وتتفنن سيدات جازان في إعداد المأكولات لأفراد عائلتها وضيوف الأسرة ويحرص رب المنزل على تقديمها لضيوفه دوماً بنكهة متميزة, فاللحم يقدم أما حنيذاً أو مطبوخاً في " المغش " ذلك الإناء الحجري المصنوع على شكل قدر صغير أو متوسط الحجم الذي يمزج فيه اللحم أو السمك طبخاً مع الخضروات إضافة للبهارات التي تضفي نكهة إضافية ورائحة زكية لتلك الوجبات.
حلويات جازان الشعبية بمدينة الطرف
وأفاد بأن الحلويات الشعبية والنباتات العطرية في منطقة جازان لا زالت تلاقي رواجاً وتعد تقليداً شعبياً أصيلاً بجميع محافظات جازان، مؤملاً أن تنقشع الغمة وتعود الحياة إلى طبيعتها ويعود الازدحام أمام المحال كما في سابق عهده قبل جائحة كورونا.
حلويات جازان الشعبية الشائعة في الشتاء
طبق المرسة … وهي وجبة لذيذة وتعتبر من الحلويات التي تمتاز بها مقاطعة جيزان وتصنع من خبز البر وجاءت تسميتها من طريقة صنعها حيث يتم تفتيت الخبز جيدا ويهرس ويخلط بالموز ثم يضاف العسل والسمن البلدي أو يضاف السكر إذا لم يتوفر العسل و قد إعتاد أهالي جازان تناول هذه الأكلة قبل تناول الأكل المالح عكس ما يحدث الآن ولا يزال يتم تناول هذه الأكلة في أغلب مناطق السعودية حتى وقتنا الحالي مع إختلاف بعد المقادير والمكونات وتسمى بالمعصوبة. طبق المغش … وهو أكلة متميزة وسميت على إسم الإناء الذي توضع فيه حيث يأخذ شكلا إسطوانيا ويكون مصنوع من الحجر حيث يقطع اللحم ويوضع في الإناء ويضاف إليه الماء والبصل والبهارات المختلفة حسب الذوق والغرض وبعض من الخضار مثل البازلاء أو الكوسة أو البطاطس ثم يوضع الإناء بالفرن لمدة تقارب الساعتين ويتم بعد ذلك تقديم طبقا شهيا بجوار الأرز والعيش والسلطة وكثيرا ما يفضل مرقته حساء ، ومن الجدير بالذكر وجود العديد من المطاعم بمنطقة جيزان تقدم طبق المغش كوجبة من وجباتها التقليدية. طبق الخمير … طبق الخمير هو العيش وهو لا يعتبر أكلة من الأكلات الشعبية بل هو خبز محلي الصنع يتم خبزه من الذرة بنوعيها سواء كانت حمراء أو بيضاء حيث تطحن الذرة بواسطة المطحنة وهي أداة قديمة كانت تستعملها معظم السيدات فيما مضى وبعد أن يتم طحن الذرة يتم عجنها وتخميرها عن طريق مكونات إضافية ثم يترك الليل بأكمله ثم في الصباح يتم تقطيع العجين على شكل مستطيل يسمى رغيف ويتم تسخينه داخل الفرن ويتم تناول هذا الخبز مع أي أكلة جانبية مثل اللحم والسمك والخضار وغيرها من الوجبات اللذيذة وما زالت بعض الأسر بمنطقة جيزان تصنع هذا الخبز وتتناوله وخاصة في الريف
مقال \ ليدي الامورة
حلويات جازان الشعبية جنوب جدة
أما في الجزء الساحلي لمنطقة جازان فقد تنوعت العمارة والمنازل بين العشة والعريش والذي روعى في مناسبته للبيئة الساحلية، جدير بالذكر أيضا أنه تم استخدام مواد من الطوب الأحمر التي مكسوة بالجص، أما في الجزء الجبلي من منطقة جازان فإن المباني تتغلب عليها استخدام الأحجار والطين والخشب المتوفر في المنقطة الجبلية بصورة كبيرة. الملابس وأدوات الزينة في منطقة جازان زي الرجال إن زي الرجال في منطقة جازان ومدنها يتغلب عليه البساطة والخفه، لهذا فإنه يتكون من قطعتين وهم المئرز ويسمي أيضا الحوك والشميز، ويلبس بعضهم أيضا الشال وهو عبارة عن قماش مربع الشكل ومطرز بشكل رائع يكون أبيض أو أصفر اللون، ويتكون اللباس التقليدي القديم من المئرز، وكذلك من صدرية بقماش البفتة البيضاء، ويضع الرجل على وسطه أو خاصرته خنجرا، وبعض الرجال يلبسون ثوب طويل تحته مئرز من البفته وعمامة على الرأس ورداء وخنجرا. زي النساء يتكون زي النساء في منطقة جازان من الكرته وهي عبارة عن فستان طويل مطرز وملون أو قطني غير مطرز، وسدرية وفوطة أو ما تسمي بالشلحة، ويلبس تحته الكرته، والسروال الهندي الطويل والذي يكون مقلم ويلبس تحت الفوطة ثم المصر الذي يقوم بتغطية الرأس، والمقلمة أو القطاعة هي عبارة عن مقلمية سوداء تعمل على تغطية الرأس والأكتاف، وأحيانا تغطي المسنات من النساء رأسهم بقطعة من القماش الذي يصنع منه الكرته.
الثلاثاء 14 يوليو 2015 جازان - نايف عريشي: لاتزال أسواق جازان الشعبية تحافظ على مكانتها رغم التطور والتقدم واستطاعت أن تبقى منافسة للأسواق والمولات التجارية الكبرى في المنطقة.
أوديون إيجالو
سعودي 360 – أكد النيجيري أوديون إيجالو، مهاجم فريق الهلال، أنه وقع على عقود انضمامه لـ "الزعيم" خلال نصف ساعة فقط، كاشفًا في الوقت ذاته عن أصعب مدافع لعب ضده وهو زميله في الفريق علي البليهي. وكان النادي الهلالي قد نجح في التعاقد مع إيجالو خلال فترة الانتقالات الشتوية الماضية، قادمًا من الشباب، ليعوض رحيل الفرنسي بافتيمبي جوميز، ومنذ ذلك الحين أصبح المهاجم الرئيسي للفريق وقدم أوراق اعتماده للجماهير، إذ شارك في 9 مباريات بمختلف المسابقات، سجل خلالها 9 أهداف وقدم تمريرة حاسمة. مباريات اليوم في دوري محمد بن سلمان والملك سلمان. إيجالو يوضح تفاصيل انتقاله للهلال ويكشف عن أصعب مدافع لعب ضده
وقال إيجالو في تصريحات لبرنامج "أكشن مع وليد": "جلست مع رئيس الهلال لـ30 دقيقة ووقعت أسرع انتقال في تاريخ مسيرتي، ومنذ قدوم المدرب رامون دياز ونحن نقدم أفضل النتائج، والرياض مدينة جميلة، لكني لا أخرج كثيرًا". وأضاف: "لو لم أوقع للهلال لم أكن أفكر في فسخ عقدي مع الشباب، والأمور المالية كانت ستحل مع الشباب وأعتقد أنه كان سوء تفاهم فقط، وإذا كنت أريد لفعلت، لكنني لا أضع الأمور المادية في المقام الأول، واحترمت عقدي وقدمت أفضل ما لدي، حتى لو لم أكن أستلم راتبي حينها، لأنني لاعب محترف".
مباريات اليوم في دوري محمد بن سلمان والملك سلمان
اتصل بنا شروط الخدمة سياسة الخصوصية إعدادات الخصوصية وظائف تطبيق Goal تطبيق Goal Goal مباشر Goal مباشر جميع الحقوق محفوظة © 2022 Goal (السعودية):. المعلومات الواردة في Goal (السعودية) يجب أن لا تنشر, تبث, تعاد كتابتها أو توزيعها من دون اذن مسبق من Goal (السعودية)
ينتظر محبي الكرة السعودية في كل الوطن العربي والمملكة السعودية عن هذه المباراة النارية التي ستكون بين فريقان كبيران النادي الأهلي والشباب اليوم السبت الذي يوافق الأول من شهر يناير لعام 2022 وسوف تقام هذه المباراة على ملعب الأمير عبد الله الفيصل في مدينة جدة. مواعيد مباريات والبث المباشر ونتائج مباريات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين | Goal.com. مباراة الأهلي السعودي والشباب بث مباشر سوف يتلاقى النادي الأهلي السعودي والشباب على قمة هذه الجولة من بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين للعام الحالي هذا على ملعب الأمير عبد الله الفيصل، يدخل فريق الأهلي هذه المباراة وهو في موقف حرج جداً، حيث لم يقدم حتى الآن المستوى المطلوب منه وهذا تحت قيادة المدرب بيسينك هانى. ما هو موعد مباراة الأهلي ضد الشباب؟ سوف ينطلق اليوم السبت قمة الجولة الخامسة عشر لدوري كأس الأمير محمد بن سلمان بين فريقي الأهلي السعودي والشباب على ملعب الأمير عبد الله الفيصل، سوف يعلن الحكم صافرة بداية المباراة بين فريقي الأهلي والشباب في تمام الساعة السابعة وخمسون دقيقة بتوقيت السعودية والذي يوافق السادسة والخمسون بتوقيت مصر. القنوات الناقلة لمباراة الأهلي والشباب ضمن مباريات دوري الأمير محمد بن سلمان تقوم قنوات الشركة الرياضية السعودية بالبث الحصري لكل مباريات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان من خلال قنواتها والتي تعرف SSC Sports HD، قد أعلنت قناة SSC SPORT 1HD عن قيامها بالبث المباشر لتلك المباراة والتي سوف يقوم بالتعلق عليها عبد الله الحربي ومحمد الخماسي.