وصفات أخرى من ayaamer. طريقة عمل المجدرة طريقة طبخ مجدرة الأرز السورية طريقة طبخ المجدرة بالبرغل. واحد كوب ونصف من العدس البني. Save Image
Pin On Food Recipe Videos
طريقة عمل مجدرة برغل سورية Youtube Lebanese Recipes Arabian Food Middle Eastern Recipes
مجدرة البرغل هذه للريجيم مية مية زاكي Traditional Food Good Food Food
مجدرة البرغل Recipes Vegetable Recipes Mediterranean Recipes
طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالصور من Zeinab Barakat Recipe Ciroc Recipes Tagine Recipes Mackerel Recipes
طريقة عمل مجدرة برغل سورية بالصور من Zeinab Barakat Recipe Cooking Recipes Middle Eastern Recipes
نضع ماء في الطنجرة ونضعها على النار عندما تغلي الماء نضيف العدس الأسمرنتركه حتى الاستواء من ثم نصفي العدس. طريقة المجدرة بالبرغل. 3 أكواب من. ملعقة صغيرة من الملح. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. Feb 19 2018 المجدرة من الأكلات الشعبية في بلاد الشام جربيها بالأرز والبصل فهي أكلة خفيفة على المعد. ربع كوب من زيت القلي. طريقة عمل سلطة الكولسلو. طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور. Feb 10 2015 طريقة عمل المجدرة السورية.
- المجدرة وطريقة تحضيرها بكل من وصفت مجدرة الرز ومجدرة البرغل
- طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
- طريقة تحضير المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية | دنيا الوطن
- الرئاسة المصرية: لقاء ثلاثي جمع السيسي وبن زايد وبينيت في شرم الشيخ | القدس العربي
- بيراميدز يهزم الإسماعيلي ويرتقي لصدارة الدوري | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- السيسي: توافق في الرؤى مع الأمير محمد بن سلمان حول القضايا الإقليمية | بوابة المحروسة الإخبارية
- بوتين ومحمد بن سلمان يبحثان هاتفيا مستقبل العلاقة الثنائية بين البلدين – اخبارنا اليوم
المجدرة وطريقة تحضيرها بكل من وصفت مجدرة الرز ومجدرة البرغل
طريقة عمل دفين البرغل اللبناني - طريقة
المقادير: 1 ملعقة كمون 2 كوب ماء 4 حبّات، كبيرة بصل ملح وفلفل 1 كوب برغل خشن 1 كوب + فنجان قهوة واحد زيت زيتون 1/2 كوب عدس
طريقة التحضير: أغسلي العدس وضعيه في قدر على النار. ضعي كوباً من الماء واتركي المزيج حتى يغلي وتنضج حبّات العدس. أغسلي البرغل وصفّيه جيداً. ضعي البرغل في القدر فوق العدس. نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود. أسكبي كوب الماء المتبقي أو أقل من كوب بحسب الكمية اللازمة لتغطية المزيج. قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح. في مقلاة، حمّي كوباً من الزيت وقلّي البصل حتى يذبل. عندما تنضج المجدرة وتنشف ماءها، ضعي القليل من كمية البصل المقلي. أسكبي كمية الزيت المتبقية. حرّكي المزيج بروية بواسطة معلقة خشبيّة. أسكبي المجدرة في طبق التقديم. المجدرة وطريقة تحضيرها بكل من وصفت مجدرة الرز ومجدرة البرغل. زيّني الطبق بالبصل المتبقي وقدميه. المصدر: الجميلة
طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
يميل بعض الأشخاص إلى التفكير في عمل المجدرة فهي وجبة اقتصادية للنباتيين فلا يخلو أسبوع الا ويتم تناولها ولا يتم الملل منها، كما أنها تعد وجبة فقيرة فجميع مكوناتها متوفرة في خزانة المطبخ، والأهم من ذلك أنها مغذية ومفيدة، فهناك نوعان من المجدرة واحدة بالبرغل والأخرى بالأرز، حيث يكون العدس مكون أساسي بها، إذا كنت مهتم بمعرفة الطريقة بالتفصيل فعليك المتابعة. المجدرة الفلسطينية "مجدرة الأرز"
المكونات
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوبان من العدس الأحمر. خمس حبات من البصل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. 50 جرام من زيت الزيتون. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نقطع حبتان من البصل إلى قطع صغيرة، ثم نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون، ثم نضع البصل ونقلي حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف ثلاثة أكواب من الماء المغلي، ثم نضع العدس بعد غسله وتصفيته. نغطي الوعاء ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج نصف تسوية. نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى العدس ونقلب، ثم نضع كوبين من الماء الساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب.
طريقة مجدرة البرغل تعتبر المجدّرة من الأكلات الفلسطينيّة المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع الدول العربيّة، وهي أكلة لذيذة جداً وتحتوي على العديد من الفوائد، كونها تحضر من مكوّنات ذات قيمة غذائيّة عالية والبروتين الموجود في الأرز، وتعتبر طبخة المجدرة من الطبخات المحببة لدى الناس بشكل خاص في فصل الشتاء، وهي تحضر بطريقتين، سنوضحهما في هذا المقال. المكوّنات كوب من البرغل الخشن. نصف كوب من العدس. كوب وربع من زيت الزيتون. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع حبات كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح طويلة. طريقة التحضير نغسل العدس جيداً ثمّ نضعه في قدر عميق، ونغمره بكوبين من الماء، ثمّ نرفعه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة ليسلق على نار عالية. نغسل البرغل جيداً، ثمّ نضعه في المصفاة ونصفيه. طريقة تحضير المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية | دنيا الوطن. بعد أن ينضج العدس، نضع البرغل فوقه، ونخلطهما جيداً، ثمّ نضع الملح والكمّون والفلفل الأسود، ثمّ نخفف درجة الحرارة تحته. نسكب كوباً من الماء المتبقي على القدر، حتى يغطي الخليط تماماً. نقشر البصل، ثمّ نقطعه إلى جوانج رفيعة، ونضعه في مقلاة متوسطة الحجم ومستوية، ثمّ نضيف إليه الزيت، ونقليه جيداً حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيّاً.
طريقة تحضير المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية | دنيا الوطن
يُصفّى العدس من الماء ويوضع جانبًا. نأخذ كوبين من ماء العدس ونضعها فوق البصل، ويترك لمدة 10 دقائق حتى يأخذ الماء لون البصل. يُغسل البرغل ويصفّى. نضع البرغل والعدس في قدر الطبخ، ونضيف فوقهما ماء البصل والبصل. يضاف الملح والكمون، وتُقلّب المكونات قليلًا وتترك على نار هادئة حتى تنضج. بعد أن تنضج المجدرة يضاف زيت الزيتون على الوجه، ويُقلّب قليلًا ليعطي اللمعان والنكهة المميزة للمجدرة. يُزيّن طبق المجدرة بعد سكبه بالقليل من البصل الذهبيّ اللون، ويُقدّم مع السلطات أو اللبن. ما هي القيمة الغذائية لمجدرة البرغل؟
تتميز مجدرة البرغل بأنها وجبة غذائية تحتوي على العديد من العناصر وتقدم مع السلطة أو اللبن حتى تصبح وجبة مثاليةً متكاملة، وتحتوي مجدرة البرغل للكل الواحد على 160 سعرةً حراريةً، و4. 5 غرام إجمالي الدهون، و341 ميلليغرامًا من الصوديوم، و323 ميللغرامًا من البوتاسيوم، كما أن الكوب الواحد يحتوي على 24. 5 غرامًا من الكاربوهيدرات منها 7. 6 غرام من الألياف، كما أنها تحتوي على 9. 4% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 6، و13% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد [٣]. ما هي فوائد مجدرة البرغل؟
تُوجد العديد من الفوائد لمجدرة البرغل وذلك للقيمة الغذائية الكبيرة لكل من البرغل، ومن هذه الفوائد ما يأتي [٤]:
تحسين عملية جهاز الهضم وزيادة حركة الأمعاء وذلك لاحتوائها على الألياف، كما تقلل خطر الإصابة بالبواسير والإمساك.
المجدرة السورية هي أحد أطباق المشرق العربي الشهيرة حيث تنتشر بشدة في سوريا والعراق ولبنان وفلسطين والأردن وترتكز مكوناتها الأساسية على الأرز والعدس، وهي من الأكلات التراثية حيث ورد ذكرها عام 1225 في كتاب الطبيخ للمؤلف محمد بين حسن البغدادي، وجدير بالذكر أن المجدرة السورية تتشابه إلى حد كبير مع طبق الكشري الأصفر المصري الذي يرتبط ارتباطاً تاريخياً بالمجدرة، وتعد المجدرة من المأكولات النباتية الفلاحية وطبق المجدرة السورية يتصف بأنه خفيف على المعدة وذلك لخلوه من اللحوم وكذلك الدهون الحيوانية ولكنه مرتفع القيمة الغذائية في الوقت ذاته لاحتوائه على العدس. أنواع المجدرة السورية المجدرة السورية تنقسم إلى نوعين أساسيين وذلك وفقاً لنوع العدس المستعمل؛ فإذا تم استعمال العدس الأصفر في إعداد المجدرة السورية فعندها يُسمى الطبق باسم "المجدرة السورية الصفراء" وإذا تم استعمال العدس البني فعندها يُصبح الطبق "مجدرة سوداء" ، وقد ظهرت مؤخراً أنواع وإضافات أخرى للمجدرة السورية سيتم الاستفاضة في الحديث عنها خلال السطور القادمة من المقال. المجدرة البرغل السورية المجدرة السورية بالبرغل تعد من الأكلات سريعة التحضير كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات هذا بالإضافة إلى كونها مغذية ومفيدة جدا وذلك لأن البرغل والعدس الأسمر من البقوليات المهمة التي يحتاجها الجسم، وبالنسبة لمكونات مجدرة البرغل السورية فهي كوبان من العدس الأسمر وأربعة أكواب من البرغل الخشن، ولترين من الماء ومكعبين من مرق الدجاج وفلفل أسود وملح وملعقة صغيرة من الكمون وبصلتين وكوب من زيت الزيتون.
وقال إن الوزارة توفر تقاوي ذات جودة عالية، تضمنت أصنافًا جديدة من الأرز الجاف للحفاظ على مياه الخزان الجوفى، ويوفر للمزارع احتياجاته من الأرز، كما أن الدراسة التي أجريت على زراعة الأرز الجاف أثبتت أن الاحتياج المائي للأرز الجاف 3500م3/ للفدان بينما يحتاج الأرز المائي إلى 7000م3 للفدان كما أثبتت الدراسة إلى أن متوسط إنتاج الفدان يصل إلى 3. 2 طن وصافي العائد يصل إلى 15000 جنيه. وخلال الفترة الأخيرة أوقفت الجهات الحكومية زراعة عدد من المحاصيل التي تعتمد على الري بالغمر، بسبب الأزمة المائية التي تواجهها البلاد، خاصة في ظل التهديدات التي يمثلها سد النهضة الإثيوبي. يعتبر محصول الأرز من المحاصيل الاستراتيجية الھامة في مصر، ويأتي في المرتبة الثانية بعد القمح من حيث أھميته الغذائية للشعب المصري، نظرًا لأنه البديل الأول للخبز، حيث يعتمد عليه معظم سکان مصر في غذائھم. بوتين ومحمد بن سلمان يبحثان هاتفيا مستقبل العلاقة الثنائية بين البلدين – اخبارنا اليوم. الحكومة: لا صحة لارتفاع أسعار 90 سلعة
نفى مجلس الوزراء، اليوم الجمعة، الأنباء المتداولة بشأن ارتفاع أسعار 90 سلعة بالأسواق. جاء هذا النفي بعد تداول تقرير منسوب للاتحاد العام للغرف التجارية يزعم ارتفاع أسعار 90 سلعة بالأسواق. لكن المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، قال إنه تواصل مع الاتحاد ونفى تلك المعلومات.
الرئاسة المصرية: لقاء ثلاثي جمع السيسي وبن زايد وبينيت في شرم الشيخ | القدس العربي
وتابع الرئيس السيسي: "المنطقة العربية تمر فى الوقت الحالى بالكثير من التحديات والتهديدات، ولا يمكن أبدا التغلب عليها والتصدى لها إلا معا فى موقع واحد، موجها كل الشكر والتقدير لوزير الدفاع السعودى الأمير محمد بن سلمان، باعتبار حضوره اليوم امتداد لرسالة خادم الحرمين الشريفين، الى دعم مصر فى أوقات ومواقف مختلفة. وأشار الرئيس عبد الفتاح السيسى إلى أن مصر احتفلت على مدار الأيام الماضية بتخريج دفعات جديدة من الكليات العسكرية، وتختتم اليوم هذه الاحتفالات بانضمام أجيال جديدة إلى صفوف القوات المسلحة والشرطة، لبدء مرحلة دقيقة تشتد فيها الحاجة إلى جهود أبناء مصر المخلصين والحفاظ على أراضيها ضد أى عداون خارجى غاشم يستهدف النيل من الوطن وتهديد مقدرات شعبه. السيسي: توافق في الرؤى مع الأمير محمد بن سلمان حول القضايا الإقليمية | بوابة المحروسة الإخبارية. السيسى: مصر تقود فى الوقت الراهن حركة نهضوية شاملة وأوضح الرئيس أن مصر تقود فى الوقت الراهن حركة نهضوية شاملة، على كافة الأصعدة، وهو الأمر الذى يتطلب يقظة أمنية كاملة وجهد مضاعف لـتأمين مصالح مصر على كافة المستويات، قائلا:" اتقدم بخالص التهنئة لكل الخريجين الجدد بعد أن نالوا شرف الانضمام للقوات المسلحة. ودعا الرئيس عبد الفتاح السيسى الخريجين الجدد من أبناء الكليات والمعاهد العسكرية والشرطة أن يكونوا قدوة فى الانضباط والالتزام وحب الوطن والالتزام، كرجال لا يعرفون الخوف، ويعرفون جيدا أن الدفاع عن مصر شرف والموت فى سبيل الوطن شهادة.
بيراميدز يهزم الإسماعيلي ويرتقي لصدارة الدوري | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
السيسى ومحمد بن سلمان بشرم الشيخ
بحث الرئيس عبدالفتاح السيسي، وولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، تطوير العلاقات الثنائية بين البلدين. وقال السيسي في منشور عبر حسابه على "فيسبوك"، اليوم الجمعة، "سعدت بلقاء الأمير محمد بن سلمان وتركز لقاؤنا على بحث سُبل تطوير العلاقات المشتركة بين بلدينا". الرئاسة المصرية: لقاء ثلاثي جمع السيسي وبن زايد وبينيت في شرم الشيخ | القدس العربي. كما أضاف "المباحثات شهدت توافقا في الرؤى حول القضايا الإقليمية والدولية محل الاهتمام المشترك". وتابع "أؤكد اعتزازي الدائم بالعلاقات المتميزة التي تربط مصر والسعودية على المستويين الرسمي والشعبي".
السيسي: توافق في الرؤى مع الأمير محمد بن سلمان حول القضايا الإقليمية | بوابة المحروسة الإخبارية
Reuters: GHA/DEG
الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي وولي العهد السعودي محمد بن سلمان تابعوا RT على
استقبل الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، اليوم الجمعة، ولي العهد السعودي محمد بن سلمان في مدينة شرم الشيخ المصرية. ونشر السيسي عبر صفحته في "فيسبوك" صورة له برفقة ولي العهد السعودي، وعلق قائلا: "سعدت اليوم بلقاء أخي الأمير محمد بن سلمان. لقد تركز لقاءنا على بحث سبل تطوير العلاقات المشتركة بين بلدينا، كما توافقت الرؤى بيننا حول القضايا الإقليمية والدولية محل الاهتمام المشترك". وأضاف الرئيس المصري: "أؤكد اعتزازي الدائم بالعلاقات المتميزة التي تربط مصر والسعودية على المستويين الرسمي والشعبي". المصدر: RT تابعوا RT على
بوتين ومحمد بن سلمان يبحثان هاتفيا مستقبل العلاقة الثنائية بين البلدين – اخبارنا اليوم
الموجز
أجرى الرئيس عبدالفتاح السيسي، مساء اليوم الأربعاء، اتصالاً هاتفياً مع الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، ولى عهد المملكة العربية السعودية. وقال السفير بسام راضي، المتحدث باسم رئاسة الجمهورية، إن الرئيس السيسي اطمئن خلال الاتصال على صحة أخيه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، متمنياً له دوام الصحة والعافية. من جانبه، أعرب الأمير محمد بن سلمان عن خالص التقدير لتمنيات الرئيس الصادقة، مشيراً إلى ما يعكسه ذلك من عمق وخصوصية العلاقات المصرية السعودية وما يجمع بين الشعبين من روابط راسخة وممتدة.
كما أكدا على أهمية العمل العربي المشترك ودور جامعة الدول العربي في إطار تدعيم آليات العمل العربي المشترك وفي حل أزمات المنطقة وفق القرارات الدولية ذات الصلة ووفق مبادئ القانون الدولي، مشددين على مواصلة دعمهما لتحقيق السلام في منطقة الشرق الأوسط، وأهمية التوصل إلى تسوية شاملة للنزاع الفلسطيني الإسرائيلي وفقاً لحل الدولتين، وقرارات الشرعية الدولية ذات الصلة، ومبادرة السلام العربية، بما يكفل حق الشعب الفلسطيني في إقامة دولته المستقلة على حدود 1967م وعاصمتها القدس الشرقية. كما أكدا أهمية تضافر الجهود الدولية في تقديم المساعدات الإنسانية للشعب الفلسطيني. وأكد الجانبان على أن الأمن العربي كلٌ لا يتجزأ، وعلى أهمية العمل العربي المشترك والتضامن العربي الكامل للحفاظ على الأمن القومي العربي بما لدى دوله من قدرات وإمكانات تؤهلها للاضطلاع بهذه المسؤولية، وهي مسؤولية تقع على عاتق كل الدول العربية، ويضطلع بها البلدان الشقيقان في إطار عملهما المستمر لدعم أمن واستقرار المنطقة. كما أكد الجانبان على رفض أي محاولات لأطراف إقليمية للتدخل في الشؤون الداخلية للدول العربية، أو تهديد استقرارها وتقويض مصالح شعوبها، سواء كان ذلك عبر أدوات التحريض العرقي والمذهبي، أو أدوات الإرهاب والجماعات الإرهابية، أو عبر تصورات توسعية لا تحترم سيادة الدول ومبادئ احترام حسن الجوار، واتفقا على مواصلة محاربة التنظيمات الإرهابية في المنطقة بكافة أشكالها، كما استعرضا الجهود المبذولة من جانبهما في هذا الصدد.
كشفت وكالة الأنباء السعودية (واس) عن تفاصيل الاتصال الذي دار اليوم بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين وولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، مشيرة إلى أن الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع، تلقى اتصالاً هاتفياً اليوم من الرئيس فلاديمير بوتين رئيس روسيا الاتحادية. ما دار في اتصال بوتين ومحمد بن سلمان
وأشارت وكالة الأنباء السعودية الرسمية إلى أنه جرى خلال الاتصال بين الرئيس بوتين والأمير محمد بن سلمان، بحث العلاقات الثنائية التي تجمع البلدين وسبل تعزيزها في مختلف المجالات، بما يحقق مصالح البلدين والشعبين الصديقين. وقد أكد ولي العهد، خلال الاتصال مساندة المملكة للجهود التي تؤدي إلى حل سياسي للأزمة في أوكرانيا ويحقق الأمن والاستقرار. وفي السياق نفسه، أكد الكرملين أن الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ناقش هاتفيا مع ولي العهد السعودي محمد بن سلمان عددا من الملفات الثنائية والدولية الملحة، منها النزاعات في اليمن وأوكرانيا، حسبما نقلت شبكة «روسيا اليوم» الإخبارية. تطوير التعاون الاقتصادي والتجاري بين روسيا والسعودية
وأكدت الرئاسة الروسية في بيان، اليوم السبت، أن بوتين والأمير محمد بن سلمان، استعرضا، خلال المكالمة التي جرت بمبادرة من الجانب السعودي، المسائل الملحة المتعلقة بالتعاون الثنائي، خاصة في المجال الاقتصادي والتجاري، وأعربا عن سعيهما المشترك إلى مواصلة تطوير الروابط متبادلة المنفعة بين الدولتين.