نقدم لكم طريقة عمل صلصة الدقوس التي غالبا ما تقدم بجانب طبق المندي أو الكبسة السعودية و تتميز بطعم يضيف للأكل مذاقا رائعا. اليكم طريقة التحضير:
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير الدقوس
فلفل أسود: رشة
ملح: رشة
ثوم: 3 فصوص مهروسة
3 حبة طماطم طازجة
بصل: 1 حبة مفرومة فرما ناعما
فلفل أخضر حار 2 حبة (حسب رغبتك في الحار)
زيت زيتون: 5 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الدقوس
1. في الخلاط ضعي حبات الطماطم والفلفل الحار مع قليل من الماء، وأخلطيهم ببطئ حتى تفرم كل الطماطم و الفلفل و تتجانس. 2. طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي. في مقلاة على نار هائة ضعي زيت الزيتون وارمي فوقه البصل المفروم، والثوم المهروس و حركي ببطئ اللون الذهبي، ثم أضيفي إليهم خليط الطماطم والفلفل الأخضر الحار والملح والفلفل الأسود واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق فقط. 3. اسكبي الخليط في أطباق التقديم، وقدميها إلى جانب الكبسة أو المندي. الكلمات الدالة
طريقة الدقوس السعودية
طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي
#1
سلطة الدقوس هي من المقبلات المشهورة في الخليج العربي واشهرها الدقوس السعودي و الدقوس الكويتي ، تقدم كطبق جانبي الى جانب الأطباق الرئيسية ، مثل المندي، تحتوي كل حصة من صلصة الدقوس (100غ تقريباً), تتميز الدقوس بسهولة تحضيرها بطرقٍ مختلفة، حيث من الممكن أن يتم تحضيرها حلوةً أو حارة حسب الرغبة. المكونات:
بصلة صغيرة مفرومة
اربعة فصوص ثوم مفروم ناعم
2 عدد فلفل حار
2 حبة طماطم مبروشة
ملعقتان معجون طماطم
ملعقة طعام صغيرة واحدة من الملح
ملعقة كبيرة واحدة من بهارات الكبسة السعودية
ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
طريقة العمل:
في مقلاة متوسطة الحجم نضع الزيت النباتي ومن ثم نضع الثوم المفروم والبصل المفروم ونبدأ في تقليبها وبعد دقائق من التقليب نضع الطماطم المهروسة بالاضافة الى معجون الطماطم ومن ثم نضيف اليها القليل من الماء ونتركها حتى تغلي لمدة خمس دقائق
نضيف بهارات الكبسة بكميات متساوية الى الخليط بالاضافة الى اضافة القليل من الملح الناعم ونبدأ بتقليبه قليلا وتسكب في صحن التقديم. سلطة الدقوس السعودي الباردة المكونات:
3 عدد من حبات طماطم كبيرة الحجم
2 عدد من فصوص ثوم
ربع كوب من أوراق النعناع الفريش
ملعقة واحدة من مستردة باردة
ملعقة واحدة من الخل(أي نوع حسب الرغبة)
يتم تقطيع جميع المكونات ناعماً ومن ثم تفرم فرم خشن بالمفرمة الكهربائية
نقوم بتزين الطبق بالنعناع ومن ثم يسكب في صحن التقديم.
طريقة الدقوس السعودي للاستثمار
نفرم الطماطم والثوم ونضيف اليها الماء والملح والخل والكمون حتى نحصل على قوام مثالي ثم نخلطها بالمضرب الكهربائي لكن ليس لدرجة ان يصبح الخليط سائل وانما يكون قوامة عبارة عن قطع صغيرة. نضع الباذنجان في صحن التقديم ومن ثم نضع فوقة الخليط. طريقة المندي السعودي | المرسال. [4]
عمل الدقوس مثل المطاعم المكونات:
1 عدد حبة طماطم
ملعقة طعام ثوم مهروس
1 عدد فلفل أخضر
ملعقتين طعام عصير ليمون
ملعقة طعام صلصة
نضع الطماطم في المضرب الكهربائي و هرسها ناعماً
نقوم بتقطيع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة جدا
نضع باقي مكونات الخليط ونقلبها جيدا حتى تتجانس جيداً
تقدم باردة في صحن التقديم
سلطة الدقوس السعودية الاصلية المقادير:
ثلاث حبات طماطم فريش
ثلاث حبات فلفل اخضر
3 عدد فصوص ثوم مفروم
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
خمس ملاعق طعام زيت زيتون
1 عدد بصلة متوسطة الحجم مفرومة
نقوم بخلط الفلفل والطماطم والماء في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ونحصل على قوام مثالي. نضع مقلاة على نار متوسطة ومن ثم نضع الثوم والبصل وزيت الزيتون ونقوم بتقليبها جيدا حتى يتحمر الثوم والبصل ويصبح لونها ذهبي. نقوم باضافة خليط الفلفل والطماطم ومن ثم نضيف اليها الفلفل والملح ونقلبها جيداً ثم نترك المقلاة على النار المتوسطة لمدة خمس دقائق
نضع المقلاة جانبا حتى تبرد ومن ثم نسكب السلطة في صحن التقديم وتقدم مع مختلف الاكلات.
طريقة الدقوس السعودي الجديد
الدقوس السعودي للمندي المكونات:
1 عدد حبة بندورة
2 عدد حبات ثوم
ملعقة اكل زيت نباتي
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ماء
ملح
كزبرة يابسة
فلفل اسود
ملعقة شاي دبس فليفلة
ملعقة طعام طماطم مهروسة
شطة حسب الرغبة
نضع كل المكونات المذكورة في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تتجانس جيداً كل المكونات. توضع في الثلاجة للتبريد. مزاجك اليوم
#2
وصفات جميلة جدا وسهلة التحضير
تسلم إيدك علي الطرح
#3
كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي
5- يتم وضع القرفة والكمون وورق الغار و القرنفل والفلفل الحار إلى الخلطة السابقة مع التقليب الجيد مع وضع أكواب الماء بمقدار الأرز. 6- يتم وضع الأرز فوق المكونات السابقة بعد أن يغلي الماء ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يتم تهدئة النار. 7- يتم تغليف الإناء الذي يحتوي على الأرز بورق القصدير ويضغط بشكل جيد من جميع الأطراف ونبدأ في وضع بعض الثقوب في هذا الورق الحراري عن طريق عود خشبي. 8- ندخل هذه الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية. طريقة الدقوس السعودية. 9- لتجهيز اللحم يتم تتبيل اللحم بالبصل المفروم والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات والزعفران وتفرك اللحم مع هذه البهارات بشكل جيد لتمام التجانس. 10- يفضل أن يتم وضع عصير الليمون على اللحم المتبل لإكساب اللحم مذاق أفضل. 11- يتم إدخال اللحم إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى ينضج اللحم بعد أن يتم تغطية الفرن عن طريق ورق القصدير. 12- بعد أن ينضج اللحم في الفرن يتم تحميره في الزيت على النار وبعد ذلك يتم وضعه في إناء الأرز. 13- نقوم بسكب صلصة الدقوس فوق الأرز واللحم ويقدم ساخنًا وبالهناء والشفاء. طريقة عمل مندي الدجاج السعودي
المكونات
– دجاجة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى ثمانية قطع ومنزوعة الجلد.
الطريقه الاصليه للدقوس السعودي 🔥🔥 - YouTube
اجتماعيات, الفصل الثالث, 1443/1444, أوراق عمل شاملة
تاريخ ووقت الإضافة:
2022-04-23 05:16:10
2. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, نموذج أسئلة اختبار تعزيز المهارات الأساسية لغتي
2022-04-21 07:20:10
3. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, مهمة أدائية التواصل الكتابي للوحدة الثالثة
2022-04-20 11:55:36
4. لغتي الصف السادس حل كتاب النشاط الفصل الدراسي الثاني - video Dailymotion. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, أوراق عمل شاملة للفصل الدراسي الثالث
2022-04-20 05:40:10
5. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, ملخص الفصل التاسع الزوايا والمضلعات
2022-04-19 13:36:06
البحث وفق الصف والفصل والمادة
يمكنك من خلال هذا النموذج البحث عن الملفات وذلك بحسب الصف والمادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي ثم الصغط على زر ( اعرض الملفات),
كما يمكنك عرض ملفات الصف بغض النظر عن المادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي عبر زيارة صفحة
الاحصائيات. المرحلة الثانوية
المستوى الأول المستوى الثاني المستوى الثالث
المستوى الرابع المستوى الخامس المستوى السادس
التعليقات
أحدث الملفات المضافة
1. مرحلة ثانوية, اجتماعيات, مراجعة أول وحدتين
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-30 14:43:26
2. الصف الخامس, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-29 10:28:49
3.
لغتي الصف السادس حل كتاب النشاط الفصل الدراسي الثاني - Video Dailymotion
الصف الثالث, علوم, نموذج اختبار مع الإجابات عدد المشاهدات:1021 6. الصف الخامس, لغة عربية, شرح قصيدة نصائح طبيب مع تدريبات محلولة عدد المشاهدات:990 7. الصف الرابع, لغة عربية, بنك أسئلة أحب لغتي الجزء الثاني عدد المشاهدات:870 8. الصف السادس, لغة عربية, مذكرة سلسلة المبدع في القواعد النحوية والإملائية والنصوص عدد المشاهدات:842 9. الصف الثامن, رياضيات, نماذج أسئلة من اختبارات كامبريدج متبوعة بالإجابات عدد المشاهدات:842 10. الصف السادس, حاسوب, نموذج الاختبار القصير عدد المشاهدات:810 11. الصف الثامن, علوم, تجميع أسئلة الاختبار الثالث عدد المشاهدات:810 12. الصف الثاني, علوم, أسئلة اختبار السؤال القصير الثالث عدد المشاهدات:801 13. حل كتاب لغتي الصف السادس الفصل الدراسي الثانية. الصف العاشر, كيمياء, ملخص تطبيقات على التحليل الكهربائي عدد المشاهدات:746 14. الصف الثامن, علوم, إجابة نموذج الاختبار القصير الأول عدد المشاهدات:736 15. الصف السابع, لغة عربية, مذكرة سلسلة المبدع في القواعد النحوية والإملائية والنصوص عدد المشاهدات:734
الاحصائيات.
… Read More » الصف الثاني الابتدائي الفصل الثاني مشرف 2020-02-01 228 كشف مهارات الرياضيات الثاني الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م كشف مهارات الرياضيات الثاني الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م كشف مهارات الرياضيات الثاني الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م. لمشاهدة و تحميل الملفات اضغط… Read More » الصف الاول الابتدائي الفصل الثاني مشرف 2020-02-01 133 الدرس الثالث تعلمت درسًا الوحدة السابعة لغتي الأول الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م الدرس الثالث تعلمت درسًا الوحدة السابعة لغتي الأول الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م الدرس الثالث تعلمت درسًا الوحدة السابعة لغتي الأول الابتدائي الفصل الثاني 1441 هـ / 2020 م. لمشاهدة… Read More » Previous page Next page Back to top button