كتبت: ناهد السروجي
المعمول من الحلويات المشهورة في كل الدول العربية، ويكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات الهامة، وهناك أكثر من طريقة لتحضيره، فمثلًا طريقة المعمول السوري، مختلفة عن المعمول السعودي. في هذا المقال سنكتب عن المعمول السعودي، والذي يعتبر نفس الطريقة المصرية لأننا نستخدم فيه الدقيق الأبيض ( الطحين). المعمول السعودي
للطبخ أسرار، المعمول السعودي أو المصري:
أولًا: المقادير
٤ أﻛﻮاب ونصف ( دقيق) طحين. نص كوب سمنة
كوب زبدة
و كوب سكر بودره
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
٢ بيضة، باكو فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر. رشة ملح. مقادير الحشوة
ربع كيلو عجوة أو تمر طري
نص ملعقة صغيرة قرفة
سوداني أو أي نوع مكسرات. ثانيًا: طريقة التحضير
١- نضع في العجانه السمنة والزبدة ونخفقهم مع بعض جيدًا، ثم نضيف عليهم السكر ونستمر في الخفق. بهارات المعمول السعودي – لاينز. ٢- بعد ذلك نقلب الطحين ( الدقيق) مع البيكينج بودر ورشة الملح والهيل الناعم، ثم نضيفهم على المكونات الموجودة بالعجان ونستمر في مزج الخليط. ٣- بعد أن تصبح العجينة تشبه الرمال الرطبة، نضيف عليها البيض والفانيليا، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة، ولتأكد من عجن العجينة بشكل جيد يمكن أن نعجنها باليدين، ثم نقسمها إلى كرات صغيرة.
بهارات المعمول السعودي مباشر
للمعمول السوري حضوره الطاغي الذي لا يضاهيه معمول آخر؛ نظراً لتمتع المطبخ السوري بنقاط تفرّد وتمكّن عالية جداً، قلما ينافسها مطبخ آخر. إن كنتِ بصدد تحضير المعمول السوري الفاخر في هذا العيد، فإليكِ طريقتين: المعمول السوري بالطحين والمعمول السوري بالسميد:
شاهدي أيضاً: هل تقومين بتحضير معمول العيد بنفسك أم تقومين بشرائه من السوق؟
المعمول السوري بالطحين
المقادير:
كيلوغرام من الطحين
كوب ونصف من السميد الناعم
كوبان من الزبدة أو السمنة
نصف كوب من الحليب السائل الفاتر
ملعقة كبيرة من بهارات الكعك (يانسون - محلب - كراوية - قرفة - جوزة الطيب)
ملعقة صغيرة من الخميرة
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من ماء الورد
ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
الطريقة:
- اخلطي المكونات الجافة على حدة، ومن ثم اصنعي دائرة مفرغة في المنتصف. - امزجي المكونات السائلة وضعيها في هذه الدائرة. ابدأي بالعجن على مهل حتى يتكوّن لديكِ عجين متماسك. بهارات المعمول. - اتركيه جانباً ليرتاح قليلاً ثم ابدأي بتشكيله وحشوه بما ترغبين من تمر أو جوز أو فستق. المعمول السوري بالسميد:
3 أكواب سميد ناعم
نصف كوب طحين
250 غرام زبدة أو سمنة
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتان صغيرتان محلب
نصف ملعقة صغيرة مستكة
نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب ماء دافئ
فنجان صغير سكر
رشة ملح
- امزجي المكونات الجافة معاً ومن ثم اصنعي حفرة في المنتصف.
ملعقة كبيرة توابل الحشو. ملعقة كبيرو سمسم. ملعقة كبيرة زيت سمسم. طريقة تحضير المعمول السعودي
نحضر وعاء كبير مناسب للعجن، ونضع فيه السميد مع الدقيق والسكر والخميرة، واللبن البودر والمحلب والبهارات، ونقلب المكونات جيداً، نضيف اللبن السائل ونقلب المكونات معا. في وعاء نضع الزبدة والزيت في قدر على النار ليسخن. ثم نضع الزيت والزبدة على السميد، وتفرك المكونات باليدين حتى يتشرب الزيت تماماً، ونحرص على إضافة المستكة وماء الورد. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى ترتاح. في هذا الوقت نقوم بمزج التمر مع البهارات والسمسم وزيت السمسم، ونعجنهما بشكل كبير للغاية، ونقطع العجينة لكرات صغيرة الحجم. بهارات المعمول السعودي - ووردز. نأخذ قطع صغيرة من العجينة ويوضع بها الحشو، ونضعها في قالب المعمول الخاص لتأخذ الشكل المميز. يرص المعمول في صواني الفرن، وندخل على الفور على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقيقة حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصف المنتج: تأتي فرست ستيب اوتوتاب سدادة اذن مطاطيةبتصميم ملف تعريف رصاصة بسيط
وتوفر خصائص عزل صوت مذهلة. لها سطح أملس لملاءمة مريحة. يوفر خصائص مضادة للتلوث
ويحمي قناة الأذن الخارجية من العدوى. تأتي سدادات الأذن خفيفة الوزن مع الصندوق،
مما يسهل تخزينها. الميزة الرئيسية لسدادات الأذن هي مستوى الحماية التي توفرها. توفر سدادات الأذن حماية أكبر من واقي الأذن لأنها تتلاءم مباشرة مع قناة الأذن. سدادات الأذن مصنوعة ناعمة وآمنة ومريحة للنوم والقراءة وتجربة اليوجا. · رغوة
البولي إيثيلين ذات الذاكرة طويلة الارتداد مما يعني سهولة إدخالها وتوفر الراحة
للاستخدام الطويل. · الرغوة
الآمنة جلديا لا تسبب تهيجا للجلد. · توفر
المقابس إحكامًا جيدًا وفقًا لأذنك. · المقابس
ناعمة وسهلة الاستخدام. · لها سطح
أملس بدون أي مواد لاصقة مما يجعلها آمنة تمامًا للاستخدام. · أنها فعالة
في حجب الضوضاء. · توفر
ملاءمة مثالية لأشكال قنوات الأذن المختلفة للاستخدام المطول دون إزعاج. كيفية الاستخدام: · أخرج
سدادات الأذن واحدة تلو الأخرى · أدخله في
أذنيك بالضغط عليه برفق · انتظر
لبضع ثوان حتى يحافظ على شكله. سدادة أذن تساعد على النوم. · اضبط حسب
راحتك · بمجرد
الانتهاء من الاستخدام، اضغط واسحب سدادات الأذن قليلاً · عقم
القوابس جيدًا · ضعه في
علبة بعد الاستعمال تحذيرات واحتياطات: · للاستخدام
الخارجي فقط · يحفظ
بعيداً عن متناول الأطفال · تجنب ترك
الأشياء الثقيلة على سطح المنتج · قم دائمًا
بتنظيف السدادات بعد الاستخدام بالكحول المحمر أو محلول مضاد للبكتيريا · احتفظ بها
في صندوق آمن
سدادات قطنية قابلة لإعادة الاستخدام بالجملة منتجات بالجملة
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
سدادة أذن تساعد على النوم
متعدد الأغراض - مسحة قطنية قابلة لإعادة الاستخدام لها مجموعة متنوعة من الاستخدامات ، فهي مثالية لتنظيف الأماكن التي يصعب الوصول... مصنع المنتجات | الصين منتجات المصنعين والموردين مصنعي المنتجات والمصانع والموردين من الصين ، قمنا بتوسيع أعمالنا لتشمل ألمانيا وتركيا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية وإندونيسيا والهند ونيجيريا والبرازيل وبعض المناطق الأخرى من العالم. خليكى ناصحة.. سدادات قطنية قابلة لإعادة الاستخدام بالجملة منتجات بالجملة. 7 نصائح توفر فى ميزانية منتجات العناية... Jun 14, 2020·ولتوفير المال والحفاظ على البيئة من التلوث، يفضل شراء وسادات قطنية قابلة لإعادة الاستخدام مرة أخرى، بدلاً من استخدام المناديل الورقية أو مزيلات المكياج المختلفة والتى تلقى بعد الاستخدام.
ينتمي هذا المنتج إلى
الصفحة الرئيسية, ويمكنك إيجاد منتجات مماثلة في
كل الفئات,
Home & Garden,
Festive & Party Supplies,
Event & Party,
Party Favors.