مضغوط الدجاج هو طبق من الأطباق الخليجية، يختلف هذا الطبق عن بقية الأطباق الأخرى، حيث يتم طهي الدجاج في قدر مخصص للطهي حتي يستوي أولا بدون إضافة ماء أو أي سوائل ثم يضاف إليه الأزر والبهارات ومكسبات الطعم اللذيذة. المكوّنات:-
تقطيع الدجاجة إلي أربع قطع. أربعة أكواب من الأرز الهندي البسمتيك، منقوع ومصفّى. بصلة كبيرة مقطّعة لشرائحٍ رفيعة جدا. 50 جرام من الثّوم المبشور. 100 جرام من حبّات من الفلفل الأحمر الشّطة (صغير الحجم). 100 جرام من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة. 100 جرام جزر مبشور. 100 جرام من السّمن. بهارات سليمه وكاملة (حب هال، لومي، أعواد دارسين، حب مسمار، ورق لورا، فلفل أسود). بهارات مطحونة (ملعقة من الهال، كركم، ملح, فلفل اسود). مكعّب مرقة الدجاج. مكسرات. 500 جرام ماء مغليّ. مضغوط الدجاج
طريقة الإعداد:-
نقوم بتقطيع الدّجاج إلي أربعة قطع وتنظيفه جيداً، وينقع بقليلٍ من الخل. بوشار الدجاج - يمي ليالينا. نضع في قدر الضّغط ملعقة من السّمن، ثمّ أضيفي البهارات سليمه الكاملة، والفلفل الأحمر. قلّبي المكوّنات جيدا بشكل مستمر، ثمّ أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع السّمن والبهارات. بعد تسوية الدّجاج، إفتحي قدر الضّغط ثمّ أضيفي كوب الطّماطم المقطّعة.
- بوشار الدجاج - يمي ليالينا
- طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي
- معنى اسم تمارا وحكم تسميه - جواهر
- معنى اسم تمارا في اللغة وصفاته وحكم تسميته | ميكساتك
- معنى اسم تمارا Tamara وحكم التسمية به في الإسلام - تريندات
- معنى اسم تمارا – ابداع نت
بوشار الدجاج - يمي ليالينا
نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل مضغوط دجاج من المطبخ اليمني وصفة سهلة وشهصية لتقدميها لعائلتك وضيوفك
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مكونات عمل مضغوط دجاج من المطبخ اليمني
عشر قطع من الدجاج. ثلاث حبات من البصل. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوبان ونصف من الأرز البسمتي. ملح طعام. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من بهارات الكبسة. مكعب من مرق الدجاج. زيت. كوب من الماء. طريقة عمل مضغوط دجاج من المطبخ اليمني
نقوم بنقع الأرز في ماء فاتر لمدة ربع ساعة. نقوم بتقطيع البصل لجوانح وتقطيع الفلفل الأخضر لشرائح. طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي. نحضر وعاء ونرفعه على النار ثم نضيف الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البصل ونقلب جيداً حتى يذبل. نضيف شرائح الفلفل الأخضر ونقلب جيداً ثم نضيف الثوم المهروس ونستمر بالتقليب. نقوم بغسل قطع الدجاج جيداً بالماء ثم نضعها في الوعاء. نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة. نضيف مكعبات الطماطم وصلصلة الطماطم للخليط ونقلب المكونات مع بعضها البعض. نضيف الفلفل الأسود والملح ومكعب مرق الدجاج ونقلب جيداً. نضيف الماء للوعاء ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة.
طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي
يعد الدجاج من أشهر الطيور التي يأكلها الناس، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع دول العالم، وذلك لفوائده لحومه وطعمه الجيد، لذلك يستخدم الدجاج في تحضير المئات من الأطباق المشهورة حول العالم ومن بين هذه الأطباق الدجاج المضغوط وهو من الأطباق التي تشتهر بها دول الخليج العربي وخاصة السعودية واليمن، خلال منصة سراج تستطيعي أن تجددي في أكلاتك الرمضانية بكل سهولة. مضغوط الدجاج اليمني في رمضان 2021
من هناك انتشر إلى باقي الدول العربية ويمكن لمكوناته متنوع بشكل كبير، ويتكون هذا الطبق بشكل أساسي من دجاج مطبوخ إلى جانب الأرز، ويمنحه خليط البهارات نكهة رائعة، وهو من الأطباق التي يتم تقديمها بشكل منفصل على الغداء أو وجبة الإفطار في شهر رمضان مع العلم أنه يمكن تحضيره باللحم كبديل للدجاج، وخلال المقال سيتم شرح طريقة عمل الدجاج المضغوط. مضغوط الدجاج اليمني
المقادير
تعتبر مكونات الدجاج المضغوط بسيطة ومتوفرة في أي وقت، ويستغرق تحضير المكونات حوالي عشرين دقيقة، بما في ذلك تحضير الدجاج وغسله وتقطيعه للخضروات المتضمنة في المكونات وعلبة البهارات والملح يتم التحكم بكمياتها حسب الرغبة، خاصة وأن بعض الأشخاص يفضلون تناول الطعام بكميات أقل من الملح والفلفل الأسود، وإليكم المكونات الخاصة بعمل مضغوط الدجاج، وكميات هذه المكونات تكفي لنحو أربعة أشخاص، والكميات يمكن تتضاعف حسب الرغبة:
إقرأ أيضا: كباب تركي بالفرن
دجاجة تزن كيلوغرامين، منزوعة الجلد ومقطعة إلى ثماني أو ست قطع.
مضغوط الدجاج المكوّنات ثلاثة أكواب أرز بسمتي. كيلوغرامان دجاج مقطع لقطع على حسب الرغبة. بصلتان متوسطتا الحجم ومقطعتان أرباع. عودان قرفة. عشر حبات هيل صحيح. عشر حبات الفلفل الأسود الصحيح. عشر حبات كبش القرنفل الصحيح. ملعقة كبيرة ملح. حبتان لومي. مكونات الحشوة: ملعقتان كبيرتان زيت. ثلاث بصلات كبيرة الحجم مقطع دوائر. عشرة قرون فلفل رفيع مقطع طولي. ثلاثة فصوص ثوم. ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون. حبتان طماطم كبيرة مفرومة. ربع كوب صنوبر ربع كوب لوز مقلي للزينة. صلصة دقوس للزينة. طريقة التحضير نقوم بغسل الأرز عدة مرات وننقعه في الماء الساخن لمدة ربع ساعة. نضع كل من الدجاج والقرفة والهيل والقرنفل والملح واللومي في قدر، ومن ثم نغمر المكونات بالماء ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ثم نتركه مدة إلى أن ينضج الدجاج تماما. نقوم بتصفية مرق الدجاج ثم نتركها جانبا. نأخذ نصف دجاجة وننزع عنها الجلد والعظم ونقسم اللحم إلى شرائح رفيعة. ونجهز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 190 مئوية، ثم ندهن باقي قطع الدجاج بالزيت ثم نضعها في فرن بدرجة حرارة 190 مئوية مدة 10 دقائق إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم نتركها في مكان دافئ كي تحافظ على سخونتها.
شاهد أيضًا: معنى اسم مارلين وصفات حاملته وشخصيتها
معنى اسم تمارا في اللغة العربية
يبحث الأهل والأصدقاء عن معنى الاسم، من أجل التعرف والتأكد أن الاسم لا يحمل أي إساءة لصاحبة الاسم، ونجد أن للاسم معنى خاص في اللغة العربية، وهو ما يكون كالتالي:
اسم تمارا من الأسماء التي تطلق على الإناث دون الذكور، ويرجع أصل الاسم إلى العربية والعبرية. يعود معنى الاسم إلى شجر النخيل، وثمار النخيل وهي التمر وما يعرف بطرح البلح. كما أن اسم تمارا يشتق من كلمة التمر وهو البح طرح النخيل، والخير الوفير للعديد من البلاد. معنى تمارا في علم النفس
يعني اسم تمارا في علم النفس، تبعا إلى تفسير اغلب علماء النفس، بما فيه المعاني السلبية وهو ما يكون كالتالي:
يشير اسم تمارا إلى الفتاة الصلبة وقوية الشخصية، وما يدل على الجرأة في الأفعال والمواقف المختلفة. تعد من تحمل اسم تمارا الشخصيات المثالية، والتي ترشح إلى أن تقود فريق، أو تقوم بالأشراف على الأعمال. تتمتع من تحمل اسم تمارا بالاحترام من كل ما يتقرب منها أو يتعامل معها، فهي بالفعل تستحق التقدير والاحترام من الأخرين. كما أن الكثير من الأشخاص مما حولها، يتخذونها قدوة لهم، مما يرجع هذا إلى شخصيتها القيادية.
معنى اسم تمارا وحكم تسميه - جواهر
نرحب بكم أعزائي و أحبتي متابعين موقعنا موقع كل شي من جميع أنحاء المملكة العربية السعودية حيث خلال هذا الموضوع البسيط و الصغير سوف نجيب و نتتطرق للحديث عن موضوع عليه بحث بشكل كبير جدا على مؤشرات بحث موقع جوجل و السؤال هو عبارة عن ما معني إسم تمارا. معنى اسم تمارا: الإجابة هي كما ياتي: تَمارة، اسم علم مؤنث عبري، ولفظه عندهم: TAMAR، ومعناه: النخلة (شجرة النخيل)، والاسم له انتشار في العالم العربي، وبعضهم يكتبه بالألف (تمارا). والأصح كتابته بالتاء (تمارة). و الاسم سامي الجذر، و ليس مخصصاً بلغة دون أخرى، لأنه من الجذر "تَمر"، و هو في اللغة العربية اليابس من ثمر النخل. أسماء لها نفس معنى اسم تمارا: هنالك العديد من الأسماء التي لها نفس معنى إسم تمارا حيث من ضمن هذه الأسماء ما يلي: أولا تامر: اسم علم مذكر، من أصل عربي، هذا الاسم مأخوذ من كلمة "التمر" و هو على وزن اسم الفاعل، ومعناه بائع التمر، أو الشخص الذي عنده تمرٌ كثير. ثانيا تيمور: اسم علمٍ مذكر، من أصلٍ مغوليّ، معنى هذا الاسم هو الحديد، و قد اشتهر به تيمورلنك، أي تيمور الأعرج، ولفظه باللغة التركية: تِمور. ثالثا تامِرَة: و هو اسم علمٍ مؤنث، من أصل عربي، ومعنى هذا الاسم المرأة الثرية بسبب كل ما تملك من التمر و من شجر النخيل، أو قد يكون معناه المرأة التي توزع التمر على الفقراء والمحتاجين.
معنى اسم تمارا في اللغة وصفاته وحكم تسميته | ميكساتك
تقوم الأمهات والآباء عند استقبالهم مولودًا جديدًا باختيار اسم مميز وجميل لهم دون معرفة معنى هذا الاسم، ويعتبر اسم تمارا من أكثر الأسماء المنتشرة بين المواليد الإناث، ويتم تسميتهم به دون معرفة الآباء والأمهات معنى اسم تمارا وما هي أصوله. معنى اسم تمارا
يتم توضيح معنى اسم تمارا في قاموس معاني الأسماء على أنه اسم يطلق على الإناث، وهو من أصول عربية وعبرية أيضًا، ومعناه شجرة النخيل، ويأتي من كلمة التمر، ويتمتع هذا الاسم بشهرة واسعة بين الأسماء العربية، وله طريقتين في الكتابة، فالبعض يكتبه بالألف والبعض الآخر بالتاء المربوطة، ولكن الطريقة الصحيحة لكتابته هو بالتاء المربوطة في آخره. كما أنه يوجد معنى آخر لاسم تمارا في علم النفس وهو الأرض الصلبة واليابسة، وهو معنى يدل على العديد من الصفات الحميدة التي تتصف بها صاحبته، مثل اتصافها بقوة الشخصية ، والجرأة والشجاعة التي تجعلها صالحة لتولي المناصب الإدارية الحيوية، كما أن صاحبة الاسم تتصف بالعزيمة والإرادة القوية، والتي تجعلها قدوة حسنة لمن حولها، وإجبارهم على احترامها. حكم تسمية الإناث باسم تمارا في الإسلام
يوجد رأيين عند علماء الإسلام في حكم تسمية الإناث باسم تمارا، فالرأي الأول لا يحبذ تسمية الإناث بهذا الاسم، نظرًا لأنه يتم تسمية الفنانات والراقصات به، وهو يُعتبر تعبيرًا مجازيًا عن الإعجاب بما يقوم به هؤلاء، وهو ما يُخالف تعاليم الشريعة الإسلامية.
معنى اسم تمارا Tamara وحكم التسمية به في الإسلام - تريندات
وإذا تحدثنا عن حكم التسمية بالإسلام فهناك رأيين الأول أن بعض علماء الشريعة والدين يُقولون أن هذا الاسم غير مستحب في الدين الإسلامي، وذلك لعدم معرفة معناه بالشكل المُحدد، وأوضحوا أن هذا الاسم يطلق على عارضات الأزياء الأجانب، والفنانات، وأن التسمية بهذا الاسم تدل على التشبه والاقتداء بهم. والرأي الأخر يقول أن ليس هناك أي حرج لتسمية الفتيات بهذا الاسم، طالما أنه لا يحمل أي معنى منبوذ، أو معنى يُحرض على الشرك والكفر بالله، لذلك يَصلح تسمية الفتيات المسيحيات والمسلمات بهذا الاسم. دلع اسم تمارا
لكل اسم مجموعات من أسماء الدلع التي يُمكن إطلاقها على الولد أو الفتاة، واسم الدلع من تمارا من الممكن أن يكون الآتي:-
توما. تمتم. تيما. مرمورا. تمورا. مارا. هكذا تعرفنا معك على معنى اسم تمارا، وإذا كنت ترغب في التعرف على المزيد من أسماء الفتيات والأولاد ومعانيها فعليك الاطلاع على مقالات الأسماء التي ننشرها إليك بشكل دوري عبر موقع موسوعة، والآن نتركك في حفظ الله وآمنه. المراجع
1
معنى اسم تمارا – ابداع نت
هل اسم تمارا مذكور في القران الكريم أكد علماء الدين أن اسم تمارا ليس من الاسماء التي ذكرت في القران الكريم فهو من أصل عبري وجاء من أسم تامر ويمكن تسمية أسم تمارا للمولود سواء كان المولود من الديانة الاسلامية أو المسيحية. معنى اسم تمارا في علم النفس يتصف الاسم في علم النفس بالجرأه والقوة عند مواجهة أحد. تتميز بخفة الدم وشخصيتها العنيدة. تحافظ على الوقت وتحرص على النجاح في حياتها العملية. تتصف بالغموض والسعي وراء تحقيق أحلامها. دلع اسم تمارا اليكم بعض من أسماء الدلع المنتشرة لاسم تمارا: توتا. تومة. ميرو. مارا. مرمر. تونة.
معنى الاسم تمارا
هو اسم عبري مأخوذ من كلمة (Tamar)، ويعني شجرة النخيل، وعربيًا هو مأخوذ من كلمة تمر. يمكن أن ينتهي بحرف الألف تمارا، أو بحرف التاء المربوطة تمارة، كما يوجد في المغرب مدينة تسمى (Temara)..
كتابة الاسم تمارا بالأحرف الإنجليزية
Tamara
مشاهير يحملون اسم تمارا
تمارا القبّاني
مصممة أزياء ومدونة موضة إماراتية، وقد اكتسبت شهرة كبيرة في وقت قليل، وقد درست في لندن ثم عادت إلى موطنها، لتعمل كمذيعة في تلفزيون دبي، ثم أصبحت وجه إعلامي وتظهر في أبرز الأحداث العربية سواء الفنية أو أحداث الموضة. قد أنشأت تمارا علامة أزياء تحمل اسمها وتقدم من خلالها فساتين تجمع بين الرقي والعصرية وتجمع بين مختلف الثقافات لترضي ذوق المرأة العربية. تمارا دي لمبيكا Tamara de Lempicka
اسمها الحقيقي تمارا روزاليا كورسكا كورويك، وهي رسّامة بولندية شهيرة، وتعتمد أسلوب الآرت ديكو (Art Deco) الذي يمزج بين التكعيبية والمستقبلية، وكثير من مصممي الأزياء يستحون تصاميمهم من لوحات تمارا دي لمبيكا مثل المصممة كارولينا هيريرا (Carolina Herrera). اقرأ المزيد عن اختيار أسماء الأطفال