فيتامين ج وفيتامين ب:
يعملان معًا على الحد من خطر إصابة الخلايا بخلل كيميائي. العمل على تحسين وظائف الكبد. إنتاج العديد من أنواع النواقل العصبية الهامة للخلايا العصبية. النحاس والفوسفور:
يدخلان في صناعة الدهون في غشاء والخلية وكذلك الهيمجلوبين والحمض النووي داخل الخلية. كما يقللان من خطر الإصابة بهشاشة العظام عن طريق تعزيز صحة الأنسجة في العظام. تحسين العديد من وظائف المخ وتعزيزها. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجمبري مقلي أو مسلوق
ما هي أضرار الإفراط في تناول البطاطس؟
يؤدي الإفراط في تناول البطاطس إلى خفض معدل الأنسولين في الدَّم إذن رفع نسبة السكر مما يؤدي إلى الشعور بالجوع ثَمّ الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى والإصابة بالسمنة مع تكرار تلك العملية أو الإصابة بمرض السكري في سن مبكر. تؤثر على صحة القلب والشرايين لأنها ترفع نسبة الكوليسترول في الدَّم مما يؤدي إلى ضيق الشرايين والإصابة بالنوبات القلبية والجلطات الدماغية بسبب ارتفاع ضغط الدَّم. طريقة إعداد البطاطس المسلوقة في حالة القيام بنظام صحي
إحضار حبة بطاطس متوسطة الحجم. نضعها على النار في وعاء به ماء مغلي مع إضافة رشه ملح للماء.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
إذا تم إعداد البطاطس بإحدى هذه الطرق، قد تضمن ليكي بعض الفوائد، كالتالي: تساعد في المحافظة على صحة العظام وتقويتها. تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تحد أيضًا من خطر التعرض للإصابة بالسرطانات. تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة. تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي. المساعدة في تقليل الوزن، وذلك بفضل الألياف التي تعطي شعور بالشبع فترات طويلة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الشوفان الدايت طريقة عمل بطاطس مقرمشة كالمطاعم المكونات نصف كيلو من البطاطس. زيت نباتي للقلي. ملح. نصف كوب خل. ماء دافئ. طريقة التحضير أولاً نقوم بتقشير حبات البطاطس، ثم تغسل جيدًا باستخدام الماء، بعد ذلك يتم تقطيعها على شكل أصابع ذات حجم متوسط. نقوم بوضع كمية الخل بماء دافئ ثم نغمس البطاطس في الماء، وتترك بالماء لمدة حوالي عشرين دقيقة. بعد ذلك نقوم بتصفيتها من الماء، ونقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار ويترك حتى يسخن، ثم ننزل بقطع البطاطس في الزيت. ثم تقلب كل فترة حتى تتحول للون الذهبي، ثم نقوم بإزالتها من الزيت وتضع على مناديل المطبخ حتى يتم التخلص من الزيوت الزائدة. وتقدم مع الكاتشب والمايونيز، بالهنا. أقرأ التالي 11/02/2021 السعرات الحرارية في كفتة الأرز 07/09/2021 ما هى السعرات الحرارية في الأرز المصري 06/10/2021 كم عدد السعرات الحرارية في العيش السن الناشف
السعرات الحرارية في البطاطس
كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس تعمل على خفض مستويات الجذور الحرة في الجسم والتي تساهم في رفع خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة. 4. فقدان الوزن
على الرغم من أن هذه الفائدة مرتبطة بتناول البطاطس، إلا أنها تعتمد بشكل أساس على طريقة الطهي الخاصة بها، فالشوي أو السلق تساعدان في ذلك، في حين أن القلي من شأنه أن يسبب زيادة الوزن. تحتوي البطاطس على الألياف الغذائية والتي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول من الزمن، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم. 5. ضبط مستويات ضغط الدم
يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، الأمر الذي من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على مستويات ضغط الدم. من الممكن العثور على البوتاسيوم في البطاطس، ولكن الحصول على هذه الفائدة من هذا النوع من الخضار يكون في اختيار طريقة الطهي الصحية. 6. فوائد البطاطس الأخرى
هناك بعض الفوائد الأخرى المرتبطة بالبطاطس، والتي تشمل ما يأتي:
خفض خطر الإصابة بالالتهابات. الحماية من الإصابة بالإمساك. تعزيز عملية الهضم في الجسم. مفيدة للبشرة. خفض فترة الإصابة بنزلة البرد. القيمة الغذائية للبطاطس
تأتي فوائد البطاطس من محتوياتها الغنية بالفيتامينات والمعادن ، حيث يحتوي كل 100 غرام من البطاطس المشوية أو المسلوقة على العناصر الغذائية المبينة في الجدول الآتي:
العناصر الغذائية
الكمية/ 100 غرام
السعرات الحرارية
125 سعرة حرارية
البروتين
1.
9 غرام
الدهون
4. 2 غرام
الكربوهيدرات
20. 5 غرام
الألياف
1. 4 غرام
الكالسيوم
5 مليغرام
المغنيسيوم
24 مليغرام
الفسفور
48 مليغرام
البوتاسيوم
372 مليغرام
الصوديوم
167 مليغرام
الزنك
0. 28 مليغرام
فيتامين ج
12 مليغرام
فيتامين أ
18 ميكروغرام
فيتامين ك
4 ميكروغرام
حمض الفوليك
9 ميكروغرام
بالطبع تختلف القيمة الغذائية للبطاطس اعتمادًا على طريقة طهيها ونوعها، وتعد طريقة القلي الأسوء، فهي تزيد من كمية السعرات الحرارية والدهون فيها. تجدر الإشارة إلى أن قشر البطاطس تحتوي على مغذيات كبيرة، بالتالي يفضل عدم تقشيرها. نصائح حول طهي البطاطس
من أجل الاستمتاع بفوائد البطاطس المذكورة سابقًا، من المهم اختيار طريقة الطهي الصحية والأفضل لذلك إليك النصائح الآتية:
تجنب تقشير البطاطس، فالقشرة تحتوي على معظم الفوائد. اغسل البطاطس جيدًا قبل طهيها وتخلص من البراعم الموجودة عليها وبقايا الأتربة والأسمدة. استخدم سكين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فتلك المصنوعة من الكربون الصلب قد تتفاعل مع المواد الكيميائية النباتية الموجودة في البطاطس. استخدم طريقة سلق البطاطس مع قشرتها للحصول على أكبر فائدة وابتعد قدر الإمكان عن طريقة القلي.
6ألف نقاط)
91 مشاهدة
ما هو أفضل أنواع البنادول للصداع النصفي
أبريل 19، 2016
في تصنيف الامراض
hasan1
⋆
( 1. 8ألف نقاط)
80 مشاهدة
اذا الشخص تناول كبسوله جيلوبا يشعر بالنعاس متى يبدأ مفعول الجيلوبا على الجسم ومتى يجب تناوله في الصباح او المساء او بعد الظهر
أبريل 21، 2021
صحه
134 مشاهدة
متى يبدأ مفعول ملتي ماكا
مارس 4، 2020
متى يبدأ مفعول زيت الخروع
288 مشاهدة
متى يبدأ مفعول العشرق
فبراير 10، 2020
مجهول
ِ متى يبدأ مفعول البنادول بجميع أنواعه؟
تعتمد الجرعة على عمر الطفل ووزنه، لذلك يجب قراءة التعليمات بدقة، يبدأ مفعول البنادول عادةً بعد 30 دقيقة من الاستعمال، اما التحاميل التي تحوي على الباراسيتامول يمكن ان تستغرق حوالي 60 دقيقة لبدء المفعول. لا يجب اعطاء الطفل اي دواء اخر يحتوي على الباراسيتامول، يمكن ان يكون هذا الدوار مضاد سعال وادوية علاج البرد، تستغرق الجرعة عادةً عدة ساعات، ولا يجب على الاطلاق اعطاء الطفل اكثر من 4 جرعات من البنادول في 24 ساعة ، يجب الانتظار على الاقل 4 ساعات بين الجرعات. إذا عانى الطفل من الم صباحي ومسائي لعدة ساعات (عادةً لثلاثة ايام) قم بإعطائه البنادول كل 6 ساعات، هذا الامر يساعد على تخفيف الالم دون خطر الافراط في الجرعة، في حال استمر الالم لدى الطفل اكثر من 3 ايام، او في حال كانت اسنانه تبزع الآن (الطفل صغير السن) وكان الباراسيتامول لا يجدي نفعًا، يجب زيارة الطبيب. متى يبدأ مفعول البنادول للبالغين ومتى ينتهي
البنادول آمن للاستعمال، لكن الطريقة التي يقوم فيها هذا الدواء بتخفيف الألم والحمى غير معروفة، الباراسيتامول يقوم بتخفيف الألم ودرجة الحرارة ويبدأ مفعوله بعد حوالي 30 دقيقة من اخذ الجرعة، ويستمر مفعوله وينتهي بعد حوالي 4 إلى 6 ساعات.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم