مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. لينجح ورق العنب مثل المطاعم.. إليك السر والان إلى التفاصيل: متابعة- غرام محمد اذا كنت تتساءلين ما هو سر طراوة ورق العنب اليك الخطوات الصحيحة لتحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل حتى ينجح مثل المطاعم. الخطوة الأولى للحصول على ورق عنب طري ولذيذ، وهي في الحقيقة السر لطراوة ورق العنب، هي في غسله وتصفيته جيداً. إذا كان ورق العنب معلّباً، صفّيه من ماء التعليب واغسليه جداً بالماء الجاري حتى تتخلصي من آثار التخليل. لن تحتاجي لأن تقلقي من المواد الحافظة إذا تعلمت سلق وتعليب ورق العنب في المنزل. إذا كان ورق العنب طازجاً وسميك الأوراق، إغسليه جيداً بالماء الساخن ثمّ صفّيه جيداً حتي تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء ولا تتفكك الأوراق أثناء الطبخ. الخطوة الثانية تكمن في تحضير الحشوة المثالية. هنا اخترنا حشوة نباتية ولكن يمكنك استخدام أي حشوة من اختيارك. في وعاء، أخلطي الأرز، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، الطماطم، صلصة الطماطم، الكزبرة. الشبت، النعناع، دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح وزيت الزيتون. الخطوة الثالثة هي في لفّ الأوراق بإحكام.
- سر طراوة ورق العنب المر
- سر طراوة ورق العنب الاحمر
- سر طراوة ورق العنب للتصدير في مصر
- الموت لايوجع الموتى الموت يوجع الاحياء - YouTube
سر طراوة ورق العنب المر
الخطوة الثالثة هي في لفّ الأوراق بإحكام. خذي ورقة عنب وضعيها على سطح العمل بحيث تكون الجهة الخشنة والجهة المدببة متجهتان نحو الأعلى. أضيفي كمية قليلة من الحشوة ولا تكثري الكمية حتى لا تتفسخ حبات ورق العنب خلال الطبخ. إثني أطراف ورق العنب إلى الداخل نحو الحشوة وابدأي بلفّ الورق حتى تحصلي على شكل رول. الخطوة الرابعة تكمن في طبخه للمدة المثالية بحيث ينضج. ويحافظ على طراوته في الوقت نفسه. رصّي أوراق العنب فوق طبقة من شرائح البطاطس. والطماطم حتى لا يحترق القعر. واغمريها بالماء على أن يكون ساخناً. ضعي ثقلاً على أوراق العنب وغطّي القدر جزئياً. ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار. واطهي ورق العنب لـ30 دقيقة حتى ينضج بشكل مثالي. تفاصيل لا تدعيه يفوتك سر طراوة ورق كانت هذه تفاصيل لا تدعيه يفوتك.. سر طراوة ورق العنب لينجح مثل المطاعم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
سر طراوة ورق العنب الاحمر
2- لن تحتاجي لأن تقلقي من المواد الحافظة إذا تعلمت سلق وتعليب ورق العنب في المنزل.
3- إذا كان ورق العنب طازجاً وسميك الأوراق، اغسليه جيداً بالماء الساخن ثمّ صفّيه جيداً حتى تتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الماء ولا تتفكك الأوراق أثناء الطبخ.
سر طراوة ورق العنب للتصدير في مصر
صحافة الجديد
-
2022-4-23 |
37 قراءة
- الأكثر زيارة
خبرني - يعد الورق العنب من الأطباق المفضلة لدى الكثيرون كما يعد من المقبلات الرئيسة في كثير من المطاعم سنقدم لكم سر الطعم المميز للورق العنب اتبعي الخطوات التالية.
يقول صلى الله عليه وسلم: أكثِروا من ذِكْر هادم اللذات... لو فعلنا... فلن يكون بيننا: حاقدٌ ، ولا محتال ، ولا حاسد... الخ
لبقينا اصدق بشر واكثر امناً ولكن... بخ بخ وهيهات هيهات
الموت لا يعني موت الأجساد فقط بل الأصعب من ذالك (وأد) الأرواح قبل الأجساد
يقول: عبد الحكيم الفقيه ( شاعر يمني) يموتون كي يتركوا لنا أثرا لا يموت وتعجبني مقولة: محمود درويش ( شاعر فلسطيني) الموت لا يوجع الموتى بل يوجع الاحياء!
الموت لايوجع الموتى الموت يوجع الاحياء - Youtube
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وسهل مخرجهم
وصل اللهم على فاطمة وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
وعجل فرج يوسفها الغائب ونجمها الثاقب واجعلنا من خلص شيعته ومنتظريه وأحبابه يا الله
السلام على بقية الله في البلاد وحجته على سائر العباد ورحمة الله وبركاته
الموت لا يوجع الموتى، الموت يوجع الأحياء! هكذا وصف الموت الشاعر الكبير محمود درويش فالموت حقاً لا يوجع الموتى لأنهم فارقوا هذه الحياة جسداً ولكن لا تزال أرواحهم تُخلْق في كل الأماكن التي حولنا تشبه طيور الحب التي تُغرد أجمل الألحان لا تزال أرواحهم تقف على غصن شجرة البيت وعلى نافذته لتقول لنا صباح الخير ومساء الخير فإنني هنا لم أمت ولكن كل ما في الأمر أنني أغمضت عيوني لبعض الوقت لأرى الله. عندما يخطف الموت أحد نحبه يجعلنا نشعر بصدمة الزلزال التي تشق الأرض يجعلنا وبسرعة البرق نستذكر شريط الحياة لمن نحب وكأنه كلمح البصر يجعلنا ننهش أرواحنا من القهر والدموع والحزن يجعلنا نصبح لا نفكر في شيء سوى باحتضان الذكريات التي تملأها الدموع في عيون الرجال لكي نتسابق إلى ذكر كل تفاصيل من مات بمواقفه وتفاصيله وحبه وحزنه وحياته.
الموت لا يوجع الموتى، الموت يوجع الأحياء - YouTube