طريقة عمل مضغوط الدجاج - YouTube
- طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور
- علم العروض تعريفه وأهميته في الشعر العربي - بحوث
- التقطيع العروضي للبيت الشعري تدريبات عملية وحيل لضبط بحور الشعر بطريقة بسيطة - YouTube
- البحر البسيط
- البيت الشعري ، أقسام البيت الشعري ،عروض ،حشو، ضرب
- برنامج ملك الشعر العربية: الكتابة العروضية والتقطيع العروضي
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور
المضغوط جاهزٌ، ويقدم ساخناً في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم. إعداد التبولة
ويمكن تقديم سلطة التبولة الشهية والخفيفة على المعدة إلى جانب هذه الأكلة، وتعد التبولة سلطةً لبنانية. نصف كأسٍ من البرغل ويفضل أن يكون ناعماً. حزمةٌ من البقدونس. ثلاث أوراقٍ من الخس الطازج. ثلاث حباتٍ من البندورة الطازجة. ليمونةٌ حامضةٌ متوسطة الحجم. ملح طعامٍ -حسب الرغبة-. رشة سماق. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من خل التفاح. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. شرائح ليمون للتزيين. نقع البرغل لما يقارب الربع ساعة. فرم البقدونس والبندورة والخس فرماً ناعماً. إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم وضع الخضار المقطعة فيه وخلطها معاً. إضافة ملح الطعام وزيت الزيتون والخل والسماق وعصير الليمون، وتحريك المكونات وتقليبها جيداً. التبولة جاهزةٌ وسكبها في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، وتزيين الأطباق بشرائح الليمون. مضغوط الدجاج
يعتبر المبطخ السعودي أشهر المطابخ الشرقية من حيث دسامة أكلاته وتنوعها وقيمتها الغذائية العالية، فمن السعودية انتقلت الأكلات المميزة؛ مثل الكبسة، والخرفان المحشوّة، وصيادية السمك، ومضغوط الدجاج وغيرها، وفي إطار الحديث عن مضغوط الدجاج على وجه الخصوص فإنه يعتبر أحد أكثر الأكلات السعودية شيوعاً، والتي تعدها العديد من البلدان بسبب لذة طعمها وقيمتها الغذائية العالية.
طريقة مضغوط الدّجاج
المكوّنات
دجاجة مقطّعة إلى أرباع، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب رغبتكِ. ثلاثة أكواب أرز بسمتي، أو أبو كاس. أربعة أكواب ونصف من مرقة الدّجاج
كوب من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة. ملعقتان من ربّ البندورة. كوب من برش الجّزر. بصلة مفرومة فرماً ناعما ً. ملعقة من الثًوم المهروس. مكعًب من مرقة الدّجاج. بهارات صحيحة ( لومي، حب هال، أعواد قرفة، مسمار، ورق لورا، فلفل أحمر حار مجفّف، فلفل أسود). بهارات مطحونة ( ملعقة صغيرة من الكاري، الدّارسين، الكمّون، الكركم، الهال المطحون، ملح). ملعقتان من السّمن. مكسّرات محمّصة ( لوز، صنوبر، زبيب). بقدونس مفروم. طريقة الإعداد
في قدر الضّغط قومي بإضافة ملعقتين من السّمن، ثمّ أضيفي البصل والثّوم، قلّبي قليلاً حتّى يذبل البصل ويتحمّر. أضيفي قطع الدّجاج وقلّبيها قليلاً بالسّمن، ثمّ أضيفي المطيّبات والتّوابل الصّحيحة المذكورة أعلاه. أضيفي الطّماطم المقطّعة وربّ البندورة والجّزر المبشور، قلّبي المكوّنات معاً وقومي بإغلاق قدر الضّغط دون إضافة أيّ سوائلٍ حتّى ينضج الدّجاج. بعد نضوج الدّجاج قومي بفتح القدر، قومي بإضافة كميّة الأرز بعد غسلها ونقعها وقلّبيها مع الدّجاج والتّوابل جيداً.
سهولة تعلم الوزن الشعري هو من أحد مميزات علم العروض. دوره في تنمية المواهب الأدبية للشعراء المبتدئين. كذلك يقدم يد العون للمواهب بتمكينهم من إجادة ضبط الموسيقى في القصيدة وفقا للوزن الشعري السليم ويساهم ذلك في صقل وتنمية الكتابة الشعرية لتلك المواهب، ووضعها على الطريق الصحيح لكتابة القصيدة. التقطيع العروضي
يمكننا القول إن التقطيع العروضي يمثل عمود الخيمة بالنسبة لعلم العروض، ويستخدم التقطيع العروضي في تحليل ورصد الموسيقى في أبيات القصيدة، عبر دراسة المقاطع الصوتية. ويعيد التقطيع العروضي تلك المقاطع إلى أصلها "فعل"، بعد ذلك، تُشكل التفعيلات الشعرية التي تستخدم لضبط بحور الشعر، ولكل بحر شعري تفعيلاته الخاصة به. البيت الشعري ، أقسام البيت الشعري ،عروض ،حشو، ضرب. وتمكن تلك التفعيلات من تحديد البحر الشعري للقصيدة، ومن ثم ضبط الوزن الشعري الذي يتماشى مع هذا البحر.
علم العروض تعريفه وأهميته في الشعر العربي - بحوث
مصطلحات علم العروض
ينقسم البيت الشعري إلى قسمين كل قسم يسمى شطرًا، والشطر الأول هو صدر البيت، والشطر الثاني هو عجز البيت. تسمى آخر تفعلية في صدر البيت الشعري عروضًا. تسمى آخر تفعلية في عجز البيت الشعري ضربًا. ما تبقى من البيت الشعري يعرف باسم الحشو. التقطيع العروضي للبيت الشعري تدريبات عملية وحيل لضبط بحور الشعر بطريقة بسيطة - YouTube. مثال: فعولن مفاعيلن فعولن مفاعيلن **** فعولن مفاعيلن فعولن مفاعيلن
في الشطر الأول يطلق على فعولن مفاعلين فعولن حشو، ومفاعلين عورض، وأما في الشطر الثاني فيطلق على فعولن مفاعلين فعولن حشو، ومفاعيلن ضرب. التقطيع العروضي
يعرف التقطيع العروضي بأنه وزن كلمات البيت الشعري بما يقابها من تفعيلات لمعرفة صحة الوزن، وقد ذكرنا آنفًا أن التقطيع يعتمد على اللفظ دون الخط، وتفكيك البيت إلى أجزاء ووضع تحت كل جزء ما يناسبه من تفعيلات، فمثلًا البيت الشعري:
قِفِيْ قَدَمِيْ إنَّ هَذا المَكَان، يلفظ كما يلي: قِفِيْ قَدَمِيْ إنْنَ هَاذَلْ مَكَانَ، ويُكتب عروضيًا كما يلي:
//0/ //0/0 //0/0 //0/
وذلك على اعتبار أن الحركة الواحدة تعادل الشرطة /، والحركتان تعادلان الشرطة مع الصفر /0، وهذا ما يكافئ في التفعيلات فعولُ فعولن فعولن فعولُ، وهو البحر المتقارب.
التقطيع العروضي للبيت الشعري تدريبات عملية وحيل لضبط بحور الشعر بطريقة بسيطة - Youtube
امتحان: اللغة العربية
للصف: العاشر
البحر البسيط
فتفاعيل الحشو توصف بالسلامة، والعروض والضرب يوصفان بالصحة.
البيت الشعري ، أقسام البيت الشعري ،عروض ،حشو، ضرب
يقولون ذلك وكأن علمَ العروض ليس مؤسَّسًا على أُسُس لغوية مستمدَّة من سُنَنِ العربية وخصائصها، وقد جاوبتُ مَن قال ذلك في حواراتي، ولم أكتبْه في مقال إلى أن تردَّد ذلك في تدريب لمنسقي المرحلة الابتدائية قريبًا، حيث ردَّدت إحدى المنسِّقات ذلك، فعزمتُ على كتابة الأمر في مقال، لِمَه؟
حتى أوضحَ الفرقَ بين المقاطع العروضية والمقاطع الصوتية التي يتوهَّمونهما واحدة. (2)
ويتطلب الأمرُ تمهيدًا وتقديمًا، أُفرِّق فيه بين التقطيع الصوتي العلمي الذي يرِدُ في علم الأصوات، وبين التقطيع التعليمي الذي يأتي في القرائية - من خلال تلك الورقة التدريبية التي كتبتُها لتكون طيَّ التدريب المذكور، كيف؟
[التقطيع بين التعليمية والعلمية... البحر البسيط. ورقة إثرائية عن أنواع المقاطع الصوتية العلمية]
أنواع الحروف
المعيار
علم الصرف
علم اللغة
من حيث طبيعة الحرف
حروف علة أو معتلَّة وهي: الواو والألف والياء، وحروف صحيحة. صوامت "حروف صحيحة"، وصوائت "حروف مدٍّ وحركات". من حيث الضبط
حروف متحركة، وحروف ساكنة. صوامت "الحروف الساكنة"، وصوائت "الحركات القصيرة والطويلة". أنواع حروف العلة
حروف علة ولين ومد
الألف ولا تكون إلا ساكنةً، ولا يكون ما قبلها إلا مفتوحًا - والواو الساكنة المضموم ما قبلها - والياء الساكنة المكسور ما قبلها، ولا تأتي هذه الثلاثة متصدِّرةً أبدًا؛ لأنه لا يُبتَدأُ بساكن.
برنامج ملك الشعر العربية: الكتابة العروضية والتقطيع العروضي
بعد الكتابة العروضية، ووضع الرموز المقابلة، لم يبق إلا أن تقابل الرموز المحصل عليها بمفتاح البحر الشعري. ونحن هنا ننطلق من فرض كوننا نعرف البحر الذي نظم فيه البيت الشعري، أما كيف نعرف ذلك، فجوابه لا يكون إلا بعد الانتهاء من دراسة البحور الشعرية كلها.
الحمد لله وصلى الله وسلم على رسول الله
اِعلم أن أعظم ما ينبغي أن يهتم طالب هذا العلم بمعرفته وإتقانه، طريقة الكتابة العروضية. وهي كتابة خاصة تفارق قواعد الإملاء المعروفة من أوجه كثيرة، جماعها أن الكتابة العروضية مبناها على ما ينطقه اللسان مطلقا، أما قواعد الإملاء العربي فتقتضي أن يكون بين المنطوق والمكتوب فرق بالزيادة أو النقصان في مواضع معروفة. ويتفرع على هذا قواعد عامة لهذه الكتابة العروضية، من أهمها ما يلي: - فك الإدغام:
فكل حرف مشدد يعوض بحرفين متماثلين أولهما ساكن والثاني متحرك. مثال ذلك: جرَّ، المدُّ، أَدِّبْ
تكتب عروضيا هكذا: جرْرَ، المدْدُ، أَدْدِبْ. - كتابة التنوين:
التنوين نون ساكنة تلحق آخر الكلمة لفظا لا خطا. وفي الكتابة العروضية، ترجع إلى أصلها فتكتب نونا ساكنة. مثال ذلك: شاعرٌ، أديباً، كاتبٍ
تكتب: شاعرُنْ، أديبَنْ، كاتبنْ. - إثبات الحروف المحذوفة خطا:
كل حرف منطوق محذوف في الخط، ينبغي كتابته عروضيا. مثال ذلك: هذا، هؤلاء، ذلك
تكتب هكذا: هاذا، هاؤلاء، ذالك. - حذف الحروف المكتوبة التي لا تنطق:
(جاء الملك) تكتب هكذا: جاءَ لْملك
(شاركوا في الجهاد) تكتب هكذا: شاركو فِلْجهادِ
بعد كتابة البيت الشعري بالكتابة العروضية السابق بيانها، يجعل بمقابل كل حركة الرمز الخاص بها، وبمقابل كل سكون الرمز الخاص به.