طريقة عمل بلح الشام
متابعة/ رأفت مسعد
المقادير
1 كوب ماء
1 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 بيضات
رشه ملح
فانيلا
زيت للتحمير
شربات
تحضير الشربات
كوب سكر
كوب ماء
عصره ليمونه
طريقة التحضير
اول خطوه هنحط الزيت والماء ورشه الملح على النار لحد ما يسخنوا كويس. ننزل بالدقيق ونقلب كوبس لحد ما يختلطوا تماما ونرفعهم من على النار. نسيبهم لحد ما يهدوا خالص وننزل بالبيض بيضه بيضه ومعاهم الفانيلا ونقلب لحد ما العجينه تشرب البيض تماما
هنحط الخليط غى كيس حلوانى ونفطعه فى زيت غزير بارد ونحمره لحد ما نوصل للون اللى بنفضله. نطلع بلح الشام فى شربات تقيل بارد ونقدمه مع رشه من جوز الهند او السودانى المجروش وبالهناءوالشفاء.
- طريقه عمل بلح الشام للشيف هاله فهمي
- طريقه عمل بلح الشام المقرمش
- طريقه عمل بلح الشام مقرمش
- طريقة عمل بلح الشام الشيف حسن
- بعد وفاتها.. صورة لـ "صابرين بورشيد" تجتاح مواقع التواصل.. ووالدها يعلّق مجددًا - روتانا | Rotana
- مسلسل "محطة إنتظار" شوف شنو كان رد فعل نسيبة علي استهتار اخوها راكان و دفاعها عن اخوها يوسف - YouTube
- مسلسل حياة ثانية الفنانة صابرين بورشيد - YouTube
- وفاة عمتي💔صابرين بروشيد توفيت بشكل مفاجئ بتركيا😭شوفو وصتنها قبل وفاتها؟!(شوفو المقطع كامل) - YouTube
طريقه عمل بلح الشام للشيف هاله فهمي
بعد مزج المكونات باستخدام وعاء الخلط الكهربي قومي بإضافة النشا المذاب في ½ كوب من الماء مع الفانيليا ثم استمري في مزج المكونات حتى تتجانس معا. طريقة عمل بلح الشام بالسميد
يفضل البعض صنع بلح الشام بالسميد وذلك عن طريق تجهيز:
2 كوب من الدقيق
2 كوب من الماء
2 ملعقة من السميد
2 ملعقة من الزبدة
ملعقة من النشا
ملعقة من السكر
ثلاث بيضات
يوضع الماء حتى الغليان على النار مع الملح والزيت والسكر والزبدة. بعد إضافة الدقيق ومزجه جيدا باستخدام العجان الكهربي يتم إضافة كل من النشاء المذاب في الماء ثم السميد مع الاستمرار في العجن جيدا. وهكذا يمكنك اختيار طريقة عمل بلح الشام التي تناسبك على حسب اختيارك للمكونات، مع الحرص على اتباع الخطوات التي ذكرناه حتى تحصلي على وصفة ناجحة وشهية.
طريقه عمل بلح الشام المقرمش
تعتبر وصفة بلح الشام من الوصفات التي تتمتع بشعبية كبيرة عند المصريين لمذاقها الطيب، ويبحث عنها الكثير من ربات البيوت لتحضيرها في المنزل. وتقدم "الطريق" خلال السطور التالية طريقة عمل بلح الشام. مقادير
كوب من الدقيق. كوب إلا ربع من الماء. ملعقة كبيرة من النشا. نصف معلقة كبيرة من السكر. نصف كوب زيت. رشة ملح. بيضتان. فانيليا. مقادير عمل الشربات
كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. اقرأ أيضا: دعاء اليوم الثالث والعشرين من رمضان 2022.. ردده الآن
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
خلط الدقيق مع النشا ومزجه بطريقة جيدة ثم تركه قليلًا. وضع الماء مع الملح والزيت والسكر في وعاء على النار حتى الغليان. وضع الدقيق مع التقليب المستمر حتى الحصول على العجينة الناعمة. رفع المكونات من على النار مع إضافة البيضة والمزج حتى الحصول على عجين بارد جدًا ومزجها حتى تختفي، ثم وضع بيضة ثانية مع الفانيليا ومزجهما جيدًا. ضع العجين في كيس حلواني وتقطيع بلح الشام في الزيت البارد حتى تمتلئ المقلاة، ووضع المكونات على النار، حتى تلاحظي أن العجين يرتفع ويأخذ اللون الذهبي. البدء في تجهيز الشربات، مع إضافة السكر والليمون والماء في إناء على النار، وتركهما حتى يذوب السكر تمامًا، لمدة دقيقتان، ثم إضافة عصير الليمون والفانيليا عندما تغلي المكونات جيدًا، وترك المكونات حتى الغليان للحصول على قوام الشربات المطلوب.
طريقه عمل بلح الشام مقرمش
نضيف الفانيليا ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج. سخني الكثير من الزيت على نار متوسطة للقلي. نضع العجينة في كيس الحلويات لتشكيلها ونضعها في الزيت الساخن. اقلي العحين مع تقليب الجوانب ودفعها لأسفل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً. ارفعيها بملعقة مثقوبة وضعيها على مصفاة حتى يصفى الزيت الزائد لمدة 30 ثانية، ثم ضعيها في الشربات واتركيها لمدة 3 دقائق حتى تتشرب القطر. ثم ارفعيه من الشربات بملعقة مثقوبة وصفيها، كرري الطريقة مع باقي العجينة. ضعي بلح الشام على طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: لقمة القاضي على الطريقة الأصلية
بلح الشام بدون بيض
مكونات بلح الشام بدون بيض
2 كوب من الدقيق
2 كوب من الماء
ربع كوب من النشا
2 ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 كوب شربات
رشة ملح
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
نذوب النشا في نصف كوب ماء، واتركيه جانبًا. ضعي الزيت والزبدة والماء في قدر، ويوضع على النار ويترك حتى يغلي. نضيف الدقيق والفانيليا والملح مع الاستمرار في تقليب المكونات جيداً بملعقة خشبية حتى تتجانس وتتشكل عجينة. نرفع العجينة عن النار ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخلط العجينة جيداً.
طريقة عمل بلح الشام الشيف حسن
ضعي الخليط في العجانة وأضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا وثلاث حبات من البيض بالتدريج واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح الخليط ناعمًا، ثم ضعي الخليط في كيس حلواني. ضعي كمية من زيت الذرة في قدر على نار هادئة وشكلي الخليط على شكل بلح الشام، ثم ارفعي النار واتركي الحبات داخل الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ومن ثم صفيها من الزيت جيدًا وضعيها في القطر. ضعي بلح الشام في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل حصة من بلح الشام
الطاقة
128 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
20 غرام
الدهون
3 غرام
البروتين
1 غرام
نضع المزيج داخل كيس الحلواني ونشكل العجينة بالشكل والحجم الذي نريده باستخدام القمع الذي صنعناه سابقاً. نقلي قطع البلح الناتجة في زيتٍ ساخنٍ على النار مع التقليب المستمر لضمان نضجها من جميع الجهات.
مسلسل "محطة إنتظار" شوف شنو كان رد فعل نسيبة علي استهتار اخوها راكان و دفاعها عن اخوها يوسف - YouTube
بعد وفاتها.. صورة لـ &Quot;صابرين بورشيد&Quot; تجتاح مواقع التواصل.. ووالدها يعلّق مجددًا - روتانا | Rotana
رحلت الفنانة والإعلامية البحرينية صابرين بورشيد، أمس الاثنين، عن عمر يناهز 34 عاماً، بعد صراع مرير مع المرض. كان والد صابرين بورشيد، قد أعلن في أبريل، أن حياتها في خطر وتحتاج إلى عملية عاجلة، إذ إنها تعاني 3 أورام في الرأس، بحسبما ما ذكرت تقارير إعلامية. كانت صابرين بورشيد بدأت العمل في تلفزيون البحرين ، بتقديم برنامج "صيف البحرين" 2009، ثم اتجهت إلى الإذاعة بالقناة الشبابية الإذاعية، وقدمت في رمضان 2010 برنامج مسابقات، حقق متابعة كبيرة. وبعد ذلك قررت دخول التمثيل عام 2012 من خلال مسرحية "مصباح زين"، وعقبها شاركت في بطولة عدد من المسرحيات ، مثل "كوخ حارسات الغابات" و"خفيف خفيف" و"هذا الميدان يا حميدان"، التي عرضت عام 2017،. مسلسل حياة ثانية الفنانة صابرين بورشيد - YouTube. وأدت الفنانة الراحلة أدواراً هامة في عددٍ من الأعمال الدرامية البارزة، كان أبرزها مسلسل "عشاق رغم الطلاق" في دور آمال، ومسلسل "أنا عندي نص" في دور سارة، و"محطة انتظار" في دور نسيبة و"المواجهة" في دور نوف، و"خيوط الحرير" في دور صابرين، و"أماني العمر" في دور شهد. وقد نعت الفنانة الكويتية إلهام الفضالة، الراحلة صابرين عبر صفحتها الشخصية بموقع إنستجرام، صورة للراحلة وكتبت: "إنا لله وإنا إليه راجعون ولا حول ولا قوة الا بالله.. انعصر قلبي من الخبر الله يرحمها برحمته ويصبر قلب أهلها يا رب صابرين بورشيد".
مسلسل &Quot;محطة إنتظار&Quot; شوف شنو كان رد فعل نسيبة علي استهتار اخوها راكان و دفاعها عن اخوها يوسف - Youtube
وعن رأيها بالفنانات الكويتيات لفتت إلى أن منهن المميزات ومنهن الأيقونات كالفنانة القديرة سعاد عبدالله وحياة الفهد. بعد وفاتها.. صورة لـ "صابرين بورشيد" تجتاح مواقع التواصل.. ووالدها يعلّق مجددًا - روتانا | Rotana. الشللية والطريق للوسط الفني
نفت "بورشيد" التعليقات التي طالتها مؤخراً حول دخولها الوسط الفني عن طريق الشللية، مؤكدة أن هناك العديد من العروض التي قدمت إليها وجعلتها تفكر في كل هذه الأمور، متسائلة: ما المانع من دخولي الوسط الفني؟
وعن انضمام الفنانين لتقديم البرامج التلفزيونية بينت أن أغلب القنوات الفضائية ترى في الممثلين والمطربين استقطاباً جماهيرياً أكثر من المذيع، لذلك نرى في الفترة الأخيرة الشغف المفاجئ لدى الفنانين لتقديم البرامج التلفزيونية. "تحدي سمردحة "
وعن أعمالها الجديدة بينت صابرين أنها تقوم حالياً بتصوير برنامج "تحدي سمردحة" التابع لقناة "فنون"، وهو عبارة عن برنامج مسابقات هادفة للشباب الخليجي أساسها تنمية وصقل المواهب في مجال التمثيل والتصوير والمونتاج، وذلك بشكل ترفيهي وفي قالب شبابي مشوق ومشجع، وسيتم عرضه قريباً على الشاشة، و"تحدي سمردحة" فكرة فيصل البلوشي وإخراج عماد خاتون. كما أنها في الوقت ذاته تقرأ عدداً من النصوص المقرر تنفيذها خلال الشهر القادم وبعد شهر رمضان إن شاء الله.
مسلسل حياة ثانية الفنانة صابرين بورشيد - Youtube
آخر ظهور لصابرين بورشيد
صابرين بورشيد نقلت للعلاج في الخارج بعدما أصيبت بثلاث أورام في الرأس وبدأت على إثر ذلك بنسيان أسماء المقربين منها، ثم تدهورت حالتها منذ أيام ودخلت العناية المركزة بعد انتقال فيروس لها عبر الدم، وتم الإعلان عن وفاتها صباح اليوم الاثنين، وكان آخر ظهور للفنانة صابرين بورشيد في إبريل الماضي عندما ظهرت في مقطع فيديو تم تداوله بكثرة لتطمئن جمهورها على حالتها الصحية.
وفاة عمتي💔صابرين بروشيد توفيت بشكل مفاجئ بتركيا😭شوفو وصتنها قبل وفاتها؟!(شوفو المقطع كامل) - Youtube
صابرين بورشيد.. خبر مرضها كان غصة وظهورهارد روح محبينها - YouTube
وشاركت بورشيد في العديد من المسلسلات التليفزيونيه منها مسلسلات: كسر الخواطر, أهل الدار, النور, حكايات:أحلام وردية, دموع الأفاعي, خيوط الحرير, أماني العمر, حياه ثانيه, المواجهة, وآخر مسلسل لها هو محطة إنتظار. وعن حياتها الشخصيه تقول بورشيد في حديثها الأخير لصحيفة " أخبار الخليج " التي تصدر في البحرين عن مواصفات وشروط قبولها للزوج الذي تتمناه, " إن لكل بنت رجل أحلام تطمح أن تكتمل حياتها معه ويجب أن يتصف بشخصيه قويه, وحنون في ذات الوقت ، ويدللني مثل ابنته وزوجته في الوقت نفسه ، وأن يكون رومانسياً, ويحب كرة القدم، وشرطي الرئيسي أن يكون مشجعا للنادي الملكي (ريال مدريد) ". وعن أحوال الزوج الماليه قالت صابرين " أما بالنسبة لوضعه المادي أفضله أن يكون أعلى مني ماديا بكثير, ولكن هذا ليس هو الشرط الأهم لأن الإختيار سوف يعتمد على التدين والأخلاق وقوة الشخصيه وبعدها تاتي الحاله الماديه ". وفاة عمتي💔صابرين بروشيد توفيت بشكل مفاجئ بتركيا😭شوفو وصتنها قبل وفاتها؟!(شوفو المقطع كامل) - YouTube. وعن أحوال المذيعين بالبحرين ترى بورشيد أن الخطأ يكمن في " وجود قناه حكوميه واحده فقط لا تكفي للجميع, وضرورة القنوات الخاصة حتمية لإنقاذ المواهب البحرينيه المهاجره لكي يستفاد منها على المستوى المحلي لإبراز الإعلام البحريني بالشكل الذي يليق بمملكتنا الحبيبة والمشاهد البحريني ".