يضاف الملح والسكر إلى مزيج المايونيز وتقلب الصلصة جيدًا حتى يتم الحصول على صلصة ناعمة القوام. تحضر الخضار بوضع الملفوف الأبيض المفروم ناعمًا في وعاء عميق كبير الحجم. يضاف الجزر المبشور إلى الملفوف الأبيض. يضاف البصل المفروم إلى وعاء الملفوف والجزر. تقلب الخضار حتى تتوزع جيدًا. توزع الصلصة فوق الخضار وتقلب جيدًا حتى تتغلف الخضار بالصلصة تمامًا. يغطى وعاء سلطة الكول سلو بالنايلون الغذائي، ثم ينقل الوعاء إلى الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتنكه الخضار بالصلصة جيدًا ويصبح مذاقها ألذ. يرخج وعاء سلطة الكول سلو من الثلاجة ويسكب في طبق التقديم. تقدم سلطة كول سلو كنتاكي مباشرةً إلى جانب الطبق الرئيسي مثل البروستد والمشاوي والبرغر والبطاطس المقلية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- كول سلو كنتاكي منيو
- قصة حيلة العصفور الذكي | قصص
كول سلو كنتاكي منيو
½ ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رأس ثوم متوسطة الحجم. كوبان من الماء. رشة ملح. طريقة عمل صلصة ثوم الكنتاكي
قومي أولًا بتقشير البطاطس، ورأس الثوم. أحضري إناء عميق، وضعي به البطاطس بعد تقطيعها إلى شرائح، ورأس الثوم كاملة، ثم أضيفي إليهما كوبيّ الماء. قومي بسلق البطاطس والثوم في المياه على نار هادئة، حتى تنضج البطاطس. قومي بتصفية البطاطس والثوم من المياه، ولكن احتفظي بالمياه لا تتخلصي منها. ضعي البطاطس والثوم في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم جيدًا ثم أضيفي باقي المكونات بالأعلى، واخلطي ثانية مع إضافة الماء، حتى تتجانس المكونات، ويصبح القوام كريمي. ضعي الخليط في الثلاجة، وهكذا تكون صلصة ثوم البيك جاهزة. إذا بقيت الصلصة خارج الثلاجة، لأكثر من نصف الساعة، لا تستخدميها. مقادير كول سلو كنتاكي
مكونات كول سلو كنتاكي الأصلي
½ حبة كرنب متوسطة الحجم. حبة جزر صغيرة واحدة. ¼ حبة بصل. ولتحضير الصوص، عصير ½ ليمونة. ½ كوب من المايونيز. 3 ملاعق طعام من خل التفاح. ثلث كوب من السكر؛ يوازي 5 ملاعق طعام ممسوحة (يمكنك التحكم به حسب المذاق المفضل لك، ولكن هذا المقدار هو نفس طعم كول سلو كنتاكي بالضبط).
أهم سر هيخلي طعم الكول سلو يجنن هو إنك تحفظيها في التلاجة على الأقل ساعتين قبل التقديم، المكونات كلها هتتصاحب على بعض بشكل خطير هيخلي الطعم مظبوط. والكرنب والجزر هتنزل العصارة بتاعتهم وهتمتزج مع الصوص وقوامهم هيبقى أطرى وأظبط بكتير، من الآخر كل ما تقعد كل ما تحلو! عشان كده، النهارده، هنعلّمك طريقة عمل كول سلو كنتاكي في البيت بكل سهولة وتبهري بيها ولادك وضيوفك لإن الكول سلو بتكون مرغوبة جدًا في العزومات. ادخلي هنا عشان تتعرفي على 6 طرق لتحضير دريسينج السلطات
الكول سلو من أكتر السلطات المشهورة في عالم الفاست فوود، ولها شعبيه كبيرة جدًا، وصعب جدًا نروح كنتاكي من غير ما نطلبها جنب الوجبة، لإنها حقيقي مميزة ومتوازنة جدًا في طعمها وقوامها. السر في كول سلو كنتاكي مش بس في التوازن الموجود في الصوص بتاعها. لكن كمان تقطيعة الخضار بتديها تجانس وبتخليها تختلف عن غيرها من المحلات التانية.
و في إحدى الأيام ذهبت العصفورة الأم مع الأب إل الخارج كعادتهم ليجلبوا الطعام إلى عصفورهم الصغير و بينما يجلس العصفور الصغير في العش منتظر أبواه أن يعودا بدأ الشيطان يجعله يفكر في نفسه ماذا سوف يحدث لك إذا خرجت لتلعب مع أصدقائك العصافير الصغير في خارج العيش بدلًا من إحساس الملل الذي تعيشه و انت منتظر والديك حتى يأتوا من الخارج ، سوف تلعب قليلًا و تعود الى العش مرة اخرى و لماذا تمنعك أمك من الخروج أثناء غيابهما للخارج ماذا سوف يحدث لك إذا خرجت لتلعب و عدت قبل أن يعودا من الخارج!
قصة حيلة العصفور الذكي | قصص
وذات يوم قال الطائر لنفسه: سئمت البقاء في العش ، ماذا سيحدث إذا خرجت قليلاً وعدت إلى العش قبل أن يعود أبي وأمي؟ إقرأ أيضاً: أجمل قصص الأطفال قصة الفتى الجشع وبالفعل خرج الطائر الصغير يلعب لفترة وجيزة ثم عاد قبل عودة والديه ، وعندما عاد الوالدان سألوا الطائر الصغير: هل خرجت من العش؟ قال العصفور الصغير: لا يا أمي لم أخرج في غيابك ما هو من العش. وهنا كذب الطائر على والديه ، وفي كل مرة يسألونه ، هل خرجت من العش ونحن في الخارج؟ يقول لهم لا ويكذب لأنه كان يخرج كل يوم ويعود قبل أن يعود والديه ؛ كان الأب والأم مطمئنين إلى كلام الطفل الصغير.
كان العصفور الجميل يعيش داخل جذع الشجرة ، وكان هذا العصفور يضع بيضه في آمان داخل تجويف يوجد في جذع الشجرة ، وذات صباح كان الذئب يمر بالغابة ، وقد مضي عليه ثلاثة أيام دون أن يأكل ، وخرج ليبحث عن طعام يسد به جوعه. وبينما الذئب ينظر إلى أعلى وجد عش العصفور مليء بالبيض الأبيض الناصع ، فنال البيض إعجاب الذئب ، وقرر أن يكون بيض العصفور هو وجبته القادمة ، فطلب الذئب من العصفور أن يقذف له بالبيض ، وهدده إن لم يفعل ذلك سيصعد هو على الشجرة ويلتهمه هو وبيضه. تعجب العصفور المسكين من ظلم ذلك الذئب وطلبه الجاحد ، ولكن ظل الذئب يهدد العصفور بالتهامه له إن لم يفعل له ما يريد ، فسكت العصفور وهو يفكر في الأمر ، بل ويشعر بالخوف والقلق على بيضه. وفجأة ألهم الله العصفور حيلة ذكية فطلب العصفور من الذئب أن يعود لمنزله ليستريح من حرارة الشمس ، ثم يعود في المساء ، وسيكون العصفور قد أعد له طعام شهي من البيض الطازج ، ففرح الذئب من تلك الفكرة ، وعاد إلى منزله. على الفور طار العصفور من على الشجرة ، وأخذ يبحث عن أحجار بيضاء مستديرة تشبه البيض ، وجمع عدد منها وعاد بها إلى عشه ، وفي المساء عاد الذئب ليتناول البيض الشهي الطازج الذي وعده به العصفور ، وطلب منه العصفور أن يفتح فمه ليقذف له البيض بداخله.