نغسل البرغل جيداً ونصفيه. نضع قدر على النار ونضيف زيت زيتون والبصل بعد تقطيعه إلى شرائح ونقليه حتى لونه يصبح ذهبياً بعد ذلك نصفي البصل ونضعه جانباً. نضيف البرغل على زيت الزيتون الذي قليناه به البصل ونحرك البرغل حتى يتحمص. نجلب وعاء ونضع فيه 5 أكواب من الماء الذي سلقنا به العدس ونضيف مكعبات الماجي ونحركهم حتى يذوب الماجي. نضيف خليط ماء العدس مع الماجي إلى البرغل ونحرك البرغل. نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود حسب الرغبة ونحركهم ونغطي الوعاء ونتركهم على نار هادئة. عندما تظهر الفقاعات نضيف العدس المسلوق ونحركهم جيداً ونتركهم بعد ذلك دون تحريك إلى أن يجف ماءه. نرفع المجدرة عن النار ونسكبهم في صحن التقديم ونزين الطبق بالبصل المقلي وبالعافية. طريقة عمل مجدرة الرز
مكونات مجدرة الأرز
كأسان من العدس الأسمر. ثلاث كؤوس من الأرز المصري. حبتان بصل. طريقة المجدرة بالبرغل - ووردز. كمون وملح. 2 حبة من البصل. كأس زيت زيتون. طريقة تحضير مجدرة الأرز
ننقي العدس ونغسله جيداً ونصفيه. ننقع الأرز في ماء متوسطة الحرارة مدة 10 دقائق. نضع العدس في الطنجرة ونضيف الماء ونضعها على النار حتى الاستواء. نصفي الأرز ونغسله ثلاث مرات بالماء البارد. نضيف الأرز على العدس إذا الماء أكثر من الكمية المطلوبة ننقص من ماءه، وبالنسبة إلى الكمية المطلوبة فنغمر العدس والأرز مقاس نصف أصبع.
طريقة المجدرة بالبرغل - ووردز
طريقة عمل دفين البرغل اللبناني - طريقة
في إناء عميق توضع اللحمة المفرومة، ويضاف إليها الأرز، والثوم المقطّع، والزيت النباتي، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وبهارات الطبيخ، والبقدونس المفروم، والصنوبر المحمّص، ويحرّك جيداً لتتوزع المكوّنات مع بعضها جيداً. توضع الحشوة داخل الباذنجان المحفور ليصل إلى نصف الباذنجانة. يتمّ عصر البندورة المغسولة بواسطة الخلّاط الكهربائي جيداً، ثمّ تصفّى البندورة بواسطة المصفاة، وتوضع في قدرٍ عميق. تضاف صلصة البندورة المعلّبة إلى قدر البندورة وكميّة الماء وتحرك جيداً، ويتمّ وضع القدر على نارٍ عالية لحين غليانه، ثمّ يتم وضع الباذنجان باليد برفق حتى لا تخرج منها الحشوة، ويترك ليغلي قليلاً، ثمّ يضاف إليه الملح، ويغطّى لحين نضوج الباذنجان والحشوة جيداً على نار متوسّطة الحرارة، ويحتاج وقت نضوج هذا الطبق إلى ساعةٍ تقريباً. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. بعد التأكّد من نضج الباذنجان المحشي يتمّ وضع الباذنجان في طبق التقديم، وتسكب عليه صلصة البندورة، ويقدّم ساخناً. رشة من القرفة المطحونة. أربعة أكواب من الماء أو مرق اللحم البقري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كيلوغرام من الباذنجان الطويل صغير الحجم. ملعقة صغيرة من الزعترالمجفف. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
إريتريا أوغندا. خريطة حوض النيل بالتفصيل خريطة دول حوض النيل خريطة نهر النيل كم عدد دول حوض النيل واسمائها خريطة نهر النيل من المنبع الى المصب خريطة حوض النيل صماء نهر النيل من المنبع للمصب خريطة نهر النيل في مصر تضم قائمة دول حوض نهر النيل قائمة من عشرة دول وهم. Mar 18 2019 خريطة حوض النيل دول نهر النيل دلع رازي آخر تحديث ف18 ما رس 2021 الإثنين 331 مساء بواسطه دلع رازي. خريطة الفنادق الموجودة في منطقة وادي نهر النيل. حدد فنادق وادي نهر النيل على الخريطة بحسب رواجها أو سعرها أو مدى توفرها واطلع على التعليقات والصور الفوتوغرافية والعروض المتوفرة على Tripadvisor. د عماد جاد إسرائيل قد تحصل على مياه النيل باتفاقيات سرية اليوم. يبدأ مسار نهر النيل من عاصمة السودان الخرطوم ويسمى هذا الجزء باسم النيل الأبيض ثم يلتقي النيل الأبيض بالنيل الأزرق في الخرطوم كما يتدفق النيل الأبيض من شرق أفريقيا بينما يتدفق النيل الأزرق من إثيوبيا ويقع كلا الرافدين على الجانب الأيسر من الوادي المتصدع الكبير.
خريطة نهر النيل من المنبع
نهر النيل الازرق
نهر
القاره
افريقيا
البلد
اثيوبيا السودان
بلد الحوض
اثيوبيا
التفريغ
1525. 3 متر مكعب في الثانية
مساحة المسطح المائى
325000 كيلومتر مربع
الطول
1783 كيلومتر
المنبع الرئيسى
بحيرة تانا
المصب
النيل
مساحة الحوض
بحيرات على النهر
تعديل
النيل الازرق هوا نهر فى اثيوبيا. شلالات في إثيوبيا عند منبع النيل الأزرق، تغذيها بحيرة تانا
النيل الأزرق قرب بحر دار. النيل الأزرق ( بالأمهرية:ዓባይ عاباي) يشكل نسبة (80-85%) من الميه المغذية لنهر النيل ، ولكن الميه بتصل ليه في الصيف بس بعد الأمطار الموسمية على هضبة اثيوبيا ، بينما لا يشكل في باقي أيام السنه نسبة كبيرة حيث تكون المياه فيه ضعيفة أو جافه تقريبا. [1] [2] [3]
ينبع هذا النهر من بحيرة تانا الواقعة في مرتفعات اثيوبيا بشرق القارة. بينما يُطلق عليه اسم النيل الأزرق في السودان ، ففي إثيوبيا يطلق عليه اسم "آبباي". ويستمر هذا النيل حاملاً اسمه السوداني في مسار طوله 1, 400 كم (850 ميلا) حتى يلتقي بالفرع الآخر – النيل الأبيض – ليشكلا معا ما يعرف باسم النيل منذ هذه النقطة وحتى المصب في البحر المتوسط. جغرافيا [ تعديل]
نهر النيل الازرق طولو 1783 كيلومتر, حوض النهر بيغطى مساحه 325000 كيلومتر مربع, القدره التفريغيه ليه 1525.
خريطة منابع نهر النيل
8 ألف كلم مربع، 131 ألف نسمة)
• محلية شندي ( 268 ألف نسمة)
• محلية بربر ( 160 ألف نسمة)
• محلية المتمة ( 12 ألف كلم مربع، 151 ألف نسمة)
• محلية أبوحمد ( 38 ألف كلم مربع، 80 ألف نسمة)
• محلية البحيرة
النقل والمواصلات [ عدل]
السكة حديد [ عدل]
موقع الولاية المميز جعل خطوط السكك الحديدية تخرج منها جميع الاتجاهات إلى العاصمة الخرطوم وميناء بورتسودان ومدينة وادي حلفا في أقصى شمال الجمهورية مع الحدود المصرية. ورئاسة السكة الحديد الكائنة بعطبرة تعطي اقتصاد الولاية ميزات عظيمة حيث تسهل إجراءات الشحن ومتابعة المشحون من البضائع والمعدات هذا الوضع يجعل الولاية مركزاً للتصنيع والتخزين وإعادة التعبئة حيث نقل المواد من وإلى جميع ولايات السودان. تطرح هيئة سكك حديد السودان خطة خمسية طموحة (2007 ـ 2011) تهدف لرفع طاقة النقل لأقصى مدى (إلى 4. 5 مليون طن من البضائع سنوياً) إضافة لتشييد خط جديد موازي لخط الخرطوم بورتسودان على أحدث المواصفات ( بزيادة السرعة 100 كلم / ساعة وتخفيض كلفة النقل بما لا يقل عن 30%). لا شك أن التطورات الإيجابية في السكة حديد سينعكس مردودها في المقام الأول على ولاية نهر النيل. الطرق والكباري [ عدل]
خلال الخمس سنوات الأخيرة شهدت الولاية تشييد مجموعة من الطرق المسفلتة أهمها:ـ
طريق الخرطوم / عطبرة / هيا / بورتسودان
طريق عطبرة / بربر / العبيدية / أبوحمد
طريق عطبرة / مروي / دنقلا / وداي حلفا
طريق النيل الغربي أم درمان / الحقنة / المتمة / أم الطيور (العمل جاري)
هذا بالإضافة للطرق الترابية الأخرى المهمة الرابطة مع الولايات الأخرى.
ذات صلة عدد دول حوض النيل وأسماؤهم دول حوض النيل
عدد دول حوض النيل
يُعتبر نهر النيل أطول نهر في العالم، حيث يمرّ عبر عدّة دول على طول البرّ الرئيسي لأفريقيا، ويغطّي حوض النيل إحدى عشرة دولة، وهي: السودان، وكينيا، وأوغندا، وجمهورية الكونغو الديمقراطية، ورواندا، وتنزانيا، وبوروندي، وإثيوبيا، وإريتريا، ومصر، وجنوب السودان، ويعتبر النيل المنبع الرئيسي للمياه في السودان ومصر. [١]
دول حوض النيل
مصر
تقع مصر في شمال شرق أفريقيا، ويعدّ وادي نهر النيل ودلتا النيل شريان مصر، كما أنّها كانت من مواطن الحضارات الرئيسية الموجودة في الشرق الأوسط القديم. [٢]
السودان
تمتدّ السودان وسهول السافانا الواسعة عبر أفريقيا بين الحدود الجنوبية للصحراء والحدود الشمالية للغابات المطيرة الاستوائية، وكان يُطلق عليها منذ القرن الثاني عشر اسم (أرض الشعوب السوداء) باللغة العربية السودانية، وتُعرَف المناطق الشمالية للسودان بأنّها شبه قاحلة. [٣]
كينيا
تقع بلدة كينيا في شرق أفريقيا، وتشتهر بالمناظر الطبيعية الخلابة والمحميات البرية الواسعة، كما أنّ ساحلها الواقع في المحيط الهندي استُخدم عبر التاريخ كمنفذ تجاري من قِبل التجّار العرب والآسيويين.