ولا يتجاوز عدد الحمير المنتجة للحليب في هذه المزرعة 20 من أنثى الحمار (الأتان)، ويجري حلبها بعناية فائقة، ثلاث مرات في اليوم. ويوضح القائمون على هذا المشروع أن حلب أنثى الحمار يختلف تماما عن حلب البقرة، إذ لا يمكن استخدام الآلة في حالة الأتان. وفي حال استخدام آلة الحلب، تقوم أنثى الحمار بإمساك الحليب داخلها، فيتعذر استخراجه، ولذلك، يتوجب اللجوء إلى الحلب اليدوي.
- لعشاق الجبن: لن تصدق من أين يأتي أغلى أنواع الجبن! - أراجيك - Arageek
- جبن الحمير «الأغلى» في العالم.. الكيلو يصل إلى 600 دولار
- بالأسعار.. أغلى 5 أنواع جبن في العالم | مصراوى
- من هو الشيخ سعيد بن أحمد آل مكتوم؟ | ملف الشخصية | من هم؟
- أحمد بن راشد آل مكتوم - المعرفة
- أحمد بن راشد آل مكتوم: "مستشفى حمدان بن راشد الخيري نافذة أمل لمرضى السرطان غير القادرين"
- أحمد بن راشد آل مكتوم
لعشاق الجبن: لن تصدق من أين يأتي أغلى أنواع الجبن! - أراجيك - Arageek
الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
12:55 ص
السبت 30 ديسمبر 2017
أغلى 5 أنواع جبن في العالم
كتب- مصراوي:
يعود تاريخ صنع الجبن إلى 5500 سنة قبل الميلاد، في "كوجاوي" بـ"بولندا"، وفي الوقت الذي أصبحت فيه روما الحضارة المهيمنة على العالم، كان الجبن طعامًا يؤكل يوميًّا. وبعد سقوط روما، كانت صناعة الجبن قد انتشرت في جميع أنحاء أوروبا، ولا سيَّما ببريطانيا وفرنسا وإيطاليا، مع الإشارة إلى أنَّ المصنع الأوَّل للإنتاج الصناعي للجبن بُني في سنة 1815 بسويسرا. ومن بين المئات من أنواع الجبن حول العالم، هناك 5 هم أغلاهم سعرًا، بحسب موقع "سيدتي" المعني بشؤون المرأة. 1- فروم تشيز بلاتر
عُرض هذا الطبق من الجبن في "سومرست" الإنجليزيَّة بسعر 3. جبن الحمير «الأغلى» في العالم.. الكيلو يصل إلى 600 دولار. 300 دولار (قرابة 54 ألف جنيه)، وقد أُضيف إليه أوراق الذهب والكعك الفرنسي. أمَّا علبة الجبن الفضيَّة والخشبية، فتبلغ قيمتها 1200 دولار (21 ألف جنيه) من القيمة الإجماليَّة للطبق. 2- كاسيوكافالو بودوليكو
مع متوسِّط سعر يبلغ حوالى 650 دولارًا (11 ألف جنيه) للرطل، يشتهر هذا الجبن الإيطالي بمذاقه وبسعره العالي. يعدُّ الجبن من حليب سلالة نادرة من بقرة تُسمَّى بودوليكا في منطقة "كامبانيا" بجنوب إيطاليا، وخلال أشهر الصيف يتمُّ نقل قطعان الأبقار إلى الجبال لتتناول الفراولة والتوت والكرز، ما يعطي الجبن نكهة الفواكه.
وأيضا من الأسباب التي تجعل ثمنه غالي جدا وفلكي هو أن إنتاج كيلوغرام واحد من هذه الجبنة تحتاج الى 25 لتر من الحليب وهذه كمية كبيرة جدا لإنتاج كيلو جرام واحد فقط. كما أن المشكلة الثانية هي أن ضرع الاتان والتي هي انثى الحمار ضرعها صغير جدا وتنتج حليب قليل مقارنة بضرع البقرة. وقالت صحيفة الاندبندت البريطانية أن هذه الجبنة من المستبعد جدا رؤيتها قريبا في المتاجر المحلية وهي تقصد متاجر الأغنياء فقط، واذا حالفك الحظ وتذوقته في يوم من الأيام فاعلم بأنك من القلة القليلة في العالم التي تذوقت هذا الجبن، وهناك بعض المعلومات الآخرى، لا أحد يعلم صحتها تقول بأن الملكة كليوباترا كانت معجبة بحليب الحمير، لدرجة أنها كانت تستحم به للحفاظ على جمال بشرتها لكن هذه المعلومة غير مؤكدة. لعشاق الجبن: لن تصدق من أين يأتي أغلى أنواع الجبن! - أراجيك - Arageek. وبالمناسبة ان نجم كرة التنس الشهير نوفاك جوكوفيتش يعتبر من أكبر مشجعي هذه الجبنة التي تنتجها بلاده صربيا وهذا طبعا ضروري لأنه صربي، هذا اللاعب له سلسة مطاعم افتتحها سنة 2013 وجعل جبنة الحمير من الوجبات التي تقدم في مطعمه والسبب في تصرفه هذا هو أنه رسميا كما قال موقع أوديتي سنترال الأمريكي قام الاعب الصربي بشراء كامل إنتاج هذه المزرعة.
جبن الحمير «الأغلى» في العالم.. الكيلو يصل إلى 600 دولار
الجبن المستخرج من حليب احد الحيوانات هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد. وبحسب موقع "إنسايدر"، فإن سعر الكيلوغرام الواحد من جبن الحمير يقارب 600 دولار، والسبب في ذلك هو أن مزرعة واحدة فقط في العالم تقوم بإنتاجه. وتبعا لذلك، فإن جبن الحمير يتفوق على الكثير من الأجبان الفاخرة التي يقبل عليها الناس في المطاعم، ويجري إنتاجها من حليب البقر أو الماعز. ويحتاج المنتجون إلى ما يزيد على 24 لترا من حليب الحمير حتى ينتجوا الكيلوغرام الواحد من الجبن، أي ما يزيد على ضعف الحليب الذي يحتاجه منتجو جبن "الموزاريلا" الذي يعتمد على حليب الجاموس. ويتم إنتاج جبن الحليب في مزرعة وحيدة فقط على مستوى العالم، وهي موجودة داخل محمية طبيعية في صربيا. اغلى جبن في العالمي. وهذه المنطقة الصربية "زاسافيكا" هي واحدة من بين ثلاث مناطق في العالم تحرص على حماية نوع مهدد بالانقراض من الحمير. وتعتمد تركيبة هذا الجبن المعروف باسم "بولي"، في 60 في المئة منها على حليب الحمير، فيما الأربعون في المئة المتبقية من حليب الماعز. ويحتاج منتجو هذا الجبن الفاخر إلى الانتظار لعدة أشهر حتى يحصلوا على كمية محدودة من حليب الحمير.
ويحتاج منتجو هذا الجبن الفاخر إلى الانتظار لعدة أشهر حتى يحصلوا على كمية محدودة من حليب الحمير. ولا يتجاوز عدد الحمير المنتجة للحليب في هذه المزرعة 20 من أنثى الحمار (الأتان)، ويجري حلبها بعناية فائقة، ثلاث مرات في اليوم. بالأسعار.. أغلى 5 أنواع جبن في العالم | مصراوى. ويوضح القائمون على هذا المشروع أن حلب أنثى الحمار يختلف تماما عن حلب البقرة، إذ لا يمكن استخدام الآلة في حالة الأتان. وفي حال استخدام آلة الحلب، تقوم أنثى الحمار بإمساك الحليب داخلها، فيتعذر استخراجه، ولذلك، يتوجب اللجوء إلى الحلب اليدوي.
بالأسعار.. أغلى 5 أنواع جبن في العالم | مصراوى
صدق او لا تصدق الجبن الاغلى في العالم لا يأتي من الابقار او الماعز بل يأتي من الحمير!! ولكن هذا الجبن الذي يطلق عليه اسم جبن بولي لا يتم انتاجه من اي نوع من الحمير بل هو نوع معين يعيش في صربيا يسمى حمير البلقان ، والاغرب في الامر ان ذلك الجبن يتكلف 1000 دولار للرطل الواحد!! غرائب العالم جبن بولي المنتشر في العالم يأتي من قطيع واحد من حمير البلقان يعيش في مزرعة واحدة للحفاظ عليه في صربيا ، وجزء من سبب التكلفة العالية لهذا الجبن هو ان الحمير لا تحلب الكثير من الحليب وانه يتم حلبها يدويا 3 مرات في اليوم ، وعلى ما يبدو فان 15 من الحمير يمكن ان ينتجوا جالون واحد من الحليب ، وذلك الجبن يحتاج الى 3. اغلى جبن في العالمية. 5 جالون من الحليب لعمل رطل واحد منه ، واعداد الحمير الموجودة في تلك المزرعة الخاصة تنتج من الحليب ما يكفي لعمل حوالي 200 رطل من الجبن في السنة الواحدة مما يزيد من تكلفة وقيمة ذلك الجبن. غرائب العالم وحمير البلقان المستأنسة كانت الاكثر شعبية في المناطق الريفية في صربيا ، الا ان الالات الحديثة جعلت الناس تدير ظهرها لهذا الحيوان ولا تهتم به وتم ذبح العديد من ذلك الحمير والتخلي عن الباقي في البرية ، مما جعل ذلك النوع من الحمير يدخل ضمن قائمة الحيوانات المههدة بالانقراض ، ولكن الان اصبح الوضع مختلفا حيث زاد الاهتمام بتربية ذلك النوع من الحمير لانتاج المزيد من الجبن مما جعل اعداده تزداد مرة اخرى.
مصدر الصورةImage captionيقول سلوبودان سيميتش إن لجبنة الحمير مذاق فريد، وإن لها منافع صحيةيعود السبب في صعوبة انتاج جبنة الحمير إلى أن حليب الحمير لا يحتوي على بروتين الكازين (أو الجبنين)، وهو بروتين يساعد في تخثر الحليب.
الفريق أول سمو الشيخ أحمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الشرطه والامن العام في دبي. كان يشغل منصب قائد المنطقة العسكرية الوسطى حتى تم دمج القوات المسلحة في دولة الإمارات. أحمد بن راشد آل مكتوم. هو من عائلة آل مكتوم من قبيلة آل بوفلاسة وهو الإبن الرابع لباني دبي الحديثة المغفور له يإذن الله الشيخ راشد بن سعيد آل مكتوم وأخ شقيق لحاكم دبي المغفور له بإذن الله الشيخ مكتوم بن راشد آل مكتوم ، وأخ شقيق للشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة ورئيس مجلس الوزراء حاكم دبي وأخ شقيق للشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم نائب حاكم دبي وزير المالية والصناعة. ترتيبه الرابع بين اخوته......................................................................................................................................................................... مصادر
من هو الشيخ سعيد بن أحمد آل مكتوم؟ | ملف الشخصية | من هم؟
أصدر نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، بصفته حاكماً لإمارة دبي المرسوم رقم (14) لسنة 2022 بتشكيل مجلس أمناء مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية. ونص المرسوم على أن يُشكّل مجلس أمناء المؤسسة برئاسة الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، وعضوية كلٌّ من: الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتـوم نائباً للرئيس، والشيخ مكتوم بن محمد بن راشد آل مكتوم، والشيخ أحمد بن محمد بن راشد آل مكتوم، والشيخة منال بنت محمد بن راشد آل مكتوم، والشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، والشيخة ميثاء بنت محمد بن راشد آل مكتوم.
أحمد بن راشد آل مكتوم - المعرفة
محمد بن راشد آل مكتوم (15 يوليو 1949)، نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة رئيس مجلس الوزراء، وزير الدفاع وحاكم إمارة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة. منذ تولي الشيخ محمد بن راشد الحكم في إمارة دبي في 4 يناير 2006، قام بإصلاحات رئيسيّة على صعيد حكومة دولة الإمارات العربيّة المتحدة، بما في ذلك إطلاق استراتيجيّة الحكومة الإتحاديّة في العام 2008 ورؤية الإمارات 2021، وكذلك عدد من المبادرات كمهرجان دبي للتسوق، وحكومة دبي الإلكترونيّة. وتعبيرًا عن حبّه للخيول والسباقات وتحقيقًا لاهتماماته الرياضيّة، قام الشيخ محمد بتأسيس جودلفين، مجموعة اسطبلات مجهزة لسباقات الخيول العالميّة، واسطبلات دارلي لرعاية الفحول. ومنذ صغره، اشتهر الشيخ محمد بن راشد بتأليف ونظم الشعر العربي النبطي الذي يتناول عدد من الموضوعات يتعلق أبرزها بالشؤون العامة. أحمد بن راشد آل مكتوم - المعرفة. ، نشأته ولد في دبي عام 1949، ونشأ في بيت جده الشيخ سعيد بن مكتوم آل مكتوم في منطقة الشندغة في بر دبي. كان يصحب جده الشيخ سعيد في مجالسه ليكون مدرسته الأولى في الحكم، وتدرب منذ طفولته على الصيد بالصقور والفروسية والرماية والسباحة. في عام 1955 دخل المدرسة الأحمدية لتعلم قواعد اللغتين العربية والإنجليزية والجغرافيا والتاريخ والرياضيات، ثم انتقل وهو في العاشرة من عمره إلى مدرسة الشعب، ثم ثانوية دبي، وتخرج من الثانوية في العام الدراسي 1964 / 1965.
أحمد بن راشد آل مكتوم: &Quot;مستشفى حمدان بن راشد الخيري نافذة أمل لمرضى السرطان غير القادرين&Quot;
تعرف علي عازم الغالب كعمل صحفي بموقع مشاهير نتعرف علي الشخصيات العامة والمشاهير... بعرض سيرهم وأعمالهم وإنجازاتهم دون انتهاك الخصوصية...
عازم الغالب
مدير عام "شركة فينومينال للعلاقات العامة وتنظيم الفعاليات" منذ 2015، المملكة العربية السعودية. الجنسية: سعودي بلد الإقامة: السعودية
السيرة الذاتية:
مدير عام "شركة فينومينال للعلاقات العامة وتنظيم الفعاليات" منذ 2015، المملكة العربية السعودية. كان سابقاً مالكاً لـ"MINT PR & Events" بين 2009 و2015، ومديراً عاماً في الشركة ذاتها بين 2008 و2015.
أحمد بن راشد آل مكتوم
وتركز القمَّة على طرح آفاق نقاشية واسعة ومعمَّقة تتناول عدداً من القضايا ذات اهتمام وتأثير عالمي مشترك، حيث تجمع نخبة من الخبراء والأكاديميين وصنّاع القرار من كافة أنحاء العالم، لبحث تحديات الحاضر والمستقبل من كافة الجوانب، واستعراض الفرص والخيارات التي توفِّرها المعارف، وصياغة الحلول والأدوات الفعّالة لتمكين الدول من تحقيق خططها التنموية في إطار أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة. وستشهد القمَّة استعراض نتائج الدول العربية في مؤشر المعرفة العالمي لعام 2021، الذي يُعدُّ إحدى المبادرات المهمة والنوعية، في إطار أطأ\الشراكة الاستراتيجية طويلة الأمد بين مؤسَّسة محمد بن راشد آل مكتوم للمعرفة وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي ضمن "مشروع المعرفة". إلى جانب ذلك، سيتم إطلاق الإصدار الثالث من تقرير "استشراف مستقبل المعرفة"، الذي يستعرض المشهد المعرفي المستقبلي، ويبحث الاختلافات بين القدرات التحويلية للبلدان فيما يتعلَّق بالمخاطر العالمية الرئيسة، مستخدماً البيانات الضخمة على مدى عامين، مما يساعد على تقديم رؤىً جديدة حول جاهزية البلدان لمواجهة المخاطر المستقبلية. الجدير بالذكر أنَّ مؤسَّسة محمد بن راشد آل مكتوم للمعرفة، تهدف إلى تعزيز المعرفة وتمكينها في مجتمعات المنطقة والعالم، باعتبارها هدفاً رئيساً وخطة عمل لبناء حلول أسرع وأدق للتحديات الصحية والبيئية والاقتصادية والاجتماعية، وتوفِّر مستقبلاً أفضل وطريقاً واضحاً للتنمية المستدامة.
العسكرية رأى الشيخ راشد فيه صفات تشكل أسس القيادة، فشجعه بالاتجاه نحو الحياة العسكرية وأناط به مسؤولية الأمن في إمارة دبي. وكان عليه دخول كلية عسكرية، ولكن قبل الالتحاق بالكليات العسكرية كان عليه صقل لغته الإنجليزية فسافر برفقة ابن عمه الشيخ محمد بن خليفة آل مكتوم في أغسطس من عام 1966 إلى لندن ليلتحق بمدرسة بل للغات في كامبريدج. التحق بعدها بكلية مونز العسكرية البريطانية في آلدرشوت حيث أنهى تدريبه العسكري. وبعد عودته من المملكة المتحدة وفي أواخر الستينات أصدر والده الشيخ راشد مرسومًا عينه فيه رئيسًا للشرطة والأمن العام بدبي، وفي عام 1971 أصدر مرسومًا آخر أوكل فيه له بتشكيل «قوة دفاع دبي» والتي اندمجت عام 1975 في القوات المسلحة الإماراتية، كما أنه منذ عام 1971 أصبح وزيرًا للدفاع في حكومة الدولة الاتحادية. وليّاً لعهد دبي في 4 مارس 1995، أصدر حاكم إمارة دبي الشيخ مكتوم بن راشد آل مكتوم قراراً بتعيينه وليّاً للعهد في الإمارة، وقد علق الشيخ محمد على هذا التعيين: أعماله أثناء توليه ولاية العهد بدأت معظم المشاريع الحديثة في دبي مع توليه ولاية العهد في الإمارة، وكانت تحظى بموافقة ودعم إخوانه حيثما أن هذه المشاريع كانت تساهم بصورة سريعة في رسم صورة مشرقة جديدة لدبي، التي كانت تحتاج إلى مثل هذه المشاريع لنضوب النفط فيها والذي ما عاد يشكل أكثر من 20% من دخلها في ذلك الوقت، وكان لابد لنجاح هذه المشاريع أن يحقق ثلاثة عناصر هامة وهي: المصدر: