نقدم لكم كيك الفواكة المجففة بطريقة بسيطة وطعمها الرائع في البيت وهي ليست طريقة مختلفة أو صعبة بل هي طريقة سهلة التحضير وتعد الكيك من أكثر الوصفات المعروفة بيننا وتعد من أسهل الحلويات التي لا تحتاج إلي أيّ وقت ولا مجهود بالإضافة إلي أن مكوناتها بسيطة وسهلة ويمكنك تناوله في الإفطار أو بجانب الشاي وذلك لكي تخرج لنا كيك شهي ولذيذ ومفضلة لدي الصغار والكبار نقدم لكم الطريقة من خلال هذا المقال. طريقة تحضير الكيك الإنجليزي
المكونات:
كوب ونصف من الزبدة السائلة٠
كوب ونصف من عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال حسب ذوق كل شخص. عدد أربع بيضات. أثنين كوب من دقيق القمح. طريقة الكيك الانجليزي ثاني. كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. أثنين ملعقة صغيرة الحجم من بيكنج بودر. مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح. ثلاث أو أربع أكواب من الفواكه المجففة أو أكثر حسب الرغبة. طريقة تحضير كيك الفاكهة المجففة
إحضار إناء كبير الحجم ونضع فيه الزبدة نقوم بإخفاق الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح القوام هش. ثم بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في الخفق إلي أن يصبح القوام كريمي ثم نقوم بإضافة بشر البرتقال والفانيليا ونقوم بالاستمرار بالاخفاق إلي أن يتجانس.
- طريقة الكيك الانجليزي ثاني
- طريقة الكيك الانجليزي اول
- طريقة الكيك الانجليزي ثالث
- أفضل جبن للبيتزا - اكيو
- اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
طريقة الكيك الانجليزي ثاني
طريقة بان كيك بالانجليزي. جرّبي أيضاً طريقة عمل كيكة الفراولة الحمراء. طريقة البان كيك الانجليزي بالصور:
مقادير بان كيك, طريقة عمل البان كيك فنجان قهوة from
كيكة الغيمه بحشوة التوت والبستاشيو 👌. Put the egg beater in the bowl and run on a slow speed for several seconds. بان كيك مع شراب الشوكولاتة. When The Mixture Becomes Thick, Add The Cold Milk Little By Little. طريقة عمل خبز التميس شرح طريقة عمل كيك اسفنجي. طريقة عمل البان كيك و مكونات البانكيك ب طريقه أصلية أمريكية بالصور و تحضير بانكيك لذيذ وشهي بالفيديو و شرح خلطة البانكيك اليوم. رشة ملح قد يهمك:
حصري طريقة عمل البان كيك الذ وأخف بان كيك وكمان بالألوان الطبيعية عزيزتي المشاهدة الفيديو مفيد جدا للاولاد. طريقة الكيك الانجليزي اول. Pour the egg mixture over the croissants; كيكة الغيمه بحشوة التوت والبستاشيو 👌. ننخل الطحين والبيكنج باودرفي وعاء و نضيف السكر ونمزج بشكل جيد ثم نصنع حفرة في الوسط. Soak For 8 To 10 Minutes. Add milk, corn oil, eggs and vanilla, and then mix these ingredients at. في وعاء آخر نخفق البيضة ونضيف الزبدة المذابة وثم الحليب مع التحريك.
طريقة الكيك الانجليزي اول
الكيك الإنجليزي من أشهر أنواع الكيك وأحلاها أيضًا كما أنه سهل التحضير، وهو أيضًا رائع للغاية على فطورك خاصة مع مشروبك المُفضل من القهوة أو العصائر الفريش.. ويُقدم لكم Food Today طريقة عمل سهلة وسريعة لتحضير الكيك الإنجليزي. زمن التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 8 أشخاص
مقادير الكيك الإنجليزي:
3 أكواب دقيق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
¾ كوب لبن
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الكيك الإنجليزي:
- يُسخن الفرن عند درجة حرارة 300 مئوية. - في وعاء كبير يُوضع الدقيق والملح والبيكنج باودر مع تقليبهم حتى تمتزج المكونات. - في وعاء تُوضع الزبدة والسكر مع خفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًا. - تضاف البيضة تلو الأخرى مع استمرار الخفق حتى يمتزج الخليط تمامًا. - تضاف الفانيليا مع استمرار الخفق. - يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع اللبن واستمرار الخفق جيدًا. - يُصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل كحك العيد لممارسات الحمية الغذائية. طريقة ونصائح التقديم:
يُقدم الكيك الإنجليزي على الفطار مع مشروبك المُفضل من الشاي، القهوة، أو العصائر الفريش، ويُمكن أيضًا أن يُقدم مع شرائح من الفاكهة والمكسرات.
طريقة الكيك الانجليزي ثالث
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوب من الفواكه المجففة. ٥ حبات من البيض. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. ١٥٠ جرام من الزبدة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. الطريقة
نحضر إناء ونضع كمية السكر والزبدة والبيض والفانيليا، ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر. ننخل الدقيق جيداً بالمنخل السلك ثم نقلب به البيكنج بودر والبيكنج صودا، ثم نضيفه إلى الخليط السابق بالتدريج ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة. ثم نضيف بشر البرتقال والفواكه المجففة، ثم نسكبه في قالب الكيك. طريقة الكيك الانجليزي للعربي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفي الخطوة التالية نقوم بإضافة البيض بالتدريج البيضة الأولي ثم الثانية إلي أن ينتهي البيض. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم الملح ونقوم بترك ربع كوب من الخليط الجاف لنخلط به الفواكه المجففة حتى لا تتساقط في قاع الصينية أثناء الخبز. طريقة تحضير الكيك الانجليزي (كيك الكافيهات) بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل. نقوم بخلط الدقيق ثم نضيف الفواكه المجففة نخلطهم حتى يتماسك، يجب أن يكون قوام الكيك إنجليزي ثقيل. نقوم بوضع الوصفة في الصينية نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة نقوم بوضع الصينية علي الرف الأوسط لمدة تتراوح بين نصف ساعه حتى ساعه إلا ربع بعد مرور الوقت نختبر الكيك بسكينه أو بعود خشب وإذا خرج نظيف نخرج الكيك من الفرن ونترك الكيك حتى يبرد بشكل نهائي ثم بعد ذلك تكون جاهزة إلي طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مثالي طعمها مع الطماطم والجرجير والزيتون الأسود. جبنة البارميزان:
مثالية في حال كنتِ تعدّين بيتزا الريحان والفطر. ستمنحكِ مذاقاً جميلاً وسيكون مميزاً لدى من يتناولها. إن كنتِ تريدين مزيداً من التماسك، فأضيفي إليها الموزيريلا. العكاوي والفيتا:
ذلك أنها تطرح الماء فتترك العجينة مبتلّة. أفضل جبن للبيتزا - اكيو. و الريكوتا ؛ لأنها تميل للحلاوة وتملك قواماً طرياً ومليئاً بالماء. الماسكربوني أيضاً غير مناسبة؛ لما فيها من حلاوة وطراوة في القوام. ابتعدي أيضاً عن الجبن الأزرق ؛ ذلك أن طعم هذه الجبنة لا يتلاءم ومذاق البيتزا الكلاسيكي.
أفضل جبن للبيتزا - اكيو
في هذه الحالة ، يجب عليك الالتزام ببعض القواعد: إذا قررت استخدام جبن موزاريلا ، يتم تقطيع الجبن إلى شرائح رفيعة من نفس الحجم وتنتشر بالتساوي على سطح البيتزا ، مع تجنب تشكيل أقسام كبيرة غير مغطاة بالجبن. عند استخدام جبن أديغي أو السولوجوني أو الفيتا ، فإن أفضل طريقة هي سحق هذه المكونات بدقة والتوزيع بالتساوي على سطح البيتزا. في حالة الأصناف الصلبة أو شبه الصلبة ، تحتاج إلى صر الكمية المطلوبة من المنتج على مبشرة وتوزيعها بالتساوي على سطح البيتزا. يجب أن يكون البارميزان مفرومًا مسبقًا ويرش حشو الطبق بطبقة متساوية. اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة. في بعض الحالات ، يكون من المنطقي وضع الجبن بعض الوقت قبل نهاية الخبز. يتم ذلك في الحالات التي يكون فيها من الضروري خبز العجين جيدًا ، أو يتم استخدام طبقة سميكة من الحشو. يمكن أن يعزى هذا الطبق مع امتداد إلى البيتزا الكلاسيكية ، ويتم وضع الجبن في وقت لاحق من أجل تجنب الجفاف والحرق الزائد. ما الجبن لاستخدام البيتزا لتمتد؟ كما ذكرنا سابقًا ، يعد جبن الموزاريلا خيارًا كلاسيكيًا ، فهو الذي يصنع الخيوط الرفيعة الممتدة عند قص الطبق. إذا كان من الصعب شراء المنتج الأصلي ، يمكنك استخدام الجبن الروسي.
اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو. حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم خشناً. وضع الدقيق داخل وعاء الخلاط، ثمّ إضافة الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الماء، السكر والزيت وتثبيت مضرب العجين. التشغيل حتى الحصول على عجينة لينة. العجن لمدة من 4 إلى 5 دقائق حتى الحصول على عجينة خفيفة ومطاطية، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة. تشكيل العجينة إلى كرة ووضعها داخل طبق مدهون بالزيت، ودهن سطحها بالقليل من الزيت. تغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضعه بمكان دافئ حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها (وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان). أخذ مقدار الثلث من العجينة وتقطيعه إلى أربعين كرة صغيرة، وترك الكرات حتى ترتاح عدة دقائق، وفرد الكرة بين الأصابع قليلاً. وضع بوسط كل كرة قطعة من النقانق، ولفها مثل الكرة ثانية، وتركها جانباً. فرد باقي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة إلى قرص، ووضع العجينة على صينية لإبقاء مسافة فارغة حولها لوضع الكرات. وضع الكرات المحشية على حواف العجينة بالصينية، وترك الصينية جانباً لمضاعفة حجم العجينة. تسخين الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط. توزيع صلصة البيتزا على العجينة وتوزيع ثلث مقدار جبن الموزاريلا، وتوزيع باقي المكونات، ونثر باقي الجبن.
تاريخ أكتوبر 29, 2017
البيتزا وجبة سريعة شهية ولذيذة، ولذلك يعشقها الصغار قبل الكبار، ولأن الجبن مكون مفيد ومغذي وطعمه لذيذ، لذلك نضيف انواع الجبن المختلفة إلى عجينة البيتزا الشهية، ولكي تصنعي سيدتي عجينة بيتزا في منزلك بمكونات لا أروع منها، إليكي اليوم انواع الجبن المفضل إضافتها إلى البيتزا، وإليكي أيضًا طريقة عمل البيتزا السريعة. افضل انواع الجبن التي تقدم مع البيتزا
الشيدر: وهي جبنة متوسطة الملوحة، غنية بالطعم الشهي، يتم بشرها على وجه العجين، لتذوب مع الحرارة، وتصنع طبقة ولا أشهى من الجبن. الموتزريلا: وهي أكثر الأنواع شهرًة واستخدامًا مع عجائن البيتزا، وهي غنية بالمكونات المفيدة، بالإضافة إلى طعمها المطاط اللذيذ. الريكوتا: وهي نوع من الجبن الأبيض، والتي تستخدم مع البيتزا الفرنسية، لإضافة مفيدة مع طعم شهي. الجورجونزولا: وهي جبنة مالحة الطعم، تكون إضافة مميزة لبيتزا الدجاج. البارميحانو: وهي من الجبن المالح أيضًا، تضاف على أنواع عجائن البيتزا المختلفة. البروفولوني: وهي جبنة إيطالية لذيذة، تضاف على بيتزا الدجاج والمارجريتا. طريقة عمل البيتزا
مكونات عجينة البيتزا
400 جرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زعتر
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر أبيض
ماء دافئ للعجن
قومي بخلط الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة معًا في إناء كبير.