فتة شاورما الدجاج وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الوجبة بتوافر مكوناتها في الأسواق بشكل دائم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
وتحتوي هذه الوجبة على فوائد كبيرة لجسم الإنسان، حيث أنها غنية بالبروتينات التي تساهم في بناء العضلات بشكل صحيح. كما أن هذه الوجبة غنية بالمعادن والأملاح المعدنية كالنحاس، الحديد، البوتاسيوم، الزنك والكالسيوم. كما أنها تعلب دورا كبيرا في المحافظة على صحة القلب، وذلك نظرا لوجود مضادات الأكسدة فيها. فتة شاورما الدجاج
مقادير طبخ فتة شاورما الدجاج لأربعة أشخاص:
700 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام. كوبان من الأرز المصري. ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. كوبان من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. رغيفان من الخبز العربي المقطع إلى مربعات. فتة شاورما دجاج | أطيب طبخة. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الحليب. طريقة طبخ فتة شاورما الدجاج:
في البداية نقوم بوضع صدور الدجاج في صحن عميق، نضيف إليها كوبا من الحليب، القرفة، والملح، الفلفل الأسود، وأربع فصوص من الثوم المهروس، ونحرك المكونات حتى تتجانس، لمدة 12 ساعة وذلك حتى تتشرب صدور الدجاج المكونات.
- فتة شاورما الدجاج مهدَّد بالانقراض في
- وصفة المقلوبه بالدجاج | Chicken Maqlooba - YouTube
- طريقة عمل المقلوبة | المرأة والصحة | الصباح العربي
- طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج..بالصور والخطوات - اليوم السابع
فتة شاورما الدجاج مهدَّد بالانقراض في
طريقة عمل فتة شاورما الفراخ.. الطريقة الأولى طريقة عمل فتة شاورما الفراخ.. الطريقة الثانية طريقة عمل فتة شاورما الفراخ.. الطريقة الأولى المقادير لعمل فتة شاورما الفراخ: (½) كيلو صدور دجاج. (1) معلقة صغيرة بهارات. (1) معلقة صغيرة ملح. (1) معلقة صغيرة كركم. (1) معلقة صغيرة فلفل أسود. (1) بصلة كبيرة مبشورة أو مقشرة. مقادير الأرز: (2) كوب أرز بسمتي. (4) كوب ماء. (1) معلقة كبيرة زيت. (1) معلقة كبيرة زبدة. (1) معلقة ملح صغيرة. (2) حبهان. (3) رغيف عيش شامي. (1) معلقة صغيرة زعتر. مقادير صوص الزبادي: (2) كوب زبادي. (½) كوب طحينة. (1) معلقة كبيرة عصير ليمون. فتة شاورما الدجاج بالمقاس. طريقة تحضير فتة شاورما الفراخ: تغسل صدور الدجاج جيدًا وتقطع شرائح وتتبل بالبهارات والفلفل الأسود والملح لمدة ساعة ثم تقطع بصلة كبيرة نحضر طاسة ونضع كعلقة زبدة ونحمر الدجاج والبصل وتترك على النار حتى تنضج. يقطع الخبز الشامي ويتبل بالملح والزعتر والزيت ويقلب جيدًا في صاج ثم يدخل الفرن حتى يحمص. يتم تنقية الأرز من الشوائب ويغسل جيدًا ثم نضع معلقة زبدة ومعلقة زيت في حلة ويشوح الأرز قليلًا ثم نضع الملح والحبهان ثم يضاف الماء حوالي أربعة أكواب ماء ويترك حتى يغلي ثم نقوم بتهدئة النار ونضع شياطة ويترك حتى النضج.
يقطع العيش الشامي ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والزيت ثم يوضع في صاج ويدخل الفرن حتى يحمص. لتحضير الثومية نضيف الثوم مع اللبن والخل والزيت والملح والزبادي ويضرب جيدًا في الكبة أو الخلاط أو بالمضرب الكهربائي ثم نضع النشا مع الماء على النار حتى يخلط القوام ثم نضيفها إلى الخليط السابق بعد أن تبرد قليلًا ثم يستمر الضرب بالمضرب أو الكبة حتى نحصل على القوام المطلوب. فتة شاورما دجاج | ELWASFA. نحضر طبق التقديم ثم نضع الخبز الشامي المحمص ثم نضع الأرز ثم يجمل الطبق بشاورما الدجاج والثومية ويقدم.. بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة
3- أضيفي كمية من الماء الساخن على اللحمة وغطى الاناء واتركيها حتى تنضج 4- ثم اقلى الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبى ثم ضعيه على ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد منه 5- ثم حمرى البطاطس والجزر فى الزيت ثم ضعيهما على ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد منهما 6- ثم اخلطى الأرز المصري والبسمتي واغسليهم ثم انقعيهم فى الماء قليلا ثم صفى الأرز من الماء واضيفى له بعض البهارات وقلبيهم 7- صفى اللحم من المرقة بعد أن يستوي 8- ثم احضرى اناء مناسب وضعى طبقة من اللحم وفوقها طبقة من البطاطس ثم طبقة من الجزر وطبقة من الباذنجان ثم الأرز وضعى عليهم مرقة اللحم بحيث يغمر ويغطى الأرز. 9-غطي الاناء وضعيه علي نار درجة حرارتها عالية واتركيه حتى ينضج ثم هدى درجة حرارة النار. طريقة عمل المقلوبة | المرأة والصحة | الصباح العربي. 10- بعد نضج مقلوبة اللحم نتركها لتبرد ثم اقلبى الاناء فى طبق التقديم المناسب 11- ثم زينيه بالكاجو المقلي والمكسرات والبقدونس. قدمنا لكِ طريقة عمل المقلوبة باللحم و طريقة عمل المقلوبة بالدجاج و نرجو ان تكون الخطوات سهلة, كما نرجو معرفة رأيكِ فيما نقدمه على مجلة رقيقة فيما يخص الطبخ, الصحة, الموضة, الجمال و الديكور.. كونى ايجابية و شاركى الموضوع و لا تنسى زيارتنا مرة اخرى من خلال البحثفى جوجل عن: مجلة رقيقة.
وصفة المقلوبه بالدجاج | Chicken Maqlooba - Youtube
تقيم الوصفة
| 43 تقييم
فيديو شرح تفصيلى للوصفة المقلوبة بالدجاج
الوقت
غير محدد
عدد الاشخاص
أي عدد
العمر المناسب
لكل الأعمار
وقت الأكلة
طوال اليوم
المقادير
مقادير ومكونات المقلوبة بالدجاج دجاجة كاملة خضار مقطعة مكعبات كوبان رز طماطم مطحونة بصلة بهارات مشكلة
الخطوات
خطوات عمل المقلوبة بالدجاج نغسل الرز وننقع الزعفران في ماء دافئ نقلي الخضار نسلق الرز ونضيف معه مكعب ماجي وملح نحمص البصل مع البهارات ونضيف الدجاج والطماطم وقليل من الماء ونضيف الخضار ونضعها في قاع القدر ثم نضع فوقها الرز ونصب علية السمن والزعفران ونغطي القدر ثم نقدمها في طبق التقديم ونقلب القدر بحيث يصبح الدجاج والخضار فوق الرز
طريقة عمل المقلوبة | المرأة والصحة | الصباح العربي
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
نقوم بغسل الأرزّ بشكلٍ جيد بالماء البارد، ثم ننقعه بالماء الفاتر، ونضيف إليه ملعقة من الملح، ونتركه لمدة نصف ساعة، ثم نغسله جيداً بالماء البارد،نقوم بتصفيته ونتركه جانباً. نسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ونقلي فيه القرنبيط لمدة عشر دقائق، حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي. نقلي بالزيت النباتي الساخن البطاطا ونصفي كافة الخضار المقلية من الزيت الزائد، ونتركها جانباً. نحضر قطع الدجاج، ونغسلها بشكلٍ جيد بالخل والليمون، ثم نغسلها بالماء، ونزيل منها الجلد الزائد. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج..بالصور والخطوات - اليوم السابع. نحضر طنجرة عميقة وكبيرة، ونضع بداخلها الدجاج، ونضيف الملح، والبهار، والبصل، ثم نغمرها بالماء الفاتر، ونتركها لمدة ساعة، حتى تستوي. نضع في وعاء عميق الدجاج، ونصفّ فوقه الخضار المقلية، ثم الأرز الذي قمنا بنقعه سابقاً، ونضع الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق. نضيف مرقة الدجاج، والملح، والفلفل، والقرفة، والكركم، والكمون، ونترك كافة المكونات على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق، حتى تصل لمرحلة الغليان. نغطي الوعاء، ونتركه على نار هادئة لمدة عشرة دقايق، حتى يستوي الأرز بشكلٍ جيد.
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج..بالصور والخطوات - اليوم السابع
أضف 2 حبّة بصل مفروم إلى اللحم مع الاستمرار في التقليب. أضف التوابل في القدر والتي تشمل الحبهان والقرفة و الكركم والملح والفلفل وورق اللورا. أضف ماء إلى المزيج السابق، واتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج. ضع زيت غزير في مقلاة، وقم بقلي الباذنجان، ثم ضعها على ورق مطبخ لتخليصها من الزيت بقدر الإمكان. ضع شرائح البطاطس في الزيت نفسه لتشويحها لتصبح نصف مقلية، ثم ارفعها عن النار وقم بتصفيتها من الزيت. ضع البصلة المقطعة شرائح في الزيت نفسه، وقلبها حتى يتحول لونها للذهبي وارفعها من على النار، ثم قم بتصفيتها. قم بنقع الأرز المغسول في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. أحضر قدر طهي وضع به ملعقتين زيت، ثم قم برص شرائح الباذنجان فيه جنبًا إلى جنب ثم ضع فوقها شرائح البطاطس. قم برص شرائح البصل أعلى البطاطس ، ثمضع قطع اللحم الناضجة. ضع طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. قم بوضع الأرز في الطبقة الأخيرة. أضف مرق اللحم الذي قمت بسلقه به إلى المزيج السابق، ويمكن إضافة مرق اللحم والماء في حالة الحاجة إليه. كن حريصًا على إضافة المرق تدريجيًا حتى لا تفسد طبقات المقلوبة. اترك المقلوبة على نار متوسطة حتى تنضج.
مقلوبة الدجاج باسهل طريقة واسرع وقت -المقلوبة العراقية اكلات رمضان - YouTube