طريقة عمل اللازانيا ، تعتبر اللازانيا من الأكلات الإيطالية المشهورة في المطبخ الإيطالي، يفضلها الكثير من الأشخاص، من الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة، فهي تحضر بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وموجودة في مطبخك، حيث يتم تحضيرها بالدجاج، أو باللحم المفروم، أو بالخضار، أوبالسوسيس، وفي هذا المقال سنقوم بتحضير اللازانيا في المنزل من خلال متابعتكم للسطور التالية فتابعونا. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
المكونات
ثلاثة أكواب من صلصة الطماطم. نصف كيلو مكرونة. واحد بصلة مبشورة ناعم كبيرة الحجم. نصف كوب جبنه موتزاريلا مبشورة. مقدار نصف كيلو لحم مفروم ناعم. نصف معلقة صغيرة من البهارات. إثنين ملعقة كبيرة زيت الذرة. قليل من الملح والفلفل الأسود. مقادير البشاميل
ربع كوب من الزبد السائح. أربعة أكواب من اللبن الحليب. ربع كوب من الدقيق الفاخر. طريقة تحضير البشاميل
ضعي الدقيق مع كوب من اللبن الحليب البارد، قومي بتقليب الدقيق مع اللبن حتي يذوب الدقيق مع اللبن. أحضري إناء مناسب وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزبدة حتي تذوب تماماً. أسكبي عليه الثلاثة أكواب من اللبن، ثم أضيفي كوب اللبن بالدقيق، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل اللازانيا
اللازانيا من الأكلات التى لها عشاقها وهى طيبة المذاق ويسهل تخضيرها فى المنزل وهى إيطالية الأصل ومناسبة للعزومات فى شهر رمضان المبارك. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل اللازانيا. مكونات عمل اللازانيا:- شرائح لازانيا 500 جرام لحم مفروم 2 حبة بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم كوب جبنة موتزاريلا مبشورة نصف كوب جبن بارميزان مبشورة كوب صلصة طماطم ملعقة كبيرة معجون طماطم 100 جرام زبد ملعقة صغيرة ريحان نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة ملح للبشاميل كوب دقيق 4 أكواب لبن 150 جرام زبد نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل اللازانيا:- - أولا يتم تحضير البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ونقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد. - نضع الحليب تدريجيًا مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح. - أما بالنسبة لحشوة اللازانيا، فنضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبد، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل. - تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيدًا.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
ذات صلة طريقة عمل بشاميل اللازانيا طريقة اللازانيا بالبشاميل
لازانيا باللحم البقري بالبشاميل
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
90 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ستمئة غرام من اللحم البقري من الخاصرة، مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمتر. ثلاث حبات بصل أحمر متوسط الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم أو ثلاثة فصوص مقطّعة إلى قطع صغيرة. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الميرمية المجفّفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ورقتا غار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع أكواب من الحليب، أيّ ما يُعادل لتراً واحداً. مئتان وخمسون غراماً لازانيا. عبوة من البشاميل. حبة جزر متوسط الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات بحجم 5 ملليمتر. تسعون غرام من جبنة البارميزان المبشورة. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بحجم سنتيمتر. طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية، وتثبيت الرف في الوسط.
طريقه عمل اللزانيا باللحم المفروم
تحضير البشاميل:
وضع الدقيق والزبدة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضعه على نار متوسطة. تقليب الدقيق باستخدام ملعقة خشبية حتّى يتحمّص وتتصاعد رائحته. إضافة الحليب وتقليبه باستخدام مضرب شبك حتّى يغلي، ويتكوّن بشاميل خفيف القوام. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية. إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. توزيع القليل من البشاميل في قاع الطبق. توزيع عدّة شرائح من اللازانيا لتغطية القاع، ثمّ توزيع القليل من اللحم والمرق، ثمّ القليل من خليط المشروم. نثر القليل من جبن البارميزان، وجبن الشيدر، وجبن الموزريلا، وتوزيع القليل من البشاميل. وضع شرائح من اللازانيا، وتكرار الخطوة إلى أن تنتهي بطبقة من البشاميل، ثمّ نثر كمية وفيرة من الجبن. وضع اللازانيا في الفرن لمدّة 15 دقيقة حتّى تُصبح ذهبية اللون. إخراج اللازانيا من الفرن، وتركها ترتاح لمدّة 10 دقائق قبل تقديمها.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية. توضع اللازانيا في ماء مالح وتُسلق لمدّة 5 دقائق، ثم تُصفّى وتوضع جانبًا، ويجب استخدام نودلز اللازانيا العاديّة، وليس النوع الذي لا يُسلق. يُخلط البيض المخفوق وجبن الريكوتا وجبن البارميزان والبقدونس المجفف والملح معًا، ويجب استخدام البيض فهو يُساعد على تماسك خليط جبن الريكوتا معًا حتى لا يكون سائلًا. تُوضع طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن، ثم يُوزّع فوقها نصف كمية خليط جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزريلا المبشور وثلث كمية صوص الطماطم مع اللحمة المفرومة، ثم يوزع فوقها رشة جبن بارميزان. تُوضع طبقة أخرى من اللازانيا، ثم خليط الجبن الريكوتا وباقي كمية جبن الموزريلا وصوص الطماطم مع اللحمة وباقي كمية الجبن البارميزان المبشور. يوضع الطبق في الفرن لمدّة 30 دقيقة، ثم يتم إخراجه منه ويُترك لمدّة 10 دقائق، ثم يُقطّع ويُقدّم ساخنًا، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن إضافة البشاميل إلى الوصفة لعمل طبق لازانيا بالشاميل واللحم المفروم. كيفية تحضير اللازانيا باللحم المفروم والباذنجان
مدة التحضير
60 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
208 سعرة حرارية
كلفة الوصفة التقريبية (بالدولار)
20 دولار
4 أكواب باذنجان (أي ما يعادل 600 غ).
اكل قطط صغيرة | قطط شيرازي صغيرة | kittens - YouTube
قطط صغيرة للبيع : قطط وحيوانات اليفة شيرازي : حولي الرميثية 176961307 : السوق المفتوح
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول W wki33 قبل ساعتين و 43 دقيقة الرياض قطط للبيع العمر شهرين
الوصف بالصوره
الي يبي فديو يجي واتس
ذكر وانثى 92926954 كل الحراج مواشي وحيوانات وطيور قطط قطط شيرازي إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
كيتن سكوتش فولد قطط شهرين قطط صغيره شيرازي هملايا قطه بسه
س سكر198 تحديث قبل 3 ايام و 16 ساعة قطه أنثى للبيع
نوعها / شيرازي
عمرها / شهرين
متعوده على اللتربوكس ولعوبه ومرحه ماشاءالله
التواصل واتساب للمزيد من الفديوهات والصور:
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92424004 تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
قطط شيرازي صغيرة للبيع : قط شيرازي صغير : شيرازي صغير في الامارات
إعلانات مشابهة
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة 1 - 11 نتيجة من 11
قطط صغيره للبيع 1, 500 درهم الشارقة | الخان |
قبل 22 ساعة قطط | شيرازي متصل
أضف الى المفضلة أضف الى المفضلة
قطة صغيرة للبيع 500 درهم الفجيرة | دبا- الفجيرة |
2022-04-25 قطط | شيرازي متصل
للبيع قطط صغيره أبو ظبي | مدينة محمد بن زايد |
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن في هذا القسم من موقع السوق المفتوح ستجد العديد من قط شيرازي صغير حيث بإمكانك تصفح العديد من الاعلانات لتتمكن من ايجاد قط شيرازي صغير التي تبحث عنها بالمواصفات التي تناسبك.