عبدالله السالم- سبق- الدمام: علمت "سبق" أن مدير إدارة التربية والتعليم بمحافظة الأحساء أحمد بالغنيم، عقد صباح اليوم اجتماعاً خاصاً بخريجات الكليات المتوسطة ومعاهد المعلّمات المُعَيَّنَات حديثاً في محافظة الأحساء؛ لإقناعهن بتعيينهن في مكاتب التربية والتعليم بالمحافظة؛ بدلاً من المدارس؛ الأمر الذي رفضه الخريجات وأولياء أمورهن رفضاً نهائياً؛ مطالبين بتعيينهم في مدارس التعليم العام، كما جاء في قرار التعيين أسوة بزميلاتهن. وكان اجتماع اليوم بالخريجات هو الاجتماع الثاني؛ حيث تم الاجتماع بهن صباح أمس الأحد في مقر إدارة التربية والتعليم بالأحساء، بعد تجمّع الخريجات للمطالبة بقرارات توجيههن أسوة بالمناطق الأخرى؛ إلا أنهم لم يجدوا أي فائدة. ادارة التخطيط والتطوير - التعاميم. وقال بعض أولياء الأمور لـ"سبق": "عانينا من المماطلة في توجيه المعينات لمدارسهن بعد انتهاء فترة التدريب؛ حيث دخلن الأسبوع الثالث في مركز التدريب دون أي توجيه؛ أسوة بزميلاتهن في جميع مناطق المملكة لمدارسهن؛ إلا "تعليم الأحساء"، وبعض أزواج المعينات قاموا باستئجار شقق مفروشة ينتظرون توجيههن لمدارسهن". وقال آخرون: "تم مراجعة إدارة التعليم من قِبَل أولياء أمورهن، ولم نجد أي مسؤول يفيدنا عن هذه المماطلة وأسبابها؛ حيث كل شخص يرمي المسؤولية على الآخر، وعند مواجهة مدير التعليم بالقرار تفاجأ، وقال: لا علم لديّ عن هذا القرار، وسوف يتم مخاطبة وزارة التربية والتعليم بشأن هذا القرار؛ للتأكد واتخاذ الإجراءات اللازمة".
- ادارة التخطيط والتطوير - التعاميم
- طريقة الكيكة اليابانية جرير
- طريقة الكيكة اليابانية جانتا شو
- طريقة الكيكة اليابانية في السعودية
ادارة التخطيط والتطوير - التعاميم
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حافظت وريثة شركة لوريال الفرنسية فرانسواز بيتنكور مايرز، على صدارتها كأغنى سيدة في العالم وفق قائمة أثرياء فوربس السنوية. وتقدر ثروة بيتنكور مايرز بنحو 74. 8 مليار دولار، وهي أغنى بنحو 1. 2 مليار دولار عما كانت عليه قبل عام، وتحتل المركز الرابع عشر في القائمة الكاملة. (بحسب تقديرات فوربس في 11 مارس 2022). تشغل المواطنة الفرنسية البالغة من العمر 68 عامًا منصب نائب رئيس مجلس إدارة شركة مستحضرات التجميل الأكبر في العالم، لوريال، والتي أسسها جدها الكيميائي يوجين بول لويس شويلر في عام 1909. انضمت بيتنكور إلى قائمة فوربس في عام 2018 بعد وفاة والدتها ليليان بيتنكور، أغنى امرأة على وجه الأرض في السابق، في عام 2017 عن عمر 94 عامًا. في عام 2007، رفعت بيتنكور مايرز دعوى قضائية ضد فرانسوا ماري بانييه، وهي صديقة مقرّبة لوالدتها، بزعم اختلاس أكثر من مليار دولار من الهدايا من المرأة المسنة. حُكم على بانييه بالسجن ثلاث سنوات وأمر بسداد 16. 5 مليون دولار إلى بيتنكور وعائلتها. تمتلك بيتنكور مايرز وعائلتها حصة 33% تقريبًا في L'Oréal. وشغلت منصب عضوًا في مجلس إدارة الشركة منذ عام 1997.
نبدأ بإضافة السكر بشكل تدريجي ونخفق سريعاً، ثم نضيف ربع كمية بياض البيض للدقيق ونقلب في اتجاه واحد فقط حتى يختفي البياض تماماً، ونكرر حتى تنتهي الكمية كلها. نضع العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة بالتساوي، ثم نضع الصينية في صينية أخرى ونضع فيها ماء مغلي. ندخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200، ثم نخفض الحرارة إلى 130 درجة لمدة ساعة كاملة، ثم نخرجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً وتقطع وتقدم بألف هنا. طريقة الكيكة اليابانية دون إضافة بيض:
60 جرام زبدة. 80 جرام دقيق. 80 مل لبن. بيضة واحدة. بياض خمس بيضات. طريقة الكيكة اليابانية جرير. صفار خميس بيضات. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا. 80 جرام سكر. نخفق الزبدة مع اللبن في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخفق لتتجانس المكونات. نضيف صفار البيض والفانيليا للخليط ونخفق من جديد، ثم يترك الخليط جانباً. في وعاء أخر نخفق بياض البيض مع البيضة حتى نحصل على خليط كثيف، نضيف الملح والسكر ونستمر في الخفق للحصول على خليط كريمي. نضيف ربع مقدار بياض البيض لخليط الدقيق مع التقليب، ونكرر الخطوة لتنتهي كمية بياض البيض. في قالب مدهونة بالزبدة نضع خليط الكيكة، وندخل القالب الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 10 دقائق، ثم نهدي النار إلى 155 لمدة 35 دقيقو لتنضج الكيكة.
طريقة الكيكة اليابانية جرير
طريقة الكيكة اليابانية يعتبر من الوجبات الغذائية التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، حيث إنها غنية بالكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف والطاقة والكالسيوم، وسوف نتعرف من خلال مقالنا هذا على طريقة إعدادها. مكونات الكيكة اليابانية
جبن الكريم بمقدار 300 جرام. زبدة طرية بمقدار ربع كوب. سكر بمقدار ربع كوب. طحين متعدد الاستخدامات بمقدار ربع كوب. كريمة التارتار بمقدار ربع كوب. حليب بمقدار نصف كوب. عصير الليمون بمقدار ملعقة كبيرة. صفار خمس بيضات كبيرة الحجم. نشأ الذرة بمقدار 2 ملعقة كبيرة. بياض خمس بيضات ذات حجم كبير. طريقة التحضير
نحضر إناء مناسب الحجم، ونضع به جبنة الكريمة والزبدة ثم يتم تسخينهم في الميكرويف حتى يذوب الخليط. طريقة عمل الكيكة اليابانية. نقوم بإحضار جبنه الكريم، ويتم خلطها على السرعة المتوسطة. نضيف السكر إلى جبنه الكريم مع الخفق الجيد حتى نحصل على الخليط الناعم. نقوم بإضافة عصير الليمون والحليب مع استمرار الخفق. نضيف صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي صفار البيض في الخليط. يتم إضافة نشا الذرة أو طحين إلى الخليط مع متابعة الخفق. نحضر مصفاة ونقوم بتصفية الخليط في إناء آخر. يتم خفق بياض البيض مع كريمة التارتار في إناء آخر لمدة 2 دقيقة.
طريقة الكيكة اليابانية جانتا شو
بعدها نضيف صفار البيض الذي حضرناه سابقًا وقمنا بوضعه لوحده في وعاء وهو عبارة عن صفار ستة بيضات ،سوف نضيفه رويدًا رويدًا ونخلط جيدا جميع المكونات ونضيف لهم ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ونخلط المزيج جيدًا.
طريقة الكيكة اليابانية في السعودية
نضيف السكر بالتدريج إلى بياض البيض خلال عملية الخفق مع متابعة الخفق لفترة لا تقل عن 2 دقيقة. نقوم بإضافة المارينج إلى خليط جبنه الكريم مع الخفق الجيد من خلال الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط بشكل كامل. نحضر قالب مجهز إلى دخول الفرن ثم نقوم بتغليف من خلال ورق الألومنيوم ونسكب الخليط بداخلهم. يتم إحضار صينية فرن ووضع القلب بداخلها. نملأ القالب حتى المنتصف بالماء الساخن ثم ندخله الفرن. نعمل على تجهيز الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة. بعد أن ندخل الكيك الفرن خفض درجة الحرارة حتى تصل إلى 150 درجة مئوية. ندخل الكيكة داخل الفرن لمده 45 دقيقة يتم إطفاء الفرن ونترك الكيك بداخلها لمدة نصف ساعة. طريقة الكيكة اليابانية جانتا شو. نخرج الكيك من الفرن، ونقوم بتقطيعه ويقدم بجانب الشاي. تحدثنا في هذا المقال عن طريقة الكيك اليابانية وتناولنا بالتفصيل مكونات الكيكة اليابانية، وخطوات الإعداد ونتمنى أن تقوموا بتجهيزها والحصول على الوجبة الشهية واللذيذة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكوّنات دقيق - 100 غرام
زبدة - 100 غرام
حليب دافئ - ثلثا كوب + بحسب الحاجة
صفار بيض - 6
خلاصة فانيليا ملعقة صفيرة
زلال بيض - 6
سكر - 100 غرام
طريقة العمل
1- في وعاء، أنخلي الدقيق عدة مرات حتى تتأكدي من أن قوامه ناعماً وخالٍ من التكتلات. 2- في قدر على نار متوسطة، ضعي ثلثا كوب من الحليب والزبدة وحرّكي حتى تذوب الزبدة. 3- أضيفي خليط الزبدة إلى الدقيق. بواسطة مضرب الخفق، أخفقي المزيج حتى يتجانس. 4- أضيفي صفار البيض تدريجياً واخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج. 5- زيدي الحليب الدافئ بحسب الحاجة واخلطي جيداً حتى يتماسك الخليط. 6- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي المكونات حتى تتداخل. 7- في الخفاق الخهربائي، أضربي زلال البيض والسكر حتى يصبح لون المزيج أبيض وقوامه متماسكاً. طريقة الكيكة اليابانية في السعودية. 8- أضيفي مزيج زلال البيض المخفوق تدريجياً إلى الخليط السابق وقلّبي بحذر بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج دون أن يخسر قوامه. 9- غلّفي صينية فرن بورق قصدير وبطّنيها من الداخ بورق زبدة على أن تتعدّى أطراف هذه الأخيرة حواف الصينية. أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن وسوي الوجه بواسطة سباتولا. 10- ضعي الصينية في صينية فرن أكبر واغمريها بالماء الساخن.