بوابة أوكرانيا -كييف- 16 ديسمبر 2021-كيف تطبخ وصفة دجاج تيكا ماسالا خطوة بخطوة مكونات
الدجاج الثوم – 5-6 فصوص من الفلفل الحلو المطحون – 2 ملاعق صغيرة من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم – 1-1. 2 كجم جارام ماسالا – 1 ملعقة صغيرة زبادي – 200 جرام كزبرة – عدة أغصان ليمون – 1/3 قطع جذر زنجبيل – 1 قطعة كمون مطحون – 0. 5 ملعقة صغيرة صلصة الملح: فلفل بيري بيري – 5 حبهان – رشة بصل – 1 قطعة ثوم – 4-5 فصوص طماطم في عصيرها – نصف علبة جارام ماسالا – 0. 5 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل – قطعة كركم – 0. 5 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة – 0. 5 ملعقة صغيرة كمون مطحون – 1 ملعقة صغيرة قشطة 20٪ – 30-50 جرام ملح
زبدة – 30-40 جرام قرفة – رشة
طريقة التحضير
أخذت فخذًا منزوع العظم والجلد. سوف استخدمه. دجاج تيكا ماسالا - زن. لدي هنا 200 جرام من الزبادي، وسوف أتبلها. نقطع الدجاج بشكل تعسفي. أي قطع. الأكبر هو الأفضل. لذلك في وقت لاحق من العملية، يظل الدجاج كثير العصير. تحسس بإصبعك وإزالة العظام والأوردة الزائدة. أضع كل شيء في فنجان به زبادي بالفعل. أنا دائما أضيف الملح إلى اللبن. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الملح حتى يصبح الدجاج مملحًا قليلاً. ليمون.
دجاج تيكا ماسالا فوری
سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى مع شيف / محمود عبد الجليل
اليوم معنا طبق من أشهر الأطباق الهنديه فى بريطانيا وتعتبر هذه الوصفه هى الطبق الوطنى فى المملكه المتحدة لانه هو الاكثر شعبيه هناك ويتميز هذا الطبق بطعمه الرائع ذات البهارات المتوازنه واللون الرائع
مطبخ وصفات بيتى
دجاج تيكا ماسالا
أصل التكا ماسلا ويقال أن أصل هذا الطبق من أصول باكستانيه بريطانيه أو بنجلاديشيه بريطانيا, معنا اليوم وصفة عمل دجاج تيكا ماسالا وهو عباره عن دجاج تيكا مشوى متبل سابقا فى بالتوابل الهنديه الممزوجه مع لبن الزبادى وتطهى فى فرن التندورى مع صوص الماسالا.
في وعاء، نخلط كل التوابل: الزنجبيل والثوم والكمون والكزبرة الناعمة والكركم الناعم والفليفلة الحارة والحلوة والغارام ماسالا. نسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة، نضيف حبات الهال وعود القرفة ونتركها لبضع ثوان حتى يأخذ الزيت نكهتها ثم نخرجها. نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبياً بنياً. نضيف التوابل المخلوطة ونحركها. دجاج تيكا ماسالا نیوشا. نضيف البندورة ورب البندورة. نضيف الماء ونتركه يغلي بهدوء مع التحريك باستمرار ثم نضيف الملح حسب الرغبة. نضيف قطع الدجاج ونخلطها جيداً بالصلصة، نتركها تغلي بهدوء من 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج مع التحريك من حين لآخر. نضيف اللبن ونطهو لـ2 دقيقة على نار هادئة. نسكبه في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة الطازجة ونقدمه مع الأرز. بواسطة
فريق بسمتي
دجاج تيكا ماسالا چیست
حوالي ثلث حبة ليمون. ضع ثلث ثمرة الليمون على حزمة من الفخذين. فلفل احمر مطحون. ملعقة صغيرة ممتلئة. زبدة مطحونة نصف ملعقة صغيرة مع شريحة. جارام ماسالا. في المتاجر العادية، هذا المزيج من البهارات غير متوفر بالتأكيد. أحتاج أن أطلبه من متجر التوابل الهندي. أو اطلب عبر الإنترنت وسوف يجلبونها لك فقط. مكدسة ملعقة غارام ماسالا. لكن بالنسبة لشخص روسي، فإن هذه الوصفة تعمل أيضًا حتى بدون جارام ماسالا. ما عليك سوى أن تكتب على الإنترنت "ما هو جارام ماسالا". وهي في أجزاء مختلفة من الهند وتتكون من أنواع مختلفة مع توابل شمال الهند تعتمد على القرنفل. لذلك، سيكون عليك إضافة قرنفل هناك. سيكون عليك إضافة الكزبرة هناك. تعرف على مكونات Garam Masala. بعد ذلك، تأكد من قطعة من الزنجبيل. يجب أن تنجح ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. يجب أن يكون على شكل عجينة. بشكل عام، في الهند، يُباع معجون الزنجبيل في كل مكان في الجرار. ومعجون الثوم ايضا. في أغلب الأحيان، في هذه الوصفة، يأخذون كل شيء من البرطمانات، ويرمون به في الداخل وينتهون. لصنع عجينة، ابشر الزنجبيل وابشره. نرسل الزنجبيل إلى الدجاج. كلهم يأتون إلى هنا. دجاج تيكا ماسالا فوری. نحن بحاجة إلى الاختلاط.
في وعاء نضع الطماطم المضروبة وقطع الطماطم و معجون الطماطم والثوم والزنجبيل والهيل ونتركهم ليغلو ثم نخلطهم بالخلاط ثم نصفيهم ونرجعهم للوعاء مرة أخرى ونتركهم يغلو ثم نضيف قطع الدجاج المشوي ونتركهم قليلا لتسمك ثم نضيف الكلريمة وبهار التكا ونتركهم على نار خفيفة ثم يقدم بجانب الرز
طريقة عمل توابل ماسالا الهندية
دجاج تيكا ماسالا نیوشا
نحتاج المزيد من الفلفل الحلو. افركي الثوم على مبشرة أيضًا. ملعقة من معجون الثوم أو الثوم المبشور. كلما زاد الثوم والزنجبيل، ألذ. لكن كل شيء في الاعتدال. يجب أن يكون هناك الكثير من البهارات هنا. نرسل إلى الدجاج. لا تقم بإزالة المبشرة بعد نمزج. واتركيه لمدة 30 دقيقة. جربها.
الكزبرة المفرومة. معجون الكاجو. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة المطحونة. بهارات الغرام ماسالا. الشطة البودرة. كزبرة ونعناع مفروم. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من شرائح الزنجبيل. رشة من الملح. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. ثلاث حبات من الهال. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ورقة غار. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم. كوب من أرز البسمتي المنقوع. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. نصف دجاجة منزوعة الجلد ومقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم. بعض من أوراق الزعفران. حبتان صغيرتان من البصل المقطّع إلى شرائح. كوبان من الماء. حبة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزبدة الهندية. مكونات زبادي رايتا:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. حبة من الخيار المفروم. كوب من اللبن الزبادي. رشة من بهارات الشات ماسالا. حبة من الطماطم الصغيرة الحجم. طريقة دجاج كاري ماسالا - يمي ليالينا. بعض من الفلفل الحار المفروم. ربع حبة من البصل المفروم. رشة من الكمون المطحون. تسخين ملعقتين من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ تقليب بهارات الجارام ماسالا بالزبدة الساخنة (القرنفل، عود القرفة، ورقة الغار، الهيل). تقليب شرائح الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مع بهارات الجارام ماسالا لعدة ثواني ثمّ إضافة شرائح البصل وشرائح الطماطم إلى الخليط مع متابعة التقليب إلى أن تذبل شرائح الطماطم وشرائح البصل.
حبوب الدرونتال:
ممتازه بمعالجه جميع انواع الديدان. وتعطى على حسب وزن القط وعمره شراب بنداكس ( bendax):
يعطى منه 3سم بالفم لمده خمس ايام للقطط الكبيره
عـــــــــــــــــــلاج الفطريات: حبوب التراجريسوفلين ( altrayresioufulvin):
بمعدل 10 ملجم لكل كيلو من وزن القط مره كل 12 ساعه
ويوجد منه شراب بطعم الشوكولاته. من الصيدليه البشريه حبوب نيزورال:
بجرعه 10 ملجم لكل كيلو من وزن القطه كل 12 ساعه. شــراب diflucan
للقطط اقل من 6 شهور 1. 5 سم
بنزانيل جيل:
كريم دكتارين:
ويعالج الفطريات. من الصيدليه البشريه
كريم كانستين:
ويعالج الفطريات. من الصيدليه البشريه مطهر بنتادين:
شراب itrafungol
يعطى على حسب عمر ووزن القطه
بريمبران:
يفضل اعطائه للقطط المتحسسه من الادويه
والتى تستفرغ الادويه مباشره بعد اخذها
تعطى 2 نقطه بالفم قبل العلاج بربع ساعه
كتافلام 1. 5 نقط:
مضاد للالتهاب ومسكن 2 نقطه بعد الاكل
اما الادوية التي سوف اذكرها ففي الصيدلية البشرية.. للكيتنن
1- لانتفاخ البطن وعدم التبول:
مضاد تشنج /مودال/ تركيبته /methscopolaminie nitrate 0. رويال بيبي كات للقطط الأم المرضعة والصغار. 1 mg/ نقطة بالفم 2- لفتق الصرة /
كريم شمع العسل الصافي 3- لالتهاب الامعاء والاسهال
/ باكتريم فورت شراب/ او اي شراب فيه/ سولفامايسين/ نقطة صبح ومساء يعني 1/10 من الانسولين
4- للاسهال اللي مو سببه التهاب امعاء
/ ارسيفوريل ercefuryl 4%/ تركيبته /nifuraxazide/ نقطة صباح ومساء 1/10 من الانسولين
5- للجفاف
سيروم /رنجر/ تحت الجلد 1 مل كل ساعة لمدة 5 ساعات او حسب الحالة
6-لانخفاض الحرارة حرارة الكيتن الطبيعية
رويال بيبي كات للقطط الأم المرضعة والصغار
يحبونه مرة اللي عندي 🐈⬛
وفيه قطع تونة و سردين 🐟 لم يعمل لم تتفاعل معه قطتي أبدا و ويمزيزمكافات للكلاب شكل فرشاة اسنان حجم صغير 24 حبة وفاء الشمري شكرا لكم أسعدني التعامل معكم جدا جدا
لقد كان تعاملكم معي أكثر من رائع
الطلبيه وصلت بسرعه لم تستغرق وقت كثير
أتمنى ان توفرو كميات كبيره من whimzees
حيث أن كلبي لا يستطيع الاستغناء عنه
و القليل من المل قطرة للتخلص من براغيث القطط وتُباع على الإنترنت. إن لم يكن لحركتهم، وكثير من... ال WhatsApp اتصل بنا زائر يكرهه الجميع! الجميع يكره البعوض بالإضافة إلى أزيزها المزعج، والقرص، فالأمراض التي ينقلها البعوض مثل الملاريا تقتل أكثر من مليون شخص كل عام (بالإضافة إلى الخيول والكلاب والقطط). وعلى مدى 100 مليون سنة الماضية، فلقد تحسنت جداً في... ال WhatsApp اتصل بنا المقارنة – Pet Park شيزر معلبات للقطط – فيليه الدجاج وجبة طبيعية 85 غ... فروتابلز حمية غذائية للقطط والكلاب 450g ر.... جروتشي زيت طارد للبراغيت حتى 10ك للكلاب... ال WhatsApp اتصل بنا أفضل 5 مبيدات البراغيث شديدة الفاعلية لعام 2021 إنها مشكلة شائعة للقطط والكلاب وتؤثر أحيانًا على الأرانب أيضًا.... لمكافحة البعوض، يجب أن يتزامن العلاج المكاني مع وقت الذروة للكائنات للحصول على نتائج أفضل.... زجاجة بخاخ طارد للبراغيث... ال WhatsApp اتصل بنا No Fishing Store - Home | Facebook سبراي للقطط والكلاب 🐈 🐩. طارد للبراغيت والقراد مقدم من شركة (اومني جارد) متوفر بجميع الأحجام. # no_fishing_store. Spray for cats and dogs 🐈 🐩 Chaser for Paraghett and Ticks presented by (Omni Gard) company Available in all sizes #no_fishing_store.