ذات صلة طريقه المنتو الحجازي طريقة عمل عجينة المنتو
المنتو
اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو
المكوّنات
العجينة:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. زيت نباتي لدهن العجينة. الحشوة:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. عجينة المنتو الجاهزة للتقطير. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير
الحشوة:
أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة.
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
اطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج وخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم. زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخل.
العجينة:
ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. كيف تصنعين المنتو الحجازي بطريقة شهية وخطوات سهلة؟ • تسعة. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
كيف تصنعين المنتو الحجازي بطريقة شهية وخطوات سهلة؟ &Bull; تسعة
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام لحم مفروم - 30 قطعة عجينة سمبوسك جاهزة - ¼ كوب زيت - 2 بصل - 2 مكعب مرقة دجاج - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة كمون الطريقة أخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم والزيت والبصل وتبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف كل عجينة ولفيها على شكل أصابع. صفي لفائف المنتو في صينية فرن. أخلطي مكعبات المرق بالماء في وعاء متوسط الحجم. أسكبي مزيج الماء والمرق على اللفائف ثم غطي الصينية بورق قصدير ودخليها إلى الفرن. المنتو و الفرموزة بعجينة امبنادا الجاهزة بطريقة ام يزيد التركستاني - YouTube. أتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجف الصلصة وتتشربها اللفائف.
نحضر أطباق نظيفة ونضيف البيضة ونخفقها جيدا ماعدا قليل من الملح ثم نضع كمية الطحين ونبدأ في إضافة الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة ناعمة. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها حتى ترتخي ، حوالي 90 دقيقة ، ثم خذيها وقطعيها إلى أجزاء متساوية ولفيها حتى تصبح رقيقة. ضعي كمية كافية من الحشوة وابدئي في إغلاق العجينة ، وضعي وعاء ماء على النار وأضيفي رشة بسيطة من الملح وعصير الليمون حتى يسخن ، ثم قلليها في قطع العجين واتركيها. حتى تحصل على الحساب المطلوب. نحضر مقلاة بها الكثير من الزيت للقلي ، ونتركها حتى تسخن ، ثم نحضر مصفاة للقلي ، ننشرها بقليل من السمن ، نضع قطع مينتو حجازي فيها ، نضعها بالزيت ونقلي ثم أخرجيها وزيّنيها بالبقدونس. شاهدي أيضاً: كيفية طبخ قطاف رمضان في المنزل بسهولة مع العديد من الوصفات
طريقة طبخ منتو حجازي بدون قدر بخاري
هو طبق رئيسي يقدم على طاولة سعودية مع بعض المقبلات وهو ضروري لحشو اللحم المفروم ، وفي بعض الأحيان تتعزز النكهة بإضافة الصلصة الحمراء إلى العجين ، ولراحتك يمكنك شراء العجين للأكل من سوق إذا لم يكن لديك الوقت للاستعداد له وكذلك ضمان نجاحه. علبة زبادي. عجينة المنتو الجاهزة تفخر كارمود بأن. كوب ماء دافئ. فقط ربع كوب نشا ذرة.
المنتو و الفرموزة بعجينة امبنادا الجاهزة بطريقة ام يزيد التركستاني - Youtube
انظر أيضا: كيفية صنع شوربة الشوفان مع العديد من الوصفات اللذيذة
طريقة صنع الوشاح الحجازي من العجين الجاهز
هذه الوصفة مناسبة للسيدات العاملات ، أو لمن ليس لديهن وقت لتحضير الوصفة ، حيث يتم شراء العجين جاهزًا في المنزل ، يتم تحضير الحشوة واستخدامها. تقسم عجينة النعناع الجاهزة إلى قطع مثلثة الشكل متساوية تقريباً. ثلاث حبات بصل كبيرة مبشورة ناعماً. علبة كبيرة من الزبادي. عصير ليمون وسط. ثلث كوب طحينة. قليل من الملح. زيت القلي. طماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
نضع الوعاء على النار ونضيف الزبدة والسمن ونقلبه ثم نأخذ الكثير من الطعام ونلفه ونقليه في الخليط حتى يتحول إلى اللون الأصفر. تُرفع قطع العجين عن منديل المطبخ حتى تجف من الزيت الزائد. في طبق آخر نضيف الثوم المفروم واللبن والطحينة والليمون والفلفل الأسود والملح ونخلط جميع المكونات ونترك الصلصة جانبا. نحضر اللحم المفروم عن طريق وضع القليل من السمن في وعاء على الموقد ونضع اللحم فيه ونقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف البصل والملح ثم نضع شرائح الطماطم مع البصل ومعجون الطماطم ويقلبوا لمدة خمسة الدقائق. أخيرًا ، أضيفي شراب الرمان واتركي المزيج على الموقد لمدة عشر دقائق حتى يجف تمامًا.
تُقسم العجينة الموجودة إلى جزأين فقط، ويُوضع مزيج من اللحم المفروم وعصير الطماطم في كل جزء وتُلف العجينة على شكل لفافة. توضع شرائح الفلفل الأخضر وشرائح البصل على صينية خبز مع إضافة اللفائف على هذه الشرائح بشرح طريقة منظمة. ضعي الجبنة الكريمية في وعاء فارغ تمامًا وأضيفي الكريمة إليها وقلبي هذه المكونات معًا. يُسكب مزيج الجبن الكريمي والقشدة على كعك المنتو المزيف. نضع ورقة الخبز هذه في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، حتى يتحول لون لفائف المانتو إلى اللون الذهبي. بعد الفترة المحددة، يمكن إخراج النعناع الكاذب من الفرن وتقديمه ساخنًا. كيفية صنع المنتو الكذاب بالصلصة الحمراء
المنثو الكاذب بالصلصة الحمراء من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة أنه طبق سريع وسهل يصعب مقاومته، وتتضح شرح طريقة تحضير هذا النوع من المنتو في السطور التالية
مكونات فالس مينتو في الصلصة الحمراء
يتطلب هذا النوع من منتو كمية صغيرة من المكونات ويتضح ذلك في ما يلي
ملعقة واحدة فقط من هريس الطماطم. حبة طماطم طازجة. فص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بصلة واحدة مفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات أو خلطة التوابل. ملعقة زيت زيتون. فقط نصف كيلو عجين لسمسة.
ههههههههههههههههه The Fantom Eng. R عدد الرسائل: 10943 العمر: 33 العمل/الدراسة: جندي مجند بالقوات المسلحة الاقامة: في قلوب أحبابي الأوسمه: السٌّمعَة: 16 نقاط: 14998 تاريخ التسجيل: 23/08/2008 موضوع: رد: امير او اميرة المنتدى الأحد نوفمبر 08, 2009 5:34 pm 1111111111 مبروك للأمير Islam. R رجل المستحيل عدد الرسائل: 10843 الأوسمه: السٌّمعَة: 456 نقاط: 25956 تاريخ التسجيل: 01/04/2008 موضوع: رد: امير او اميرة المنتدى الأحد نوفمبر 08, 2009 10:20 pm 222222222 _________________ سكوتي.. لا يعني جهلي بما يدور من حولي.. بل أن من حولي لا يستحق الرد!!!! كمامة الكلاب للبيع على الانترنيت في المغرب - تخفيضات على الأنترنيت في المغرب | حيوان, كلب. The Fantom Eng.
كلاب يور هاند ريمي
R عدد الرسائل: 10943 العمر: 33 العمل/الدراسة: جندي مجند بالقوات المسلحة الاقامة: في قلوب أحبابي الأوسمه: السٌّمعَة: 16 نقاط: 14998 تاريخ التسجيل: 23/08/2008 موضوع: رد: امير او اميرة المنتدى الإثنين نوفمبر 09, 2009 11:28 pm 4444444444444444444 Islam.
كلاب يور هاند اوفر
احمد منير
مترجم
الأسئلة المجابة 10777 | نسبة الرضا 98. 8%
ترجمة
تم تقييم هذه الإجابة:
معنى كلمه قف مي يور هاند ؟
مساعدة الخبير: هل هذا النص متعلق بمجال معين (طبي، أدبي، علمي)؟
علمي
مساعدة الخبير: هل لديك أي معلومة أخرى تريد أن تطلع خبير الترجمة عليها قبل أن أقوم بإيصالك به؟
لا
إطرح سؤالك
إجابة الخبير: احمد منير
السلام عليكم ورحمة الله، وشكرا لانضمامك الينا وثقتكم بنا. عزيزي العميل، إن ترجمة ما قمت بإرساله يكون كالآتي: Give me your hand. أعطني يدك. كما يمكنك استخدام جلسات المتابعة معي على الهاتف. إذا كنت ترغب في الحصول على جلسة الهاتف، سيكلفك رسوم بسيطة للمكالمة، اضغط على هذا الرابط لحجز جلسة الهاتف: أرجو أن تكون الإجابة على إستفساركم مفيدة وواضحة، ويُرجى إعلامي إذا كان لديكم إستفسارات أخرى. إن تقييم الإجابة من أعلى الصفحة يساعدنا على تحسين جودة الإجابات وضمان تواجد أفضل الخبراء لمساعدتكم. كلاب يور هاند اوفر. يسعدنا تواصلكم دائما، و يمكنك أيضا إستشارة العديد من الخبراء على جوابكم، كالمحامين، اخصائيّ التغذية، المهندسون وغيرهم. كل الاحترام والتقدير
إسأل مترجم
100% ضمان الرضا
انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
كلاب يور هاند كافيه
اضف تقييمك
|
اسألنا
ظلال للعيون اوف يور هاند من ان ذا بالم
يشمل
4 الظلال
3 الحمرة العالمية
1 برونزي غير لامع
1 لون أحمر شفاه كلاسيكي
1 احمر خدود
اتصل بنا
كلاب يور هاند فري
الجديد!! : هاند أون يور هارت ورقص البوب (موسيقى) · شاهد المزيد » شريط سمعي كاسيت جهاز تسجيل الكاسيت ، طراز عام 1968 الشريط المدمج (بالإنجليزية:Compact Cassette)، واختصاراً CC هو عبارة عن شريط مغناطيسي يوضع داخل غلاف بلاستيكي يتم وضعه في أجهزة تسجيل خاصة لسماع الأصوات. الجديد!! شريك مفاجأة مع زهور الذكرى السنوية التي تبدو تمامًا مثل كلبهم. : هاند أون يور هارت وشريط سمعي · شاهد المزيد » 1989 بدون وصف. الجديد!! : هاند أون يور هارت و1989 · شاهد المزيد » 24 أبريل 24 أبريل أو 24 نيسان أو يوم 24 \ 4 (اليوم الرابع والعشرون من الشهر الرابع) هو اليوم الرابع عشر بعد المئة (114) من السنوات البسيطة، أو اليوم الخامس عشر بعد المئة (115) من السنوات الكبيسة وفقًا للتقويم الميلادي الغربي (الغريغوري). الجديد!! : هاند أون يور هارت و24 أبريل · شاهد المزيد »
المراجع
[1] اند_أون_يور_هارت
[{"displayPrice":"33. 00 درهم", "priceAmount":33. 00, "currencySymbol":"درهم", "integerValue":"33", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"00", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"5sd0T0BipWolACgqZZDSotXDm5c1FiMxCjut7x4tpKTj8pXKpYRpXF8ngElwjhTz2qYPDRLqmUVrud%2BidQyRdPYA3LRho4skUMfr8TsMxvt6z65i73Oa%2Bbni8%2Bvx01XUSvpCcK06FGPXQo1ur1cfXZ4znko8Kx49E8LOgZPavo7WIPz%2BKr2ilwn%2FjSnVoi4P", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 33. 00 درهم درهم
()
يتضمن خيارات محددة. كلاب يور هاند كافيه. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 33. 00 درهم درهم الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.