انواع الحلويات كثيرة ومتعددة تتنوع ما بين الشرقية والغربية فتعرف معنا علي اسماء انواع الحلويات وطريقة تحضرها بعدة طرق وبنكهات مختلفة على حسب دولتها, وتمتاز كلها بالطعم اللذيذ والشهي بالرغم مما لها من أضرار على الصحة إذا تناولها بكثرة لذا لابد من تناولها بحرص لتجنب الآثار الجانبية لها على أجسامنا وفي هذا المقال سوف نقوم باستعراض بعض انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه وعلى وجه الخصوص الحلويات الشرقية المشهورة في الدول العربية. اسماء انواع الحلويات الشرقية والغربية: تعرف علي جميع انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه: حلويات مغربية: مثل كعب الغزال و دوائر العجين المقلي و املو اللوز، بسكويت الكوكو و كيكة طنجرة الضغط وسلطة البرتقال بالتمر و البغرير المغربي و غريبة منمرة حلى الجبن بالفرن وكذلك حلى الشباكية المغربية وحلي الرايب و مسمن مغربي بالإضافة إلى المهلبية المنزلية وكرات الحلي وسلطة البرتقال بالرمان و كورني باللوز. حلويات بلاد الشام: ويتم تحضيرها أكثر الأردن ولبنان وسوريا ومن أشهرها بقلاوة بالفستق الحلبي و الكنافة بالجوز والجبنة و الهريسة الأردنية بسبوسة جوز الهند وليالي لبنان وحلي التايجر وكذلك أصابع السمسم و حلاوة قمر الدين ومهلبية اللوز و كيكة الشوفان بالقرفة حلى النسكافيه وعيش السرايا والهريسة باللبن والكنافة بالتمر وتشيز كيك التمر والقشطة وكرات جوز الهند وكيكة الجزر وكيكة الليمون وكيكة البيبسي وصينية المهلبية بالجيلي، معجنات الشوكولاتة.
حلواني الصعيدي - جميع انواع الحلويات الشرقيه والغربيه
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب. ملعقة صغيرة فانيليا. قليل من الملح إذا لم يكن في زبدة الجوز. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. خطوات التحضير
تمزج جميع المكونات في وعاء حتى تتجانس جيدًا. إذا كانت طرية جدًّا، تترك لتسترخي في الثلاجة لمدة 30 دقيقةً. تلف الكرات وتخزن في الثلاجة أو الفريزر، وإذا كانت في الفريزر تُذوّب لمدة بضع دقائق قبل الأكل. القيمة الغذائية
تحتوي الكرة الواحدة على 155 سعرةً حراريةً، و 9. حلواني الصعيدي - جميع انواع الحلويات الشرقيه والغربيه. 2 غرامات من الدهون، و41 ميلليغرامًا من الصوديوم، و16. 1 غرامًا من الكربوهيدرات، و9. 3 غرامات من السكريات، و3. 9 غرامات من البروتين. المراجع
↑ "healthy cookie dough balls", erinliveswhole, Retrieved 4-12-2019. Edited.
أنواع حلويات العيد - موقع مُحيط
حلى الجلي بالبسكويت
ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الذائبة. مكونات طبقة التشيز كيك:
خمسمئة غرام من جبن الكريم. ملعقة ونصف من جيلاتين بودرة. ثلث كوب من السكر. ملعقة من الفانيلا. عشر حبات من الفراولة المقطّعة. خمس حبات من التوت المقطّع. مكونات طبقة الجلي:
مئة وستون غراماً من جيلي بكنهة الفواكه. كوب ونصف من الماء المغليّ. نضع بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي، ونفتته. نمزج البسكويت بالزبدة الذائبة، ونرصّ الخليط في قاع قالب مستدير الشكل. ندخل القالب في الثلاجة. نضع الجيلاتين في الماء المغليّ، ونحرّك جيداً حتى يذوب الجيلاتين بشكل جيد. نخلط جبن الكريم، والسكر في وعاء ثاني، ثم نضيف الفانيلا، ونمزج كافّة المكوّنات حتى تتماسك. نخلط خليط الجبن بخليط الجيلاتين، ونسكب الخليط فوق البسكويت. نرصّ قطع الفراولة، والتوت المقطع فوق المزيج، وندخل القالب في الثلاجة لمدة أربعة ساعات. نذيب الجلي بالماء المغلي، ونتركه قليلاً حتى يبرد، ونسكب الخليط فوق طبقة جبن الكريم. ندخل القالب مجدداً في الثلاجة لمدة أربع ساعات، حتى يتجمد ويتماسك الجلي.
كرات الشوكولاتة – ترافل
المقادير
3/4 كاس كريمه لباني
2 كاس شكولاتة غامقه مقطعة
1/2 1 كاس سكر بودرة
للتزيين
سكر بودرة
بودره كاكاو
الطريقة:
توضع الكريمه فو عاء سميك القعر على نار متوسطة حتي تبدا بالغليان. تقطع الشكولاتة الى قطع صغار او تبشر بالمبشره مع مراعاه عدم مسكها باليد لمدة طويله حتي لا تذوب. تقلب الشكولاتة فالكريمه جيدا حتي تندمج تماما و ترفع عن النار. يضاف سكر البودره و يقلب باستمرار الى ان تندمج المحتويات جيدا و تترك حتي تبرد. تشكل الشكولاتة الشبة صلبه بملعقه دائريه الى كرات فحجم البندق و توضع جانبا حتي تصبح جامدة. يمكن تزيين هذي الكرات بوضعها فالسكر البودره او بودره الكاكاو و هذا بوضع قليل من السكر او بودره الكاكاو فكيس محكم و توضع الكرات داخلة و يغلق جيدا بعدها يحرك حتي تغطي الكرات تماما. اذا كانت الرغبه فتغليف الكرات بالشكولاتة المذابة، توضع الكرات فالثلاجه مدة نص ساعة على الاقل حتي تتماسك. توضع قطع من الشكولاتة الغامقه او البيضاء فو عاء فحمام من الماء حتي تذوب تماما بعدها ترفع عن النار. عند استعمال الشكولاتة الغامقه للتزين، تغمس الكرات فالشكولاتة الذائبه و ترفع بسرعه و توضع على ورق زبدة حتي تبرد و تتماسك.
كما إنها ذات مذاق رائع ومتميز ولا يمكن تصديرها. لأنها سريعة التلف كما يمكن غليها في الماء لعمل ماء الورد منها. أتامويا
هي فاكهة خضراء اللون وذات شكل غريب. كما يوجد منها نوعين وهم نوع يطلق عليه تشيرمويا، وهو غير صالح للأكل بالمرة. لأن رائحته سيئة للغاية، والنوع الأخر يطلق عليه شيرمويا وهو نوع ذو طعم لذيذ ورائع. بطيخ الحليب
مقالات قد تعجبك:
وهي فاكهة متواجدة في فيتنام، لأنها تتطلب مناخ وطقس معين خاص بظروف تلك البلد فقط. كما إنها فاكهة تشبه ثدي المرأة في الشكل. ومن المتوقع أن تدخل تلك الفاكهة السوق الصيني في المستقبل بكميات كبيرة، وليست محدودة. فاكهة البرتقال – الجيل الطموح. لانقسات
هي لها موطن معين مثل ماليزيا وفيتنام وتايلند والفلبين. كما إنها هي تشبه في الشكل البيضة أما في الطعم، فهي تشبه الجريب فروت. أما في المحاصيل فهي تشبه في الشكل العنب، لأنها تكون في شكل عناقيد عند قطفها. آجلي
موطن تلك الفاكهة هي جاميكا. كما قد سميت بهذا الاسم، وهو باللغة الإنجليزية ugly أي باللغة العربية سئ. لأن شكلها سئ جداً، وهي عبارة عن هجين من كلاً من اليوسفي والجريب فروت. الرامبوتان
هي فاكهة أصلها من جنوب شرق أسيا، ولكنها تتواجد في عدة بلدان أخرى وهي أستراليا.
فاكهة تشبه البرتقال الملكي
تقوية جهاز المناعة
مثلما يستفيد الجسم من فيتامين سي الموجود في الماندرين في مكافحة نزلات البرد. يمكن لهذا الفيتامين تقوية جهاز المناعة، وفي حالة الإصابة بنزلات البرد، فإنه يعمل أيضاً على تقصير مدة الإصابة وتعجيل عملية التعافي. إنقاص الوزن
من الصعب تصديق ذلك، ولكنه صحيح. فقد اكتشف باحثون أمريكيون من خلال دراسة أن اليوسفي يمكنه مساعدتنا على إنقاص الوزن ، لأن مادة "النوبيليتين" الموجودة في الحمضيات تحفز حرق الدهون. تناول حبة ماندرين واحدة واحصل على خمسة فوائد !. وتوجد هذه المادة بشكل أساسي تحت القشرة مباشرة داخل الألياف البيضاء، والتي غالباً ما يتم التخلص منها عند التقشير، لذلك من الأفضل تناولها أيضاً. صحة الكبد
مادة "النوبيليتين" لها خاصية جيدة أخرى. فهي تساعد على التخلص من الدهون الزائدة ومنع تراكمها في الكبد، وهو ما يطلق عليه "الكبد الدهني" الذي هو نتاج عن تناول الكثير من السكريات والكربوهيدرات. كما أنه يتسبب في أمراض مختلفة مثل عدة أنواع من السرطان إضافة إلى مرض السكري وهشاشة العظام. (Deutsche Welle)
فوائد زيت البرغموت
هذا الزيت الذي يتم استخلاصه من قشور فاكهة البرغموت يعتبر من الزيوت ذات القيمة العالية جداً نظراً لخصائصه المهدئة، واستخداماته الكثيرة. حيث يتم استخدام هذا الزيت في منتجات العناية الشخصية، سواء في العطور وغيرها من المنتجات الأخرى، كما يتم استخدامه في تصنيع مستحضرات التجميل، بالإضافة إلى أن هناك نوع منه صالح للأكل ويضاف للأطعمة والمشروبات كنكهة مميزة. 1. العلاج العطري
يتم استخدام هذا الزيت في العلاج العطري بالروائح، لأنه يتعتبر مهديء جيد، ويمكن أن يتم استخدامه في هذا المجال عن طريق:
مزجه مع أحد الزيوت العطرية الناقلة واستخدامه لتدليك الجسم أو كغسول. يمكن إضافة بعض قطرات منه إلى شامبو الشعر ومقشرات البشرة وغسول الجسم. يمكن إضافته إلى معطرات الجو المستخدمة منزلياً أو إضافته لرائحة الشموع. كيف أكتب مقدمة بحث - موضوع. يمكن وضع قطرات منه على منديل واستنشاقها للحصول على الهدوء والراحة. 2. تعزيز صحة الجلد
يعتبر هذا الزيت مطهر جيد لديه خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، لهذا يتم استخدامه في علاج الالتهابات الجلدية والفطرية، كما يمكن استخدامه في تنظيف الجروح. بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على علاج حب الشباب وندباته ويعمل على تفتيح البقع الجلدية الداكنة.