غالبًا ما تُصنع كعكات الجبن في قالب كعك مدهون بالزيت وتكون رقيقة الملمس. غالبًا ما تكون القشرة المستخدمة مع هذا النمط من التشيز كيك مصنوعة من الخبز الهش الذي يتم سحقه وخلطه مع السكر والزبدة. تصنع بعض أنواع التشيز كيك المجمدة على طريقة شيكاغو. [6]
العالم العربي [ عدل]
من أنواع التشيز كيك في البلدان العربية تشيز كيك التمر الذي تخلط فيه الجبنة الكريمية مع التمر وتشيز كيك الكنافة حيث تغطى التشيز كيك بطبقة من الكنافة المقرمشة. مراجع [ عدل]
↑ أ ب ت ث مذكور في: Oxford Dictionary of Food and Nutrition (3rd edition, 2009). الصفحة: 120. الاقتباس: cheesecake: A flan or tart filled with curd or cream cheese.. الناشر: دار نشر جامعة أكسفورد. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية. تاريخ النشر: 2009. ^ Ferguson Plarre Bakehouses، "A History of Cheesecakes" ، مؤرشف من الأصل في 24 نوفمبر 2013 ، اطلع عليه بتاريخ 12 أكتوبر 2008. طريقة عمل ألذ تشيز كيك بالفرن بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى. ^ Wilson, C. (2002)، "Cheesecakes, Junkets, and Syllabubs"، Gastronomica ، 2 (4): 19، doi: 10. 1525/gfc. 2002. 2. 4. 19. ^ Mitchell, Russ (21 نوفمبر 2010)، "Say Cheesecake! " ، CBS News ، مؤرشف من الأصل في 08 مارس 2013 ، اطلع عليه بتاريخ 17 ديسمبر 2010.
جبن كريمي للتشيز كيك جاهز
وضع نصف كمية البسكويت في كيس نايلون والطرق عليه بالهاون أو أداة طرق اللحم حتى يصبح البسكويت مجروشاً أو مطحوناً بشكلٍ خشن. إضافة الزبدة المذابة على البسكويت المطحون وتقليب المكونات جيداً لتختلط. سكب خليط البسكويت والزبدة في قاع القالب والضغط عليه قليلاً لمساواة سطحه. وضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط وإضافة الحليب، الفانيلا ، الكريمة الحامضة، الدقيق والسكر وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط كريمي ناعم. إضافة البيض بالتدريج إلى الخليط مع الخفق بعد إضافة كل بيضة حتى يصبح ناعم القوام ثم إضافة برش البرتقال والتقليب قليلاً. صب خليط الكريمة على البسكويت في القالب ووضعه في الفرن الساخن حتى ينضج الجبن ويصبح ذهبي اللون لمدة ستين دقيقة تقريباً. إخراج القالب من الفرن ووضعه جانباً حتى يبرد تماماً بعدها يتم وضعه في الثلاجة لعدة ساعات. وضع الكرز في قدر عميق مع السكر، الماء والنشا والتقليب حتى يذوب النشا تماماً ثم وضعه على النار لمدة عشرين دقيقة حتى تتكون صلصة كرز متجانسة ووضعها جانباً حتى تبرد. إخراج التشيز كيك من القالب ووضعه على طبق تقديم وتزيينه بسكب صلصة الكرز على الوجه ويقدم مباشرة. تشيز كيك - ويكيبيديا. تشيز كيك البراونيز
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمس وستون دقيقة
ستة عشر شخصاً
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
جبن كريمي للتشيز كيك Ct 2129
تتوفر عديد من البدائل للجبن الكيري، ويرجع ذلك إلى تعدد أنواع الجبن بما يناسب الوصفات الحلوة أو الوصفات المالحة. ايهما أفضل التشيز كيك البارد أم الساخن؟ لكل شخص تفضيلاته بين التشيز كيك البارد والساخن، وإن كانت الوصفة بها نفس المكونات تقريبًا في كل منهما، فإن طبيعة الاثنين تختلف بشكل واضح، إليكِ الفرق بين التشيز كيك البارد والساخن: يخبز التشيز كيك الساخن في حمام مائي أو فرن، ويبرد التشيز كيك البارد في الثلاجة. جبن كريمي للتشيز كيك سفن. التشيز كيك الساخن يحتوي على بيض ودقيق يساعد في إعداد الكيك، وغالبًا لا يحتوي التشيز كيك البارد على مثل هذه المكونات، ولكنها تتضمن الجيلاتين بدلًا من ذلك. التشيز كيك الساخن كثيف ومخملي، التشيز كيك البارد خفيف وناعم. ولا يمكننا القول أن التشيز كيك البارد أفضل أو التشيز كيك المخبوز أفضل، لكن يرجع ذلك إلى تفضيل كل شخص. وفي النهاية عزيزتي، تتعدد بدائل التشيز كيك، والآن يمكنك عمل التشيز كيك بسهولة بعد علمك بالبدائل التي يمكنك استخدامها في مكونات التشيز كيك، ولكن يجب مراعاة السعرات الحرارية وتقليل الدسم في المكونات قدر الإمكان لضمان الصحة العامة. قد يكون إعداد الطعام أمرًا مجهدًا إذا كنت حديثة العهد بالطبخ، لكن لا تقلقي، "سوبرماما" تحرص على تقديم الدعم لك في نصائح الطبخ.
تجهزين بعدها مقدار جيلي المانجو، بإذابة 2 كيس من الجيلي البودرة في وعاء على نار متوسطة مع كوب من الماء الدافيء، وتقلبين جيدا حتى تحصلين على قوام الجيلي. تضيفين الجيلي إلى مزيج التشيز كيك، وتستمرين في التقليب، حتى الحصول على قوام شبه متماسك. طريقة تحضير تشيز كيك بالجبنة - موضوع. اخرجي الصينية من الثلاجة، ثم تضيفين مزيج التشيز كيك فوق طبقة البسكويت، وتدخليه الثلاجة، مع تركه لمدة 4 ساعات. تضيفين بعدها طبقة أخرى من الجيلي، وتضعيه في الثلاجة لساعتين، ويمكنك بعدها تزيينه بقطع المانجو والكريم شانتيه، وتناوله. تشيز كيك سهل وسريع وغير مكلف
مصدر الصورة
علبة بسكويت دايجستيف سادة
6 حبات جبن كريم كيري
100 جرام زبدة مذوبة
علبة قشطة
1 1/2 علبة كريمة
رشة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
قومي بتفتيت حبات البسكويت واخلطيها مع الزبدة المذابة في وعاء متوسط الحجم ثم رصي الخليط في قالب أو صينية متحركة القاعدة حتى يسهل إخراج التشيز كيك في النهاية. ادخلي القالب في الثلاجة مدة 10 دقائق حتى تجمد طبقة البسكويت قليلاً. في وعاء آخر متوسط ضعي الجبنة والقشطة والكريمة والفانيليا وعصير الليمون مع السكر واخفقي المكونات جيدًا حتى يتشكل لديك مزيج متجانس القوام.
د. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة النساء - القول في تأويل قوله تعالى "ولن تستطيعوا أن تعدلوا بين النساء ولو حرصتم "- الجزء رقم9. رمضان عبد العزيز*
قال تعالى: {وَإِذَا طَلَّقْتُمُ النَّسَاء فَبَلَغْنَ أَجَلَهُنَّ فَأَمْسِكُوهُنَّ بِمَعْرُوفٍ أَوْ سَرِّحُوهُنَّ بِمَعْرُوفٍ وَلاَ تُمْسِكُوهُنَّ ضِرَاراً لَّتَعْتَدُواْ وَمَن يَفْعَلْ ذَلِكَ فَقَدْ ظَلَمَ نَفْسَهُ وَلاَ تَتَّخِذُوَاْ آيَاتِ اللّهِ هُزُواً وَاذْكُرُواْ نِعْمَتَ اللّهِ عَلَيْكُمْ وَمَا أَنزَلَ عَلَيْكُمْ مِّنَ الْكِتَابِ وَالْحِكْمَةِ يَعِظُكُم بِهِ وَاتَّقُواْ اللّهَ وَاعْلَمُواْ أَنَّ اللّهَ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيم}. إن الإضرار بالزوجة أو تعليقها محرم شرعاً، ونهى عنه الله سبحانه وتعالى وأرشدنا إلى الإمساك بالمعروف أو التسريح بالإحسان، فإن امتناع الزوج عن تطليق زوجته عند استحالة العشرة، تحت دعوى الحفاظ على المظهر الاجتماعي مخالف لنصوص الشريعة الإسلامية ويجب على هؤلاء أن يصححوا هذا الخطأ الذي وقعوا فيه وان يتداركوا ما فات من عمرهم دون ان يعيشوا الحياة الطبيعية بين الأزواج. فلقد نص القرآن صراحة على مصطلح الزوجة المعلقة فقال عز من قائل: {وَلَن تَسْتَطِيعُواْ أَن تَعْدِلُواْ بَيْنَ النِّسَاء وَلَوْ حَرَصْتُمْ فَلاَ تَمِيلُواْ كُلَّ الْمَيْلِ فَتَذَرُوهَا كَالْمُعَلَّقَةِ وَإِن تُصْلِحُواْ وَتَتَّقُواْ فَإِنَّ اللّهَ كَانَ غَفُوراً رَّحِيماً}.
ولا تذروها كالمعلّقة - عابد خزندار | مقالات وآراء
وإن كان الطمع يأتي من إسقاط حق أو تنقصه؛ لما جبلت عليه النفوس، وإليه الإشارة بقوله: (وأحضرت الأنفس الشح) ثم قال تعالى: (وإن تحسنوا وتتقوا) فندب كلا منهما إلى الإحسان والتقوى، والزوج أخص بذلك وأولى، وأن يحتمل كل منهما من صاحبه ويصبر فإن الله مطلع عليه خبير بما يكنه ويخفيه. ولأن مقصود هذه الآية ما ذكر كان من الملائم أن تختم بما ختمت به من أن الله تعالى خبير بأفعال عباده الظاهرة والباطنة. أما الآية الثانية فمقامها أن العدل التام بين الزوجات لا يستطاع فإن لم تكن المغفرة هلك المكلَّف؛ لذا من المناسب أن تختم بما ختمت به من قوله تعالى: (فإن الله كان غفوراً). الزوجة المعلقة - خالد سعد النجار - طريق الإسلام. والله أعلم. إحسان الله إلى عباده
السؤال: ما سر ختم الآيات الثلاث بما ختمت به من أوصاف الله تعالى؟ الجواب: في الآية الأولى إذن للرجل والمرأة في أن يتفرقا بطلاق بعد عدم انقيادهما لحسن المعاشرة (وإن يتفرقا يغن الله كلاً من سعته) أي: يرزقه زوجاً خيراً من زوجه وعيشاً أهنأ من عيشه. ولما قال: (يغن الله كلاً من سعته) ناسب هذا ذكر ما يقتضي من صفاته عموم وجوه الإحسان، وأنه هو الذي يغني المحتاج منهما؛ لأنه لا نفاد لما عنده - سبحانه - فإنهما بعد الفرقة يرجوان الغنى من عنده؛ لأنه - سبحانه - واسع الرزق وواسع المقدرة فإن لله ما في السماوات وما في الأرض وأرزاق العباد من جملتها، وأنه -سبحانه - المنفرد بعلم وجه الحكمة في تآلفهم وتفرقهم؛ لذا كان من المناسب أن تختم الآية الأولى بقوله: (وكان الله واسعاً حكيما) عقب ما تقدمه من قوله: (وإن يتفرقا يغن الله كلاً من سعته) فهو سبحانه كثير العطاء، جم الإحسان عليم بخفيات مصالح العباد.
لا تذروها كالمعلقة - جريدة أسرار المشاهير
بسم الله الرحمن الرحيم
الآيتــان
{وَلَن تَسْتَطِيعُواْ أَن تَعْدِلُواْ بَيْنَ النِّسَآءِ وَلَوْ حَرَصْتُمْ فَلاَ تَمِيلُواْ كُلَّ الْمَيْلِ فَتَذَرُوهَا كَالْمُعَلَّقَةِ وَإِن تُصْلِحُواْ وَتَتَّقُواْ فَإِنَّ اللَّهَ كَانَ غَفُوراً رَّحِيماً * وَإِن يَتَفَرَّقَا يُغْنِ اللَّهُ كُلاًّ مِّن سَعَتِهِ وَكَانَ اللَّهُ واسِعاً حَكِيماً}(129ـ130). * * *
معاني المفردات
{تَمِيلُواْ}: تجوروا وتعدلوا بأهوائكم. زوجتي رفضت العوده لمنزلها . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. يقال: مال عن الحق إذا عدل عنه. {كَالْمُعَلَّقَةِ}: بمعنى لا تحسّ بالعلاقة الزّوجية، ولا تشعر بلذة الحرية التي تشعر بها غير المتزوجة في طريقة حياتها، وكأنها ليست ذات زوج ولا أيّماً.
الزوجة المعلقة - خالد سعد النجار - طريق الإسلام
ـــــــــــــ
(1) تفسير الميزان، ج:5، ص:108. (2) الكافي، ج:5، ص:362، رواية:1.
زوجتي رفضت العوده لمنزلها . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
علما بأنهم سيظلون منفتحين على اقتراحاتكم المتصلة بهذا الشأن. السيد رئيس الحكومة المحترم، نأمل أن تجد صرختنا هاته صدى لدى معاليكم فتعملوا على إصلاح وضعيتنا فتكونوا بذلك قد ضربتم عصفورين بحجر واحد، فمن جهة ستصححون وضعا مختلا عمّر طويلا في الإدارة المغربية، ومن جهة أخرى ستسدون الخصاص المسجل في الكليات ومعاهد التكوين على مستوى الأطر من خلال تدعيمها بكفاءات عليا لا شك أنها ستسهم في القيام بمسؤولياتها التربوية والأكاديمية على أحسن وجه. (إن أريد إلا الإصلاح ما استطعت وما توفيقي إلا بالله) سورة هود: آية 88. والله من وراء القصد. والسلام
تابعوا آخر الأخبار من هسبريس على Google News
النشرة الإخبارية
اشترك الآن في النشرة البريدية لجريدة هسبريس، لتصلك آخر الأخبار يوميا
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة النساء - القول في تأويل قوله تعالى "ولن تستطيعوا أن تعدلوا بين النساء ولو حرصتم "- الجزء رقم9
والله أعلم. تفاوت الميل القلبي
السؤال: ما نوع التشبيه في قوله تعالى: (فلا تميلوا كل الميل فتذروها كالمعلّقة)؟ (النساء: 129). الجواب: يخبر الله تعالى أن الأزواج لا يستطيعون وليس في قدرتهم العدل التام بين النساء، وذلك؛ لأن العدل يستلزم وجود المحبة على السواء، والميل في القلب إليهن على السواء ثم العمل بمقتضى ذلك، وهذا شاق متعذر غير ممكن، فخفف الله تعالى عن الأزواج الذين تحتهم ضرائر، وعفا عما لا يستطاع من ميل القلب، ونهى عما هو ممكن بقوله: (فلا تميلوا كل الميل فتذروها كالمعلقة)، أي لا تميلوا ميلاً كثيراً يؤثر على تأديتكم حقوقهن الواجبة، بل افعلوا ما هو باستطاعتكم من العدل، فأنتم لستم منهيين عن حصول التفاوت في الميل القلبي؛ لأن ذلك خارج عن إرادتكم، ولكنكم منهيون عن إظهار ذلك التفاوت في القول والفعل. عن أبي قلابة، عن عبد الله بن يزيد، عن عائشة قالت: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقسم بين نسائه فيعدل ثم يقول: «اللهم هذا فعلي فيما أملك فلا تلمني فيما تملك ولا أملك». ويأتي التشبيه التمثيلي الرائع ليشبه حال التي أهملها زوجها وتركها من غير حفظ ورعاية مع أنها في عصمته فلا هي ذات زوج يقوم بحقوقها ولا هي من دون زوج لها فتستريح وتستعد للتزوج وقد شبهت الزوجة في تلك الحالة بحال الشيء المعلّق، فلا هو في السماء ولا هو في الأرض، ولا شك أن تلك الصورة المؤثرة البليغة توجد في قلوب الأزواج شفقة ورحمة؛ لأن الإنسان مجبول على رحمة من كان على هذه الصورة حتى ولو كان حيواناً فكيف إذا كان هذا المعلّق زوجة له له بينهما رابطة مودة ورحمة؟!
ظلم العباد من أقبح الجور، فما بالنا بظلم من كانت يومًا زوجةً وسكن وأم الولد ورفيق الدرب، إنه التنكر لأيام العشرة، وجحودٌ لصفاء المودة، حيث تصل الخلافات بالطرفين إلى طريقٍ مسدود، وتستحكم لغة الانتقام على لغة المفارقة بالمعروف، ورغم أن الزوج قد يكون الضحية، إلا أن حالات الضحايا من الزوجات أشهر وأكثر، وظلمها أبشع لأنها مهيضة الجناح ضعيفة الشوكة، خاصةً إن صار حالها بين السماء والأرض، فلا هي زوجة ولا عزباء، وحينها تكون المأساة. ظلم العباد من أقبح الجور، فما بالنا بظلم من كانت يومًا زوجةً وسكن وأم الولد ورفيق الدرب، إنه التنكر لأيام العشرة، وجحودٌ لصفاء المودة، حيث تصل الخلافات بالطرفين إلى طريقٍ مسدود، وتستحكم لغة الانتقام على لغة المفارقة بالمعروف، ورغم أن الزوج قد يكون الضحية، إلا أن حالات الضحايا من الزوجات أشهر وأكثر، وظلمها أبشع لأنها مهيضة الجناح ضعيفة الشوكة، خاصةً إن صار حالها بين السماء والأرض، فلا هي زوجة ولا عزباء، وحينها تكون المأساة.