ذات صلة كيفية صنع كريمة الزبدة طريقة تحضير كريمة الزبدة
كريمة الزبدة
تُعرف كريمة الزبدة على أنها نوع من أنواع الكريمة التي تستخدم كعنصر أساسي لتزيين وحشو أصناف الحلويات المختلفة، وهي غنية بالسعرات الحرارية اللازمة لمنح الجسم الطاقة والنشاط، بالإضافة إلى أن طعمها لذيذ، كما يمكن أن نضيف إليها العديد من النكهات مثل الشوكولاتة، والقهوة، والفانيلا، بالإضافة إلى تلوينها بالملوّنات الغذائية، وهنالك عدة طرق لتحضير كريمة الزبدة وهذا ما سنذكره في هذا المقال. طرق عمل كريمة الزبدة
كريمة الزبدة بالفانيلا
المكوّنات:
مئتا غرام من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. طريقة التحضير:
نضع الزبدة في الخلاط، ونخفقها جيداً للحصول على مزيج كريمي. نضيف السكر، والفانيلا، والحليب بشكلٍ تدريجي مع الخفق بعد إضافة كلّ مكوّن. نواصل الخفق حتى نحصل على خليط متجانس. كريمة الزبدة بالبيض
كوبان من الزبدة الطرية. كوب وربع من السكر البودرة. بيضة. صفار ثلاث بيضات. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير:
نضع في قدر على نار مرتفعة الحرارة السكر، والماء، ونترك المزيج مدّة خمس دقائق مع التحريك لبعض الوقت.
طريقة عمل كريمة الزبدة السويسرية بالفيديو - طريقة
طريقة عمل كريمة الزبدة بالشوكولاتة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كوب من الزبدة. كوب من حبوب الشوكولاتة. مكعبان من الشوكولاتة السوداء. طريقة التحضير
تذاب الزبدة والشوكولاتة معًا في حمامٍ مائيٍ، وتحرك باستمرار حتى تختلط وتذوب، ثم توضع في الثلاجة وتترك حتى تبرد وتتماسك. تحرك الشوكولاتة والزبدة معًا حتى يتغير لونها وتتماسك، ثم تعاد إلى الثلاجة من جديد حتى تبرد. توضع في الثلاجة حتى تصبح الزبدة متماسكةً ويسهل تزيين قوالب التورتة بها حسب الرغبة. يمكن التحكم بتشكيل كريمة الزبدة حسب الرغبة. نصيحة لتحضير كريمة الزبدة، يضاف السكر البودرة حسب الرغبة، بحلاوة مذاق الكريمة، ويمكن إضافة الحليب السائل لهشاشة الكريمة و طراوتها. طريقة عمل كريمة الزبدة البيضاء
كوب كبير من الزبدة اللينة. كوبان كبيران من السكر المطحون. كوب كبير من الحليب بحرارة معتدلة. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. يضرب كوب من الزبدة اللينة، بالمضرب الآلي، لمدة خمس دقائق مستمرةً، حتى تصبح كريميةً و يتغير لونها. يضاف السكر تدريجيًا، مع استمرارية الخفق، إذ يمكن أن تختلف كمية السكر حسب الحاجة من كوبٍ و نصف إلى كوبين أو أكثر.
كريمة الزبدة بدون بيض - صحة وهنا
يضاف ملون الطعام إلى الخليط مع التحريك حتى يوزع بالتساوي في الخليط ويأخذ كله لون الملون. يوضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام. طريقة عمل الكريم شانتيه بدون جيلاتين
وقت التحضير10 دقائق مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 4 أشخاص
كوب من القشطة القيمر. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. توضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي مع التحريك المستمر دائريًا حتى تتكاثف وتنفش. يضاف السكر إلى الخليط تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك مع إضافة الفانيليا حتى نحصل على خليط بقوام متماسك. يوضع الخليط في وعاء محكم الإغلأق ويحفظ في الثلاجة إلى حين الإستعمال. كيفية صنع كريمة الزبدة السويسرية
وقت التحضير8 دقائق مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 5 أشخاص
المرحلة الاولى
بياض ست البيض. كوب ونصف من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مرحلة ثانية
550 غرامًا من الزبدة اللينة. ألوان طعام. يوضع بياض البيض في وعاء يتحمل درجة الحرارة مع إضافة السكر والتحريك بسرعة حتى يصبح شكل الخليط مثل الرغوة. يوضع الطبق في حمام مائي ساخن ويكون الطبق متعرضًا فقظ للبخار وليس للماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يسخن البيض ويذوب السكر تمامًا.
طرق عمل كريمة الزبدة - موضوع
كريمة_الزبدة_السويسرية 66K أشخاص شاهدوا ذلك. كريمة الزبدة السويسرية. ملعقة من الخل الطبيعي. كريمة الزبدة السويسرية كريمة الزبدة غادة التلي طريقة عمل كريمة الزبدة طريقة تحضير كريمة الزبدة عمل كريمة الزبدة كيفية عمل كريمة الزبدة كيفية تحضير كريمة الزبدة. 17 – 20 دقيقة تكفي لـ 5 أكواب المكونات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. كريمة الزبدة السويسرية. كريمة الزبدة السويسرية دعمكم جدة كيك توت شوكولاته اكسبلور عكسبلورر explore cake fyp foryou fy حلا طبخ jeddah اكسبلورر اكل نوم كريمة الزبدة. Aug 20 2013 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول كريمة_الزبدة_السويسرية على TikTok تيك توك. Jan 13 2021 N no__7t قام بإنشاء فيديو قصير على TikTok تيك توك بموسيقى Steven Universe. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. موس كيك كب كيك كريمة الزبدة السويسرية من لقاءات الدورة المبتدئة. Chocolate cake with Swiss meringue buttercream Swiss buttercream chocolate cake I hope you like it كريمة_الزبدة_السويسرية كيكة_الشوكولاته sjokoladekake sveitsiskmarengs sjokoladekaken larvikby folkwedding norge norway عيدالام ست_الكل instgram follwme instgramfoto.
كريمة الزبدة السويسرية - أكلات لجميع الأذواق
يرفع خليط البيض من الحمام المائي الساخن ويوضع فورًا المضرب الكهربائي ويخفق الخليط جيدًا بسرعة مرتفعة حتى يتماسك الخليط ويتكاثف. تضاف الفانيلا مع زيادة سرعة المضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط ويتكاثف وإلى أن يصبح المارينج باردًا. تضاف الزبدة اللينة تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق بسرعة مرتفعة حتى تنهي كمية الزبدة. تخفف سرعة المضرب الكهربائي حتى يتشكل خليط كريمي خفيف وكثيف ثم يرفع الخليط ويوضع في وعاء محكم الإغلاق ويترك في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد ويكون جاهزًا للاستعمال. طريقة عمل كريمة الزبدة بالشوكولاتة
وقت التحضير10دقائق مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 5 أشخاص
كوب من الزبدة اللينة 500 غرام من السكر الناعم. 260 غرامًا من الكاكاو الخام. ثلاث أرباع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا. توضع الزبدة اللينة في وعاء وتخفق جيدًا ثم يضاف لها السكر الناعم تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق لمدة 5 دقائق حتى يتكون خليط كريمي خفيف. يضاف الكاكاو إلى الخليط تدريجيًا على عدة مراحل مع الحليب مع الاستمرارا بالخفق حتى يصبح الخليط طريًا وناعمًا. تضاف خلاصة الفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا وكريميًا.
طريقة تحضير كريمة الزبدة - موضوع
يضاف الدقيق ونصف كمية الحليب، وتخلط على سرعة متوسطة حتى يختفي الدقيق، ثم تضاف بقية الحليب ويستمر الخلط على سرعة متوسطة حتى يندمج الحليب ويتكون خليط كيك ناعم. يوزع خليط الكيك في القوالب الثلاثة بالتساوي. يخبز الكيك لمدة نصف ساعة، مع عمل إختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير، حيث يخرج العود نظيفا بعدغرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. يخرج الكيك من الفرن، ويترك في القوالب لمدة خمس دقائق، ثم يقلب على قاعدة كرتونية حتى يبرد تمامًا. توضع الشوكولاتة، والفانيليا والزبدة في وعاء الخلاط، ويثبت المضرب الشبكي، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة مع إضافة الحليب تدريجيا حتى تتكون كريمة ناعمة. تجهز قاعدة كرتونية، وتوضع طبقة من الكيك فوق القاعدة، وباستعمال سكين معدنية عريضة يوزع كمية قليلة من الكريمة على سطح الكيك. توضع الطبقة الثانية على الكريمة، مع الضغط برفق حتى تلتصق الكيكة بطبقة الكريما، ثم يوزع كمية قليلة من الكريمة على الطبقة الجديدة. توضع الطبقة الثالثة كسابقاتها، ويضغط بخفة لتلصق القوالب جيدا وتتكون بالتالي طبقات التورتة. توزع الكريمة باستعمال السكين العريضة، على حواف قوالب الكيك حتى تتغطى تماما، مع تجنب وضع كريمة على سطح التورتة.
يوزع الفارماسلي على حواف الكيك لتغطيها تماما. توضع بقية الكريمة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف، ويزين سطح التورتة بأشكال زخرفية من الكريمة. توضع تورتة الكريمة بالشوكولاتة في الثلاجة إلى حين التقديم. المراجع
النتائج قد تختلف الأسعار والتفاصيل الأخرى حسب حجم المنتج ولونه. توصيل دولي مجاني تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. توصيل دولي مجاني
يتم تطبيق 12% كوبون عند إتمام الشراء وفر 12% باستخدام القسيمة احصل عليه اليوم، 22 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
المزيد من النتائج
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأحد, 15 مايو - الأربعاء, 18 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 22 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 9 مايو - الخميس, 12 مايو 15. Amazon.sa : ملاعق وسكاكين. 00 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 22 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 4 فقط - اطلبه الآن.
Amazon.Sa : ملاعق وسكاكين
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 11 مايو - الأحد, 15 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 22 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 27 أبريل - الخميس, 28 أبريل 12. 00 ريال الشحن تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 22 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 25 أبريل - الثلاثاء, 26 أبريل 12. 00 ريال الشحن تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه اليوم، 22 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. يتم تطبيق 8. 00 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 8. 00 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 1 فقط - اطلبه الآن.
حمل تطبيق طماطة الان على جهازك
مدفوعات آمنة
100٪ ضمان الجودة
التسليم في الوقت المحدد
ألوصف
منظم أدوات المادة من ماركة هونغ كاي
لتنظيم الملاعق بمختلف الأحجام و السكاكين
مع خانات براغي لثبيت المنظم في الأدراج
مصنوعة من البلاستيك المتين
أربع خانات
الأبعاد 39. 8×11. 4×5. 8 سم
كتابة مراجعتك
جميع حقوق النشر والتوزيع محفوظة لطماطة ©2022