الأحد, 1 مايو 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / سر طراوة كيكة الدخن
الموسوعة mohamed Ebrahim 24/10/2020 0 392
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه بالخطوات
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه نقدم لكم اليوم أفضل طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه،حيث يمكنك تحضيرها بالمنزل بأسهل الخطوات، وتحصلين…
طريقة تحضير كيكة الدخن
صفار بيضة واحدة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة واحدة كبيرة من السكر
طريقة الإعداد
قم بخلط الحليب والخميرة والسكر والطحين والملح بوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويتم ضربهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. اعرف المزيد عن سر طراوة كيكة الدخن - صحيفة البوابة الالكترونية. قم بوضع مقدار الزبدة على الخليط بشكل تدرجي أثناء الخلط، وبعد وضع المقدار بالكامل وذوبانها جيدًا مع الخليط، قم بتغليف الخليط وتركه لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك قم بتجهيز الحشوة الداخلية للكيكة، فقط قم بوضع وعاء على نار هادئة وضع به دقيق الدهن والسكر والفانيلا والملح والزبدة، وقم بالتقليب جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس واتركه جانبًا ليبرد. بعدها أحضر ورق الزبدة واستخدم قطعة مناسبة للصينية، بعد وضعها قم بإضافة خليط الكيكة عليها، وقم بوضع الحشوة التي قمت بتجهيزها سابقًا فوقها، وقم بتغطيتها بالنايلون. بعد ذلك قم بوضع الصينية جانبًا وأتركها لمدة 60 دقيقة تقريبًا في درجة حرارة عادية من 25 إلى 30 درجة. في النهاية قم بوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 350، بالجزء الأوسط بالفرن، وأتركها من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج. أثناء وضع الكيكة بالفرن، قم بتحضير الكريمة لتزيين الكيكة، فقط قم بخلط صفار البيض والسكر معًا جيدًا، وضيف إليهم اللبن المكثف والكريمة، وقم بوضع هذا المزيج فوق الكيكة بعد نضجها وإخراجها من الفرن مباشرة، وأتركها بالفرن مرة أخرى 10 دقائق فقط.
اعرف المزيد عن سر طراوة كيكة الدخن - صحيفة البوابة الالكترونية
في المطبخ والمنزل
3 فبراير، 2022
17 زيارة
تعتبر الحلويات من الأطباق المفضلة لدى الجميع كما أنها من أسهل الطرق التي يمكن لأي شخص تحضيرها وخاصة الكيك فهي عبارة عن مجموعة من المكونات التي تضاف لبعضها البعض فقط مثل كعكة الدخن
المكونات
كوب من السكر. 6 بيض. كوب من الدقيق. 3 كوب من دقيق الدخن. 2 كوب من الماء. 2 ملعقة من البيكنج باودر. 2 كوب من الحليب. 4 ملاعق من الزيت. 2 ملعقة من الفانيليا. تمر، مكسرات للتزيين. طريقة التحضير
احضري وعاء كبير جاف، وضعي به دقيق الدخن مع الدقيق العادي، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر. اضربي البيض مع الفانيليا بواسطة مضرب البيض. اسكبي السكر والماء والزيت بالتدريج، حتى يختلط جيداً مع البيض، كل ذلك مع خفق البيض حتى تمتزج المكونات. انزلي بهذه المكونات على وعاء الدقيق، واخلطيها برفق حتى التجانس. احضري صينية وادهنيها بملعقة من الزيت ورشي فوقها ملعقة من دقيق الدخن. رشي على السطح المكسرات مع قطع التمر. اسكبي الخليط السابق بالصينية، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. طريقة تحضير كيكة الدخن. كيكة الدخن بالقشطة
علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من السكر. 3 ملاعق من الزيت. كوب من دقيق الدخن.
طريقة عمل كيكة الدخن |
طريقة تحضير معمول الدخن بالتمر في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السمسم وحبة البركة والحبهان المطحون والقرفة والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الزبد. افركي الدقيق مع الزبد، حتى يتشرب الدقيق الزبد ويصبح قوامه مثل الرمل. أضيفي الماء تدريجيًا في أثناء العجن، حتى يصبح لديكِ عجين طري يُمكن تشكيله. في وعاء، اعجني التمر مع القرفة والزيت، حتى يصبح ناعمًا، ثم شكليه كرات صغيرة الحجم. قسمي عجين المعمول كرات حجمها ضعف حجم كرات التمر، ثم احشيها بكرات التمر، وأعيدي تكويرها. شكلي الكرات في قوالب تشكيل المعمول، ثم رصيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم شغلي الشواية، وضعي المعمول في الرف الأوسط، واتركيه حتى يكتسب اللون الذهبي من 25 إلى 30 دقيقة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
نضع الدقيق العادي ودقيق الدخن والملح والبيكينج باودر في إناء. نضيف للدقيق خليط البيض والزبادي والزيت ونخلطهم جيدًا. نسكب خليط الكيك في الصينية ونرُش السمسم فوقها. ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج. تقطع وتقدم في أطباق التقديم. طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة
كوب من السكر البودرة. كوب من الزيت. كوب من اللبن البودرة. كوب من الماء. كوبان من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان من العسل
علبة قشطة للحشو. نخلط اللبن البودرة والسكر والماء ودقيق الدخن والزيت والبيكينج باودر جيدًا. نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة. نضع نصف خليط الكيك ثم نخفق القشطة ونضعها فوق الكيك. نسكب باقي كمية الكيك فوق القشطة. ندخل الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة. نتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم. طريقة عمل كيكة الدخن بالتوفي
2 بيض
فانيلا
كوب زبادي
كوبدقيق
كوبدخن
بيكنج باودرة
نصف كوب معجون التمر
نخلط البيض والسكر والفانيليا الزيت واللبن والتمر في إناء. نضف الدقيق ودقيق الدخن والزبادى والبيكينج باودر ونخلط جيدًا. نسكب خليط الكيك في صينية مدهونة زبدة وندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج.
يتميز الدخن برائحة خاصة مميزة والتي تجعله مثالي لإضافة نكهة للمخبوزات والحلويات والكيكات وله أنواع كثيرة منها الدخن اللؤلؤي، ونوع يسمى دخن ذيل الثعلب ويعرف أيضًا بالدخن الإيطالي، ودخن بروسو. أضرار دقيق الدخن الاستخدام المفرط للدخن يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية نتيجة احتوائه على مواد تعمل على تثبيط امتصاص اليود. قد يؤدى الإفراط في تناول الدخن إلى الإصابة بالحساسية المفرطة لدى البعض. طريقة عمل كيكة الدخن بحشوة التمر المكونات 2 كوبدقيق دخن كوبسكر 1 كوبلبن بودرة كوبماء 1ملعقهبكينج باودر 3/4 كوب زيت نصف كيلو تمر للحشو الطريقة نضع الدقيق في وعاء ونضيف له البيكينج باودر. نحضر الخلاط ونضع به الماء ولبن البودرة والسكر والزيت ونخلط جيدًا. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط مرة أخرى جيدًا. نجهز صينية الفرن وندهن الصينية بقليل من الزبد ثم نسكب جزء من خليط الكيك. نوزع التمر على خليط الكيك ثم نسكب باقي كمية عجين الكيك. ندخل الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج. يقطع حسب الرغبة ويقدم في أطباق التقديم. طريقة عمل كيكة الدخن بالسمسم المكونات 2 كوب دقيق دخن نصف كوبدقيق عادي نصف كوبزيت 2 بيضة نصف كوبسكر ناعم 1 معلقة ملح 1 معلقة فانيليا 1 ملعقه كبيرة باكينج باودر 1 كوب زبادي 3 ملاعقسمسم الطريقة نضع كل منالبيض و الفانيليا والسكر الناعم والزبادي في الخلاط ونخلطهم جيدًا.
فن
تامر حسني وأبنائه
الجمعة 01/أبريل/2022 - 10:16 ص
هنأت الفنانة مي عز الدين، النجم تامر حسني، على أغنيته الجديدة، التي يقدمها مع أبنائه الثلاثة، بمناسبة حلول شهر رمضان، معربة عن سعادتها الكبيرة بهذا العمل. وتمنت الفنانة مي عز الدين، أن تنال الأغنية، إعجاب جميع جمهور تامر حسني ومحبيه، وكتبت ستوري، عبر حسابها الشخصي بموقع إنستجرام، جاء فيه: الله أكبر.. رمضان كريم عليك وعلى أسرتك كلها.. ربنا يحفظهم يا تامر. مي عز الدين تهنىء تامر حسني على أغنيته الجديدة وردَّ عليها تامر حسني: ربنا يحفظك يا ميمو.. ويحفظ كل عيلتك.. ويكرمك في شغلك الجديد.. مي عز الدين ديانتها عمرها اسمها الحقيقي قصة حياتها معلومات وصور. يلا مستني مسلسلك.. إن شاء الله يكسر الدنيا. وأعلن تامر حسني مساء أمس الخميس، تقديمه أغنية جديدة في شهر رمضان، مع أبنائه الثلاثة، حيث كتب منشورًا عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، قال فيه: أغنية رمضان كريم، كورال تاليه وأمايا وآدم تامر حسني، بس هنا آدم كان نام مني عشان سجلنا 40 تراك عشان يطلعوا كتير بيغنوا رمضان كريم.. كلمات محمد مصطفى ملك، ألحان محمود أنور، توزيع محمد ياسر، إنتاج th production، تسجيل مودي منير، كورال أطفال ولادي. تامر حسني يقدم أغنية جديدة مع أبنائه وتابع تامر حسني: حبيت أول مرة يشاركوني في الاستديو، يكون ده أول كلام، وأول معنى ينطقوه أغنية رمضان كريم، ورمضان كريم عليكم وكل سنة، وأنتم طيبين يا حبايب قلبي، قلبي، استنوا كليب رمضان كريم.
عزالدين حسنى - ويكيبيديا
قدمت العديد من الأعمال الفنية المتنوعة ومن أهمها مسلسل "الحقيقة والسراب"، مسلسل "وعد"، وكذلك فيلم "عمر وسلمى" والذي كان بداية انطلاقها في السينما، أما عن حياتها الشخصية فهي لم تتزوج حتى الآن.
مي عز الدين ديانتها عمرها اسمها الحقيقي قصة حياتها معلومات وصور
ارسل ملاحظاتك
ارسل ملاحظاتك لنا
الإسم
Please enable JavaScript. البريد الإلكتروني
الملاحظات
• رغم كثرة الإشاعات التي روجت حول علاقتك بالمطرب تامر حسني فإنكما تقدمان تجربة جديدة معًا.. ألا تخشين من كثرة الإشاعات؟ - طبيعي أن أي اثنين يمثلان دويتو سينمائيًا ناجحًا لا يكونان في منأى عن الإشاعات التي في الغالب تقول إنهما تزوجا في الحقيقة، ولكننا لا نعيرها أي اهتمام، ورغم ذلك اتصلت بتامر ذات يوم وطلبت منه أن نبتعد فترة حتى لا تتفاقم الإشاعات ولكنه فاجأني بعد المكالمة بأيام بأنني بطلة فيلم «نور عيني» فابتسمت!! عزالدين حسنى - ويكيبيديا. • بصراحة.. ما السبب الحقيقي وراء فسخ خطبتك من لاعب منتخب مصر محمد زيدان؟ - السبب هو اختلاف في وجهات النظر وكل واحد منا اقتنع أن فكرة الارتباط مجرد قسمة ونصيب وكل منا احترم آراء الآخر نظراً الى أننا قضينا أوقاتاً ممتعة وأنا أحترم زيدان بشدة. • لكن تردد أن علاقتك بالمطرب تامر حسني هي سبب الخلاف؟ - تامر ليس له علاقة بفسخ خطبتنا، فأنا شاركت تامر في أعمال تمثيلية وروّ. جت عنا إشاعات كثيرة وكلها غير صحيحة وصرحت بذلك عدة مرات. • تصريحاتك بأنك لن تعودي الى زيدان أثارت حفيظة البعض وجعلت الجمهور يشعر بأنك السبب فى فسخ الخطبة؟ - الأمر ليس كذلك ولكن كثرة الإشاعات المخيفة هي التي جعلتني أقول هذه التصريحات ومنها أننا نتبادل المكالمات التلفونية ليلاً حتى الصباح وأننا عدنا مرة أخرى بعد فسخ الخطبة وأنا أكره مثل هذه الإشاعات السخيفة.