من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
صفحات تصنيف «كتب مصطفى محمود»
يشتمل هذا التصنيف على 72 صفحة، من أصل 72.
علي جمعة: الشيخ مصطفى عبدالرازق أجاب على الأسئلة الفلسفية الكبرى - أخبار مصر - الوطن
وعن الشخصيات المقربة إليه قالت إنه كان يحب الرئيس الراحل محمد أنور السادات حيث كان يقول إنه يتمتع بدهاء عالي وخفة دم وحنكة سياسية، وكانت علاقة صداقة قوية تربطه بإحسان عبد القدوس والشيخ متولي الشعراوي، والموسيقار محمد عبد الوهاب مشيرة إلى أنه لم يحب في حياته سيدة مثلما أحب شقيقته "زكية" التي كانت تكبره بسنوات والتي تولت تربيته ورعايته منذ الصغر. علي جمعة: الشيخ مصطفى عبدالرازق أجاب على الأسئلة الفلسفية الكبرى - أخبار مصر - الوطن. قدم مصطفى محمود للمكتبة العربية نحو 80 كتابا في فروع الأدب والسياسة والفلسفة والعلوم، بالإضافة للقصص القصيرة والمسرحيات، ومن أشهر كتبه وقصصه: "تأملات في دنيا الله"، و"الإسلام في خندق"، و"زيارة للجنة والنار"، و"عظماء الدنيا وعظماء الآخرة"، و"عنبر ٧"، و"شلة الأنس"، و"المستحيل"، و"رجل تحت الصفر" و"حوار مع صديقي الملحد"، و"العنكبوت"، و"رائحة الدم"، و"ألاعيب السيرك السياسي"، و"إسرائيل البداية والنهاية"، و"أكل عيش". له ميدان باسمه في محافظة الجيزة حيث يضم مسجدا أسسه عام 1979 تحت اسم مسجد مصطفى محمود، بالإضافة لمركز طبي لعلاج غير القادرين ومرصد فلكي، ومتحف للجيولوجيا. ومن المعلومات التي ربما لا يعرفها إلا القليلون أن الرئيس السادات عرض على الدكتور مصطفى محمود تشكيل الوزارة ولكنه رفض وقال للرئيس لقد فشلت في إدارة أصغر مؤسسة وهي الأسرة وقمت بتطليق زوجتي فكيف أنجح في إدارة وزارة كاملة.
تحميل مؤلفات وكتب د. مصطفى محمود مجانًا - مقهى الكتب
تعود شهرة المفكر الراحل إلى برنامجه العلم والإيمان، الذي قدم منه على شاشة التلفزيون المصري 400 حلقة، وأصبح أشهر البرامج التلفزيونية وأوسعها انتشارا وتوفي في تمام الساعة السابعة والنصف من صباح السبت 31 أكتوبر 2009 بعد رحلة علاج استمرت عدة شهور عن عمر ناهز 88 عاما. وفي الشأن نفسه تحدثت د. تحميل مؤلفات وكتب د. مصطفى محمود مجانًا - مقهى الكتب. لوتس عبدالكريم في مقالها بمجلة "الشموع" عن كتبه الكثيرة المثيرة للجدل ومنها (محاولة لفهم عصري للقرآن) الذى أثار ضجة إعلامية كبيرة عند صدوره وحاوره فيه كبار علماء الدين، وبعض كتبه الأخرى مثل: الله والإنسان، الله، رأيت الله، من أسرار القرآن، الطريق إلى الكعبة، القرآن كائن حي، الإسلام ما هو؟، التوراة، محمد، لغز الموت، لغز الحياة. وأحصت كتبه بـ(98) كتاباً فى شتى المجالات الروحية والدنيوية، مشيرة إلى ما تميز به من أسلوب عذب جميل في الدعوة، وقدرته على التقريب من الدين بأرق المحاولات وأرقى الكلمات، يقود إلى الايمان به من خلال العلم والمنطق وفك رموز ما غمض على الآخرين فهمه. وعن عمله كطبيب قالت إن طبه كان مدخله العلمى والتشريحى إلى المشكلات الاجتماعية وإلى النفس الإنسانية والشخصيات التى يكتب عنها. وتقول إنه كان ناسكا زاهدا في كل متع الحياة، معتكفا في غرفة بسيطة صغيرة فى أعلى المسجد الذى شيده، جالسته فيها على مدى عشرين عاماً أغترف من فكره وعلمه وفلسفته وتذوق متعاً لا يدركها الاالبسطاء منها الكتب العلمية والدينية والفلسفية والاجتماعية والسياسية إضافة إلى الحكايات والمسرحيات وقصص الرحلات، ويتميز أسلوبه بالجاذبية مع العمق والبساطة.
وأشار الدكتور على جمعة ، عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، إلى أن مشروع الشيخ عبد الرازق التجديدي قائما على الخروج مما كان شائعا في الجامعة المصرية من التوجه الاستشراقي بإيذاء الفلسفلة الإسلامية، والذي كان يؤكد أن الإسلام لا يعرف الفسلفة وينسبها لليونان، وعلماء المسلمين ممن اشتغلوا بالفلسفة أخذوها عن اليونان، إلى أن جاء الشيخ عبد الرازق وأحدث نقلة نوعية في التدريس والمدارس وأثبت أنه لدينا فلسفة في أبدع وأعمق مايكون تتمثل في علم الكلام وأصول الفقه.
طريقة عمل كابتشينو بالحليب البارد والكاكو •/• - YouTube
طريقة عمل الشابورة (بالصور).
طريقة عمل الشابورة الحلوة
طريقة الشابوره في كتاب النخبه
طريقة عمل الشابوره الهشة
طريقة عمل الشابوره المنزلية
طريقة عمل الشابوره بالحليب
طريقة عمل الشابوره بدون بيض
طريقة شابوره سهله
طريقة عمل الشابوره المقرمشة
طريقة عمل الشابوره سهله Advertisement
طريقة عمل الشابوره الحلوة
١- في زبديه:-
كوب ونص طحين Advertisement
+ رشة ملح + م ك يانسون + م ص بيكنج بودر
تخلطونهم مع بعض وتخلونهم على جمب. ٢- بالخلاط اليدوي:-
تخفقون ٥بيضات وشوي فانيلا + كوب سكر + كوب زيت. ثمن تحطون الطحين وباقي المقادير وتخلطونهم. وبعدين تحطون الخليط بصينيه متوسطه
وترشّون الوجه سمسم وتدخلونه للفرن مسبق
التسخين على درجة حراره ٣٥٠ لين تستوي
وتنتفخ زي الكيكه وبعدين تخلونها تبرد شوي
وتقطعونها وتحمرونها من الجهتين وتخلونها برا
لين تبرد و تنشف وتحفظونها في علبه. طريقة عمل شابورة بالحليب بالبيت - YouTube. و بالعاافيه عليكم ♥️
المكوّنات
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 بيض
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة يانسون
سمسم للوجه
الخطوات
15 دقيقة
يوضع الحليب، البايكنغ باودر واليانسون في وعاء ويخلطوا جيداً. يضاف البيض، الفانيليا، الزيت والماء ثم تعجن المكونات جيداً.
09-04-2007, 03:45 AM
دهران
مشرف قسم مكشات والرحلات السياحية
طريقة عمل الشابورة (بالصور). أيها الإخوة والأخوات الأعزاء......
ما أحسن من الشابورة بالحليب في البر (( كتصبيرة)) وإلا إذا طال عليكم ليل الشتاء في البر....... (( ما أنت عاقل يالبري))
هذه هي الطريقة (( مصورة)) فتفظلوا مشكورين:
المقادير
والطريقة هي كالتالي:
وعساها على قلوبكم بالعافية إن شاء الله. وتقبلوا أعذب وأرق وأحلى تحية.
طريقة عمل الشابورة الهشة المقرمشة بالحليب أصابع شابورة المخابز جربيها - ثقفني
كثيرة هي الأطباق الرئيسية أو الجانبية أو المقرمشات و السناكس ، ومنها ما هو من صميم المطبخ العربي ومنها ما تم استيراده من المطابخ الأخرى ولكن في النهاية انتشر ووجد له محبين بين الذواقة العرب ومن هذا الأطباق أو الوصفات الشابورة. أصل الشابورة
الشابورة أختلف حول أصل تسميتها أو حتى أصلها فهناك من قال بأنها اسم تركي عثماني وهو منقول من اليونانية، وهناك من قال بأنه يوناني أصيل، ومن قال بأنه يوناني ولكنه مشتق من لفظ من المصرية القديمة، إلا أنه في النهاية تصب كل الأسماء في معنى واحد الخبز المقرمش، ويتم تناوله عادة بجانب المشروبات الساخنة مثل الحليب و الشاي أو طحنة للحصول على مسحوق البقسماط الذي يدخل في عدد من الوصفات في المطبخ. تسميات الشابورة
ظهرت أكثر من تسمية لخبز الشابورة حيث نجد له في كل بلد تسمية منها:
الشابورة أو الكماج وهي الاسماء التي تعرف بها في المملكة ودول الخليج العربي. البقسماط وهو الاسم المعروف به في مصر كما أنه يعد الاسم الأكثر انتشارًا في مختلف البلدان. البقصم أو الشبلور وهي الأسماء التي يعرف بها في العراق. طريقة عمل الشابورة (بالصور).. القرشلة أو أزماط وهي الاسماء التي يعرف بها في فلسطين وتختلف قليلًا عن باقي البلدان إذ يتم زيادة نسبة الحليب بها.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. مكوّنات الخبز:
كوب من السمسم المحمص. ربع كوب من الملح الخشن. عجن المكوّنات كلها في العجانة لمدّة عشر دقائق، وخمس عشرة دقيقة باليد للحصول على عجينةٍ طريةٍ جداً، ثمَّ وضعها في وعاءٍ مدهونٍ بالزيت. طريقة عمل الشابورة الهشة المقرمشة بالحليب أصابع شابورة المخابز جربيها - ثقفني. تغطية العجينة بالنايلون، أو بفوطة مطبخ رطبة، ثمَّ تركها لمدّة ساعتين حتّى تتخمّر تماماً. عجن العجينة مرةً أخرى، وتغطيتها وتركها حتّى تتخمر مجدداً، وتقسيمها إلى قطعٍ. فرد قطع الشابورة فوق سطحٍ مرشوشٍ بالطحين، ثمَّ طيّ أطرافها وتشكل إلى كرةٍ صغيرة. فرد كرات العجين، وتشكيلها بحسب شكل الشابورة التقليديّ من خلال عمل ثقب في منتصف الكرة وتوسيعها ليصبح الشكل التقليدي للشابورة، وتركها لترتاح فوق سطح مرشوش بالطحين، وتغطيتها بالنايلون لمدّة ساعة. تسخين الفرن على أعلى حرارة، ثمَّ دهن الشابورة بالماء، ورشها بالسمسم والملح الخشن، ثمَّ خبزها في فرن متوسط الحرارة لمدّة خمس وعشرين دقيقة، مع رش الماء خلال هذه الفترة من ثلاث إلى أربع مرات، وتدوير الصينية خلال منتصف مدّة الخبز.
طريقة عمل شابورة بالحليب بالبيت - Youtube
الله يعافيك وهذا بعض مما عندكم. ومشكور على مرورك الكريم. وتقبل أعذب وأرق تحية. ::: التوقيع:::
14-04-2007, 09:02 AM
دام فيها كوب اجل ابي قطيعة من الشابورة
يا مال العافية::: التوقيع:::
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
الشابورة الحلوة
15 دقيقة
10 اشخاص
372K
مقادير الوصفة
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
2
يانسون مجروش
حبة سودا / قزحة
4
حبة كبيرة
بيض
كوب
سكر ناعم الحبيبات
3
حليب مجفف
فانيليا, سائلة
سمسم محمص
طريقة التحضير
على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أضيفي اليانسون والحبة السودة. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن يصبح الخليط هش القوام جدا. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب العجين. أضيفي خليط الدقيق واليانسون. أضيفي الحليب المجفف، الزيت والفانيليا. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٦٠ م. أحضري صواني قصيرة الحافة. في طبق صغير ضعي قليل من الزيت. في طبق عميق ضعي السمسم المحمص. خذي قطعة بحجم حبة الجوز من العجينة. شكلي العجينة إلى إصبع رفيع. أقفلي الإصبع على شكل حلقة متوسطة الحجم. بطرف إصبعك إمسحي الحلقة بقليل من الزيت. أنثري السمسم على حلقة الشابورة. إخبزي الشابورة لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.