تاريخ النشر:
18 فبراير 2022 16:24 GMT
تاريخ التحديث: 18 فبراير 2022 19:45 GMT
يعمل فريق بحثي دولي تقوده جامعة لوند السويدية على تطوير تقنية لتحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى وقود باستخدام الطاقة الشمسية، ما يجدد الآمال بامتصاص الغازات
المصدر: مهند الحميدي – إرم نيوز
يعمل فريق بحثي دولي تقوده جامعة لوند السويدية على تطوير تقنية لتحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى وقود باستخدام الطاقة الشمسية، ما يجدد الآمال بامتصاص الغازات الدفيئة من الغلاف الجوي، ووضع حد للتغيرات الكارثية في المناخ. وعلى الرغم من أن بعض الباحثين يرون في تقنيات التقاط الكربون من الغلاف الجوي مضيعة للوقت، يرى فيها آخرون حلا مثاليا للاحترار العالمي، لنلحظ في الأعوام الأخيرة زيادة في الدراسات المتعلقة بالموضوع في مختلف الجامعات والمراكز البحثية الكبرى. وقال تونوبوليريتس، باحث الكيمياء في جامعة لوند، إن "الفريق استخدم مزيجا من مواد متقدمة تمتص ضوء الشمس، وتستخدم طاقتها لتحويل ثاني أكسيد الكربون إلى وقود، واستخدم كذلك أدوات التحليل الطيفي لليزر فائق السرعة؛ لتحديد ما يحدث بالضبط في هذه العملية"، وفقا لموقع إنتريستنغ إينجينرينغ.
تنتج الغازات الدفيئة منظمة
ولفتت إلى أنّ أمام البشرية "أقل من ثلاث سنوات لخفض انبعاثات غازات الدفيئة، المسؤولة الرئيسية عن التغير المناخي، إذا أرادت المحافظة على عالم قابل للعيش". وأشارت الهيئة إلى أنّه يجب أن يتم التخلص من استخدام الفحم تماماً، وتقليل استخدام النفط والغاز بنسبة 60% و70% توالياً بحلول العام 2050 مقارنة بمستويات العام 2019، كما يجب أن تنتج الكهرباء في أنحاء العالم من مصادر منخفضة أو منعدمة الكربون. بدوره "التحالف العالمي لمستقبل الغذاء" قال في تقرير صادر عنه قبل أيام، إنّه بإمكان البشرية المساهمة في تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بما لا يقل عن 10. تنتج الغازات الدفيئة منظمة. 3 مليار طن متري سنوياً، إذا تمكن من تغيير طريقة إنتاجه وتوزيعه واستهلاكه وتصريفه للأغذية. وأشار التحالف إلى أنّ "دول كولومبيا والسنغال وكينيا لديها أكثر الخطط طموحاً من الولايات المتحدة والصين والمملكة المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي. حيث ركزت هذه الدول بشكل خاص على تعزيز ممارسات الزراعة المستدامة وتحسين الزراعة بقيادة محلية".
العلف الرديء يطلق المزيد من الغازات
وتقدم هذه البيانات الجديدة طريقة أكثر تفصيلاً لمساعدة البلدان على إنشاء خطوط أساس للانبعاثات الخاصة بها من حيث علاقتها بقطاع الثروة الحيوانية، بالمقارنة مع الدراسات والبيانات الأخرى التي تم إصدارها في الماضي. الماشية التي ترعي في الأراضي القاحلة في إثيوبيا والصومال والسودان، على سبيل المثال، يمكن أن تطلق ما يعادل 1, 000 كيلوغرام من ثاني أكسيد الكربون لكل كيلوغرام واحد من البروتين الذي تنتجه
ومن بين غازات الاحتباس الحراري الرئيسية، يعتبر غاز الميثان (44 بالمائة) هو المسؤول عن أكبر انبعاثات المواشي، وفقاً لتقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في وقت سابق من هذا العام ويليه غاز أكسيد النيتروز (29 بالمائة) ثم غاز ثاني أكسيد الكربون (27 بالمائة). ويمكن استخدام وجبات غذائية وأعلاف وأساليب تغذية أفضل لخفض غاز الميثان المنبعث أثناء عملية الهضم، فضلاً عن كمية غاز الميثان وأكسيد النيتروز الناتجة عن الروث المتحلل، كما أفاد العلماء. تنتج الغازات الدفيئة من و. كما يمكن لتوازن العناصر الغذائية في العلف أن يؤثر على كمية الغازات التي ينتجها الحيوان. وتقدم الدول الغنية أعلافاً أكثر توازناً من حيث مزيج المغذيات في الوقت الذي يعمل فيه العلماء على توفير أنواع مختلفة من الأعشاب لمساعدة الدول الفقيرة على خفض انبعاثات قطاع المواشي الخاص بها.
قد تكون وجبة الإفطار آخر شيء مذكور في قائمة أعمالك الصباحية، والأسوأ من ذلك، ألا تتذكرها على الإطلاق، وذلك رغم أن وجبة الإفطار الصحية تُعيد تزويد جسمك بالطاقة، وبدء يومك بل وتحقيق الفائدة لصحتك الكلية. فلا تفوت هذه الوجبة؛ فأهميتها أكبر مما قد تظن. تمنحك الخيارات السريعة التالية والمرنة كثيرًا من طرق إعادة وجبة الإفطار إلى مكانتها وسط قائمة وجباتك اليومية. فوائد وجبة الإفطار الصحية
تمنحك وجبة الإفطار الفرصة لبدء كل يوم بوجبة صحية ومغذية، والراجح أن الأشخاص البالغين الذين أكدوا تناولهم لوجبة إفطار صحية دوريًا بانتظام:
- يتناولون المزيد من الفيتامينات والمعادن. - يتحكمون في وزنهم. - يتناولون قدرًا أقل من الدهون والكوليسترول. ومن المرجح أن الأطفال الذين تم تأكيد تناولهم وجبة إفطار صحية بانتظام:
- يلبون المتطلبات المُغذية اليومية. كيف تعلم إعداد وجبات إفطار صحية بـ 6 أفكار منزلية سهلة؟ - موقع كيف؟. - يتمتعون بوزن صحي. - لديهم تركيز أفضل وأكثر انتباهًا. - يغيبون أيامًا أقل عن المدرسة. * أساسيات وجبة الإفطار الصحية
ما الذي يعتبر بالضبط وجبة إفطار صحية؟
إليك ما يعتبر من المكونات الأساسية لوجبة إفطار صحية:
1- الحبوب الكاملة
تتضمن الأمثلة كعك الحبوب الكاملة، أو الكعك، أو الحبوب الكاملة الساخنة أو الباردة، والكعك المصنوع من نخالة الحبوب قليلة الدسم، والمقرمشات وخبز ميلبا المحمص.
كيف تعلم إعداد وجبات إفطار صحية بـ 6 أفكار منزلية سهلة؟ - موقع كيف؟
أو إذا كنت مشغولاً دائمًا، فخذ معك قطعة فاكهة، أو عبوة حليب أو بعض الزبادي. كلمة عن قطع الحبوب
قد تكون قطع الحبوب خيار إفطار جيدًا. فقط تأكد من البحث عن تلك التي تلبي الإرشادات نفسها مثل الحبوب الجافة. كذلك، لا تنس بعض الفواكه والحليب قليل الدسم أو الزبادي حتى تكتمل الوجبة. حتى إن الفاكهة أو قطع الحبوب بالزبادي لن تفي بكل متطلباتك الغذائية لوجبة الإفطار. خيارات إفطار سريعة ومرنة
إن لديك كثيرًا من الوقت الكافي للحصول على وجبة إفطار صحية كل يوم، ويجب ألا تكون دائمًا قائمة وجبة إفطار تقليدية. إليك بعض الأمثلة على خيارات وجبة الإفطار الصحية:
- حبوب شوفان مطهوة مغطاة باللوز والتوت البري المجفف. وصفات الفطور - Mayo Clinic (مايو كلينك). - خبز البيتا بدقيق القمح الكامل المحشو بالبيض المسلوق. - البيتزا المصنوعة من بقايا الخضروات. - خبز التورتيلا المحشو بالخضروات والصلصة والجبن المبشور قليل الدسم. - عصير الفواكه والزبادي وملعقة كاملة من جنين القمح. - الرقائق المصنوعة من القمح الكامل مع الجبن قليل الدسم أو زبدة الفول السوداني. - شطيرة من دقيق القمح الكامل واللحم الخالي من الدهون والجبن قليل الدسم، والخس، والطماطم، والخيار والفلفل الحلو.
وصفات الفطور - Mayo Clinic (مايو كلينك)
المراجع
1
2
3
كما أنه يجب أن يكون متنوعاً ولا يقتصر على عنصر واحد فقط، فالفيتامينات، البروتينات، الألياف، الكربوهيدرات، الدهون الصحية جميعها لابد من منحها للجسم صباحاً. تجنب منح الجسم صباحاً الأطعمة المُصنعة التي تحتوي على قدر مرتفع من السكريات التي تمنح الجسم طاقة ولكن لفترة قصيرة نظراً لكونها سريعة الامتصاص والهضم، لكن يجب منح الجسم العناصر التي يُمكنها جعله يشعر بالشبع لفترة طويلة لتمنحه كمية مناسبة من الطاقة تدوم لفترة طويلة. وجبات الفطور الصباحي الصحي
البيض
يحتوي البيض على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية المهمة كالبروتينات ويتميز بكونه لا يحتوي على قدراً كبيراً من السعرات الحرارية بالإضافة إلى منح الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة. الشوفان
من أكثر الحبوب الغذائية فائدة للجسم حيثُ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُعزز من عمل الجهاز المناعي وتمنح الجسم شعوراً طويلاً بالشبع دون سعرات حرارية مرتفعة. المكسرات النيئة
يساعد تناول المكسرات في توازن مستويات السكر في الدم كما يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى منح الجسم طاقة ونشاط لفترة طويلة. الفواكه والخضروات الطازجة
تمنح الخضروات والفاكهة الجسم مصدراً مهماً للفيتامينات، الألياف الطبيعية، البوتاسيوم مما يجعلها الخيار الأمثل للكثيرين للحصول على إفطار صحي مفيد للجسم.