اللحوم المختلفة فهي وجبة اقتصادية يمكن تقديمها بأكثر من شكل، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة بخطوات سهلة جداً وبسيطة وبمكونات اقتصادية وموفرة. مكونات عمل كفتة البطاطس المقرمشة
تتكون كفتة البطاطس من مكونات بسيطة هي كما يلي:ـ
4 حبات من البطاطس. ملعقة كبيرة جبن شيدر المبشورة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم. نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة من الكمون. زيت للقلي. للتغطية
كوب من الدقيق. كوب من البقسماط. طريقة عمل كفتة البطاطس : اقرأ - السوق المفتوح. 2 بيضة. طريقة التحضير
يتم تحضير كفتة البطاطس المقرمشة بخطوات سهلة داخل المنزل وهي كما يلي:ـ
يتم غسل حبات البطاطس جيداً ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلي مكعبات صغيرة، ثم تسلق في كمية من الماء بحيث يغطي الماء البطاطس.
طريقة عمل كفتة البطاطس : اقرأ - السوق المفتوح
جائحة كورونا
فلسطين
657, 060 حالات مؤكدة
5, 657 وفيات
650, 998 حالات متعافية
405 حالات نشطة
العالم
511, 487, 104 حالات مؤكدة
6, 227, 648 وفيات
0 حالات متعافية
505, 259, 456 حالات نشطة
آخر تحديث:
24 أبريل 2022 الساعة 22:00
أرقام الطوارئ
1800 000 888 الرقم الوطني لوزارة الصحة
103 وزارة الصحة بغزة
1800 444 666 برنامج الصحة بوكالة الغوث
دنيا الوطن
آخر تحديث: ديسمبر 17, 2021
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم من أكثر الوصفات التي يتساءل عنها الكثيرون، والبطاطس من الكربوهيدرات أو النشويات الصحية، التي يتم استبدال الأرز والمعكرونة والخبز بها، وتحتوي على القيم الغذائية حيث تحتوي الكالسيوم وفيتامين ب، وغيرها من الألياف الغذائية. كفتة البطاطس من الوجبات التي يتم إعدادها في الكثير من الدول، سواء باللحم أو بدون لحم، وهو من الوجبات السهلة في الإعداد، والتي تحتوي على قيم غذائية، طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم هي:
المقادير
كيلو جرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ملعقتين كبيرتان من الزبدة السائلة. 4 بيضات 2 كاملين و2 صفار فقط. 75 جرام من الجبن الموتزاريلا أو الشيدر. 75 جرام من الدقيق. 150 جرام من البقسماط. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. زيت للقلي. طريقة التحضير
في الخطوة الأولى نقوم بهرس البطاطس ووضعها في إناء. نقوم بإضافة صفار البيض والتوابل "الملح والفلفل" في الإناء. نخلط المكونات معًا بشكل جيد. دنيا الوطن. نقوم بإضافة الجبن سواء الموتزاريلا أو الشيدر إلى البطاطس ويفضل أن تكون البطاطس ساخنة. يتم تشكيل البطاطس إلى كور أو دوائر أو على هيئة قرص.
وأخيرًا نضعها في البقسماط ثم نضعها في الزيت الساخن على النار. عندما يصبح لونها ذهبيًا نقوم بوضعها في صينية ونضيف لها الجبن الموتزاريلا. نترك البطاطس في الفرن لمدة 15 دقيقة. اقرأ أيضا: طريقة عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة
طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم المفروم
تعتبر كفتة البطاطس باللحم من الوجبات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرون، خاصة الأطفال، وطريقة الإعداد هي:
500 جرام من البطاطس. 500 جرام من اللحم المفروم. فنجان زيت زيتون. بصل مفروم. جزر. كزبرة خضراء. بقدونس. شبت. فلفل رومي. ملعقة من بودرة الزنجبيل. ملعقة من بودرة البابريكا. وملعقة من الكزبرة. ملعقة كركم. ملعقة توابل لحم. ملح حسب الرغبة. بيض. فلفل أسود. زيت نباتي. الخطوة الأولى يتم هرس جميع الخضروات السابقة وبشرها. نقوم بسلق البطاطس وهرسها. في إناء على النار نقوم بوضع زيت زيتون وإضافة البصلة حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم إضافة اللحم المفروم. عندما تنضج اللحمة تمامًا نقوم بإضافة التوابل بأكملها. نقوم بإضافة الشبت مع اللحم على النار ويقلب قليلًا. تضاف البطاطس إلى اللحم ويترك الخليط ليبرد. بعدما تبرد تمامًا نقوم بتشكيل الكفتة ووضعها في الثلاجة.
وارتجل الأمير فيصل بن بندر كلمة قال فيها: "نسعد جميعاً بكل خبرة تأتينا لتقودنا إلى مستوى جيد وعالٍ بإذن الله فنتوجه بالشكر إلى الله سبحانه وتعالى على هذه النعم التي أنعم بها علينا وجعلنا ولله الحمد نسير في ظل الشريعة الإسلامية بأسلوب واضح ومنهج سليم". تبوك استقبل الأمير فهد بن سلطان بن عبد العزيز أمير منطقة تبوك جموع المبايعين للأمير محمد بن سلمان ولياً للعهد نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع. وقال الأمير فهد بن سلطان في برقية: "أصالة عن نفسي ونيابة عن كافة أهالي منطقة تبوك، أبعث لكم بخالص التهاني وأصدق التبريكات على الثقة الغالية الكريمة من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود ـ حفظه الله ـ باختياركم ولياً للعهد، ونبايعكم على كتاب الله وسنة نبيه ـ صلى الله عليه وسلم، سائلاً المولى القدير لكم العون والتوفيق والسداد". أمير وأهالي عسير لولي العهد: نبايعكم على السمع والطاعة. القصيم تلقى الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بن عبد العزيز أمير منطقة القصيم البيعة للأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز بمناسبة اختياره ولياً للعهد، نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع من المواطنين من أبناء المنطقة يتقدمهم أصحاب الفضيلة القضاة ووكلاء الإمارة وأعضاء مجلس المنطقة ومديرو الإدارات الحكومية من مدنيين وعسكريين ومنسوبي ديوان الإمارة.
نبايعكم على السمع والطاعة
باسمي وباسم أعضاء مجلس الإدارة ومنسوبي نادي الاتحاد وجماهيره نبايع صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولياً للعهد على السمع والطاعة في المنشط والمكره في غير معصية الله, موجهين أكف الدعاء إلى المولى عز وجل بأن يوفقه لصالح الوطن وأن يمد خادم الحرمين الشريفين بالصحة والعافية ويحفظه من كل مكروه" حفظ الله بلادنا أرض الحرمين الشريفين وأدام عليها الأمن والأمان والأستقرار اللهم آمين يارب العالمين.
أمير وأهالي عسير لولي العهد: نبايعكم على السمع والطاعة
ويحتفي شعب المملكة والمقيمون على أرضها بهذه المناسبة بقلوب محبة مطمئنة شغوفة بالإنجازات ممتنة لخير العطاء، في مجالات الحياة كافة، يلامسون بحواسهم التطور الذي تشهده أجهزة ومؤسسات الدولة في مختلف أنحاء المملكة. ويسعى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود - أيّده الله - بكل قوة وعزم وحزم من خلال ورش العمل الكبرى إلى توفير الخير والرفاهية للمواطن الذي يبادله الحب والولاء في صورة جسدت أسمى معاني التفاف الرعية حول الراعي. وشهدت المملكة منذ مبايعة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود - حفظه الله - المزيد من الإنجازات التنموية العملاقة على امتداد مساحاتها الشاسعة في مختلف القطاعات الاقتصادية والتعليمية والصحية والاجتماعية والنقل والمواصلات والصناعة والكهرباء والمياه والزراعة، وتشكل في مجملها إنجازات جليلة تميزت بالشمولية والتكامل في بناء الوطن وتنميته؛ ما يضعها في رقم جديد بين دول العالم المتقدمة. وقد بُويع خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود - حفظه الله ملكًا للمملكة العربية السعودية في 3 ربيع الآخر 1436هـ الموافق 23 يناير 2015م، بعد أن قضى أكثر من عامين ونصف العام وليًا للعهد ونائبًا لرئيس مجلس الوزراء؛ إثر تعيينه في 18 يونيو 2012م بأمر ملكي كما بقي حينها في منصبه وزيرًا للدفاع، وهو المنصب الذي عُيّن فيه في 5 نوفمبر 2011م، وقبل ذلك كان الملك سلمان أميرًا لمنطقة الرياض لأكثر من خمسين عامًا.
هنأ أمير منطقة عسير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز، باسمه ونيابة عن أهالي منطقة عسير، الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز، على الثقة الملكية الكريمة باختياره ولياً للعهد، وتعيينه نائباً لرئيس مجلس الوزراء واستمراره وزيرًا للدفاع، مقدمين البيعة لولي العهد على السمع والطاعة في السراء والضراء، وفي المنشط والمكره، سائلين المولى عز وجل أن يوفق سموه لكل ما فيه خير للوطن والمواطن، وأن يمده بالعون والتوفيق لخدمة الدين ثم المليك والوطن، وأن يديم على وطننا الأمن والأمان والرخاء والاستقرار. وثمن الأمير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز، الجهود الكبيرة والمميزة الأمير محمد بن نايف بن عبدالعزيز إبان توليه ولاية العهد ووزارة الداخلية، وما قدمه من مهام وتضحيات حتى أصبحت المملكة مضرب مثل في استتباب الأمن وقهر الإرهاب، داعين الله سبحانه وتعالى أن يجزيه خير الجزاء على كل ما حققه من إنجازات تدون في سجلات المجد والفخر والاعتزاز. أخبار قد تعجبك