نضيف الطماطم والجزر، ونقلّب المكوّنات لدقائق قليلة إلى أن تمتزج. نضع الفريكة ونحرّك المكوّنات لمدة دقيقتين. نسكب الماء ومكعّبي مرق الدجاج، ونترك الشوربة على النار تغلي على حرارة تكون مرتفعة لما يقارب العشر دقائق. نخفّف النار ونترك المزيج لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج حبّات الفريكة. نسكب الشوربة في طبق التقديم، وننثر الكزبرة على السطح ونقدّمها مباشرةً. شوربة بحرية
حبتان من الليمون الحامض المعصور. مئتان وخمسون غراماً من ثمار البحر المشكّلة (روبيان، وسلطعون، وصدف). ملعقة كبيرة من زيت الزيتون للنقع. طريقة عمل شوربة البطاطس بالصور ٤ وصفات مختلفة و لذيذة - ثقف نفسك. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف عود من الكرفس المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المممزوجة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. كوب ونصف من الماء الساخن. كوب من كريمة الطبخ السائلة. طريقة التحضير:
نضع ثمار البحر المشكّلة في وعاء صغير؛ بحيث ننقعها مع عصير الليمون الحامض، ونضيف زيت الزيتون ورشّة من الفلفل الأسود، وذلك لمدّة يوم كامل. نحمّي الزيت والزبدة في قدر. نضع الكرفس والبصل الأخضر ونقليهما. نضيف ثمار البحر المنقوعة ونخلط.
طريقة شوربة البطاطس المسلوقة
اليوم من خلال موقكم المفضل مجلة الصفحة العربية نقدم اليكم وجبة سريعة جدا من الباذنجان. المقادير:-
– نصف كيلو باذنجان. – ربع كوب زبادى. -معلقة كبيرة طحينة. – 1 ليمونة. – 2 ملعقة زيت زيتون. – 3ملح. 4- 2 فص ثوم مدقوق. 5- حمص الشام. * الطريقة:-
-يشوى الباذنجان داخل الفرن أو على النار. -نقوم بتقشير الباذنجان وتنظيفه. – نهرس الباذنجان بالشوكة. – نضعه فى طبق تقديم ، نقوم بإضافة الثوم المدقوق والزبادى والطحينة الممزوجة بالليمون والملح ويقلب جيداً ثم نصب على سطحها زيت زيتون. – نقوم بتجميل السلطة بإضافة زيتون اسود مخلل ، وشرائح الفلفل الرومى وشرائح الطماطم ، وقليل من البقدونس. طريقة شوربة البطاطس المهروسة. فوائد الباذنجان:-
-يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر المفيدة منها:-
– الفيتامينات C, A. – المعادن ( الحديد ، الزنك ، البوتاسيوم الكبريت ، الفوسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم). – مضادات الأكسدة. – ألياف. – حمض كلوروجينيك. – النشويات. – بروتينات. – مركبات فينوليك. بالرغم من تعدد فوائد الباذنجان إلأ أن كثرة تناوله مضر لمن يعانى من مشاكل فى المدة حيث أنه صعب الهضم. بالهناء والشفاء
طريقه عمل شوربه البطاطس
يساعد حساء البطاطا على تحسين صحة الأمعاء، تعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة البطاطس بطريقة شهية ومغذية. في ما يأتي سنتعرف على طريقة عمل شوربة البطاطس في المنزل:
طريقة عمل شوربة البطاطس مع الكراث
يمكنك تحضير هذه الوصفة كما يأتي:
1. المكونات
أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:
3 حبات كراث منظفة جيدًا ومقطعة. 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 4 أكواب من مرق الخضار منخفض الصوديوم. 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. 2 سيقان من الكرفس المفروم. 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم ناعمًا، أو نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف. طريقة عمل شوربة البطاطس.. 3 وصفات شهية. 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعمًا، أو نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف. 4/3 ملعقة صغيرة ملح. 2/1 ملعقة صغيرة فلفل. 2/1 كوب حليب، أو حليب جوز الهند. طريقة التحضير
قم باتباع الخطوات الآتية لتحضير هذه الوصفة:
أضف زيت الزيتون ، والكراث، والبصل في قدر كبير على نار متوسطة، ثم اطهيه لمدة خمسة دقائق أو حتى ينضج. أضف إليه الثوم، ثم اتركه على النار لمدة دقيقة أخرى. ضع مرق الخضار، والبطاطس، والكرفس في القدر ذاته، واتركه حتى يغلي.
طريقة شوربة البطاطس المهروسة
شوربة البطاطس غالبًا ما تحظى بشعبية كبيرة بين الناس، ويتم التركيز على تحضيرها كثيرًا بشهر رمضان كونها مشبعة وشهية، تابع المقال للمزيد. تُعّد البطاطا مصدر كبير للكربوهيدرات المعروفة بقدرتها على إعطاء شعور الشبع، لذلك تُعّد البطاطا خيارًا جيدًا في تحضير أطباق شهية في شهر رمضان المبارك، أو تحضيرها في أي وقت آخر، لكن يجدر العلم بأن كثرة تناول البطاطا قد تؤدي إلى السمنة وإلى بعض الاضطرابات الهضمية. من أحد وصفات البطاطا الشهية شوربة البطاطس، والتي سنتعرف عليها بالتفصيل في ما يأتي:
شوربة البطاطس
تتميز شوربة البطاطس بأنها مشبعة جدًا، ويمكن تحضيرها بسهولة فلا تحتاج لوقت طويل أو جهد عظيم، إليك طريقة تحضير شوربة البطاطس في ما يأتي:
1. المكونات
تُحضر المكونات الآتية:
حبتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة بصل حجم وسط مفرومة ناعمًا. طريقه عمل شوربه البطاطس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود ، يُمكن تغير الكمية حسب الرغبة. نصف معلقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم. ثلاثة أكواب من مرق اللحم أو الدجاج أو الماء.
طريقة شوربة البطاطس الفرش
1 ثمرة من الجزر المقطع إلي شرائح. 1 من الكراث المفروم. 1/4 كوب من مكعبات الزبدة. 1 ثمرة ثوم مفروم. 1 معلقة صغيرة من الزعتر المجفف. 3/4 معلقة صغيرة من الملح. 1/4 معلقة صغيرة من البردقوش المجفف. 1/4 معلقة صغيرة من الفلفل. 1، 1/2 كوب من الكريمة. 1 كوب من البازلاء المجمدة. خطوات العمل:
– الجمع بين أول 10 مكونات معاً في وعاء متوسط الحجم. – تغطية الوعاء و الطهي لمدة 5- 6 ساعات حتي تصبح الخضار جاهزة و قد يستغرق ذلك أقل من الوقت المذكور. – الجمع بين الطحين و 1/2 كوب من الكريمة معاً في وعاء حتي يصبح الخليط كريمي الملمس. – إضافة المكونات و الطهي جيداً. – تقليب 1 كوب من البازلاء المجمدة و تحريك المكونات حتي تمتزج معاً. شوربة البطاطس - يمي ليالينا. – تغطية وعاء الطبخ و تركه حتي يطهي لمدة 30 دقيقة و الطهي حتي يصبح الحساء سميك. تقديم طبق الشوربة جاهز الأن بمفرده أو مع الخبز. و الان استمتع مع هذه الوصفات العديدة و قُل لنا رأيك 🙂. إن كنت تريد وصفة أو طريقة عمل أكلة معينة أخبرنا بها في تعليق و سوف نوفرها لك في أقرب وقت.
حساء مفيد ومغزي لكل المرضى والذين يعانون من حالات سيئة او سوء هضم او تغذية, غير مكلفة وسريعه وصحية للكبار والصغار
المقادير:
3 حبات بطاطس
بصل
مكعب مرق دجاج
ملح/فلفل/كمون
بقدونس
علبة قشطة الطبخ
زبدة
طريقة التحضير:
تسلق البطاطس نصف سلقة ثم تقشر وتقطع مكبعات
بفرم البصل والبقدونس معا ويحمر في الزبدة
تضاف اليهم البطاطس وتغمر بالماء والتوابل وتترك حتى تنضج على نار هادئة
تترك حتى تبرد ثم تخلط في الخلاط الكهربائي ويعاد غليها على النار
يضاف اليها القشطة مع التقليب المستمر
تقدم ساخنة
القيمة الغذائية للوجبة:
الوجبة مفيدة لكبار السن
نوع الوجبة:
وجبة جانبية
البول: يقتل البول العوامل الممرضة الموجودة في المثانة ويخرجها خارج الجسم. البكتريا المفيدة: يحوي جلد الإنسان وأحشاؤه على بكتريا متعايشة (كالفلورا الفموية) التي تقتل البكتريا الضارة وتمنعها من البقاء. الخطوط الدفاعية الثانية مواضيع مقترحة
يتم تنشيط خط الدفاع الثاني في حال استطاعت المسببات المرضية اختراق وتجاوز خط الدفاع الأول. مثلًا في حال تطور التهاب أو إنتان يتنشط خط الدفاع الثاني وتحدث الاستجابة المناعية. حيث يتشكل الجهاز المناعي من مجموعةٍ من الخلايا والأنسجة والأعضاء التي تعمل معًا لمحاربة المرض. 1
كريات الدم البيضاء Leukocytes
جزءٌ مهمٌ من الجهاز المناعي، تعمل على محاربة الإنتانات والدفاع عن الجسم ضد الأجسام الغريبة والعوامل الممرضة. تشارك أنواع مختلفة من خلايا الدم البيضاء في التعرف على الدخلاء وقتل البكتيريا الضارة وإنشاء أجسام مضادة لحماية الجسم من التعرض المستقبلي لبعض البكتيريا والفيروسات، وأنواع كريات الدم البيضاء:
العدلات: تشكل حوالي نصف خلايا الدم البيضاء، تعد العدلات الخطوط الدفاعية الأولى في الجهاز المناعي التي تستجيب ضد الغزاة مثل البكتيريا والفيروسات، ترسل أيضًا إشارات تنبه الخلايا الأخرى في الجهاز المناعي إلى الاستجابة.
خط الدفاع الاول في جسم الانسان
ولم تسلم غزة من الاعتداءات، حيث شنّت مقاتلات حربية إسرائيلية عدة غارات استهدفت موقعا لفصائل المقاومة الفلسطينية غرب خان يونس، وألحقت الغارات الإسرائيلية أضرارا مادية بالموقع المستهدف والأراضي الزراعية المحيطة به. مخططات تقسيم الأقصى
واعتبرت حركة حماس، أن ما يحدث في الأقصى هو محاولة لفرض التقسيم الزماني والمكاني للأقصى، وأكدت أن مخططات الاحتلال ستفشل في ذلك، بفضل رباط الشعب الفلسطيني وصموده وتضحياته يؤكد كل يوم أنه خط الدفاع الأول عن الأقصى. وقالت الجبهة الديمقراطية لتحرير فلسطين، إن الاحتلال يعمد لفرض التقسيم الزماني والمكاني للأقصى، مستغلا الانشغال الدولي والصمت العربي، وما وصفته بغيبوبة اللجنة التنفيذية لمنظمة التحرير الفلسطينية. أيضا أكد عضو اللجنة التنفيذية لمنظمة التحرير الفلسطينية وزير الشؤون المدنية في السلطة الفلسطينية حسين الشيخ، إن هدف التصعيد الإسرائيلي هو التقسيم الزماني والمكاني، ودعا المجتمع الدولي إلى لجم الاحتلال.
خط الدفاع الاول الامارات شكرا
رد الجميل تقول فاطمة محمد سيف الشامسي، رئيس قسم التمريض في مستشفى العين: «نبذل كل ما في وسعنا، خدمةً لدولتنا الحبيبة دولة الإمارات، ولشيوخنا، أطال الله بأعمارهم، حتى نرد ولو جزءاً بسيطاً من الجميل، فدولتنا لم تبخل علينا بشيء. أقوم بواجبي في العمل التمريضي، إلى جانب الواجبات الإدارية والتنظيمية التي أقوم بها من خلال موقعي للإشراف على أعمال قسم التمريض، والحرص على توفير كل المتطلبات للكادر التمريضي، إلى جانب تنسيق العمل مع الكادر الطبي، ونحرص على متابعة المرضى، وتقديم الرعاية الصحية لهم وتقديم الدواء في الأوقات المحددة». وأضافت أن الكادر الطبي والتمريضي يتألمون، وينتابهم القلق عند وصول أي مصاب بفيروس كورونا إلى المستشفى، ويفرحون عند خروج أي مريض من العناية المركزة وتحسن حالته، ويفرحون أكثر عند خروجه من المستشفى معافى، ليعود إلى ممارسة حياته الطبيعية بين أهله وأحبابه. فرحة الشفاء تعمل لولا محمد عبيد، مشرفة تمريض في مستشفى العين، ساعات طويلة، وتؤدي عملها كمسؤولة عن الكادر التمريضي، وتحويل المرضى المصابين بفيروس كورونا المستجد، وتمضي أحياناً وقت الفطور أو وقت السحور في المستشفى، وتحرص على التوفيق بين واجباتها في العمل، وواجباتها الأسرية.
استطاع الطاقم الطبي في ظل الوضع الراهن إثبات كونهم ثروة وطنية تستحق التقدير والشكر والاحترام والجدير بالذكر أن الدولة وجميع من فيها مدركة لحجم وعظم المسؤولية الملقاة على عاتق هؤلاء الأبطال، ومدركة للتضحيات التي قدمها هؤلاء الرجال لتخطي الأزمة.