– القيء المتكرر. – دم في البراز. – الأنيميا (فقر الدم). – ربما تكون قرحة المعدة عرضاً لمرض آخر قد يكون الإنسان مصاباً به ومنها (mastocytosis) الارتيكاريا الملونة (الشري الاصطباغي). ما هو تأثير قرحة المعدة علي الإنسان؟ – الأعصاب التي تحيط بالمعدة من أكثر الأعضاء التي تتأثر بشدة حيث تلتهب وتسبب ألماً بالغاً. – النزيف الناتج من تآكل الأوعية الدموية الرئيسية. – تآكل (تقطع) جدار الأمعاء أو المعدة الناتج من التهاب الصفاق (الغشاء المصلي الشفاف المبطن للتجويف البطني). – انسداد الجهاز الهضمي نتيجة لتورم المنطقة المصابة بقرحة المعدة. أسباب أخرى تؤدي إلي الإصابة بقرحة المعدة: 1- تاريخ وراثي في العائلة لهذا المرض. 2- الإفراط في شرب الكحوليات. 3- النظام الغذائي غير الصحيح من الوجبات غير المنتظمة أو عدم تناول بعضاً منها. ما هي أسباب وأعراض قرحة المعدة؟. 4- الأشخاص حاملي فصيلة الدم (O). 5- الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، الروماتويد، الإمفزيما. 6- متلازمة زولينجر – إليسون Zollinger-Ellison Syndrome. 7- الضغوط النفسية لا تسبب القرحة وإنما هي عامل مساعد علي حدوثها. :0153:
يسلموؤوؤوؤ
شكرلكم
- 77- سبب قرحة المعدة وعلاجها بدقيقة #الدورة_السويدية للصحة - YouTube
- أسباب قرحة المعدة - إسال طبيبك
- ما هي أسباب وأعراض قرحة المعدة؟
- طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالصور | أطيب طبخة
77- سبب قرحة المعدة وعلاجها بدقيقة #الدورة_السويدية للصحة - Youtube
قرحة المعدة والتي يطلق عليها أيضاً (Peptic ulcer) عبارة عن تآكل صغير (يشبه الثقب) في الجهاز الهضمي للإنسا، ومن أكثر الأنواع انتشاراً تلك القرحة التي تحدث في الإثني عشر عند مقدمة الأمعاء الدقيقة في أول 30 سم خلف المعدة، أما القرح التي تحدث في المعدة نفسها تسمي بالقرح المعدية نسبة إلي المعدة. والقرحة ليست مُعدية أو تتحول إلي أورام سرطانية، لكنه في حين أن قرح الإثني عشر غير سرطانية فمن الممكن أن تتحول قرح المعدة إلي أورام سرطانية خبيثة، وهذا النوع الأخير منتشر أيضاً وتراوح حجم القرحة ما بين 1/8 – 3/4 بوصة (3 مم – 2 سم). ما هي أسباب الإصابة بقرحة المعدة؟ 1- تلف الغشاء المخاطي للمعدة أو الأمعاء الذي يبطنها بواسطة حمض الهيدروكلوريك، وهو حامض يوجد في العصارة الهضمية بالمعدة ويفرز بشكل طبيعي. 2- العدوي ب (Bacterium Helicobacter pylori) والتي لها دور كبير في الإصابة بقرحتي المعدة والإثني عشر. وهذه البكتريا تنتقل بالعدوي من شخص لآخر عن طريق الطعام أو الماء الملوثين، وهنا يفيد المضاد الحيوي في علاج هذه القرحة بشكل فعال جداً. أسباب قرحة المعدة - إسال طبيبك. 3- إصابة الغشاء المخاطي للمعدة. 4- ضعف المناعة الدفاعية للسائل المخاطي يكون مسئولاً عن الإصابة بقرحة المعدة أيضاً.
أسباب قرحة المعدة - إسال طبيبك
esophagus: المريء، ulcer: قرحة، stomach: المعدة، duodenum: العفج (أول جزء من الأمعاء الدقيقة)
mucosa: الغشاء المخاطي، submucosa: تحت المخاطية، muscle: العضلة، peptic ulcer disease: مرض القرحة الهضمية
القرحة الهضمية هي عبارة عن تقرحات (جروح) مؤلمة توجد في بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة. في الحالة الطبيعية: تقوم المعدة بإفراز الحمض (العصارة الهضمية) للمساعدة على هضم الأطعمة و الحماية ضد الميكروبات. حتى يتم حماية الأنسجة الداخلية من تأثير هذه الحموض القوية، تقوم المعدة بإنتاج طبقة سميكة من المفرزات المخاطية. تحدث القرحة: إذا انخفضت كمية المفرزات المخاطية، أو لم تقم بعملها على الوجه المطلوب، سوف يقوم الحمض بإتلاف أنسجة المعدة و يسبب التقرحات. أسباب قرحة المعدة:
هنالك العديد من الأسباب المؤدية لتناقص كمية المفرزات المخاطية المبطنة للمعدة و التي تتضمن ما يلي:
الإصابة بالعدوى بواسطة بكتيريا هيليكوباكتر بايلوري (Helicobacter pylori (H. pylori. استخدام مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية لفترة طويلة من الزمن مثل مادة الأسبيرين و الإيبوبروفين. 77- سبب قرحة المعدة وعلاجها بدقيقة #الدورة_السويدية للصحة - YouTube. زيادة حموضة المعدة و التي ترتبط بعوامل وراثية أو عادات يومية كالتدخين أو تناول بعض الأطعمة أو زيادة حالات التوتر.
ما هي أسباب وأعراض قرحة المعدة؟
الموز مع اللبن مفيد جدا للجهاز الهضمي، فيعمل على ترطيب القناة الهضمية وتقليل الالتهابات في المعدة. الأناناس: فاكهة مفيدة جدًا للجهاز الهضمي؛ فهو يساعد على الهضم والتخلص من الانتفاخ والتهابات وآلام المعدة، لذا ينصح به لمرضى قرحة المعدة. الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة
هناك عدة نصائح يجب الالتزام بها لتقي نفسك وأسرتك من الإصابة بقرحة المعدة:
التقليل من الأطعمة الحارة والأطعمة الساخنة وتجنب تناول التوابل بوفرة. إذا كنت مدخنًا، فيجب التقليل من التدخين ومحاولة التوقف عنه تمامًا، كذلك يجب تجنب شرب الكحوليات وخاصة لمرضى التهاب المعدة، حتى لا يتحول الالتهاب إلى قرحة. تقليل التوتر العصبي والقلق والتمتع بحالة نفسية هادئة، له دور هام في تجنب الإصابة بقرحة المعدة والاثنا عشر. المضغ الجيد للطعام، لتجنب سوء الهضم ومساعدة المعدة على الهضم الصحي السريع للطعام. تناول كميات معتدلة من الطعام، مع مراعاة تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم بدلا من وجبتين كبيرتين. الاعتدال أثناء تناول الطعام واتخاذ وضعية صحيحة في الجلوس، فتناول الطعام أثناء الاستلقاء يعمل على تصاعد الطعام إلى المريء، مما يسبب التهابات ومشاكل في الهضم.
أعراض قرحة المعدة
الشعور بالحموضة الدائمة وارتجاع الحمض عبر المريء وخاصة بعد تناول الطعام. الشعور بآلام في المعدة نتيجة التهاب الجدار المبطن لها، وتأثير الحمض على ذلك الالتهاب. الشعور بالغثيان وفقدان الشهية نتيجة الغثيان. أذا كانت القرحة شديدة قد يؤدي ذلك إلى ثقب جدار المعدة ونزيف الدم فيتقيأ المريض دماً، ومع تكرار النزيف يصاب المريض بالأنيميا. في حالة ثقب جدار المعدة يحدث خروج لمكونات المعدة من إنزيمات وأحماض ومكونات الهضم مما يؤدي إلى مشاكل كبيرة تهدد حياة الإنسان؛ فتلك الإنزيمات تؤثر على أعضاء الجسم الداخلية وتعمل على تآكلها، لذا يجب اللجوء إلى عمليات الجراحة، لإصلاح ذلك الثقب في أسرع وقت. قد تؤدي قرحة المعدة إلى انسداد داخلي في الأمعاء مما يؤدي إلى آلام شديدة. مشاكل في هضم الطعام تجعل المريض يشعر بآلام وتآكل في المعدة، وخاصة في ساعات الليل مما يوقظه من نومه، ويصيبه بالأرق. فقدان الشهية يؤدي إلى قلة تناول الطعام فيصاب الإنسان بالضعف وفقدان الوزن ومشاكل فقر الدم. في حالة قرحة الاثنا عشر قد يحدث نزيفًا؛ يؤدي إلى نزول دم في براز المريض فيصبح البراز ذا لون داكن. يرجي الانتباه إلى أن تلك الأعراض ليست دليلا قاطعًا على الإصابة بقرحة المعدة، فقد تكون أعراض لأمراض أخرى، لذا يجب استشارة الطبيب عند حدوث أية أعراض كألم المعدة والحموضة المتكررة أو القيء المصاحب بالدم، وذلك لتجنب حدوث مضاعفات القرحة.
يعتبر الكيك والكنافة والجلاش والبسبوسة هي من الحلويات التي لا يمكننا الإستغناء عنها لأنها مهمة وضرورية في حياتنا ولا يمكننا العيش بدونها ويرجع السبب في ذلك هو إرتفاع أهمية هذه الحلويات في حياتنا اليومية، وترغب العديد من السيدات بتقديم هذه الحلويات بأشكال وأطعم مختلف ويعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يمكننا تقديمها بأشكال متعددة جدا، حيث يمكننا تقديمها بأشكال مختلفة والبعض من الناس يقومون بتقديمها على شكل كيك محشو بالحشوات المختلفة مثل حشوها بالشيكولاتة أو حشوها بالكريمة والبعض من الناس يقومون بعملها على شكل تورتة. ويشترط الكيك الذي يقدم على شكل تورتة هو عمل الكيك هش وطري وعالي في الإرتفاع وهو مايسمى بإسم الكيكة الإسفنجي، وتعتبر هذا النوع من الكيك جميل للغاية ويمكننا عمله إما على شكل تورتة أوتناوله مع بعض المشروبات التي نرغب بها، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكيك الإسفنجي والمكونات التي تحتاجها هذه الكيكة لعملها هشة وطرية وبأفضل طعم ممكن. طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالصور | أطيب طبخة. مكونات الكيك الإسفنجي
خمسة حبات من البيض. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. كوب واحد إلا ربع من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالصور | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة صنع كاتو إسفنجي طريقة عمل كيك اسفنجي هش
كيك إسفنجي بسيط
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
25 دقيقة
تكفي لــ
8 أشخاص
المكوّنات
كوب من السكر. ست بيضات. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
لتحضير الكيك الاسفنجي نضع كلاً من: البيض، السكر والدقيق في وعاء الخلاط، ثمّ اخلطهم لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البيض أو يصبح لونه أصفر فاتح. أضف الدقيق بالتدريج، مع تقليبه بخفة باستعمال ملعقة خشبية. اسكب الخليط في قالب الكيك، ثمّ أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج. الكيكة الإسفنجيّة
نصف كوب من زيت الذرة أو الزبدة. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب حليب أو ماء. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقه عمل الكيك الاسفنجي للشيف حسن. أربع بيضات. فانيلا. ملعقتان من النشا. خل. رشة ملح. اخلط كلاً من: السكر، الفانيلا، البيض ورشة الملح معاً لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف الخليط، ثمّ أضف الزيت مع الاستمرار بالخلط. أضف كلاً من: البيكنج باودر، الطحين والنشا معاً بالتناوب مع الحليب، ثمّ أضف إليه الخل وحركه برفق. اسكب الخليط في قالب مدهون بطحينية، ثمّ أدخله الفرن لمدة تقارب الخمسين دقيقة لشويه من الأسفل، واتركه في مكان دافئ، ثمّ اقلبه وزينه بسكر البودرة.
ملعقة واحدة كبيرة من الفانيلا السائلة. رشة ملح. كريمة زبدة. فورماسيل. طريقة التحضير
ضع بياض البيض مع رشة من الملح، واخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي. اخلط كلاً من صفار البيض والسكر مع الفانيلا. أضف الماء إلى مزيج صفار البيض، ولكن بشكل متدرج. أضف الدقيق والبيكنج باودر بشكل متدرج. أضف بياض البيض إلى خليط الدقيق، ومن ثمّ حرك المزيج برفق. جهّز صينية الكيكة وادهنها بالزيت ومن ثمّ رش الدقيق عليها. ضع الخليط في الصينية. أدخل صينية الكيكة داخل فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركها لمدّة خمس وأربعين دقيقة. أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد. ضع كريمة الزبدة على كامل الكيكة الإسفنجية ، ومن ثمّ أضف الفورماسيل عليها. الكيكة الإسفنجية مع عصير البرتقال
كوبان من الدقيق. كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. طريقة عمل الكيك الاسفنجي. علبتان من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الخل. بيكنج بودر. عجينة سكر بألوان مختلفة للتزيين. اخفق كلاً من: البيض، والخل، والسكر، مع مسحوق العصير. اخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثمّ أضف خليط الدقيق مع خليط البيض. قلب المزيج جيداً، وادهن صينية الكيك بالزيت. ضع المزيج داخل الصينية، ثمّ ضعها بالفرن إلى أن تنضج.