صينية بطاطس وباذنجان بالفرن
المقادير
– الدجاج: 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع)
– البصل: 3 حبات (مفرومة مكعبات)
– الزيت النباتي: ربع كوب
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– عصير الطماطم: ربع كوب
– البطاطس: 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة)
– مرق دجاج: كوب (أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج)
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
– هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهار: نصف ملعقة صغيرة
– القرفة: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة. 2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين. 3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندورة، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق. 4. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل. 5. صينية بطاطس وباذنجان بالفرن – شبكة لمسة فنان. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج. 6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون.
صينية بطاطس وباذنجان بالفرن – شبكة لمسة فنان
صينية بطاطس وباذنجان باللحمة المفروم بطريقة رووووعه( تشرفك... كباب باذنجان) مضمونة ١٠٠٪١٠٠ - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 3 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح - 2 باذنجان حجم متوسط مقشر ومقطع شرائح - 1 كوب زيت مقادير الصلصة - 200 جرام جبن بارميزان مبشور - 2 كوب صلصة طماطم - 4 فص ثوم مهروس ناعماً - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون. صفي البطاطس المقلية من الزيت وصعيها على محارم ورقية في عاء. أضيفي الباذنجان إلى الزيت الذي استخدمته لقلي البطاطس. اقلي الباذنجان حتى ينضج، ويصبح ذهبي اللون، ثم صفيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في عاء. اتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل. أضيفي صلصة الطماطم وحركي المكونات. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. تبلي بالملح والفلفل الأسود. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في صينية فرن، رصي نصف كمية شرائح البطاطس تليها طبقة من صلصة الطماطم ومن ثم نصف كمية شرائح الباذنجان. كرري العملية حتى انتهاء الكمية ثم أضيفي الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الخضار ويذوب الجبن.
المنتدى الرسمى لطلاب قسم الجغرافيا جامعة طنطا:: الجغرافيا العامة:: دراسات جغرافية عامة +3 MoHaMeD HuSseiN βrėǻκ ρǒίńт ahmed youns 7 مشترك كاتب الموضوع رسالة ahmed youns المدير العام موضوع: مدينه زد المفقوده بين الواقع والخيال الإثنين 29 يونيو 2009, 4:09 am في عام 1925 يشن المستكشف الأسطوري الإنجليزي "بيرسي فوسيت" رحلته الاستكشافية الأخيرة في عمق غياهب الأمازون بالبرازيل. كان وجهته هي مدينة "إلدورادو" المفقودة، "مدينة الذهب"؛ مملكة قديمة تميزت بعمارتها وثقافتها التي اختفت لسبب مجهول. طالما أسرت فكرة مدينة ""إلدواردو" عقول متخصصي الأنثروبولجي (علم الإنسان) والمغامرين والعلماء طوال أربعمائة عام، رغم انعدام الدليل على وجودها في الأصل. ذهب للبحث عنها مئات من المستكشفين، بينما هلك الآلاف في أحراش الأمازون. المدينة المفقودة زد : أسطورة في قلب غابات الأمازون الموحشة - إهتم بنفسك | ihtambnafsak.com. "فوسيت" نفسه بالكاد نجا من العديد من الرحلات الاستكشافية وأضحى أكثر عزما على إيجاد المدينة المفقودة وشوارعها ومعابد الذهب. العالم يراقب "فوسيت" آخر مغامري العصر الفكتوري العظماء الذي تموله "الجمعية الجغرافية الملكية" في لندن؛ أهم مؤسسة لحشد المستكشفين في العالم. وقتها أصبح "فوسيت" في السابعة والخمسين بعد أن أكد على مدى عدة عقود إيمانه بوجود مدينة "z" كما أسماها؛ جميع كتاباته وخطبه واستثماراته تؤكد أن الملايين تداعب خياله وتصدرت أنباء رحلته صفحات الأخبار الأولى.
فيلم The Lost City Of Z 2016 مترجم - شاهد فور يو
الفجوة العملاقة تقرر إرسال قوة من الشرطة في اليوم التالي، والذي للأسف شهد زلزالًا بقوة (7. 9) ريختر وكانت هذه أول مرة تسجل مثل هذه القراءة، حاولت قوات الشرطة أن تذهب للمساعدة ولكن حين وصلوا وجدوا أمرًا لا يمكن لبشر أن يصدقوه. المدينة المفقودة زن نوشت. اختفت مدينة آشلي تمامًا، لم يبقى منها أي شئ، اختفى الأشخاص والأشياء، المنازل والسيارات وحتى الحيوانات الأليفة، كل ما وجدته الشركة هو فجوة عميقة في الأرض لم يتمكنوا من تحديد عمقها، ولكن طولها بلغ حوالي كيلومتر واتساعها حوالي (500) متر أو نصف الكيلومتر. لم تستطع الشرطة عمل أي شيء أو تفسير ما حدث، فكل ما يثبت وجود هذه المدينة اختفى بالفعل، في اليوم التالي تكرر الزلزال بنفس القوة وحين ذهبت قوات الشرطة وجدت أمرًا أعجب، لقد أغلقت الفتحة نفسها وكأن شيئًا لم يحدث. هناك العديد من الوثائق التي حجبتها الولايات المتحدة فيما يتعلق بقضية مدينة آشلي، حتى إنها أخفت المدينة تمامًا من سجلات الولاية وكأنها لم تكن، ولكن هناك دليل لا يمكن نكرانه أبدًا وهو مكالمة "إبريل" في الخامس عشر من أغسطس والتي تم تداولها ونشرت في الكثير من المواقع ويمكنكم الاستماع إليها من هنا أخيرًا يجب أن أخبركم أن هناك عددًا من علماء الجيولوجيا أكّدوا أن التفسير المنطقي الوحيد لما حدث في قرية آشلي هو أن المدينة تقع على منطقة زلازل، وأن الزلزال القوي الذي حدث أدى إلى تصدع في الأرض مما أدى إلى اختفاء المدينة بكل ما عليها.
المدينة المفقودة زد : أسطورة في قلب غابات الأمازون الموحشة - إهتم بنفسك | Ihtambnafsak.Com
زوجته التي أنجبت ابنا آخر، تساعده بأبحاثها وشغفها بما رواه لها فتعثر على قصاصة صحفية قديمة تشير إلى وجود مدينة متقدمة حضاريا في الأمازون. وأمام الجمعية الجغرافية يلقي فورسيت كلمة يتحدث خلالها عما توصل إليه بيقين كامل بوجود المدينة التي أطلق عليها "مدينة زد"، يقول إنها تتمتع بحضارة تضارع حضارة البريطانيين. فيلم The Lost City of Z 2016 مترجم - شاهد فور يو. يثور ضده أعضاء الجمعية من الكبار والشباب، يسخرون منه ويتحدونه أن يعود ليقدم دليلا ملموسا على هذه المدينة. ويعرض أحد علماء البيولوجيا ويدعى السيد موراي تمويل رحلة فورسيت الثانية على أن يصحبه ليرى بنفسه. ينتقل الفيلم مجددا إلى الغابات وإلى الرحلة الثانية التي يعجز موراي عن تحمل مشاقها بل ويمارس أعمالا تتنافى مع الكياسة، عندما يستولي على كمية كبيرة من الطعام لنفسه ويحرم الآخرين منه، وعندما يعترض فورسيت على مسلكه، يقوم بتلويث الباقي ويرفض استكمال الرحلة خشية الموت، فيمنحه فورسيت بعض المال والحصان الوحيد الذي لدى البعثة، ويرسله ليعود إلى بريطانيا. لكنه يعود ليشكو أمام الجمعية ويتهم فورسيت بالقسوة والخسة والتخلي عنه ودفعه دفعا للموت. ويقف فورسيت بعد عودته يفند أكاذيبه ثم يعلن استقالته من الجمعية رافضا الاعتذار لموراي الكاذب.
هناك أيضا ملامح تذكرنا بفيلم فيرنر هيرتزوج الشهير "أجيري.. غضب الرب" Agure.. Wrath of God (1972) الذي يصور الرحلة المرعبة للمستكشف الإسباني "دون لوب" بحثا عن "إلدورادو" أو مدينة الذهب. الحضارة البعيدة
في فيلم "مدينة زد" يتردد إسم "إلدورادو" في معرض السخرية من إيمان بطل الفيلم بوجود مدينة مجهولة لم يطأ أرضها إنسان أوروبي من قبل، كانت تضم حضارة عظيمة صنعها سكانها الذين يُنظر إليهم في الغرب بتعال باعتبارهم من البدائيين المتوحشين، وهي حضارة تضارع ما أنجزه الأوربيون أنفسهم.