الخير في القلوب النقية، التي تبتعد عن كل ما يؤذيها. أعتزل ما يؤذيك، وأسمح للناس أعتزال ما يؤذيها. لا ترضي فضولك على حساب الآخرين. كن لطيف مع الجميع، ولا تسمح بأن يكون لا احد لطيف معك. جزء من حرية المرء احترام حرية الغير. حب الناس وحب نفسك، ولكن لا تتدخل في شؤن أحد. أستمع للجميع، ولا تزد عن رواياته سؤالاً. مهما كنت قريب من الشخص، لا تتطفل عليه. التطفل صفة سيئة للغاية، تجرح الناس وتشعرهم بالجرح والهم. التطفل على الغير، جرح في قلوبهم لا يغتفر. الذوق يحرم على الناس التعدي على الغير. كن خلوق ولا تتعدى على خصوصيات الغير. لا تتدخل في حياة غيرك
لا تتدخل في شؤون غيرك، فكما للناس أمور خفية أنت أيضاً لديك ما لا تحب لأحد الإطلاع عليه، كن سليم الطبائع كريم الخلق ودد طيب، لا تحاول أن تقترب من أحد بهدف معرفة أموره، دع الناس وهمومها وشأنها والله يصلح كل قلب من الأذى. من تدخل في شؤن غيره عاش العمر منبوذ. من اللطف عدم التدخل فيما لا يعنيك. من سوء الخلق جرح الآخرين بالتساؤل عن ما يجرحهم. إن رأيت غيرك مستوراً فلا تحاول كشف الستر عنه. وأحياناً تحمل الأسئلة جروح وندبات لا علاج لها. تعلم اللطف، تعلم السلام والحب.
- التدخل في خصوصيات الغير مسعودة
- التدخل في خصوصيات الغير محصن
- صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube
- طريقة عمل صلصة البشاميل - YouTube
التدخل في خصوصيات الغير مسعودة
وينبغي القول في هذا المقام بأنّ رفض التدخل في شؤون الآخرين لا نعني به النأي عن شؤون الأغراب والأجانب فقط وإنّما يشمل ذلك أيضًا التدخل في شؤون أقرب المقربين، من الأبناء الراشدين والأخوة والأصدقاء. إنّ العلاقة القريبة بالآخرين لا تجيز للمرء التدخل في شؤونهم الخاصة على نحو تلقائي، ولا يجوز أن يبرّر ذلك التدخل بإسداء النصيحة لهم أو ممارسة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر معهم، ذلك أنّ إسداء النصيحة له ضوابطه، وعلى رأسها أن يجري تقديمها في حال الطلب، ناهيك عن أنّ النصيحة لها آدابها، ومن ذلك عدم ملاءمتها في حال انعدام رغبة الآخرين في الاستماع لها. وكذلك الحال مع مسألة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر الذي له أحكامه وضوابطه، والذي لا يسوغ إلّا في حالات الضرر والمخالفة الصريحة للشرع، وليس من موارد ذلك الشؤون الذاتية الخاصة بالإنسان، فلا يصحّ الخلط بين الأمور. أسباب التطفل:
إنّ هناك جملة أسباب تدفع بالبعض للتدخل في الشؤون الخاصة بالآخرين. وأول هذه الأسباب ربما كان الرغبة في التسلية وملء الفراغ، فهناك أناس فارغون لا شغل عندهم، فيتسلّون بالتدخل في شؤون الآخرين، وغاية الهم عند أمثال هؤلاء أن زيدًا واقع في مشكلة مع زوجته هذه الأيام، وأنّ عمروًا لديه خلاف مع ولده، وينبغي أن يقال لهؤلاء؛ ما شأنكم والناس، وما الذي يسوغ لكم التدخل في شؤون الآخرين!
التدخل في خصوصيات الغير محصن
طب هل الناس دى بتنجح للوصل لهدفهم بسهولة. …؟
للأسف …. آه…لأسباب متعددة:
لأن فى كتير منا على درجة عالية من الذوق وبيرفض إحراج الغير وصده..
وفى منا فعلا اللى محتاج دايما للمساندة والاعتماد على غيره فى أخذ قرارات حياته خوفا من النتيجة (هم أصحاب الشخصية الاعتمادية الضعيفة)
وفى منا من يدفع الناس للخوض فى حياته بدون حتى ستار بسبب ثرثرته الذائدة عن أسرار حياته تحت مسمى الفضفضة…فهو ممتع فى لحظتها ولكن أثره بيبان على المدى البعيد.. (فهذا النوع لم يلم من تطاول على خصوصياته)
نصحتى ليكم…. __انت من تضع الحدود لكل إنسان يتعامل معاك حتى لو كان ابنك اجعل لنفسك منطقة ممنوع الاقتراب منها وسميها (خصوصيتى)
صدقوني أصعب خطوة هى الخطوة الأولى هى أخذ القرار بتوقف الآخرين عنك وعن التدخل فيما لايخصهم….. فى البداية هيخدوا موقف منك بس مع الوقت هيعتادوا على طبعك
اجعل لنفسك وقت تخلو به مع ذاتك مع عقلك مع أفكارك دون التشويش من الخارج. حتى تصبح صانعا لقرارك
حاول ان تقوى شخصيتك وعدم اللجوء للغير لحل مشاكلك باستمرار (خصوصا إذا كانت مشاكل بسيطة)
واحذر من الفضفضة ليس كل شئ يقال
واخيرا طبق المقولة المأخوذة من خبرات الأجيال السابقة:
من تدخل فيما لا يعنيه فلابد أن يسمع ما لا يرضيه
فلا تجعل نفسك أيقونة سهلة فى يد الغير يعرف بها ما يشاء وقتما يشاء.
آخر تحديث مايو 29, 2020
جيجي حافظ
التدخل فى خصوصيات الآخرين…
جيجى حافظ
هناك مقولة شائعة تقول (من طرق أبواب الناس …طرق بابه) ففى بداية الأمر انت لا تتدخل فيما لا يعنيك... حتى لاتعطى الفرصة لغيرك أن يتجاوز الحد للوصول لخصوصياتك بس فى الاول هو ليه الناس بتتدخل فى خصوصيات غيرهم ودايما عندهم فضول لمعرفة المزيد والجديد. …؟ من وجه نظرى: اولا:انت اكيد شخص ملفت للانتباه و تجذب جميع الأنظار إليك ومن يتدخلون فى خصوصياتك بيتمنوا أن يكونوا مثلك فدائما متشوقين لمعرفة الكثير عنك…. لسببين أما لتقليدك أو لاقتداء بيك أو لافساد حياتك نتيجة للغيرة أو الحقد
ثانيا:فى ناس بطبيعتهم حشريه هدفهم الأول والأخير التدخل فى شئون الغير. وبيحبون ان يملكوا أسرار الناس وتفاصيل حياتهم…(الناس دى فى الغالب فارغة من الداخل)
ثالثا:وفى ناس يتخيلون أنفسهم اوصياء على الغير بحق صلة الرحم أو القرب وممكن يكون الناس دول أقرب الناس ليك. …. ويتخيلوا فى هذه الأوقات انهم بيساندوك. …ولكنهم فى الاساس بيقوموا بدور الرياسة والقيادة عليك (المشكلة انهم بيحسوا أن ده حق مكتسب ليهم)…. الم يعلموا أن من أبسط حقوق الإنسان التحدث بما يخصه وقتما يخصه.
تعتبر طريقة عمل صوص البشاميل من اسهل ما يكون ، ولكن اذا تم القيام باتباع الخطوات بدقة وبنفس الكميات ، ولا بد من ضبط المقادير ، وذلك للحصو على صوص بشاميل لذيذة ، ونقوم بوضعها على المكرونة ، حتى تصبح مكرونة بشاميل لذيذة وجميلة ويحبها الكثير من الاشخاص ، وفى هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة عمل صوص البشاميل بكل سهولة ،ووضوح. تعتبر صوص البشاميل من اشهر انواع الصوص فى العالم ، والتى يتم استخدامها فى تحضير كثير من الاطباق الجميلة واللذيذة ، مثل: اطباق الفوتوشينى ، اطباق اللازانيا ، اطباق دجاج بالبشاميل ، اطباق الغرتا ، اطباق البطاطا المحشية بالبشاميل ، حيث ان صوص البشاميل قد يعود اصلها الى فرنسا ، كما انها سميت بذلك الاسم ( البشاميل) وذلك نسبة الى الشيف الفرنسى المشهور لويس دى بشاميل ، كما ان صوص البشاميل تعتبر من الصلصات السهلة فى التحضير ، كما انها تتميز بمذاقها المميز والجميل ، كما انه يمكن ان نقوم بتحضيرها بكثير من الطرق. [ 1]
فيما يلى سوف نقوم بعرض طريقة عمل صوص البشاميل بعدة طرق مختلفة وبالتفصيل. صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - YouTube. ذات صلة: 4 وصفات باستخدام البشاميل
طريقة عمل صوص البشاميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات صوص البشاميل:
اربعة اكواب من الحليب السائل الظازج.
صلصه البشاميل | طريقه عمل صلصه البشاميل الفرنسيه من غير بيض وسمنه - Youtube
طريقة عمل صوص البشاميل
صوص البشاميل هو صوص فرنسي يستخدم في الكثير من المطابخ الأوروبية والعالمية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان، كثيراً ما يستخدم في أطباق مثل اللازانيا والمكرونة. ويمكنك التعرف على طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالتفصيل من هنا مكرونة بشاميل. المكونات
لتر حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة؛
رشة جوزة الطيب الطازجة؛
ملح؛
زبدة غير مملحة، نصف قالب؛
دقيق، نصف كوب؛
جبن فونتينا أو أي جبن آخر مثل جبن شيدر وجودا، نصف كوب (اختياري). أولاً: نحضر قدر متوسط الحجم، ونُذيب نصف قالب الزبدة على نار متوسطة. ثم نُضيف الدقيق ونُخفقه لمدة دقيقتين تقريباً مع التحريك حتى يصبح ناعماً. ثانياً: نصب الحليب تدريجياً ونستمر في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة و سلسة القوام. نطهي الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكاً بعض الشيء. ثم نرفعه عن النار و نضيف جوز الطيب المبشور. طريقة عمل صلصة البشاميل - YouTube. إذا استخدمنا الجبن، نضعه قبل رفعه عن النار بعدة دقائق. مواضيع ننصح بها
مكرونة بشاميل هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة بشاميل. والبشاميل هو صوص فرنسي الأصل يستخدم في العديد من الأطباق في المطابخ الأوروبية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان.
طريقة عمل صلصة البشاميل - Youtube
أربع ملاعق من الزبدة. كمية من أي نوع من الجبنة. وضع كمية قليلة من الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الفطر إليه لقليه على نار عالية حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة الفلفل الأسود، والملح على الفطر، ثمّ إضافة القليل من البقدونس عليه مع عصير ليمونة وترك الخليط جانباً. وضع كمية قليلة من الزيت في نفس القدر السابق، ثمّ قلي الثوم، والبصل الأخضر معاً ثمّ إضافة الجمبري للقدر لقليه لمدّة دقيقتين على الأقل. تتبيل الخليط في القدر بجوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح، ثمّ خلطهم مع خليط الفطر والبقدونس وتركهم جانباً حتى يبرد لخلطهم مع صلصة البشاميل وإضافة القليل من الزيتون الأخضر، والجبنة. حشو الفولوفان بالخليط السابق، وتزيين الوجه بالجبنة لإدخاله إلى الفرن وشويه لمدّة خمس دقائق على الشواية قبل تقديمه. تحضير البشاميل:
وضع الزبدة، والدقيق في قدر على النار مع تقليبهم للحصول على خليط ذهبي اللون ثمّ سكب الحليب فوقهم وتحريكهم باستمرار. تتبيل الخليط بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ رفع القدر عن النار عندما يبدأ يصبح ثقيل القوام. إضافة كلٍ من: الجبنة، البقدونس والثوم للصلصة قبل استخدامها. صلصة البشاميل الإيطالية بالكريمة
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
نصف كوب من الزبدة.
وزّعي كميّة الجبّن على سطح صلصة البشاميل، ثمّ انثري البقسماط المطحون على الوجه. ضعي صينيّة الغراتان بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدة ثلث ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى. اتركيها تبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدّميها مع المُقبّلات المختلفة. رولات الكريب المغطاة بالبشاميل
عشر قطع من عجينة الكريب. نصف كيلو من شرائح اللّحم (الستيك) المقطّعة إلى شرائح رفيعة. بصلة مقطّعة إلى جوانح رفيعة. ملعقة كبيرة من الزّيت النباتي. ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة. جبن بارميزان مبشور. أضيفي ملعقة من الزّيت النّباتي والبصل المفروم في قدرٍ على النار، سخّنيه قليلاً ثم أضيفي شرائح اللّحم قلّبيها حتّى تتحمّر وتنضج تماماً، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأسود. اتركي شرائح اللّحم حتّى تبرد قليلاً، ثمّ ابدئي بحشو قطع الكريب بإضافة ملعقة من الحشوة داخل كل قطعة ولفّيها على شكل رولٍ لولبيّ. أعيدي الخطوات نفسها حتّى تنهي حشو قطع الكريب كاملةً، ثمّ صُفّيها في صينيةٍ مخصّصة للفرن. أضيفي لتراً من البشاميل على كامل قطع الكريب ، وانثري عليها قليلاً من جبن البارميزان المبشور. أدخليها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدة ثلث ساعة ثم حمّريها من الأعلى، وقدميها ساخنة.