قومي بتغطية الحلة واتركيه علي نار عالية حتي يبدأ الفشار ان يتفتح ثم قومي الان بتهدئة النار نهائيا واتركيه حتي يكتمل كل كمية الفشار ويستوي. احضري حلة وقومي بوضع السكر في منتصف الحلة وضعي فوقها الماء واتركيه قليلا ثم قومي بالتقليب باستمرار حتي يأخذ اللون العسلي. قومي الان برفع الحلة مع وضع البيكنج بودر وقومي بالتقليب بإستمرار دون توقف حتي يمتزج البيكنج بودر مع الكراميل. قومي الان بصب الكراميل فوق الفشار قليلا فقليلا مع الاستمرار في تقليب الفشار جيدا حتي يصل الكراميل لكل الفشار في كل الجوانب. احضري صينية فرن وقومي بوضع فيها ورق زبدة ثم قومي بفرد الفشار بالكراميل في الصينية مع تقليبة جيدا معا مرة أخري في الصينية. اتركي الفشار في الصينية لمدة 10 دقائق حتي يبرد نهائيا ثم قومي الان بتكسير الفشار من بعضة وضعيه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفشار بدون زيت طريقة عمل الفشار بدون زيت المكونات: ربع كوب ملح نصف كوب ذرة فشار التحضير: احضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها الملح وقومي بتقليبه علي نار عالية حتي يسخن الملح مع الاستمرار في التقليب دون توقف. قومي الان بوضع ذرة الفشار واستمري في التقليب علي نار عالية حتي تبدأ اول حباية ذرة تتفتح ثم قومي بتهدئة درجة الحرارة.
طريقه عمل الفشار الملون
طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار
200 جرام ذرة فشار. 50 جرام جبن بارميزان مبشور. 50 جرام جبن موتزاريلا مبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة. على نار متوسطة يوضع الزبد وتترك حتى تذوب، ثم يضاف الفشار، ويغطي الوعاء ويترك على نار هادئة حتى تنضج مع التقليب كل فترة. يرفع الفشار من على النار، ثم يضاف باقي المكونات مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم يقدم. طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب
المقادير كوب من حبوب الذرة. ملعقة صغيرة من ثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الروز ماري مجفف. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المطحون. نصف ملعقة من الملح. على نار متوسطة توضع الزبدة في وعاء مناسب وتترك حتى تذوب ، ثم يضاف الفشار ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب كل فترة، ثم يضاف باقي المقادير مع التقليب ، ثم يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفشار بالبيبيروني والجبن
كوب ذرة فشار. نصف كوب بيبروني مقطع. ربع كوب من جبن بارميزان مبشور. ربع كوب جبن موتزاريلا. نصف ملعقة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. على نار متوسطة عليك بتسخين الزيت، ثم يضاف البيبروني مع التقليب لمدة 3 دقائق.
نتركها بالفرن حتى تذوب الجبن تماماً، وذلك لنحو ثلاث دقائق فحسب. نقدم الفشار مع الفريتو للأكل، ونضيف إليه الملح الخشن. طريقة عمل فشار السينما
مُكعب من الزبدة. ملعقتان من الملح الخشن. في وعاء عميق، نذيب مكعب الزبدة، ونحرص على إزالة ما يتجمع من مواد ثقيلة، أو رغاوي. نُضيف حبات الذرة، وكمية الفشار، ثم نُغطي الوعاء، ونتركه على نار متوسطة. بعد مرور 7 دقائق، وبعد توقف الفشار عن النضج، نترك الوعاء قليلاً، ثم نقدمه للأكل. طريقة عمل الفشار بالخضار
كوبان من خليط رقائق الخضراوات. كوب من البازلاء المُجففة. 8 أكواب من ذرة الفشار. زيت نباتي. نقوم بسحق البازلاء من خلال مُحضر الطعام. في وعاء الفشار العميق، نقوم بوضع الزيت النباتي، والذرة، وخليط رقائق الخضراوات، ومسحوق البازلاء، ثم نحركه قليلاً. نتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج. يُقدم ساخناً، ويُمكن إضافة الملح الخشن قبل تناوله. طريقة عمل الفشار ثلاثي الجُبن
16 كوب من ذرة الفشار الحارة. كوبان من مبشور الجبن الشيدر. كوب من مبشور الجبن البارميزان. نصف كوب من الجبن البيكورينو. أوراق للخبز. نضيق مزيج الجبن البارميزان، والبيكورينو والشيدر إلى كمية ذرة الفشار.
على الرغم مما يبدو من غموض حول المسمى وتفسير معاني هذه الشموع، إلا أنها حقيقة فكرة بسيطة للغاية، كون الشمعة عبارة عن خطوط تمثل حركة السهم خلال اليوم، والرسم البياني عبارة عن رصد للتحركات اليومية على فترات مختلفة. هناك أربعة أسعار رئيسة لحركة السهم خلال أي يوم من الأيام: (1) سعر الافتتاح، (2) أدنى سعر، (3) أعلى سعر، و(4) سعر الإغلاق. ما تقوم به خرائط الشموع اليابانية - وكذلك خرائط الأعمدة - هو إضفاء بعد آخر لحركة السهم، أكثر مما نجده في الخارطة الخطية، وهي الخارطة المعتادة التي نراها في الصحف وفي موقع "تداول"، التي تقتصر على سعر الإغلاق فقط. في الشمعة اليابانية، ولأي يوم من الأيام، يظهر جسم الشمعة كمربع أو مستطيل يربط سعر الافتتاح بسعر الإغلاق. الشموع اليابانية: أساسيات ونماذج وتطبيقات مُتقدمة - ماجد فهد العمري - Google Books. فتجد أن سعر الافتتاح يرسم كخط أفقي قصير يوضع في مكان الافتتاح، وسعر الإغلاق يظهر كخط أفقي قصير، ويتم ربط السعرين على شكل مربع أو مستطيل. ويظهر أعلى الصندوق خط عمودي نهايته من الأعلى ترمز لأعلى سعر، وفي أسفل الصندوق يرسم خط عمودي آخر يرمز لأدنى سعر. إذاً الشمعة اليابانية مجرد شكل يوضح حركة السهم خلال اليوم، لا أكثر ولا أقل، وهي بذلك لا تعطي أي معلومات إضافية عما هو موجود في خارطة الأعمدة، غير أن النماذج التي تظهر مع مرور الأيام لها دلالات خاصة، يهتم بها محلل الشموع اليابانية بشكل كبير.
الشموع اليابانية: أساسيات ونماذج وتطبيقات مُتقدمة - ماجد فهد العمري - Google Books
شاهد أيضاً
إبدأ بالتشكيك بكل ما تعرفه عن التحليل والتداول في أسواق المال
اكتشفت مؤخراً بأن جميع ما أقوم به من خلال نشر هذه المقالات ومن خلال …
بينما تسمي بالرجل المشنوق (Hanging Man) عندما تأتي في نهاية موجة صاعدة (أي إنها شمعة تدعم الهبوط)، وهي تقوم بعكس اتجاه الموجه من الصعود إلى الهبوط. المطرقة المقلوبة والنجم الساطع (Inverted Hammer and Shooting Star) يمكن التعرف على شمعة المطرقة أو الرجل المشنوق من خلال ثلاث معايير. يكون جسم الشمعة في الجزء السفلي من نطاق التداول، ولا يهم لون الشمعة. الظل العلوي طويل يجب أن يكون ضعف ارتفاع جسم الشمعة. يجب ألا يكون لها ظل سفلي، أو يكون ذلك الظل صغير جدا. الشكل التالي يوضح الصورة المثالية لهذه الشمعة وتسمى هذه الشمعة المطرقة المقلوبة (Inverted Hammer) عندما تأتي في نهاية موجة هابطة ( أي إنها شمعة تدعم الصعود)، وهي تقوم بعكس اتجاه الموجه من الهبوط إلي الصعود. بينما تسمي بالنجم الساطع (Shooting Star) عندما تأتي في نهاية موجة صاعدة (أي إنها شمعة تدعم الهبوط)، وهي تقوم بعكس اتجاه الموجه من الصعود إلى الهبوط. نماذج الشموع هنا سنقوم بشرح نماذج الشموع الانعكاسية الأكثر شهرة، وظهورا في الأسواق. الابتلاع الشرائي والابتلاع البيعي. يمكن التعرف على نموذج الابتلاع الشرائي من خلال معايير التالية. يجب أن يكون السوق في مسار عام واضح صاعد أو هابط.