كيكة المانجو هي كيك السميد أو رافا على الطريقة الهندية هو كيك يتم إعداده بالسميد وقد تم إعداده في هذه الوصفة مع لب المانجو الطازج بالفرن.
كيكة المانجو ليلو البحرين
بيروت
الجميلة
30 أبريل 2019
مقدمة الوصفة
اخترنا لكِ من حساب @elwasfa طريقة تحضير كيكة المانجو، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
8
أشخاص
المقادير
- 1/2 كوب سكر
- 3 عدد مانجو مقطع شرائح
- 1/4 كوب زبدة
- 3/4 كوب سكر
- 2 عدد بيض
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب عصير مانجو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائل
- 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 1/2 كوب دقيق منخول
8 أشخاص
طريقة التحضير
في صينية الكيك على النار نضع الزبدة ثم السكر وننتظر حتى يذوب السكر في الزبدة ثم نطفئ النار ونرص قطع المانجو. لتحضير خليط الكيك: في بولة العجان نضع الزبدة ثم السكر ونخلطهم جيدا مع بعض حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف البيض وصفار البيض ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونخلط جميع المكونات ثم نضيف عصير المانجو. نضع الخليط ونصبه على قطع المانجو وندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة وتقدم الكيكة وبألف هنا. المزيد من طبخات انستقرام
كيكة المانجو ليلو كيك
نضيف البيض والفانيلا بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات. نضيف نصف كوب من هريس المانجو ونستمر بالخفق. نخلط في وعاء آخر الدقيق مع البيكنغ باودر والملح وبيكربونات الصوديوم. نضيف حليب جوز الهند وخليط الدقيق بالتناوب. نضيف باقي هريس المانجو ونستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط كيك متجانس. ندهن صينية فرن أو قالب كيك بالقليل من الزبدة،ونسكب خليط الكيك. نُدخل الكيك إلى الفرن(لمدة ساعة). نترك كيكة المانجو حتى تبرد ثم نرشها بالسكر البودرة ونزينها بقطع المانجو. كيكة المانجو بالكريمة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب من الدقيق المنخول. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ست بيضات. ملعقة كبيرة من جوز الهند. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائلة. كوب من المانجو الطازج،مقطع مكعبات صغيرة الحجم. لعمل الكريمة
كوب ونصف من كريمة الخفق. ربع كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الجبن الكريمي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي،السكر والبيض ونشغل الخلاط على سرعة عالية(لمدة خمس دقائق).
نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخفق. نضيف الزبادي ونعاود الخفق. نضيف الدقيق والبيكنغ باودر،والملح ونقلب المكونات حتى تتجانس معاً. ندهن صينية فرن بالقليل من الزبدة،ونسكب خليط الكيك. نخلط قطع الفراولة مع ملعقتان من السكر في وعاء،ثم نضعهما على سطح الكيكة،مع مراعاة عدم إضافة السائل. ندخل الكيكة إلى الفرن(لمدة من خمسين إلى خمسة وخمسين دقيقة)أو حتى تنضج.
إحداثيات الموقع: 31°16′20″N 30°46′51″E / 31. 272352°N 30. 780809°E
11
قَلّين
36, 710 نسمة
قاعدة مركز قلين. [21]
تأسست كمدينة سنة 1960 (منذ 62 سنة). إحداثيات الموقع: 31°02′47″N 30°51′16″E / 31. 04639°N 30. 854581°E
12
سيدي غازي
23, 320 نسمة
تتبع مركز كفر الشيخ. تأسست كمدينة سنة 2014 (منذ 8 سنوات). عرفت قديماً بـ دير شبرا كلسا ، زاوية غازي ، الكفر الغربي. [22]
إحداثيات الموقع: 31°12′30″N 31°03′01″E / 31. 208389°N 31. 050242°E
13
بُرج البُرلُّس
41, 775 نسمة
عرفت قديماً بـ نيكيولس ، بارالوس ، البرلس ، البرج. [23] [24]
إحداثيات الموقع: 31°34′59″N 30°59′25″E / 31. 583003°N 30. 990339°E
14
مِسِير
29, 613 نسمة
تأسست كمدينة سنة 2019 (منذ 3 سنوات) بعد اتحادها مع قرية مِنْيِة مِسِير. عرفت مسير قديماً بـ مسير الكوم ، أما منية مسير فقد عُرفت بعض الوقت بـ ميت مِسير ، واتخذوا بعد اتحادهما الاسم الحالي. [25]
إحداثيات الموقع: 31°03′37″N 31°00′31″E / 31. 0603766°N 31. 0086882°E
مصادر [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
الموقع الرسمي لمحافظة كفر الشيخ
كفراوي - دليل محافظة كفر الشيخ
الموقع الرسمي لمدينة دسوق
كود محافظة كفر الشيخ
تضم محافظة كفر الشيخ 14 مدينة، عاصمة المحافظة هي مدينة كفر الشيخ. المدن الحالية [ عدل]
م
المدينة
السكان (2006) [1]
ملاحظات
الموقع في مصر
1
كفر الشيخ
146, 226 نسمة
عاصمة محافظة كفر الشيخ وقاعدة مركز كفر الشيخ. [2]
مقسمة إلى قسمين إداريين: حي شرق وحي غرب. تأسست كمدينة سنة 1871 (منذ 151 سنة). عرفت قديماً بـ دُمِينقون ، دميلقون ، دميلاقونة ، كفر الشيخ طلحة. [3]
إحداثيات الموقع: 31°06′42″N 30°56′45″E / 31. 111667°N 30. 945833°E
2
دِسوق
106, 367 نسمة
قاعدة مركز دسوق. [4]
مقسمة إلى قسمين إداريين: حي شمال وحي جنوب. تأسست كمدينة منذ الألف الثامن قبل الميلاد (منذ حوالي عشرة آلاف سنة). عرفت قديماً بـ بي ديب ، بوتوس ، بوتو. [5] [6] واعيد بنائها باسمها العربي الحالي. إحداثيات الموقع: 31°07′32″N 30°38′42″E / 31. 125556°N 30. 645°E
3
فُوّه
64, 290 نسمة
قاعدة مركز فوه. [7]
تأسست منذ العصور الفرعونية. عرفت قديماً بـ بُوْي أو بُؤِي. [8] [9]
إحداثيات الموقع: 31°12′12″N 30°33′01″E / 31. 203258°N 30. 550354°E
4
مِطوُبِس
31, 193 نسمة
قاعدة مركز مطوبس. [10]
تأسست كمدينة سنة 1974 (منذ 48 سنة). عرفت قديماً بـ نطوبس الرمان ، [11] نطوبس البصل
إحداثيات الموقع: 31°17′30″N 30°31′20″E / 31.
نتيجه الشهاده الاعداديه 2021 محافظة كفر الشيخ
[6]
السكان [ عدل]
بلغ عدد سكان مدينة كفر الشيخ في التعداد الذي اقامه الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، 147, 393 مواطن متوزعون في 36, 119 بمعدل 4 افراد لكل أسُرة. وكانت الزيادة لجنس الإناث بواقع 2% عن الذكور. حيث بلغ عدد الإناث 74, 855 وعدد الذكور 72, 538. ترتبط المدينة بشبكة طرق معبده، تنتشر بها شوارع رئيسية يكثر بها النشاط التجاري بشكل خاص. الأحياء في كفر الشيخ تكون إما أحياء مقسمة تقسيماً نظامياً للشوارع، وهو الشكل السائد في المدينة أو أحياء عشوائية ترتبط بشبكة من الطرق المعقده، ولم يتبقى منها إلا عدد قليل. المساجد [ عدل]
جامع طلحة التلمساني. جامع أباظة. جامع الملك. جامع ابن تيمية. جامع الإسراء. جامع عباد الرحمن. جامع الفلاحين. جامع الفتح(الاستاد). جامع الخياط. جامع أبو العزائم. جامع سيدي قطب. جامع الشيخة زهرة قبطان
جامع الرحمة. الكنائس والأديرة [ عدل]
كنيسة القديسة العذراء مريم بسخا. الكنيسة الانجيلية. كنيسه القديسة دميانه والأربعين عذراء. كنيسة القديس مارجرجس. الجغرافيا [ عدل]
الموقع [ عدل]
تقع مدينة كفر الشيخ، في جنوب مركز كفر الشيخ ، الذي يقع أيضاً في جنوب محافظة كفر الشيخ ، المشهورة بالزراعة وخصوصاً الأرز.
مراكز محافظة كفر الشيخ
محافظة كفر الشيخ - YouTube
كفر الشيخ محافظة ايه
موسوعة المحافظة بسخا. مصادر
وصلات خارجية
الموقع الرسمي لمحافظة كفر الشيخ
موسوعات ذات صلة: موسوعة محافظة كفر الشيخ
موسوعة مصر
لوجو محافظة كفر الشيخ
أصدر السيد رئيس الجمهورية قرار رقم (123) لسنة 2009 بتاريخ 22 / 4 / 2009 بإنشاء كلية العلوم ليصبح العدد الكلي تسع كليات. تتميز جامعة كفرالشيخ بميزة الموقع الجغرافى الممتاز في أكبر محافظة زراعية من حيث محصول الارز مما يجعل من كلية الزراعة جامعة كفرالشيخ التي تاسست عام 1969م رائدة في مجال المحاصيل الزراعية وخاصة الارز إلى جانب مركز البحوث الزراعية. ويعتبر مركز البحوث الزراعية من أكبر المراكز الزراعية على مستوى الشرق الأوسط. في 23 أغسطس 2021، شهدت كلية علوم الثروة السمكية والمصايد بجامعة كفر الشيخ نشوب حريق بمدرج للكلية في الطابق الثالث، دون وجود خسائر في الأرواح. ودفعت الحماية المدنية بـ7 سيارات إطفاء، كما دفعت غرفة عمليات إسعاف كفر الشيخ بـ6 سيارات إسعاف، وجرى إخماد الحريق، والسيطرة عليه، دون وجود خسائر في الأرواح. [2]
المكان [ عدل]
تقع علي بعد 1 كم من مبني المحافظة علي طريق سخا - كفر الشيخ. رؤية الجامعة [ عدل]
جامعة عصرية ذات سمعة محلية وإقليمية ودولية تتسم بالتميز والابتكار
رسالة الجامعة [ عدل]
جامعة كفر الشيخ مؤسسة تعليمية حكومية، تسعى إلى إنتاج وتكامل وتطبيق ونشر المعرفة العلمية من خلال بناء ميزة تنافسية في مجالات التعليم، والبحوث، والخدمات المجتمعية والبيئة التي تساعد على تحقيق التنمية وتحسين جودة الحياة للمستفيدين في إطار من القيم الارتقائية.
اللواء جمال نور الدين محافظ كفر الشيخ