ويعد السر الذي يستخدمه أصحاب المطاعم هو شوي الباذنجان على النار بشكل مباشر مع القيام ويمكن الاستفادة من البابا غنوج كبديل للطحينة في حالة عدم تواجدها، وبمجرد وضع الطحينة مع الثوم المفروم بالإضافة إلى شرائح الباذنجان التي تم تقشيرها من الطبقة الخارجية، ويتم طحن جميع العناصر مع بعضها حتى تندمج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الجبنة المقلية - يمي ليالينا
تفريغ لب الباذنجان مع محاولة إبقاء القشرة متماسكة للتقديم. وضع لب الباذنجان في طبق عميق وتقطيعه إلى قطع صغيرة جداً، ثم إضافة الثوم والعصير والطحينة والملح والكمون والبصل والبقدونس، وتقليب المكونات بالشوكة لتختلط والحصول على باذنجان متبل متجانس. توزيع متبل الباذنجان في قشور الباذنجان المقلية، وضعها في أطباق تقديم فردية وتزيينها ببعض أوراق الخس. سلطة الباذنجان المشوي
خمس عشرة دقيقة
حبتان كبيرتان من كلٍ من:
الباذنجان. الخيار مفروم. نصف كوب من كلٍ من:
الخل. فصان من الثوم مهروس. نصف حبة كبيرة من كل من:
الفلفل الأحمر الحلو مفروم. الفلفل الأخضر الحلو مفروم. الفلفل الأصفر الحلو مفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نعناع أخضر للتقديم. وضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن ينضج الباذنجان. طريقة الجبنة المقلية - يمي ليالينا. تقشير الباذنجان وهو ساخن، ثم تقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة جداً. وضع الباذنجان في طبق عميق وإضافة الخل والليمون والبصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والخيار والطماطم والملح والكمون.
سكب المتبل في أطباق التقديم وتزيينه برشّة من البابريكا وزيت الزيتون، وتقديمه مع الخبز. متبل الباذنجان مع اللحم
المكوّنات
كيلوغرام من الباذنجان المشوي. كوبان من اللبن الزبادي. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح. مكوّنات خلطة اللحم:
قطعتان من لحم فيليه مفروم. ملعقة كبيرة من السمنة. بصلة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بابريكا. صنوبر ولوز مقلي للزينة. بقدونس مفروم. قلِي البصل مع السمنة في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم واللحم وتقليبها. تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثمّ إضافة معجون الطماطم. خلط اللبن الزبادي مع لب الباذنجان المشوي والطحينة وعصير الليمون ورشة من الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، ثمّ تقليبهم جيداً. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم، ووضع فوقه خلطة اللحم المقلي وتزيينه باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم. متبل الشمندر
مدّة تجهيز المكوّنات
مدّة الطهي
60 دقيقة
10 أشخاص
خمسمئة غرام من الشمندر. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
ومثلها: هؤلاء - أنبياؤهم - لؤي 5- يسْأَل حركة الهمزة فتحة، وحركةالحرف الذي قبلها سكون، والفاحة أقوى من السكون، فترسم الهمزة الحرف الذي يناسب الحركة الأقوى والحرف المناسب هنا هو الألف. ومثلها: فأل - كأس 6- سَأَل حركة الحرفين متساويتان وهي الفتحة فترسم الهمزة على الألف. ثانيًا- الهمزة آخر الكلمة ويطلق عليها أيضًا الهمزة المتطرفة أي التي تأتي في طرف الكلمة. تكتب الهمزة في آخر الكلمة حسب حركة الحرف الذي قبلها مباشرة، بصرف النظر عن حركة الهمزة نفسها. 1- إن كان الحرف الذي قبل الهمزة مكسورًا ترسم الهمزة على الياء. مثل: قارئ - شاطئ - لاجئ - بارئ 2- إن كان الحرف الذي قبل الهمزة مضمومًا ترسم الهمزة على الواو. تدريبات لغوية: الهمزة آخر الكلمة - محمود قحطان. مثل: جرؤ - تباطؤ - التهيؤ - التكافؤ - التجشؤ 3- وإن كان الحرف الذي قبل الهمزة مفتوحًا رُسمت الهمزة على الألف. مثل: بدأ - قرأ - لجأ - أنشأ - تجشَّأ 4- إن كان الحرف الذي قبل الهمزة ساكنًا رُسمت الهمزة على السطر. مثل: بدء - بطء - دفء - سوء - ساء - شيء - سماء - وفاء - كفء - ملء - ماء ملحوظة مهمة جدًّا: حروف العلة (الألف - الواو - الياء) ساكنة، وإذا سبقت الهمزة رُسمت الهمزة على السطر. مثل: جزاء - ضوء - مضيء تنبيهان مهمان 1- إذا كتبت الهمزة على ألف أو واو وترتب على ذلك تكرار الألف أو الواو، كُتبت الهمزة على السطر حتى لا يتكرر الحرف الواحد كراهة توالي الأمثال.
الهمزة في آخر الكلمة
2- ونفس الشيء إذا تلاها ألف اثنين،مثال:يقرآن. تكتب الهمزة المتوسطة على الواو في الحالات التالية:
1 ـ إذا كانت مضمومة وما قبلها حرف مضموم،مثال:رُؤوس،فُؤوس. 2 ـ إذا كانت مفتوحة وما قبلها حرف مضموم،مثال:سُؤال،رُؤام. 3 ـ إذا كانت ساكنة وما قبلها حرف مضموم،مثال:رُؤيا، يُؤمن. 4 ـ إذا كانت مضمومة وما قبلها حرف مفتوح،مثال: يَؤم،رَؤوف. 5 ـ إذا كانت مضمومة وما قبلها حرف ساكن،مثال:مسْؤول،تشاؤٌم, أرؤُس،ضوْؤه. 1- يستحسن أن تكتب على الواو حسب القاعدة الأصلية. 2- قد تكتب الهمزة المتوسطة المضمومة أحيانًا على السطر بشروط:
- إذا لم يمكن وصل ما قبلها. - ألا يسبقها حرف مكسور. تحضير درس الهمزة في وسط الكلمة وفي اخر الكلمة للسنة الاولى متوسط. - وأن تتبعها واومدّ. مثال:رءُوس،رءُوف،مرءُوس. 3- وقد يكتبها البعض على نبرة إذا أمكن وصل ما بعدها بما قبلها،مثال: مسْئُول،شُئُون،يَئُوس. 4 ـ تكتب الهمزة المتوسطة على السطر إذا كانت مضمومة أو مفتوحة بعد واو مشددة مضمومة،مثال:تبوُّءُك،تبوُّءَك. تكتب الهمزة المتوسطة على النبرة في الحالات التالية:
قاعدة عامة:تكتب الهمزة على نبرة في وسط الكلمة إذا كانت مكسورة أوما قبلها حرف مكسورأو ماقبلها ياء ساكنة أو ياء مد،وهذا تفصيلها:
1 ـ إذا كانت مكسورة وما قبلها حرف مكسور،مثال:ناشِئِين.
الهمزه علي السطر في اخر الكلمه
3. إذا سبق الهمزة حرفٌ مضمومٌ، تُكتب الهمزة على واو: ( لُؤلُؤ، يجرُؤ، تكافُؤ، تباطُؤ). 4. إذا سبق الهمزة حرفٌ مكسور، تُكتب الهمزة على ياء من دون نقط (ألف مقصورة): ( مُبتدِئ، موانِئ، شاطِئ، هادئ، بارئ، بادئ). مَلحوظتان:
إذا سُبقتِ الهمزةُ المُتطرّفةُ بواوٍ مُشدّدةٍ مضمومةٍ كُتِبتْ على السّطر، نحو: ( التّبوُّء). تُكتب (سيِّئ) بيائين، فإذا فككناها ( سَ يْ يِ ء) سنجدُ أنَّ الهمزةَ مسبوقةٌ بياءٍ مكسورةٍ، وتَبعًا للهمزةِ الّتي يسبقها حرفٌ مكسورٌ فهي تُكتبُ على الياءِ من دون نقط (ألف مقصورة) ولا تُكتب على السّطر مُنفردة. كتابة الهمزة في آخر الكلمة | تعلم العربية. مثلُها كلمة ( هُيِّئ). لتحميل ملفّ التَّدريب: تدريبات لغوية: الهمزة آخر الكلمة
# تدريبات لغوية: الهمزة آخر الكلمة أو الهمزة المتطرفة By محمود قحطان ،
شاعرٌ ومُهندسٌ مِعماريٌّ. أحد الشُّعراء الَّذين شاركوا في موسم مُسابقة أمير الشُّعراء الأوّل في أبوظبي، حيثُ اختير ضمن أفضل مئتي شاعر من ضمن أكثر من (7500) شاعرٍ من جميع أنحاء العالم. نُشر عددٌ من إنتاجه الشّعريّ في الصّحفِ المحليّة والعربيّة، وأصدرَ أربعة دواوين شعريّة وكتابًا نقديًّا. مؤمنٌ بالفكرِ الإبداعيّ وأنّ كلّ ذي عاهةٍ جبّار.
الهمزه المتطرفه في اخر الكلمه
4- الهمزة المنفردة على السطر إذا توسطت بسبب لحوق ضمير بها فإنها تكتب على حرف يناسب حركتها إذا ضمت أو كسرت،مثال: جزاؤُه،جزائِه،و إذا أمكن وصل ما قبلها بما بعدها تكتب على النبرة،مثال: عبئَه،عبئُه،عبئِه. الهمزة المتطرفة
1- الهمزة المتطرفة هي التي تكون في آخر الكلمة. رسم الهمزة المتطرفة:
1- إذا سبقها حرف متحرك تكتب على حرف يناسب حركة ماقبلها:
أ ـ فإن وقعت بعد حرف مفتوح كتبت على الألف،مثال:نشَأ. بـ وإن وقعت بعد حرف مضموم كتبت على الواو،مثال:يجرُؤ. ج ـ وإن وقعت بعد بحرف مكسوركتبت على الياء،مثال:شاطِىء. رسم الهمزه في اخر الكلمه العربيه. 2 ـ وإذا سبقها حرف ساكن كتبت على السطر،مثال:دفء،دواء،وضوء،مريء. 3- وإذا سبقها حرف ساكن ولحقتها ألف تنوين النصب فإن أمكن وصلهما تكتب على النبرة،مثال:دفء:دفئا،وإن لم يمكن وصلهما تكتب على السطر،مثال:جزءٌ:جزءاً،أما إذا الساكن ألف مد فلاحاجة لألف تنوين النصب،مثال:جزاءٌ:جزاءً. 1 ـ تكتب على السطر إذا سبقها واو مشددة مضمومة،مثال:تبوُّء. 2 ـ إذا وقعت الهمزة بعد ألف مد ولحقها ضميرمتصل تكتب:
أ ـ على السطر إذا كانت مفتوحة،مثال:رجاءَه،رجاءَك،رجاءَنا. ب ـ وعلى النبرة إذا كانت مكسورة،مثال:رجائِه،رجائِك،رجائِنا،رجائِي.
الهمزة آخر الكلمة
بسم الله الرحمن الرحيم
الدرس الثالث
الهمزة
آخر الكلمة
تكتب بحسب حركة الحرف
الذي قبلها. 1-
تكتب
على الياء، إذا كان ما قبلها مكسوراً، مثل: أُنشِئَ ، يكافِئُ ، شاطِئٍ ، لم
يُهنِّئْ، ناشئ، مافتئ. 2- تكتب على الواو، إذا كان ما قبلها
مضموماً، مثل: اللؤلؤ، لن يجرُؤَ ، التكافُؤُ، التلألُؤُ ، لم يجرُؤْ. وإذا كان
الذي قبلها واو مشددة مضمومة تكتب على السطر: مثل التبوّء. 3-
على الألف، إذا كان ما قبلها مفتوحاً، مثل: بَدَأَ ، نبَأً ، يلجَأُ ، خطاً (خطأٍ)، لم ينْشَأْ،
سبأ، اقرأ. الهمزه المتطرفه في اخر الكلمه. 4- تكتب الهمزة مفردة على السطر، إذا كان
ما قبلها ساكناً، سواء أكان هذا الساكن حرفاً صحيحاً ، مثل: جزْء ، عبْء ،
أم كان حرف علة ألفاً ، مثل: أجزاء ، أعباء ، أم كان حرف علة واواً ، مثل: هدوء ،
ضوء ، أم كان حرف علة ياءً ، مثل: جريْء
، شيء. في
جميع هذه الصور ترسم الهمزة مفردة ، سواء أكانت هي مضمومة أم مكسورة. أما إذا كانت مفتوحة في آخر اسم منصوب
منون ؛ فلها الأحكام الآتية:
أ – إذا كان الساكن
قبلها حرفاً صحيحاً يفصل عما بعده ؛ كتبت مفردة وبعدها ألف مبدلة من تنوين النصب ،
مثل: جزْءاً ، بدْءاً. ب – وإذا كان الساكن
قبلها حرفاً صحيحاً يوصل بما بعده ؛ كتبت على نبرة ، وبعدها ألف مبدلة من تنوين
المنصوب ، مثل: عبْئاً ، كفْئاً.