الشاعر بيان الصفدي والخوف من المطر
" منذ كنت صغيراً و أنا أخاف من المطر
أخاف من غيومه التي تتكدس فوق صدري
من الرعد الذي يتوعد البيوت بصوتٍ عالٍ
من البرق الذي يحلق بعينيه إلى أقصاهما
من حباله التي تربط الجِرارَ وتكسرها على السقوف
من المطر.. دائماً يبقى طريق موحل طويل
وجنيَّة في الليل تنتظرني خلف الباب
وجدتي.. وصف المطر لامرئ القيس بن حجر ( التشكيل والتأويل ). جدتي التي لا أعرف على أي شيء كانت تنوح "
نبذة صغيرة حول بيان الصفدي
ولد بيان الصفدي في تل الغزال في عام 1956
وقام بتلقي تعليمه في الريف السوري و قد عمل والده في الشرطة و قام بالدراسة في جامعة دمشق و جامعة المستنصرية في بغداد ب العراق ، وقد قام بالعمل في الصحافة و عضو في جمعية الشعر. ولا تقل عنهم الكاتبة السورية غادة السمان في قوة شعرها حيث كتبت هي أيضا شعر عن المطر حيث قالت
غادة السمان وشجون المطر
" أحدّق في المطر وهو يلتهم النافذة
والليل يتدفق نهراً من الظلال. أحدِّقُ… كما أفعل منذ ألف عام
وللمرة الأولى أرى الأشباح بوضوحٍ تام
وهي تتابع حياتها خارج الغرف الموصدة على الصدأ…
أفتح النافذة، وأمد يدي إليها فتضمها – بأصابعها الدخانية – بحنان
وأمضي معها إلى غابة المجهول، نتسامر بحكايا ما وراء المألوف..
آه كيف قضيتُ عمري كالحمقى أخاف من الأشباح، وهم مفتاح الليل و"كلمة السر"! "
- شعر نبطي عن المطر
- كيكة العسل بالبسكويت - مشاهير
- كيكة العسل بالبسكوت – أحوال الطبخ
شعر نبطي عن المطر
المطر هو مفتاح الحياة.. قطرات المطر واللآلئ ترقص على الأرض.. إنه من أجمل القطارات وأكثرها تميزاً. عن جمال المطر الكلمات كالتالي:
ليست الروح الطاهرة هي التي تتجنب المطر ، بل الروح التي تحمل مظلة. عيب المطر ليس أن الغبار قد تحول إلى طين ، ولم يتحول بعد إلى غابة. جاء المطر ، وغسل كل متاعب الجسد ، وذكرنا ببراءتنا الصغيرة ، اعتدنا القفز تحت قطرات المطر ، والضحك ، والركض والرقص تحت السماء الساطعة. تسقط ، تمطر ، تغسل الجروح والألم ، تسقط ، تقضي على الحزن ، تزيل تلك العذابات ، السقوط ، المطر ، قبل أن يجتاحها الجفاف والشتات. أولئك الذين يناضلون من أجل الحرية ويعارضون التحريض هم من يريدون المطر وليس الرعد. عندما توقف المطر نسينا المظلة. إذا لم أزرع آذانًا ، فكيف لي أن أنتظر حتى تمطر. أنت تنظر إلى جمال المطر ، لذا حتى ولو لفترة قصيرة ، سوف تبتسم وتنسى مشاكلك ، وستشعر بالحنين إلى كل شيء في طفولتك. لا مطر ولا غيوم. شعر عن المطر والشتاء. المحيط هو المصدر الأول للإلهام ، وقطرات المطر هي مصدر الإلهام. المطر هو الحياة ، السعادة فتاة صغيرة في ثوب وردي. نظرت إلى السماء ، رغم أنها كانت مظلمة ، إلا أن السماء صارت أكثر إشراقًا ، فمدت يدي لسقوط أطول قطرة مطر ، شعرت مثل الطائر الذي جمع العش وأخيراً هبط على الغصن.
أجمل القصائد عن المطر كالتالي:
صوت المطر والرعد ، التقلبات والمنعطفات الساطعة صادقة. وهذه بدايتها ، والغيوم البيضاء من فوقها مدفونة. رجل ممل ذو رقبة متدلية ومبعثر حوله. كان يغلي على نار هادئة ، وصب الماء ، وداعبه ، وعد. عين الحياة ، شوق ، إمفريج. يا من يعرف المصاعب أوه ، علي أن أشرب ليلتين في الليل. أزيد مصاريفه ، وأنا أسقي الأرض المحتلة. تقول ثروة مشتقي أن التسمية قد توقفت. قلت إن التسمية شفقة يا سيدي العربي. فهو الضامن لكسب الرزق الذي خلقه. أنا لا أتحدث عن رزق المازون. سيرحب برقي بإهمال مزونة. وتصبح نشطة في جميع أشعة وادي ثرال. بعد كل شيء ، أصبحت ساقي وغطيت كل الأخبار. شعر عن المطر الجميل. بعد خلط ذرة التخسيس لمدة أسبوع ، تذوقت البروتين. Livestocks ، يبشر أبنائي المراهقون بالبشارة ، وآمل ألا أكون مغطاة بميلهم. لم أقم ببيعها في هذه السنوات ، إنها بقية جسد مونات الذي رأيته. انطلاقا من نفقاته البدوي الأخضر فياض ، أحب يوم الشفاء. العلامة حقيقية ، لقد أزيل تعبه عن أولئك الذين لاموه بوقاحة ووقاحة
قلبه لا يستطيع أن يحمي قلبه الموت ، ولا يستطيع أن يعيش في وقته. القلة الذين يرتدون آلهته والسوق الكسول يجعلون جنسه يتضاءل.
ذات صلة أسهل طريقة لكيكة العسل طريقة عمل كيكة العسل الروسية
كيكة العسل
يعدّ العسل ذا قيمة غذائية عالية، وفيه شفاء للعديد من الأمراض، إضافة إلى طعمه اللذيذ أيضاً؛ والذي يمكن الاستفادة من طعمه الحلو في إعداد العديد من أصناف الحلويات الشهيّة، ومنها كيكة العسل التي جاءت إلينا من المطبخ الروسي، والتي تجدون في ما يلي وصفة مميزة جداً وسهلة التحضير لإعدادها بشكل مفصّل بأقل وقت وجهد. طريقة إعداد كيكة العسل
مدّة التحضير
60 دقيقة
الكمية
6 أشخاص
المستوى
سهل
مكونات العجينة
خمس بيضات. كأس ونصف من السكر الخشن. خمس ملاعق كبيرة الحجم من العسل. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. كيلو من الطحين المنخول. مكونات الكريمة
ثلاث كؤوس من الحليب. كيكة العسل بالبسكوت – أحوال الطبخ. كأس ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان من الفانيلا. طريقة التحضير
طريقة إعداد الكريمة:
ضعي في قدر كلاً من الطحين، والحليب، والسكر الخشن، وأشعلي النار تحته، وحرّكي المكّونات بشكل مستمرّ إلى أن يصبح الخليط كثيفاً كقوام المهلّبية. دعي الخليط جانباً على أن يبرد قليلاً، ومن ثم أضيفي كلاً من الفانيلا، والزبدة إلى الخليط، وحرّكي المكوّنات معاً، ثم اتركيه جانباً.
كيكة العسل بالبسكويت - مشاهير
كيكة اللوتس بالبسكويت من الوصفات التي ستحوز إعجاب عشاق طعم بسكويت وزبدة اللوتس، ففي الفترة السابقة إنتشرت الوصفات التي تستخدم هذين المكونين وكانت هذه الكيكة من أنجح هذه الوصفات، تعرفي على طريقة عمل كيكة زبدة اللوتس باللبن الرايب االهشة واللذيذة خطوة خطوة. مقادير كيكة اللوتس: 1 و 1/2 كوب دقيق. كوب بسكويت لوتس مطحون. م ك بيكنج باودر. رشة ملح. م ص فانيليا. 4 حبات بيض بحرارة الغرفة. كوب سكر. 1/2 كوب زيت. 3/4 كوب لبن رايب. ملحوظة: بديل اللبن الرايب ملعقة صغيرة خل أبيض مع الحليب ويُترك عشر دقائق ثم يستخدم. كيكة العسل بالبسكويت - مشاهير. للتزيين: كريمة اللوتس الجاهزة. بسكويت لوتس. كيكة اللوتس بالبسكويت مع صوص كريمة اللوتس اللذيذة: يسخن الفرن على حرارة 180. يدهن قالب الكيك بالزبد ويترك جانباً. يخلط البسكويت المطحون مع الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح ويترك جانباً. يخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح كريمي هش. نضيف الزيت واللبن الرايب ويخفق حتى يتجانس. نصب خليط الدقيق والبسكويت المطحون بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس. يصب بقالب الكيك ويخبز بالفرن السابق التسخين على حرارة 170 حتى ينضج، تقريباً يحتاج من 40: 45 دقيقة ونختبر النضج بعود خشبي.
كيكة العسل بالبسكوت – أحوال الطبخ
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بايكرنونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. يُخلط البيض، ثم يضاف السكر، القرفة، الزيت، العسل الأسود، الزنجبيل، الدقيق، البكينج صودا والبيكنج باودر في إناء معاً. يُدهن قالب الكيك بالزيت ويُرش بالدقيق، ثم يُضاف الخليط فيه ويُدخل في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويُترك حتى ينضج. يُخرج القالب من الفرن ويُترك حتى يبرد، ثم يُقطع ويُقدّم.
أرجعي الأطراف التي استخرجتيها من العجينة إلى الفرن بحيث تتحمر، ومن ثم فتّتيها واجعليها كدقيق البقسماط، واحتفظي بها جانباً. ضعي في طبق الشريحة الأولى وفوقها كمية مفرودة من الكريمة، وكرّري ذلك بحيث يتقسّم مقدار الكريمة لديك ما بين الطبقات بشكل متساوٍ. زيني الكيكة بمسحوق أطراف العجينة الذي جهّزتيه سابقاً. دعي العجينة لستّ ساعات من الزمن على الأقل، ومن ثم قطّعيها، وقدميها في أطباق التقديم.