وللمزيد من أوراق العمل واختبارات و التدريبات والمواد الأثرائية والمذكرات و تحاضير و توزيع المواد ، ملفات المعلمين تابعونا دائما فى موقعنا الالكتروني تجدوا دائما ما تحتاجونه وتريدونه فى جميع المجالات التعليمية والحلول والاختبارات المختلفة
ملخص درس التفكير الناقد ومهارات القراءة
فالتفكير الناقد عبارة عن العملية التي يتأكد بها الشخص من موثوقية مصدر ما, أو معلومة ما من دقتها و ينبغي أن تتصف هذه العملية بالقدرة على البحث عن المنطق و البدائل و الشمولية و التعديلات المبنية على الأدلة. من هو المفكر الناقد:
فإن المفكر الناقد هو الشخص الذي يسعى إلى الفهم و الإدراك الذي يؤدي إلى اكتشاف الحقيقة أو فهم الأسباب و الغايات. إن من شأن المفكر الناقد أن لا يخرج الاعتقادات الداخلية أو المفهومات الراسخة في منطقة اللاوعي إلى ضوء العقل الواعي, ومن مواصفات المفكر الناقد ما يلي:
الرغبة في التحدي:
إن من علامة المفكر الناقد استعداده لتحدي أفكار الآخرين, و هذا يعني تشجيع الأطفال على تحدي أفكارنا إذا أردنا أن يتعلموا التفكير الناقد. الانفتاح العقلي:
إن الانفتاح العقلي لا يعني ألا يكون للمرء مبدأ, بل إن الشخص الذي يتحلى بالانفتاح العقلي يعني أنه إنسان يستمع إلى الأدلة دون تحيز, فإنه راغب في تغير اعتقاده إذا توفرت الأدلة الكافية لذلك, فإن الانفتاح العقلي يعني:
1. اتخاذ القرارات المبنية على الأدلة و تقويم الأدلة. 2. تحدي الأفكار و القرارات الشخصية. 3. الاستعداد لقبول تحدي الآخرين. ملخص التفكير الناقد اول ثانوي – المنصة. 4. قبول أمكانية ان تكون الأفكار الشخصية غير صحيحة.
* المقارنة بين المواقف المتشابهة, ونقل المعرفة إلى سياقات جديدة. * تطوير المنظور الشخصي للذات مثل: اكتشاف الاعتقادات الذاتية, والمجالات والنظريات. * توضيح القضايا و الاستنتاجات والعقائد. * توضيح معاني الجمل والكلمات وتحليلها. * تطوير معايير التقويم, وتوضيح القيم والمعايير. * توليد الحلول وتقويمها. * تحليل السياسات والأفعال وتقويمها. ب- المجال المعرفي –المهارات الصغيرة:
* إجراء مقارنات ومفارقات بين المثالية والممارسات والواقعية. * التفكير الدقيق حول التفكير باستخدام مفردات ناقدة. * ملاحظة التشابهات والاختلافات المهمة. * فحص الافتراضات وتقويمها. ج- المجال الانفعالي:
* التفكير الاستقلالي. * التبصر بالذات وبالمجتمع. * ممارسة التفكير غير المنحاز. ملخص درس التفكير الناقد ومهارات القراءة. المعايير الفكرية العالمية:
ينبغي أن توافر المعايير الفكرية العالمية في التفكير الناقد وهي:
1. الوضوح:
الوضوح هو البوابة الرئيسية للمعايير الفكرية العالمية. 2. الدقة أو الصحة:
ويقصد بها أن تكون العبارة صحيحة من الناحية العلمية. 3. الضبط أو الأحكام:
يقصد به أن تكون العبارة محددة المعنى بحيث لا تحتمل التأويل أو الاختلاف في تفسير معناها. 4. الارتباط:
ويقصد به أن تكون العبارة ذات علاقة بالموضوع.
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقه الدونات هشه ولذيذه بمكونات متوفرة في منزلك. لا داعي لشراء الدونات الجاهز من المتجر إذ اصبح بإمكانك عمله في المنزل بخطوات بسيطة جدا تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دونات بدون قلي تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير فطور مميز ولذيذ بتغليفة السكر والقرفة والعجينة المنزلية الطرية 30 دقيقة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدونات المحشية الشهية والمميزة. أسهل طريقة عمل دونات هشة ناجحة جدا في المنزل - ثقفني. جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. 30 دقيقة اسهل طريقة دونات بدون بيض نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير فطور هش ومقرمش في المنزل بمكونات لذيذة وغير مكلفة متوفرة في كل مطبخ 30 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دونات بالسكر البودرة نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل مكوناتها بسيطة وخطواتها يمكنك تطبيقها في المنزل لنتيجة مثل المطاعم 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ميني دونات محشية نقدم لك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات لتحضير فطور مميز ولذيذ بمكونات غير مكلفة ونتيجة مثل الجاهز 40 دقيقة ان كنت تتبعين رجيم معين وتريدين تناول الحلويات اليك طريقة عمل دونات هشة ومنتفخة بالفرن من موقع أطيب طبخة.
أسهل طريقة عمل دونات هشة ناجحة جدا في المنزل - ثقفني
يضاف خليط البيض إلى خليط الطحين ويخلطوا جيداً. ترش صينية الدونات ذات الست فوهات بالزيت، يوزع المزيج على الصينية ثم تدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تخرج وتترك جانباً. في مقلاة على نار متوسطة إلى هادئة توضع الزبدة وشراب القيقب، ويحرك المزيج إلى أن تذوب الزبدة ثم يضاف رشة من السكر والفانيليا السائلة مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط المكونات، بعد ذلك يترك المزيج جانباً حتى يبرد. يوضع المزيج على الدونات ثم يوضع السلامي المفروم، ثم تقدم. الدونات الهشة بالكاكاو
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم. كوب إلا ربع من الحليب الفاتر،الطازج. قطعة صغيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من مسحوق الباكينج باودر. رشة من الفانيليا. حبة من البيض. أفضل طريقة دونات هشه - صحة وهنا. زيت نباتي للقلي. القليل من جوز الهند المطحون. كوب كبير من مسحوق الكاكاو. في وعاء كبير ويوضع فيه الدقيق والسكر والزبدة واللبن السائل الفاتر والباكينج باودر والخميرة والملح والبيضة والفانيليا. تمزج المكونات السابقة جيدًا لمدة عشرة دقائق حتى تتكون عجينة طرية و كثيفة.
أفضل طريقة دونات هشه - صحة وهنا
تُوضع قطع العجين في طبق مرشوش بالطحين ثم تُغطى وتترك جانبًا حتى ترتاح لمدة ربع ساعة. تُوضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة ثم يُسخن الزيت ويُترك حتى يحمى كليًا ثم تُقلي دوائر الدونات ةتُقلب على كل الجوانب حتى تصبح باللون الذهبي. تُوضع قطع الدونات على ورق المطبخ حتى تتشرب الزيت الزائد منها ثم تترك حتى تبرد قبل تزيينها. تُجهز تغطية السكر بوضع كل المكونات في وعاء ثم تُقلب المكونات مع بعضها للحصل على كريمة ناعمة وسميكة. يُضاف القليل من قطرات لون الطعام على تغطية السكر وتُقلب المكونات للحصل على كريمة ملونة. تُجهز تغطية الشوكولاتة بوضع المكونات في طبق عميق ثم تُقلب باستعمال ملعقة خشبية للحصل على صلصة كثيفة القوام. تُغمس حبات الدونات المقلية في لشوكولاتة حتى نغطي السطح فقط، ثم تُزين قطع أخرى بتغطية السكر الملونة ثم يُقدم الدونات باردة. دونات البطاطا بدون بيض
يكفي لـ 8 أشخاص
ملعقتان صغيرتان وربع من من خميرة الخبز. كوب من الماء الفاتر. ثلث كوب من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف كوب من البطاطا المسلوقة والمهروسة. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. يُمزج كلًا من الخميرة والحليب الفاتر معًا، ثم يُغطى المزيج ويُترك جانبًا لمدة عشر دقائق حى يتضاعف حجمة.
يُزود الخليط بالبيض والزبدة السائحة والعسل والفانيليا وتُعجن مرة أخرى. تُسكب كمية الماء الفاتر، وتُعجن المُكونات جيدًا للحصل على عجينة متماسكة. تُغطى العجينة وتترك جانبًا حتى يتضاعف حجمها، إذ تحتاج لمدة 40 دقيقة. تُوضع العجينة على سطح نظيف منثور عليه القليل من الدقيق، ثم تُفرد العجين باستخدام الشوبك. تُقطع العجينة إلى قطع دائرية باستخدام القطاعة. تُوضع قطع العجين في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم يُدهن سطح العجين بالقليل من الزبدة السائحة. تُغطى الصينية وتترك جانبًا لمدة ربع ساعة حتى يرتاح العجين. تُوضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية، لمدة ربع ساعة حتى ينضج الدونات ويشقر. تُرفع الصينية من الفرن، وتترك جانبًا حتى تبرد قليلًا. تُوضع قطع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن حتى تذوب، ويُمكن الاستعانة بالمايكروويف. تُزين حبات الدونات بصوص الدونات، وتُرص في طبق التقديم، وتُقدم. المراجع