يُعرف الكمون في جميع أنحاء العالم أنه من أشهر التوابل التي تُعتبر من أساسيات البهارات التي تستخدمها السيدات في المطبخ، ولا شك أن الكمون يُعد أيضاً من أهم العلاجات في الطب البديل. فوائد شرب الكمون قبل النوم:
إلى جانب الفوائد الصحية التي سأعددها فيما يلي، يعمل الكمون على علاج الأرق بطرق طبيعية، وبالتالي إنّ شرب شاي الكمون عن طريق تسخين ملعقة صغيرة من البذور على نار خفيفة لمدة خمس إلى 10 ثوانٍ، ثم إضافة كوب واحد من الماء، كما يمكنك أيضًا أن تمزجي موزة مهروسة مع ملعقة صغيرة من بذور الكمون المطحون وتتناولينها قبل النوم. 8 فوائد صحية قائمة على الأدلة للكمون:
- يعزز الهضم
- غني بالحديد
- يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- قد يساعد في مرض السكري
- قد يعزز فقدان الوزن بشكل سريع وتقليل الدهون
- قد يمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية
- قد يحارب الالتهابات
مخاطر لشرب الكمون؟
من المرجح أن يكون طهي وتناول الأطعمة بالكمون آمنًا لمعظم الناس في حين قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الكمون، ولكن في هذه الحالة يجب عليهم تجنبها. فوائد الكمون المطحون. هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يوصي الأطباء بجرعات تكميلية من الكمون في دراسة أجريت عام 2013، عانى بعض الأشخاص من الغثيان والدوار وآلام المعدة بعد تناول مستخلص الكمون.
- ماهي فوائد الكمون المطحون للبطن - مجلة هي
- فوائد الكمون المطحون للتنحيف
- أحلى من العربيات.. طريقة عمل الفول المحوج على أصوله للسحور بكل أسرار المطاعم - ثقفني
- هذا ما يحصل للجسم حين تتناولين ملعقة صغيرة من الكمون يومياً؟ | مجلة الجميلة
- على الجمال تغار من هنا
ماهي فوائد الكمون المطحون للبطن - مجلة هي
[٤] وللمزيد من المعلومات حول فوائد الكمون يمكنك قراءة مقال فوائد الكمون للمعدة.
فوائد الكمون المطحون للتنحيف
تابعي المزيد: انفوغرافيك: فوائد حبة البركة في علاج ألم المفاصل والروماتيزم
فوائد الكمون المضادّة للشيخوخة
الكمون محمّل بمضادات الأكسدة (مثل الفيتامين سي C والفيتامين أ A والبوليفينول) أكثر بكثير من الفواكه. وأما مؤشر قدرته على امتصاص الأكسجين الجذرية ORAC والذي يقيس قدراته من مضادات الأكسدة، فهو مرتفع إلى حد 50372 مقارنة بالرمان، و 4479 مقارنة بالتوت، على سبيل المثال. كما أنه يقمع الجهد التأكسدي الذي يغير الخلايا ويسرّع شيخوخة الجسم. وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن واحدة من مواده – ثيموكينون – تخفّض كذلك خطر الإصابة بالسرطان، وخصوصاً سرطان القولون والثدي والرئة وعنق الرحم. وحيث أن للكمون تأثير الاستروجين، فإنه يؤخر كذلك مرحلة انقطاع الطمث بشرط أن يتم امتصاصه بشكل منتظم. كيف يستخدم الكمون؟
لاستهلاك هذه التوابل، يمكنك رش الكمون على الأطباق. هذا ما يحصل للجسم حين تتناولين ملعقة صغيرة من الكمون يومياً؟ | مجلة الجميلة. وتنصح ليتيزيا لورينزي قائلة: "عند تغيير المواسم، يمكنك تناول الكمون ضمن خليط من مسحوق الأعشاب المختلفة Churnam في بداية الوجبة كعلاج لمدة ثلاثة أشهر، والتوقف مدة ثلاثة أشهر أخرى قبل الاستئناف". وصفة: ملعقة صغيرة من الكمون الطازج المطحون في كوب صغير من الماء الدافىء، يضاف إليه الهيل والشمر أو القرفة.
أحلى من العربيات.. طريقة عمل الفول المحوج على أصوله للسحور بكل أسرار المطاعم - ثقفني
867 مليغرام
الزنك
4. 8 مليغرامات
المنغنيز
3. 33 مليغرامات
السيلينيوم
5. 2 ميكروغرامات
فيتامين ج
7. 7 مليغرامات
فيتامين أ
1270 وحدة دولية
فيتامين ك
5. 4 ميكروغرامات
فيتامين هـ
فيتامين ب1
0. 628 مليغرام
فيتامين ب2
0. 327 مليغرام
فيتامين ب3
4. 579 مليغرامات
فيتامين ب6
0. فوائد الكمون المطحون للتنحيف. 435 مليغرام
الفولات
10 مليغرامات
الكولين
24. 7 مليغراماً
هل هناك أضرار للكمون المطحون
لا تتوفر معلومات علمية حول وجود أضرار للكمون بشكله المطحون بالتحديد، ولكن بشكلٍ عام؛ فإن للكمون بعض اللآثار الجانبيّة، ونذكر منها ما يأتي:
درجة أمان الكمون
يُعد الكمون غالباً آمناً عند تناوله بالكميّات الموجودة عادةً في الطعام، كما أنّ من المحتمل أمان تناول مسحوقه بكمياتٍ كبيرة مناسبة، إلّا أنّه قد يُسبّب اضطراباً في المعدة لدى بعض الأشخاص، كما قد يعاني البعض من حساسيةٍ اتجاهه، أمّا بالنسبة للحامل والمرضع؛ فلا توجد معلومات موثوقة كافية حول درجة أمان استخدام الكمون بكمّياتٍ كبيرة، لذا يُنصح بتناوله بالكميَات الموجودة في الطعام خلال هذه الفترات. [٩]
محاذير تناول الكمون
يُنصح بالحذر والانتباه عند استخدام الكمون من قِبَل الأشخاص الذين يعانون من حالاتٍ صحيةٍ معيّنة، ونذكر منها ما يأتي: [١٠]
الذين يُعانون من الاضطرابات النزفية: قد يُبطئ الكمون من تخثُّر الدم، ممّا قد يزيد سوء حالات اضطرابات النزيف.
هذا ما يحصل للجسم حين تتناولين ملعقة صغيرة من الكمون يومياً؟ | مجلة الجميلة
اقرئي أيضاً
الليمون والكمون لفقدان 5 كلغ بسرعة
الكمون حليفك الجديد لفقدان الوزن
رجيم الكمون: إخسري الوزن في 7 أيّام
وقد أثبت علمياً أن الكمون الأسود يحبط تطور الخلايا السرطانية. مع ذلك، لا يتفق العلماء كلهم على هذا الموضوع. فعالية الكمون لحرق الدهون
ربما لا تعرفين ذلك، ولكن الكمون هو طريقة فعالة للغاية لحرق الدهون. وقد أظهرت دراسة أن الكمون ساعد أشخاص مصابين بالسمنة على فقدان الوزن. وقد درس الباحثون حالة 88 امرأة سمينة وتم تقسيمهن إلى مجموعتين. ولمدة 3 أشهر، اتبعت المجموعتان نظام غذائي صحي ومتوازن، وكان الاختلاف الوحيد أن المجموعة الثانية كانت تتناول 3 غرام من الكمون يومياً، أي ملعقة كبيرة من الكمون. بعد 3 أشهر، فقدت النساء من هذه المجموعة وزن أكثر بمقدار 1. 5 كلغ من المجموعة الأولى. أحلى من العربيات.. طريقة عمل الفول المحوج على أصوله للسحور بكل أسرار المطاعم - ثقفني. ولكن التغير الأكبر كان في ما يتعلق بدهون الجسم: فقدت النساء من المجموعة الثانية 14. 64% من دهون الجسم في حين فقدت المجموعة الثانية 4. 91% من الدهون فقط. بالإضافة إلى ذلك، الكمون غني بالفيتوسترولات التي تمنع امتصاص الكولسترول. ويعزز أيضا توليد الحرارة، وهي عملية يتمكن من خلالها الجسم من استهلاك احتياطات الدهون لاستعادة درجة حرارة الجسم (عن طريق حرق المزيد من السعرات الحرارية). لكل هذه الأسباب، لا تترددي في تناول ملعقة صغيرة من الكمون يوميا، بالإضافة إلى النظام الغذائي الصحي والمتوازن.
يعتبر مخلل الطماطم من أنواع المخللات الشهية، والتى تقدم بجانب الأكلات المختلفة كنوع من المقبلات المفيدة والمغذية ، وذلك للإستفادة من فوائد الطماطم المتعددة لجسم الإنسان، فهو عبارة عن طماطم مقطعة ومضاف عليها مزيج من الثوم المفروم والشطة والكمون والملح وعصير الليمون لكى تعطيها طعم ونكهة التخليل، ولابد من تركها فترة من الوقت لكى تأخذ طعم التتبيلة الجميل ولو كانت الثمرة كبيرة تحتاج الى وقت أكبر فى التخليل وهو من السهل عمله فى المنزل، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير مخلل الطماطم المشطشط بالتفصيل. مكونات مخلل الطماطم المشطشط
يتكون مخلل الطماطم المشطشط من مكونت بسيطة جداً وغير مكلفة فهيا بنا نتعرف عليها سوياً وهى كالتالي:
١/٢ كيلو من الطماطم. عصير ليمون. ١/٢ ملعقة صغيرة من الشطة. ٤ فصوص من الثوم. ١/٢ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. حزمة من البقدونس المفروم. ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح. مكونات مخلل الطماطم
طريقة الاعداد والتحضير
طريقة عمل مخلل الطماطم المشطشط سهلة وبسيطة جداً ولا تستغرق وقت طويل فى اعدادها وهى كمايلي:
فى وعاء كبير نضع الطماطم ونغسلها جيداً ثم نصفيها من الماء كويس.
14-12-2012, 09:48 PM
#1
قلم منتسب
أعلى الجمال تغار منا ؟
أعلى الجمال تغار منا
ماذا عليك إذا نظرنا
هي نظرة تنسي الوقار وتسعد الروح المعنى
دنياي انت وفرحتي
ومني الفؤاد إذا تمني
أنت السماء بدت لنا واستعصمت بالبعد عنا
آنست فيك قداسة ولمست إشراقاً وفنا
ونظرت في عينيك آفاقاً وأسراراً ومعنى
وسمعت سحرياً يذوب صداه في الأسماع لحنا
نلت السعادة في الهوي ورشفتها دنا فدنّا
*
من كلمات الشاعر السوداني الراحل (إدريس جماع).
على الجمال تغار من هنا
10 - 7 - 2021
علي الجمال تغار منا أعلى الجمال تغا لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً (
من هنا)
توقيع: لشمس قد قسمت نصفين لي ولها
النور في خدها والنار في كبدي
يكاد فضيض الماء يخدش جلدها
اذا اغتسلت بالماء من رقة الجلد
Error:
عفوا -لا يمكنك اضافة مداخلة او موضوع للارشيف او المنبر العام حاليا او
-تم ايقاف حسابك فى المنبر العام او حظر المشاركة من الشركة التى تستخدمها مؤقتا فضلا راسل مدير الموقع لمزيد من المعلومات [email protected] Permission Denied Sorry, you have no permisson to access this page or function
Please search here
or search here and if you can find it send me email I will help you. احدث عناوين سودانيز اون لاين الان