مكونات عمل الكنافة السعودي
سوف نتعرف على مكونات الكنافة بالمذاق السعودي وهى كالآتي:-
كيلو من الكنافة. كوبان من السمن. مكسرات للحشو حسب الرغبة. نصف كوب من السكر الناعم. شربات. نحضر إناء ونضع به الماء والسكر وعصرتين من الليمون. نضع الاناء على النار ويتم التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المناسب ونتركه حتى يبرد. سوف نتناول في مقالنا هذا طريقة إعداد وتحضير هذا النوع من الحلويات وهى كما يلى:-
نقوم بإحضار الكنافة، وتقطيعها قطع صغيرة، وخلطها مع السكر الناعم حتى يتم خلطهم جيداً. يتم احضار صينية مقاس وسط، ويتم دهن الصينية بالسمن بواسطة الفرشاة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف كمية الكنافة في الصينية ويتم الضغط عليها جيداً ونقوم بوضع المكسرات، وتوزيعها على الصينية. ثم نقوم بوضع الطبقة الأخيرة من الكنافة ونضغط عليها ونقوم برش الكنافة بالسمن البلدي بعد الأنتهاء من تجهيزها. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وإدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. طريقة الكب كيك سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. يتم اخراج الصينية من الفرن بعد ان تتم عملية التسوية ويتحول لونها الى اللون الذهبي، ونقوم بتحليتها بالشربات وهى ساخنة. ويقدم على طبق التقديم وبألف هنا وصحة لكي ولأسرتك.
طريقة الكب كيك سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
طريقة الكب كيك سهله وجميله
نقوم بعد ذلك بإضافة كوب السكر البودرة بالتدريج إلي خليط البيض، نستمر في بالضرب حتي يصبح قوام الخليط كريمي وباللون الأبيض. ونقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة وذلك بالتدريج على ست مراحل ونستمر في الضرب حتى تتجانس جميع المكونات. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب للخليط تدريجيا مع استمرار الضرب بالمضرب الكهربائي. وبعدما تتجانس جميع هذه المكونات وتكون مزيجا واحدا نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقوم بإضافتهم للخليط بالتدريج على مرحلتين. ثم نقوم بتقليب الدقيق مع الخليط بالملعقة حتي تتجانس جميع المكونات. ثم بعد ذلك نقوم بصب خليط الكب كيك في الأكواب المخصصة لذلك وندخلها الفرن المسخن مسبقا وعلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. وبعدما تتم تسويتها يمكن تزيينها بالعديد من الصوصات الحلوة. ويكون بعد ذلك الكب كيك الهش جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
مع صوص الشوكولاتة الداكنة يمكن أكل العديد من الأطعمة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف الكوب من الكاكاو الخام
نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب. وأيضا نصف الكوب من الزيت. طريقة الكب كيك سهله وجميله. في إعداد الشوكولاتة الداكنة سوف نقوم باستعمال الخلاط وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع هذه المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس هذه المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
توضع صينية الكب كيك بالفرن حتي تنضج وتخرج وتترك جانبا لتبرد. لإعداد صوص الكراميل نضع كوب السكر بمقلاة على النار حتي يصبح لونه ذهبي. نضيف عصير البرتقال ومعلقتين من النشا ويقلب جيدا. يسقي الكب كيك بنصف كوب عصير برتقال به معلقتين من السكر. يزين الكب كيك بصوص الكراميل ويقدم بالهنا. ملحوظة: من الممكن أن نقوم بتزيين الكب الكيك بشيكولاتة الفرامسيلا الملونة أو السادة، كما يمكن أن تزين بالمكسرات علي سبيل المثال الفسدق أو البندق أو السوداني المقشر، وبهذا فقد وضحنا ف هذا المقال تحضير الكب كيك بحيث يمكن لأي سيدة تنفيذها وبألف هنا. طريقة سهلة عمل كب كيك الموز بالمنزل
مكونات كب كيك الموز
كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. معلقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلاث ثمرات كبيرة موز مهروس. معلقة صغيرة من البيكنج بودر. ثلاث أرباع كوب سكر. نصف معلقة صغيرة ملح. طريقة الكب كيك سهله للاطفال. ثلث كوب زبدة مذابة. بيضة. طريقة تحضير كب كيك الموز
يسخن الفرن قبل إعداد الكب كيك على درجة حرارة 175 درجة مئوية. تحضير قوالب الكب كيك ورشها بالزيت أو وضع بها أوراق الكب كيك. يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح ويترك جانبا. نقوم بخلط السكر والبيض والموز والزبدة بوعاء كبير.
أى: أننا لم نكتف بجعل الأغلال في أعناقهم، بل أضفنا إلى ذلك أننا جعلنا من أمامهم حاجزا عظيما، ومن خلفهم كذلك حاجزا عظيما. فَأَغْشَيْناهُمْ أى: فجعلنا على أبصارهم غشاوة وأغطية تمنعهم من الرؤية فَهُمْ لا يُبْصِرُونَ شيئا بسبب احتجاب الرؤية عنهم. فالآية الكريمة تمثيل آخر لتصميمهم على كفرهم، حيث شبههم- سبحانه- بحال من أحاطت بهم الحواجز من كل جانب، فمنعتهم من الرؤية والإبصار. ولذا قال صاحب الكشاف عند تفسيره لهاتين الآيتين: ثم مثل تصميمهم على الكفر، وأنه لا سبيل الى ارعوائهم، بأن جعلهم كالمغلولين المقمحين في أنهم لا يلتفتون إلى الحق، ولا يعطفون أعناقهم نحوه، ولا يطأطئون رءوسهم له، وكالحاصلين بين سدين لا يبصرون ما قدامهم ولا ما خلفهم في أن لا تأمل لهم ولا تبصر، وأنهم متعامون عن النظر في آيات الله». وقد ذكروا في سبب نزول هاتين الآيتين روايات منها ما أخرجه ابن جرير عن عكرمة، أن أبا جهل قال: لئن رأيت محمدا لأفعلن ولأفعلن، فأنزل الله- تعالى- قوله: إِنَّا جَعَلْنا فِي أَعْناقِهِمْ أَغْلالًا... فكانوا يقولون لأبى جهل: هذا محمد صلّى الله عليه وسلم فيقول: أين هو؟ولا يبصره. قوله تعالى: وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا قال مقاتل: لما عاد أبو جهل إلى أصحابه ، ولم يصل إلى النبي - صلى الله عليه وسلم - ، وسقط الحجر من يده ، أخذ الحجر رجل آخر من بني مخزوم وقال: أقتله بهذا الحجر.
دعاء هام لك: و جعلنا من بين أيديهم سدًا و من خلفهم سدًا فاغشيناهم فهم لا يبصرون - Youtube
وَجَعَلْنَا مِنْ بَيْنِ أَيْدِيهِمْ سَدًّا وَمِنْ خَلْفِهِمْ سَدًّا فَأَغْشَيْنَاهُمْ فَهُمْ لَا يُبْصِرُونَ قوله تعالى: {وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا} قال مقاتل: لما عاد أبو جهل إلى أصحابه، ولم يصل إلى النبي صلى الله عليه وسلم، وسقط الحجر من يده، أخذ الحجر رجل آخر من بني مخزوم وقال: أقتله بهذا الحجر. فلما دنا من النبي صلى الله عليه وسلم طمس الله على بصره فلم ير النبي صلى الله عليه وسلم، فرجع إلى أصحابه فلم يبصرهم حتى نادوه، فهذا معنى الآية. وقال محمد بن إسحاق في روايته: جلس عتبة وشيبة ابنا ربيعة، وأبو جهل وأمية بن خلف، يرصدون النبي صلى الله عليه وسلم ليبلغوا من أذاه؛ فخرج عليهم عليه السلام وهو يقرأ: [يس] وفي يده تراب فرماهم به وقرأ {وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا} فأطرقوا حتى مر عليهم عليه السلام. وقد مضى هذا في سورة [سبحان] ومضى في {الكهف} الكلام في {سدا} بضم السين وفتحها وهما لغتان، {فأغشيناهم} أي غطينا أبصارهم؛ وقد مضى في أول {البقرة}. وقرأ ابن عباس وعكرمة ويحيى بن يعمر {فأعشيناهم} بالعين غير معجمة من العشاء في العين وهو ضعف بصرها حتى لا تبصر بالليل قال: متى تأته تعشو إلى ضوء ناره وقال تعالى: {ومن يعش عن ذكر الرحمن} [الزخرف: 36] الآية.
وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا فأغشيناهم فهم لا يبصرون - مكررة 30 دقيقة - Youtube
﴿ وَجَعَلْنَا مِن بَيْنِ أَيْدِيهِمْ سَدًّا وَمِنْ خَلْفِهِمْ سَدًّا فَأَغْشَيْنَاهُمْ فَهُمْ لَا يُبْصِرُونَ﴾ [ يس: 9]
سورة: يس - Yā-Sīn
- الجزء: ( 22)
-
الصفحة: ( 440) ﴿ And We have put a barrier before them, and a barrier behind them, and We have covered them up, so that they cannot see. ﴾
سدّا: حاجزا و مانِعا فأغشيناهم: فألبسنا أبصارهم غشاوة
وجعلنا من أمام الكافرين سدًّا ومن ورائهم سدًّا، فهم بمنزلة من سُدَّ طريقه من بين يديه ومن خلفه، فأعمينا أبصارهم؛ بسبب كفرهم واستكبارهم، فهم لا يبصرون رشدًا، ولا يهتدون. وكل من قابل دعوة الإسلام بالإعراض والعناد، فهو حقيق بهذا العقاب. الآية مشكولة
تفسير الآية
استماع mp3
الرسم العثماني
تفسير الصفحة
فهرس القرآن | سور القرآن الكريم: سورة يس Yā-Sīn الآية رقم 9, مكتوبة بكتابة عادية و كذلك بالشكيل و مصورة مع الاستماع للآية بصوت ثلاثين قارئ من أشهر قراء العالم الاسلامي مع تفسيرها, مكتوبة بالرسم العثماني لمونتاج فيديو اليوتيوب. السورة:
رقم الأية:
وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم: الآية رقم 9 من سورة يس
الآية 9 من سورة يس مكتوبة بالرسم العثماني
﴿ وَجَعَلۡنَا مِنۢ بَيۡنِ أَيۡدِيهِمۡ سَدّٗا وَمِنۡ خَلۡفِهِمۡ سَدّٗا فَأَغۡشَيۡنَٰهُمۡ فَهُمۡ لَا يُبۡصِرُونَ ﴾ [ يس: 9]
﴿ وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا فأغشيناهم فهم لا يبصرون ﴾ [ يس: 9]
تفسير الآية 9 - سورة يس
ثم أكد- سبحانه- هذا الإصرار من الكافرين على كفرهم فقال: وَجَعَلْنا مِنْ بَيْنِ أَيْدِيهِمْ سَدًّا وَمِنْ خَلْفِهِمْ سَدًّا فَأَغْشَيْناهُمْ فَهُمْ لا يُبْصِرُونَ.
وَجَعَلْنَا مِنْ بَيْنِ أَيْدِيهِمْ سَدًّا وَمِنْ خَلْفِهِمْ سَدًّا فَأَغْشَيْنَاهُمْ فَهُمْ لَا يُبْصِرُونَ | تفسير القرطبي | يس 9
وجعلنا من بين أيديهم سدا ومن خلفهم سدا فأغشيناهم فهم لا يبصرون (9) يس
ويمكن أن يدعوها الإنسان عند الخوف مثل خوفه على شئ مشروع من الأذى مثل الخوف على النفس والمال والعرض. كما يمكن قوله فى حالات هجوم الأعداء، وفى حالات الذعر الشديد من شئ قادم. كما تقال فى حالات الاستعانة بالله تعالى فى العديد من الأمور المتعلقة بالشخص، وأيضا الاستعانة به ضد اى ضرر. فهو سبحانه تعالى خير حافظ وخير أمين ضد أى ضرر يُصيب الإنسان،كما اختيار هذا الدعاء فى الأوقات المناسبة هى دليل فقه الانسان ودرايته بأمور دينه. كما تقال عند الخوف من مكر الناس وأذاهم، وأيضا كحافز نفسى ضد عوامل الخوف والرهبة، وكسر أى حاجز نفسى يجعل الإنسان لا يشعر بالأمان.
ثانيًا: تضمنت الآيات بحسب ما ورد في سبب نزولها المحاولات المتكررة من صناديد قريش إلحاق الأذى الجسدي بالنبي صلى الله عليه وسلم، بل كان قصدهم قتله والتخلص منه. رأينا في قصة النزول كيف أدخل الله الرعبَ على قلب أبي جهل، ورجعت يده إلى عنقه، ورأينا كيف أعمى الله تعالى بصر الوليد بن المغيرة، فجعل يسمع صوت النبي صلى الله عليه وسلم ولا يراه، وأما الرجل فقد أدخل الله الرعب على قلبه، وأراه أمرًا مهولًا حتى قال: "رأيت الرجل فلما دنوت منه، وإذا فحل يخطر بذنبه، ما رأيت فحلًا قط أعظم منه، حال بيني وبينه، فواللات والعزى لو دنوت منه لأكلني". هذا كله من حماية الله تعالى النبي صلى الله عليه وسلم، ودفاعه عنه بفعله تعالى، وكيف لا يكون ذلك وهو الذي يقوم بأعباء الرسالة، وهداية البشرية إلى الصراط المستقيم.