طريقة الحنيني بالتمر ،الحنيني أو ما يسمى ايضاً الممروس أو المريس هو عباره عن حلى يتم تحضيره من الخبز المفتت والتمر المعجون ويشتهر في الخليج العربي، خاصة في منطقتي الأحساء ونجد في السعودية ، عادة ما يتم تقديمه في حفلات الأعراس والخطوبة وفي مناطق أخرى يتم الإقبال عليها كوجبة عشاء او فطور وهو من الوجبات الشتوية التي تبعث الشعور بالدفء في الجسم وتمده بالطاقة. وفيما يلي سوف نوفر لك بعض الطرق المختلفة التي يمكنك بها تحضير الحنيني. مقادير طريقة الحنيني بالتمر:
3 كوب دقيق أسمر
½ 1 كوب تمر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبدة
ماء (حسب الحاجة). طريقة الحنيني بالتمر:
في اناء عميق، اخلطي الدقيق مع الماء والملح
اعجني وأضيفي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على القوام اللين والمناسب للعجين
قسمي العجين إلى أقراص، ووزعيها في صاج الفرن بعد التسخين ثم حمري الأقراص من الناحيتين. بعد نضج الخبز، جمعيه ثم قطعيه. في طريقة الحنيني بالتمر يجب خلط قطع الخبز في إناء عميق مع التمر. قومي بإضافة نصف كمية الزبدة واخلطي المزيج ، قومي بفرم الخليط جيداً بإستخدام المفرمة. طريقة عمل الحنيني بالفرن - Blog. سخني إناء على النار وأنقلي إليه الخليط ثم ضعي باقي كمية الزبدة.
- طريقة عمل الحنيني بالفرن - Blog
- الحنيني الأصلي اسهل واسرع طريقة_بالقرصان والتمر # أبو_قوت - YouTube
- طريقة عمل حنيني سهل - موضوع
- طريقة عمل الحنيني بالقرصان والتمر الشهي 2020 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
- الحفر على النحاس اليوم
- الحفر على النحاس الأصفر
- الحفر على النحاس الخردة
طريقة عمل الحنيني بالفرن - Blog
طريقة الحنيني بالقرصان. طريقة عمل الحنيني بالقرصان بالصور من مطبخ مزنه العرفج وصفة اكلة حنيني قصيمي بالقرصان سهل و لذيذ والحنيني هو أكلة شعبيه شتويه مكونات و مقادير الحنيني بالقرصان: 19/12/2019 طريقة الحنيني اكله شعبيه من مطبخ مشاعل الطريفي
طريقة عمل الحنيني الملكي الاصلي القصيمي بالصور غير شكل from
ذوّبي الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ أضيفي التمر إليه، والخبز وقلّبي المكوّنات حتّى تتجانس لمدة خمس عشرة دقيقة. طريقة عمل حنيني سهل - موضوع. طريقة عمل الحنيني الملكي ، طريقة الحنيني الاصلي ، طريقة الحنيني القصيمي ، طريقة عمل الحنيني النجدي ، طريقة عمل الحنيني بالفرن ، طريقة الحنيني بالقرصان ، طريقة ح طريقة الحنيني السريع — وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات تحضير حنيني بالقرصان 13
طريقة عمل الحنيني الملكي ، طريقة الحنيني الاصلي ، طريقة الحنيني القصيمي ، طريقة عمل الحنيني النجدي ، طريقة عمل الحنيني بالفرن ، طريقة الحنيني بالقرصان ، طريقة ح
ذوّبي الزبدة في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ أضيفي التمر إليه، والخبز وقلّبي المكوّنات حتّى تتجانس لمدة خمس عشرة دقيقة. المقادير كيلو تمر او حسب الرغبهلكل كيلو تمر كيس خبز ابو ريال او ٤ حبات خبز مصري حليب لتغميس الخبززبده ١٥٠ جرام.
الحنيني الأصلي اسهل واسرع طريقة_بالقرصان والتمر # أبو_قوت - Youtube
طريقة عمل الحنيني بالفرن. طريقة الحنيني الاصلي من كتاب النخبة. طريقة عمل المسخن الفلسطيني بالفرن. الحنيني الأصلي اسهل واسرع طريقة_بالقرصان والتمر # أبو_قوت - YouTube. طريقة عمل الحنيني السعودي الراقية from
تعلمي طريقة عمل الحنيني الشهي بالتمر على موقع أطيب طبخة إلى جانب المزيد من وصفات الحلى اللذيذة! 100 جرام صدور دجاج كم سعرة; حبتان حجم كبير من البصل الأبيض، أو البصل الأحمر، مع مراعاة تقشير حبتان البصل بشكل جيد، ثم اغسلي حبتان البصل بالماء، وقطعيهما إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعي قطع البصل بالخلاط الكهربائي أو. تقدم موسوعة في المقال التالي طريقة الحنيني الاصلي تلك الوصفة السعودية اللذيذة التي يمكن من خلالها. طريقة عمل الحنيني بالصور اكلات للبرد الشتاء طريقة عمله ،اكلات للشتاء 2010،حلويات شهية للشتاء المقادير 2 كاس طحين بر 4 كاس تمــر منزوع النوى باكيت زبده افضل استخدام الاصبع 100 جم لتر حليب تقريبا مواضيع ذات صلة بـ: طريقتنا الخاصة لعمل أفضل كفتة حاتى فى البيت بأسهل طريقة فى الفرن و بنكهة شواء الفحم. يمكنكم متابعتنا على. 02 مايو 2019, 11:56 لكل عشاق الاكلات السعودية وبلاد الحجاز اقدم لكم الاكلة الشعبية المعروفة الحنيني وطريقة عملها بالتفصيل
طريقة عمل المشبك السوري الحلبي المقرمش; قومي بوضع الخليط في إناء كبير علي نار متوسطة حتي يتم الغليان طريقة عمل الحنيني الملكي ، طريقة الحنيني الاصلي ، طريقة الحنيني القصيمي ، طريقة عمل الحنيني النجدي ، طريقة عمل الحنيني بالفرن ، طريقة الحنيني بالقرصان ، طريقة ح
طريقة عمل المسخن الفلسطيني بالفرن.
طريقة عمل حنيني سهل - موضوع
ثماني عشرة ملعقة كبيرة من القرصان المفتت. مكوّنات الصوص:
نصف قالب من الزبدة. طريقة التحضير:
أذيبي الزبدة في وعاء على النار، ثمّ أضيفي عصير الليمون، ثمّ اتركيه جانباً لتحضر الصوص. ضعي الحليب السائل، والتمر، والماء الساخن في الخلاط الكهربائي مع الخلط المستمر. اسكبي المزيج في وعاء على النار خفيفة الحرارة واتركيه حتى الغليان، ثمّ أضيفي عصير الليمون والزبدة. أضيفي القرصان بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تنتهي كمية القرصان، ثمَّ اتركي المزيج على النار خفيفة لمدة ربع ساعة. اسكبي الحنيني في طبق التقديم، وزيدي عليه الصوص الحامض. حنيني نجد
كوبان من الطحين الأسمر. نصف كوب من الحليب المجفف، والسكر. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء. بيضتان. رشة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر. نصف كوب من التمر منزوع النوى. مئة غرام من الزبدة المذابة. هيل مطحون وحبة البركة -حسب الذوق-. طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. امزجي البيكنج باودر، والطحين، والحليب في وعاء، ثمّ أضيفي حبة البركة، والهيل حسب الذوق. اخلطي البيض، والماء، والزيت، والفانيلا، والسكر في وعاء حتى تتجانس المكوّنات.
طريقة عمل الحنيني بالقرصان والتمر الشهي 2020 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
ذات صلة طريقة عمل الحنيني طريقة عمل حنيني القصيم
الحنيني
إنّ الحنيني هو من الأطباق التقليدية المشهورة والمحببة في جميع دول الخليج بشكل عام، وفي منطقة القصيم بشكل خاص، ويعتبر من الأكلات المحببة لدى فئة كبيرة من الأشخاص، ويقدم هذا الطبق في شهر رمضان بكثرة وفي فصل الشتاء؛ لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، وسنقدم في هذا المقال كيفية تحضير الحنيني بالقرصان بطريقة سهلة. طريقة عمل حنيني بالقرصان
حنيني بالقرصان
المكوّنات:
مئة غرام من الزبدة الطرية. كوب من التمر منزوع النوى. كوبان ونصف من الماء الفاتر. ثلاثة أكواب من القرصان المطحون. طريقة التحضير:
أذيبي الزدية في وعاء على درجة حرارة خفيفة، ثمّ أضيفي التمر مع التحريك حتى الذوبان. اسكبي المزيج في محضرة الطعام الكهربائية، مع إضافة القليل من الماء مع الاستمرار في العجن. زيدي القرصان بالتدريج مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اسكبي الحنيني في طبق التقديم وقدميه مع الليمون والزبدة السائحة. حنيني القصيم
علبتان من الحليب السائل. كوبان من الماء الساخن. عصير حبة من الليمون.
ذات صلة طريقة حنيني القصيم طريقة عمل الحنيني
الحنيني
يعتبر الحنيني أحد أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة، ويعود بأصوله إلى المملكة العربيّة السعوديّة ودول الخليج العربي، ويطلق عليه أيضاً اسم ممروس، ومريس، ويقدّم بشكل خاص في حفلات الخطوبة وحفلات الزواج، كما يقدّم على موائد الإفطار والعشاء في فصل الشتاء، ويمتاز بطعمه الشهي، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة عمل حنيني سهل. طريقة عمل حنيني سهل
حنيني بالسمسم
المكوّنات:
أربعة أكواب من عجوة التمر. ستّة أرغفة من الخبز. ربع كوب من حبوب السمسم المحمّصة. مئة غرام من الزبدة. نصف علبة من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير:
نقطّع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ نضعه في محضّرة الطعام لكي يطحن جيّداً. نضع الزبدة في قدر غير لاصق على درجة نار هادئة، ونذوّبها، ثمّ نضيف لها الخبز المطحون، ثمّ عجوة التمر، ونحرّكهم جيّداً. بعد مرور خمس عشرة دقيقة سيتغيّر لون المكوّنات، ونراعي أن نحرّكهم باستمرار، ثمّ نضيف حبوب السمسم، والقشطة. ملاحظة: في حال رغبنا أن يكون طبق الحنيني طريّاً نسكب علبة كاملة من القشطة. نضع المزيج في صحن التقديم، ونزيّن وجهه بالفستق الحلبي، ونستطيع أن نضيف له في التزيين الآيس كريم بنكهة الفانيلا، أو القشطة.
يستكمل ''أحمد'' حكاية النحاس والمصريين، فيقول: ''زمان مكانش فيه استلنس وألمونيا، كانت البيوت كلها بتستخدم النحاس وجهاز العرايس كله بيكون نحاس بداية من ''طشت الغسيل'' وصواني التقديم وكنكة القهوة وبراد الشاي وحتى ''قدرة تدميس الفول'' كانت نحاس، ولأنه غالبًا بيكون للعروسة فبترسم عليه عشان يزين البيت''. استخراج النحاس من محمية ضانا - جريدة الغد. مهنة الحفر على النحاس توارثها من خاله وجده لأمه، فهو يعمل بها منذ كان طفلًا، وخاله الذي علمه الصنعة ظل يعمل فيها لأكثر من نصف قرن، و عاصروا كيف بدأ استغناء البيوت عن النحاس واستبداله بالألمونيوم ثم الاستانلس ستيل، فقال: ''لحد مثلًا 40 سنة فاتت الكل بدأ يبيع النحاس، والناس كانت إما بتيجي هنا تبيعه لورش الدهب ويتسيح، أو كانت بتبيعه بالكيلو لبياع الروبابيكيا، وكان البياع بيفصل الصواني المحفورة والمكاحل وحاجات كتير على جنب ويبيعها لبياعين الأنتيكات والتحف''. سنوات ظلوا يعملوا فيها في حفر الصواني سواء لرسم النقوشات الفرعونية أو حتى في رسم الآيات القرآنية، وكانت منتجاتهم تباع بأعلى الأسعار، و لها متذوقيها ومقدرين لأسعارها. ''الصينية مقاس 20 سم كان بيوصل سعرها من 5 سنين لحوالي 150 جنيه، والصينية الكبيرة قطرها متر كانت بتوصل لألف جنيه على حسب الرسمة والدقة في الحفر''.. قالها ''علي''، صاحب أحد محال النحاس.
الحفر على النحاس اليوم
أكثر العوامل التي أثرت في هاوي النقش على النحاس وانعكست على إبداعاته، مساجد السلطان حسن والرفاعي والأزهر، وعن ذلك يقول: استطعت تنفيذ زخارف إسلامية أذهلت أساتذة كليات (الآداب والآثار والفنون الجميلة)، بعد أن وثقت معلوماتي بالاطلاع على جميع المراجع الموجودة بدار الكتب المصرية، بالإضافة إلى التعرف على كل ما هو جديد عن هذا الفن، كما اكتسبت خبرة كبيرة من خلال وجودي بشكل يومي في ورش خان الخليلي، وعندما شعرت أن جهدي يذهب لغيري قررت فتح ورشة خاصة بي لعمل المشغولات الفرعونية والعربية والإسلامية التي تحتاجها المساجد والمتاحف والكنائس أيضًا. بسؤاله عن الأدوات المستخدمة في النقش قال: إنها آلات بسيطة عبارة عن منضدة خشبية ومطارق حديدية خفيفة ومتنوعة وأقلام حَفْر فولاذية وأزاميل وأحماض مؤثرة تستخدم في التلوين وأقلام الرسم. وتمر عمليات زخرفة النحاس، على حد قوله، بثلاث مراحل: الأولى الحفر أو النقش، والثانية الحفر أو النقر البارز، وهو أقل دقة من النقش، أما الطريقة الثالثة فهي تنزيل الفضة على النحاس، وهذه الطريقة لا يعرف سرها إلا القلائل. الحفر على النحاس الخردة. أباريق وشمعدان يتذكر الحاج كمال أيام زمان عندما كان جهاز العرائس يعتمد أساسًا على المشغولات النحاسية من أوانٍ وأباريق وشمعدان، أما الآن فقد اقتصر على الأزياء كنوع من الديكور الشرقي فتقبل عليها ربات البيوت الهاي كلاس، كذلك أصحاب المطاعم والفنادق الذين يخصصون أركانًا شرقية يتم تزويدها بقدور نحاسية وأطقم شاي مكونة من الصينية النحاسية والبراد والأكواب.
الحفر على النحاس الأصفر
الرئيسية
أخبار
حكايات الناس
05:30 م
الأحد 10 نوفمبر 2013
عرض 6 صورة
كتبت - نوريهان سيف الدين:
أعمالهم صنعة لا تملك إلا أن تقف أمامها مبهورًا بجودتها ودقتها، لوحات ترسمها دقات مطارقهم وأدواتهم الصغيرة تارة على ''صينية نحاس''، و تارة أخرى على ''مشكاة معدنية'' تشع بالضوء في ليل شرقي ساحر، مهنة حافظت على رونقها على مر السنين، لكنها تعاني الاندثار الآن وانتشار الدخلاء عليها، واللجوء إلى الأعمال ''المصنوعة جاهزًا'' بدلًا من تلك المصنوعة ''يدويًا''، والتي تمتاز بدقتها وغلاء سعرها. ''أحمد'' شاب عشريني، لا تكاد ترى وجهه المنكب على صينية نحاسية، انهمك في الطرق عليها مستخدمًا ''أزميل وشاكوش صغير''، ليرسم من خياله وجه الملك ''توت عنح آمون''، تلك الأيقونة الفرعونية الخالدة، والمحببة والرائجة لدى عشاق التراث والصناعات النحاسية من المصريين والأجانب. على مدخل شارع ''المعز'' وبالقرب من ميدان ''بيت القاضي''، استغرق في عمله وفي الخلفية صوت ''الست أم كلثوم'' ينبعث من الراديو، وعلى الجدار خلفه ''تحف فنية'' أنتجها ''أحمد صابر''، وقف مزهوًا بها يحكي قصة عشقه لصنعته ''المصريين بيستخدموا النحاس من أيام الفراعنة، ويمكن من قبل كدا كمان، وهما أول ناس شكلوا النحاس سواء في أدواتهم الشخصية أو حتى في التحف، وده كان قبل ما الملوك تستخدم الذهب وتدفنه معاها في المقابر''.
الحفر على النحاس الخردة
عزيزي المستخدم
العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
وأخيرا لابد من القول إن حرفة النحاس وأعمال الزخرفة عملية قديمة وستظل ما دام الحرفي معنياً بتحقيق الغرض الجمالي الى جانب الغرض النفعي بكل قطعة ينتجها والعمل في النحاس لا يختلف كثيراً في دقته عن الدقة المطلوبة لحرفة الصياغة الذهبية الا بضخامة القطع النحاسية. تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز